- 用料年糕适量丝瓜1根鸡蛋1只腊肉适量高汤适量腊肉丝瓜年糕汤的做法年糕片用凉水泡半天;将鸡蛋打散;丝瓜、腊肉切片;锅热到入适量油,油热放入腊肉略翻炒,到入高汤;高汤水开后方入年糕片;锅开后,年糕煮软,放入丝瓜片;锅再次开,到入打散的鸡蛋即可。小贴士家里没有高汤,可用鸡汁代替...
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- 想吃个炒年糕,又想吃别的蔬菜,又懒得炒那么多次,那么就来个大杂烩吧!用料年糕适量(一人份)胡萝卜1小根丝瓜1小根或半根西红柿1个肉看个人需求香菜1根盐适量胡椒粉适量辣椒(干湿都可)2个生抽酱油适量食用油适量(正常一份菜的油)西红柿丝瓜胡萝卜肉丝炒年糕的做法将年糕洗净,锅里...
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- 第一次炒菜,煎肉丝粘锅。炒菜什么的没什么乐趣。不过耗时久,感觉是死板里的技术。炒菜很辛苦,既是体力活,又是技术活。还是面包方便哈哈。用料年糕100克肉丝20克生抽2勺盐10克黄芽菜根部肉丝年糕的做法黄芽菜炒得瘪了,盛起来。放入生抽、料酒、姜丝、葱,玉米淀粉,腌制肉丝。10分...
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- 今天晚回了半小时,炒菜太麻烦,爸爸出差要半夜才回,那就吃年糕汤吧,虽然简单,但这是涵小姐和諾小爷百吃不厌的😊用料年糕250克猪里脊一小块白菜6片海天生抽1勺半盐适量油适量料酒1勺简餐-白菜肉丝年糕汤的做法1、里脊肉切丝,放一勺料酒静置片刻,白菜切段,锅里倒油,中火将里脊肉翻炒...
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- 今天本来打算做凉皮的,但大概刚睡醒脑子不好使,拿错了糯米粉,只能做成年糕了。试过煎年糕了,今天换种吃法。用料粉丝、娃娃菜、番茄、鸡蛋、花菇、虾、葱、蒜头、姜年糕粉丝汤的做法煎个鸡蛋备用;锅里热油,小火翻炒葱白、蒜、姜、虾米,再放入泡好的花菇翻炒;然后下番茄炒出酱汁;加...
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- 用料年糕克白菜片猪肉克【食帖】白菜肉丝汤年糕的做法①肉丝+料酒2勺+生抽1勺+香油1/2勺+白胡椒粉1/4勺+玉米淀粉2勺+水1勺,混合搅拌均匀腌制15分钟。②胡萝卜半根切片、大白菜1/4颗切适当大小、葱切段分离葱白和葱叶、姜切丝。③锅热倒油放入肉丝翻炒至变色,盛出备用,锅中...
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- 用料腊肉1小块花椒5-6粒年糕500克/2人量盐少许白酒1勺料酒1勺糖少许青菜适量腊肉汤年糕的做法倒入油,花椒榨油锅,放入腊肉翻炒,放入料酒,白酒翻炒,炒出香味,放入年糕一起翻炒2分钟左右,放佐料,加入水,等年糕变软后放入青菜,关火放鸡精!即可...
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- 自从疫情开始,老公复工我就每天给他带饭,时间长了发现对自己的厨艺也是一种锻炼!用料腊肉四分之三条丝瓜二分之一根盐少许蒜一瓣丝瓜炒腊肉的做法丝瓜去皮切斜片,腊肠切片,蒜切末备用开火倒油,油温八成热时放入蒜末炒香,然后放入丝瓜加盐翻炒。看到丝瓜变色变软之后,放入腊肠均匀...
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- 用料梅花肉150克鲜香菇数朵太湖菜(青菜)400克盐,糖,白胡椒粉,淀粉适量料酒,蚝油,生抽,花生油,麻油适量面条150克大米年糕2把鲜辣粉(可不放)一点点青菜炒肉丝&菜汤肉丝面&青菜肉丝炒年糕的做法猪肉建议用梅花肉或里脊肉,比较嫩。青菜可用霜打后的太湖菜或上海本地矮脚菜,又甜又...
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- 用料牛肉300克咸菜半颗年糕2条新鲜香菇2个胡萝卜半颗苗香,料酒,生姜牛肉咸菜年糕汤(牛肉咸菜粉丝汤)的做法牛肉洗净切片放入苗香,生姜,料酒,水,放入高压锅煮熟。年糕切片,雪菜切小段,香菇切片,胡萝卜切丝锅烧热放入油,倒入香菇,胡萝卜,咸菜炒一下,放入煮熟的带汤汁的牛肉,煮开后放入年糕,...
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- 肉丝年糕大白菜红椒用料猪肉丝年糕以及大白菜年糕炒肉丝的做法爆熘好的肉丝年糕白菜辣椒爆炒出锅小贴士既可以当菜,又可以当主食...
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- 下厨房创建的第二道菜谱😊用料年糕适量,很容易吃撑西红柿1个腊肉适量,肉类代替均可蔬菜随意,绿色蔬菜营养又美味盐味精生抽鲜酱油蚝油适量番茄绿色蔬菜腊肉年糕汤的做法年糕泡水,腊肉泡水,西红柿可在沸水帮助下去皮,蔬菜洗净(试试手撕蔬菜吧~)一股脑丢进去,顺序是番茄,绿色蔬菜,肉...
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- 用料年糕克瘦肉克油克葱末根盐克青菜🥬或黄芽菜肉丝炒年糕的做法糯糯的宁波年糕肉丝,喜欢肥的切肥的,喜欢瘦的切精肉青菜,黄芽菜,鸡毛菜,韭黄(甚至是辣白菜)都可以,比较本地的做法是配黄芽菜和韭黄炒。我比较喜欢青菜的颜色而已。怕肉腥味的先把肉丝用料酒和生姜浸泡,去一下肉腥味...
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- 用料年糕十几根丝瓜2根鲜蚕豆米1把酱油、蚝油、小葱适量丝瓜炒年糕的做法1、锅烧热,加入适量的油,倒入丝瓜、鲜蚕豆瓣、年糕,大火翻炒!2、在翻炒的过程中可加少许水,不然会粘锅!快熟的时候加入适量的酱油、蚝油和香葱!3、直接装盘!一盘绿色三色蔬炒就新鲜出炉啦!...
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- 用料腊肉1小块广东丝瓜1根小洋葱头1个油适量料酒适量生抽适量腊肉炒丝瓜的做法用温水清洗腊肉,切薄片备用。丝瓜去皮,我喜欢把表皮绿色的几乎都去干净,切薄片备用。红葱头切小⭕️,拆开。热锅下油,下腊肉,煸两下,加洋葱翻一下,加丝瓜片,翻炒到有点软,加少量热水(或冷水沿锅边淋入),煮开,...
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- 用料丝瓜1小段鸡蛋1只肉末适量年糕适量油,盐,白糖,料酒,蚝油适量丝瓜年糕的做法放肉末,倒油,中小火肉末翻炒变色放入丝瓜翻炒,再倒入打散的鸡蛋,稍微煎一下,直接下年糕一起翻炒加少许白糖,盐,料酒,蚝油,翻炒倒入适量开水,闷煮一会,喜欢汤汁的少煮一会,不喜欢的稍微收汁一下,起锅小贴士喜欢...
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- 香!!!冬天吃了好满足用料腊肉腊肠大白菜鸡蛋年糕调料腊肉腊肠大白菜年糕的做法锅里加入油,先后加入葱姜、腊肉、腊肠,炒香,使得腊肉腊肠的味道可以出来打入鸡蛋,加入大白菜的菜根,继续炒加入水,煮开后加入年糕和菜叶快熟的时候根据自己口味加入调料...
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- 用料年糕两块腊肉1大块儿菜4只胡萝卜1根葱姜大料料酒老抽五香粉不用食盐!因为腊肉够咸了!腊肉炒年糕的做法年糕切片过油胡萝卜切片过油儿菜腊肉切片腊肉上的肥肉切丁过好油的菜盛出来下肥腊肉丁葱姜大料瓣加入适量猪油炒香后下入瘦腊肉烹料酒(多加一点)再加老抽五香粉炒香后...
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- 亲戚送的几块腊肉,之前从来没做过腊肉,所以用自己的方法做了一份腊肉冬瓜汤,很清淡也很好喝用料五花腊肉一块150g-200g冬瓜一块500g香葱三根盐2g腊肉冬瓜汤的做法将冬瓜洗干净,削皮切块,香葱切段腊肉切3-4mm厚片锅里加水,烧开,将腊肉放进去焯1分钟,去油脂,把水倒掉再另烧...
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- 中午吃剩下的酱肉丝用料甜面酱里脊克淀粉勺料酒勺白糖克蛋白个年糕多少都可以酱肉丝年糕的做法先找怎么做酱肉丝年糕随便切小贴士简单的不得了,要先找一个怎么做酱肉丝的菜谱...
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- 喜欢简单的生活,简单的佐料,烹饪美丽人生用料腊肉一小块大蒜2瓣节瓜半个鸡精适量蚝油适量勺葱适量根腊肉节瓜丝的做法腊肉煸炒出油放入蒜瓣和配菜断生了关火加蚝油鸡精,葱,豁转腊肉本身有盐味,没敢放盐,保留住了腊肉的香味和节瓜本身脆嫩的口感小贴士加点青椒和大葱味道更好...
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- 七月流火,盛夏的季节,需要补水、需要清爽,需要不留汗的简单操作,今天奉上一锅美味的南瓜年糕汤。用料年糕250克南瓜500克冰糖根据南瓜的甜度适量添加南瓜年糕汤的做法买回南瓜去皮去瓤洗净,切块,我为了好看一般切,两指节见方的块。切块的同时用锅烧上水。年糕切成一指节见方的小...
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- 用料年糕克白菜片肉丝汤年糕的做法按图做按图做...
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- 用料腊肉1块奎瓜2只奎瓜腊肉汤的做法把奎瓜去皮,切块腊肉切片把食材放水,大火煮开,然后小火炖一会,由于腊肉有盐,就不用放盐啦...
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- 在天寒地冻的季节,大白菜开始占领世界。老话说“冬日白菜美如笋”,我对秋冬的好感,一半都来源于它。做在汤里,炒进菜里,或是腌制,都十分美好。在逐渐变长的黑夜里,一锅白菜肉丝年糕汤暖洋洋呼着热气,让人一天的辛苦都烟消云散。白菜再加两朵香菇,那就是足以鲜掉鼻子的美味。配上年...
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