![芥兰头饭，又名菜果饭的做法步骤及图解,美味正宗的芥兰头饭，又名菜果饭做法]( "芥兰头饭，又名菜果饭的做法步骤及图解,美味正宗的芥兰头饭，又名菜果饭做法")
- 菜果饭食台山的特色美食，每年的正月十五每家每户都会煮菜果（不知道没有没有记错😬）我也有好多年没吃了，有一天经过超市看到芥兰头很新鲜，就决定试做一下，并且做的非常好吃，做法果断分享给大家。用料芥兰头1个红萝卜1个腊肠2条腊肉1段香菜少量香葱少量盐少量油少量耗油少量米饭若...
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![清炒厚皮菜（又名甜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒厚皮菜（又名甜菜）做法]( "清炒厚皮菜（又名甜菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清炒厚皮菜（又名甜菜）做法")
- 用料玉米胚芽油10克大蒜2瓣生姜（切丝）2片盐5克白糖5克清炒厚皮菜（又名甜菜）的做法厚皮菜洗净用开水淖一下，然后锅烧热放油，放生姜丝，蒜头炒香，放入厚皮菜，放入盐翻炒，放入白糖炒熟即可装盘。这道菜无论是吃饭还是吃粥都好吃。...
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![小龙虾盖饭，又名真爱盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的小龙虾盖饭，又名真爱盖饭做法]( "小龙虾盖饭，又名真爱盖饭的做法步骤及图解,美味正宗的小龙虾盖饭，又名真爱盖饭做法")
- 给你剥小龙虾，忍着不吃，还做了今天这份盖饭的，确定一定以及肯定，是真爱没跑了。用料小龙虾（剥壳前）2斤油1.5汤匙生抽2茶匙郫县豆瓣1茶匙蚝油1茶匙料酒1茶匙葱姜蒜几根/一块/1-2瓣小龙虾盖饭，又名真爱盖饭的做法小龙虾洗净去头，把头里黄色的虾黄用牙签或者细筷子挑出来不需要很多，...
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![炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法步骤及图解,美味正宗的炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法]( "炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法步骤及图解,美味正宗的炸地瓜粉粒（又名“炸果”）做法")
- 用红薯（地瓜）、糖、糯米做一道地地道道的福建闽南特色甜品^_^用料红薯（红色地瓜）3斤切皮后的重量糯米粉3斤白沙糖2斤（我喜欢淡淡的，如果喜欢甜的，可以3斤）炸地瓜粉粒（又名“炸果”）的做法红薯削皮后，切小块，入蒸锅蒸熟透。糯米粉和糖拌匀红薯蒸熟后，趁热捣碎到无颗粒状，然后倒入和糖拌...
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![萝卜糕，又名菜头丸的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜糕，又名菜头丸做法]( "萝卜糕，又名菜头丸的做法步骤及图解,美味正宗的萝卜糕，又名菜头丸做法")
- 萝卜糕，潮汕的又一小吃，也是团圆节祭拜祖先的首选糕粿。刚做，忘了拍步骤，先弄个方子，后面做再加步骤。(由于要祭拜祖先，只能做成斋糕，就不加肉，喜欢吃肉的朋友，可以加点香菇，肉碎，调味料。)用料白萝卜3斤地瓜粉(又名薯粉)1斤盐适量萝卜糕，又名菜头丸的做法萝卜切成丝(用工具方便)，方在...
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![Pier39沙拉（又名牛油果沙拉）的做法步骤及图解,美味正宗的Pier39沙拉（又名牛油果沙拉）做法]( "Pier39沙拉（又名牛油果沙拉）的做法步骤及图解,美味正宗的Pier39沙拉（又名牛油果沙拉）做法")
- 去进贤路上Pier39吃过他们的招牌后便一直念念不忘：P遂动手制作，除了addressing调汁不同外，真的很简单：）用料牛油果1个鸡蛋2个番茄1个香蕉1个黄瓜半个生菜1颗Pier39沙拉（又名牛油果沙拉）的做法各种水果蔬菜切片摆盘旁边的沙拉酱可以选：意大利黑醋加橄榄油，或者金枪鱼酱等...
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![横林韭菜饼又名槐滩饼的做法步骤及图解,美味正宗的横林韭菜饼又名槐滩饼做法]( "横林韭菜饼又名槐滩饼的做法步骤及图解,美味正宗的横林韭菜饼又名槐滩饼做法")
- 我家乡的韭菜饼，在别处没有见过也没有吃到过。所以一定要加个横林二字。我同学建议叫“槐滩饼”，说可以显的深奥点😂😂😂因为横林很久很久以前也叫槐滩😀😀😀因为韭菜季，朋友圈秀了又秀横林韭菜饼，很多好友都要菜谱，我今天做的时候特意拍了点照片，也做了简单的称量，尽量能够量化...
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![豌豆饭（又名:麦豆饭）的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆饭（又名:麦豆饭）做法]( "豌豆饭（又名:麦豆饭）的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆饭（又名:麦豆饭）做法")
- 豌豆盛产的季节，我们广丰人最喜欢吃的一种饭。下面菜谱的份量，按我今天做的比例写，（四个人份）亲们也可以根据自己的需要，适量的调下。用料豌豆适量大米1杯糯米2杯半盐适量香菇适量咸肉适量香肠适量豌豆饭（又名:麦豆饭）的做法把准备好的食材，洗净，咸肉和香肠、香菇切丁，豌豆用水煮好，...
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![芥菜干（又名：酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜干（又名：酸菜）做法]( "芥菜干（又名：酸菜）的做法步骤及图解,美味正宗的芥菜干（又名：酸菜）做法")
- 现在正是吃芥菜的时节，特别是经过霜降过的芥菜，更香更好吃。妈妈自己种的芥菜，太多吃不完，放着久了怕不新鲜，趁着新鲜把它切条放太阳底下晒干，然后腌制成咸菜，也是一道不错的菜色。用料芥菜20叶盐巴150克芥菜干（又名：酸菜）的做法取新鲜芥菜，从中间的菜梗切开，放太阳底下晒干，如果太阳...
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![台湾名菜“苍蝇头”~巨下饭又营养的蒜薹炒肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的台湾名菜“苍蝇头”~巨下饭又营养的蒜薹炒肉丁做法]( "台湾名菜“苍蝇头”~巨下饭又营养的蒜薹炒肉丁的做法步骤及图解,美味正宗的台湾名菜“苍蝇头”~巨下饭又营养的蒜薹炒肉丁做法")
- 这道菜做法简单，鲜香可口，荤素搭配，营养下饭，和米饭在一起真是绝配。用料五花肉150克蒜苔1把蒜头3瓣小米椒3个豆豉1小勺油.盐适量生抽.料酒适量淀粉1勺白糖1小勺台湾名菜“苍蝇头”~巨下饭又营养的蒜薹炒肉丁的做法五花肉洗净，切成小肉丁。肉丁加料酒.生抽.糖.淀粉腌制20分钟...
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![炝莲白（又名：手撕包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲白（又名：手撕包菜）做法]( "炝莲白（又名：手撕包菜）的做法步骤及图解,美味正宗的炝莲白（又名：手撕包菜）做法")
- 我很喜欢的一道菜，好吃，还快手用料甘蓝半个干辣椒个花椒适量葱花适量蒜瓣糖克盐适量鱼露几滴油适量麻辣料油没有可忽略炝莲白（又名：手撕包菜）的做法甘蓝，手撕成大块，洗净，控干水分大蒜切片，干辣椒擦干净用手掰开，一把花椒，葱切成葱花，可把这些辅料放在一起，备用。锅中加油，中火，烧热后，把...
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![艾青团 艾糍（又名艾果）的做法步骤及图解,美味正宗的艾青团 艾糍（又名艾果）做法]( "艾青团 艾糍（又名艾果）的做法步骤及图解,美味正宗的艾青团 艾糍（又名艾果）做法")
- 广东有清明吃艾糍的习俗，清明艾草是一年中最好的，也是最香嫩的，做艾糍最好吃了。艾草性温，温经、暖胃。广式做法！用料艾草500g糯米粉500g花生250g黑芝麻50g红糖或白砂糖250g水290g（大约）如不够再酌情加食用油50g碱水4g馅料可用自己喜欢的如燕麦红豆艾青团艾糍（又名艾果）的做法花生...
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![山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）做法]( "山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）的做法步骤及图解,美味正宗的山楂红糖膏（又名“山楂果酱”）做法")
- 最初是听说#红糖山楂膏#可以缓解大姨妈期间的痛经，所以亲爱的老哥在替自家闺女熬制的时候也替我准备了一大份山楂。后来看到#下厨房#早已有相关食谱，一看功效，真的是“大大滴”，总结下来“对女性特好”，关键味道还是酸酸甜甜，对于我这样一个爱吃酸爱吃醋的人来说简直就是无法抗...
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![蛋炒饭（又名什锦炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒饭（又名什锦炒饭）做法]( "蛋炒饭（又名什锦炒饭）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋炒饭（又名什锦炒饭）做法")
- 用料隔夜米饭一大块鸡蛋两个葱一小段姜一小块蒜四瓣左右虾15只左右鱿鱼三只黄瓜多半根色椒红绿黄各半个胡萝卜半根火腿肠多半根藕片十片左右孜然一小袋芝麻一小把耗油适量酱油适量香油一小勺料酒一点就够盐和十三香没放蛋炒饭（又名什锦炒饭）的做法把虾洗净去皮取虾线，鱿鱼洗...
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![霉干菜炒肉（又名博士菜）的做法步骤及图解,美味正宗的霉干菜炒肉（又名博士菜）做法]( "霉干菜炒肉（又名博士菜）的做法步骤及图解,美味正宗的霉干菜炒肉（又名博士菜）做法")
- 博士菜是东阳特色菜，俗称：“霉干菜”。据说在浙江东阳，霉干菜又称博士菜，贫穷的东阳学子就吃霉干菜造就了数量众多的博士群。美其名曰：“博士菜”。记得我上高中那会，每个礼拜总要老妈给我炒一罐霉干菜炒肉，老妈给我放多多的肉，大大的一罐带到学校2天就被室友瓜分干净，而且百吃不...
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![手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（又名爆炒大头菜）做法]( "手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法步骤及图解,美味正宗的手撕包菜（又名爆炒大头菜）做法")
- 用料包菜半个五花肉适量植物油适量姜少许蒜适量蚝油2勺料酒1勺蒸鱼豉油5勺小米辣干辣椒5个手撕包菜（又名爆炒大头菜）的做法五花肉切片，姜切丝，蒜切片，干辣椒切碎。包菜撕成块状，洗净。炒锅加热后放入五花肉煸炒，中小火煸炒出油后，依次加入姜丝，蒜片炒香，转大火加入包菜翻炒，包菜微软...
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![香酥大油条「又名大果子」的做法步骤及图解,美味正宗的香酥大油条「又名大果子」做法]( "香酥大油条「又名大果子」的做法步骤及图解,美味正宗的香酥大油条「又名大果子」做法")
- 油条是家喻户晓的早餐主食，炸油条的方子也多、五花八门！也试过多次泡打粉、酵母版的，炸出来就好比吃猪皮一样，哏啾啾😊这个方子也是多次试过，加以调整，非常好，炸出来蓬松，晾凉吃也不软趴趴；想吃到酥脆好吃的油条！那就一起动手试试吧😄用料普通面粉500克玉米油（色拉油）50克鸡蛋一个小...
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![jinyv的紫菜包饭奋斗史（又名：与砂锅搏斗的第n天）的做法步骤及图解,美味正宗的jinyv的紫菜包饭奋斗史（又名：与砂锅搏斗的第n天）做法]( "jinyv的紫菜包饭奋斗史（又名：与砂锅搏斗的第n天）的做法步骤及图解,美味正宗的jinyv的紫菜包饭奋斗史（又名：与砂锅搏斗的第n天）做法")
- 砂锅要么你乖乖做出好吃的糙米饭要么我天天吃硬的软的难吃米饭我一定会用砂锅米饭卷出好看的紫菜包饭（偏题了）每次都觉得自己做的差不多其实每次都差很多封面是我吃过最好吃的紫菜包饭用料紫菜张米饭碗鸡蛋个黄瓜根胡萝卜根香油勺盐克糖克大根虾jinyv的紫菜包饭奋斗史（又名：...
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![功夫菜（又名地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的功夫菜（又名地三鲜）做法]( "功夫菜（又名地三鲜）的做法步骤及图解,美味正宗的功夫菜（又名地三鲜）做法")
- 用料黄瓜一根胡萝卜一根火腿肠一根土鸡蛋两个功夫菜（又名地三鲜）的做法首先把黄瓜胡萝卜洗净，然后把黄瓜胡萝卜火腿肠切成你喜欢的花型，也可以直接切成片，鸡蛋打入碗中打散。备用！然后把锅里倒入适量的油，油热后我们开始煎鸡蛋，鸡蛋微微成金黄色即可，用碗装上待用……然后在放入少...
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![特别的临海清明果又名青团的做法步骤及图解,美味正宗的特别的临海清明果又名青团做法]( "特别的临海清明果又名青团的做法步骤及图解,美味正宗的特别的临海清明果又名青团做法")
- 每逢佳节倍思亲，贴别是清明节前嫩嫩的艾草长出来了，鲜嫩的竹笋冒尖了，以及一种有清香的树叶都刚好在这个季节配上厉害人特有的形状就出现了下图的清明果用料糯米粉适量粘米粉适量艾草适量竹笋适量干香菇7-8朵猪肉1/3肥肉，2/3瘦肉油泡适量豆腐干适量大蒜苗5根不喜欢可以不放咸...
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![潮汕小吃——炸果肉（又名炸虾卷）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃——炸果肉（又名炸虾卷）做法]( "潮汕小吃——炸果肉（又名炸虾卷）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃——炸果肉（又名炸虾卷）做法")
- 用料猪肉丁（二层肉有瘦有肥）250克马蹄（去皮后）150克干香菇25克（泡好切丁后大约125克）虾米25克红葱头（切粒后）150克鸡蛋2个地瓜粉150克腐皮3大张（一张包两条）盐适量鸡粉适量胡椒粉（可以不下）适量腌肉配料猪肉丁250克料酒10克卤水汁（李锦记）15克（约1汤勺）生抽（味事达味极鲜）15克（约1汤勺）五香粉...
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![夏初渍物:酸甜脆爽情人果(又名芒果青)的做法步骤及图解,美味正宗的夏初渍物:酸甜脆爽情人果(又名芒果青)做法]( "夏初渍物:酸甜脆爽情人果(又名芒果青)的做法步骤及图解,美味正宗的夏初渍物:酸甜脆爽情人果(又名芒果青)做法")
- 春雷夏雨，芒果树开始结果，往年院子里的嫩芒果被雨打落下来，我们会捡起来冰在冰箱，凑凑比较多时就可以制作情人果了。做好后放在冰箱冷冻起来，等到天热时，佐以冰淇凌或空口吃，冰凉又酸甜脆爽的好滋味，仿佛在炎热天谈了场恋爱，实在妙不可言。如果手边有嫩芒果，这一味一定不能错过呦😊...
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![四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！做法]( "四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！做法")
- 水煮肉片，是一道四川名菜，包含了“麻、辣、鲜、香”四种特色。吃起来肉质软嫩易嚼，味道香辣可口。用料里脊油麦菜鸡蛋葱、姜、蒜、红辣椒、大葱、豆瓣酱四川名菜--水煮肉片，香辣可口，好吃又下饭！的做法准备食材：猪里脊、油麦菜、葱、姜、蒜、红辣椒、鸡蛋、大葱、豆瓣酱将猪里脊...
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![无名下饭菜的做法和图解 好吃的无名下饭菜家常做法]( "无名下饭菜的做法和图解 好吃的无名下饭菜家常做法")
- 我从小不吃姜，直到吃了队友给我做的这个菜，这也是我唯一一个放姜末可以吃下去的菜，很香，配米饭拌面条或者夹馒头都贼香。鉴于我日渐下降的记忆力，一段时间不做就会忘了做法，所以还是记下来比较好～跟个饼的做法，饼夹一切！用料线椒五根螺丝椒（可不放）两根大蒜一头生姜一块大葱一节酱油...
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![潮汕汤饭（又名豪华海陆双拼汤饭）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕汤饭（又名豪华海陆双拼汤饭）做法]( "潮汕汤饭（又名豪华海陆双拼汤饭）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕汤饭（又名豪华海陆双拼汤饭）做法")
- 天冷了，还是要喝点暖胃的汤汤水水，我的潮汕胃，又可以了。用料黑虎虾4只猪颈肉100克猪腱肉100克银丝白菜一颗芥菜苗一把白萝卜半个瑶柱适量姜适量小芹菜1根炸蒜一勺盐适量潮汕汤饭（又名豪华海陆双拼汤饭）的做法糙米饭先焖上，然后所有用料洗净切配好。起锅加入适量水，冷水把姜片、...
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烹调屋
