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蛤仔煎的做法食谱

蛤仔煎的详细做法大全,简单又营养的蛤仔煎做法

  • 蛤仔煎

  • 蛤仔煎--只要用心，人人都是食神！用料鸡蛋2个生蚝若干面粉适量淀粉适量盐适量鸡精适量白胡椒粉适量蛤仔煎的做法生蚝洗净去皮挑肉调制面粉水鸡蛋两只打散生菜切段铁板预热140度铁板煎装盘...
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蛤蜊豆腐煎的做法和图解 好吃的蛤蜊豆腐煎家常做法

  • 蛤蜊豆腐煎

  • 用料豆腐蛤蜊香椿鸡蛋蛤蜊豆腐煎的做法蛤蜊洗净，滤水，放到锅里干烧。建议用电磁炉，因为煤气我还搞不清楚火候。电磁炉的话就全程大火，看到蛤蜊全开口了就行了。中途可以翻一下，让蛤蜊受热均匀其实这个就是原汁蛤的做法。蛤蜊不仅可以辣炒，这样做我也很喜欢，简单又鲜得很。这里会...
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蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎做法

  • 蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎

  • 本来想做家乡版的“钶阿煎”但是淀粉太多胃不好消化就改做海牡蛎抱蛋用料豆腐半块生蚝半斤鸡蛋4个地瓜淀粉适量姜小半块蒜1个葱一把盐适量酱油蚝油适量黑胡椒粉适量蚝仔抱蛋*耗仔煎*海蛎煎的做法生蚝洗净后沥干水，再拿小碗垫在下边乘干净的牡蛎汁备用把生蚝一只一只铺在淀...
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KETO低碳生酮-蚝烙/蛤仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的KETO低碳生酮-蚝烙/蛤仔煎做法

  • KETO低碳生酮-蚝烙/蛤仔煎

  • shellfish还是营养密度很高的～用料小生蚝/牡蛎150g我们这里叫海蛎子鸭蛋2个车前子壳粉1+1/2tbsp椰子面粉1+1/2tbsp白胡椒粉随缘姜粉随缘青菜or小葱一小把随缘喜欢什么用什么猪油猪油煎好吃啊香菜随缘topping辣椒酱随缘KETO低碳生酮-蚝烙/蛤仔煎的做法海蛎子洗干净，除了猪油...
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蛤蜊煎的做法和图解 好吃的蛤蜊煎家常做法

  • 蛤蜊煎

  • 相信很多人一定都对蚝仔烙（蚵仔煎）Q弹鲜香的印象深刻！但是，我又不想洗蚝仔那么麻烦，所以我就用了蛤蜊（花甲）代替了！！！味道，口感当然会有所不同，感兴趣的，不妨一试哟！快速简单的一道家常菜！用料蛤蜊500克鸡蛋2个红薯粉4勺玉米淀粉1勺盐1勺鱼露少量胡椒粉少量油适量葱花少量白糖少许鸡粉少...
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蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！做法

  • 蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！

  • 中学看台湾剧听得最多的一道菜就是蚵蛤煎了，又叫蚝仔烙，最近自己摸索着做了一次，真的太香了！用料香菜2根鸡蛋3个蚝仔一小碗生粉1勺酱油1勺醋半勺蚝油1勺料酒1勺油1锅铲蚝仔烙，蚵蛤煎，叫什么不重要，好吃才重要！的做法蚝仔洗净加料酒抓一下鸡蛋打散，将生粉溶解在小半碗凉水里然后倒...
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闽南牡蛎煎(蛤仔煎)的做法步骤及图解,美味正宗的闽南牡蛎煎(蛤仔煎)做法

  • 闽南牡蛎煎(蛤仔煎)

  • 闽南人在北方还原地道家乡味用料牡蛎230克地瓜粉50克鸡蛋2个盐1克蔬之鲜鸡精1克青蒜苗100克闽南牡蛎煎(蛤仔煎)的做法青蒜苗洗净切成碎末；牡蛎洗净稍微沥干水分备用；牡蛎，青蒜苗加入地瓜粉、盐和鸡精后搅拌均匀；(图中带粗粒的地瓜粉是我们家那边最经常用的，这次用的是我妈自己...
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花蛤煎蛋的做法和图解 好吃的花蛤煎蛋家常做法

  • 花蛤煎蛋

  • 用料花蛤肉适量鸡蛋4个葱花适量清水少量白胡椒适量蒸鱼豉油1勺料酒1小勺花蛤煎蛋的做法4个鸡蛋，蒸鱼豉油，白胡椒，料酒，葱花打匀。加少许清水，为了让蛋更嫩。花蛤肉洗净放入。起锅烧油，倒入蛋液。煎煎煎翻面，煎好出锅！很鲜很香！...
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蛤蜊煎蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊煎蛋家常做法

  • 蛤蜊煎蛋

  • 用料蛤蜊500克鸡蛋4个盐适量葱1根蛤蜊煎蛋的做法我们准备好500克蛤蜊，洗净放锅里煮至蛤蜊开口用牙签把蛤蜊肉剔出来接下来把蛤蜊肉跟葱段放进鸡蛋里拌匀起油锅煎至两面金黄，即可出锅我们还可以用蛤蜊壳煲汤把蛤蜊壳跟金针菇、姜片和煲汤料放进瓦罐里，开火煲在煲的过程中可以...
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蛤仔煎(玉米粉版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛤仔煎(玉米粉版)做法

  • 蛤仔煎(玉米粉版)

  • 用料鸡蛋蛤蜊生菜玉米淀粉面粉番茄酱酱油甜辣酱葱花蛤仔煎(玉米粉版)的做法水:面粉:玉米淀粉以12:2:1的体积比混成粉浆，取几勺粉浆抓裹蛤蜊肉。鸡蛋打散，生菜切丝。热锅热油炒蛤蜊，快熟时加入葱花和生菜丝翻炒几下，倒入大约两个蛋的蛋液，沿着边缘淋一圈粉浆。底部凝固焦黄之后...
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蚝仔煎.家常版蚵仔煎的做法步骤及图解,美味正宗的蚝仔煎.家常版蚵仔煎做法

  • 蚝仔煎.家常版蚵仔煎

  • 又是一次意外发现，原来在家自己做台湾超有名的街边小吃原来可以这么简单！那么在几次“成功”“不成功”的来回摩擦后，终于可以收获同款蚵仔煎（蚝仔煎），鸡蛋和海蛎都是很基础的处理，看准时机走起就可以啦！说实话很简单，不会出错的菜谱这就送上！用料鸡蛋2个海蛎10个胡椒粉10克木薯淀...
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文蛤煎蛋饼的做法和图解 好吃的文蛤煎蛋饼家常做法

  • 文蛤煎蛋饼

  • 一道简单的煎蛋饼，配上文蛤的鲜甜！家常菜就是如此简单。用料鸡蛋3只文蛤40g干葱1粒葱1棵文蛤煎蛋饼的做法文蛤起肉，加入干葱、葱炒香，盛起。加入而拌匀蛋浆之中。再将蛋浆倒入平底镬中，以中小火慢煎，再反转至两面熟透。...
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蛤仔鲜香面的做法和图解 好吃的蛤仔鲜香面家常做法

  • 蛤仔鲜香面

  • 用料文蛤面条〈干湿都行〉青菜植物油葱姜蒜盐胡椒粉鸡精生抽蛤仔鲜香面的做法文蛤洗净，葱姜切丝，蒜切末锅内放植物油，油七成热时放葱姜丝，蒜末爆香，放入文蛤煸炒，加生抽，胡椒粉，鸡精，盐，水，开锅后放面条煮熟放入青菜开锅即可...
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蛤蜊煎蛋面的做法和图解 好吃的蛤蜊煎蛋面家常做法

  • 蛤蜊煎蛋面

  • 蛤蜊煎蛋面。自己饿了。。。没事做着吃，没想到还挺鲜美的。。。阿信在此分享大家。。。都可以去尝试下。。。用料干蛤蜊肉看自己喜好鸡蛋一枚（一人份)紫菜少许(过水会发泡变多的）面条一人份食用油些许盐少量香油/芝麻油少量葱花可有可无蛤蜊煎蛋面的做法鸡蛋磕碗里，搅拌好，加...
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万能快手--韭菜鲜虾煎蛋/蛤仔煎/煎蚝饼（如何得到一个完美的蛋饼）的做法步骤及图解,美味正宗的万能快手--韭菜鲜虾煎蛋/蛤仔煎/煎蚝饼（如何得到一个完美的蛋饼）做法

  • 万能快手--韭菜鲜虾煎蛋/蛤仔煎/煎蚝饼（如何得到一个完美的蛋饼）

  • 煎蛋谁不会，煎一个圆圆的完整的蛋饼，是不是更有成就感呢哈哈😆首先你要准备一个平底不粘锅，就像图里那个。然后你离成功就不远啦～独家技能首次分享噢～（虽然只是一个简单的煎蛋，Simpleisbeautiful.）调味很少，色彩艳丽，形状诱人，香飘满屋，适合投喂神兽哈哈😄用料韭菜一小把小虾仁10个鸡...
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花蛤煎的做法和图解 好吃的花蛤煎家常做法

  • 花蛤煎

  • 用料花蛤斤2-3水适量韭菜面粉盐少量花蛤煎的做法生炊花蛤，可不加任何调味料，我这个是直接吃的所以加了点生抽，做花蛤煎里面生炊花蛤可不放，生炊完把肉取出，把里面的汁水留着面粉放水，韭菜花蛤肉，生炊花蛤的汁水，盐巴可少量先放因为花蛤汁水是咸的所以盐巴可不放太多，可以试煎一块...
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蛤仔蛋花粥的做法和图解 好吃的蛤仔蛋花粥家常做法

  • 蛤仔蛋花粥

  • 蛤仔清新鲜美的口感配合慢炖的大米粥，再搅入蛋花配点绿蔬，营养口味颜值都妥妥哒！而且我这个方法还特别简单快手，今早我十多分钟就搞定啦！你也试试吧！秋冬季的早晨，用一碗暖粥启动吧！用料大米适量鸡蛋按食用人数1人1个蛤仔肉（或蚬子肉）适量（我250克做了4人份）你喜欢的绿色蔬菜适量（我用...
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简单易学的蚝烙——蛤仔煎美食做法

  • 蚝烙——蛤仔煎

  • 我从来没吃过蚝烙，所以也不知道自己做的是不是正确的味道。生蚝来自葡萄牙北部城市阿维罗河，虽然不是最好的吃蚝的季节，可也是鲜甜的很。加上蕃薯粉浆的包裹，生蚝显得鲜嫩无比，整个蚝烙味道也是层次感相当丰富。用料＃生蚝1kg＃葱一大把＃香菜一小把＃蕃薯粉50g＃小辣椒1颗＃鱼露少许＃白胡...
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煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）做法

  • 煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）

  • 潮汕煎蚝仔烙，自学成才，哈哈……💗如果有电饼铛可2面同时加热，是最好的锅具，方便煎成形，也好翻面。用料蚝仔250克左右红薯淀粉（不要别的淀粉）适量（30-50克左右）鸡蛋2-3个（90-100克左右）小葱（或香菜/蒜苗/九层塔等等喜欢哪个放哪个）1-2棵鱼露2勺（5-10克左右）煎蚝仔烙（生蚝仔煎蛋）的做法【食...
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花蛤肉煎蛋的做法和图解 好吃的花蛤肉煎蛋家常做法

  • 花蛤肉煎蛋

  • 用不同的方法吃花蛤，只要小主喜欢吃，多麻烦姥姥都愿意做，也不需要太多调味料，这味道⋯⋯盖了。。。用料带壳新鲜花蛤750克鸡蛋二个料酒胡椒粉盐，葱姜花蛤肉煎蛋的做法花蛤洗净，干锅炒花蛤至开口，陆续拣出，直到最后一个。再用流水清洗两遍，并抠出花蛤肉沥干水分备用。鸡蛋打入碗中...
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简单易学的蛤仔煎/蚝烙美食做法

  • 蛤仔煎/蚝烙

  • 现在买生蚝肉非常方便，略微处理就可以做道好菜~用料生蚝肉1斤鸡蛋3个小葱1-2根料酒2-3勺盐小半勺鱼露/蒸鱼豉油1勺胡椒粉小半勺酱油1勺玉米淀粉（可无）1勺克蛤仔煎/蚝烙的做法生蚝肉在流动水中轻轻洗净，注意不要洗破。锅内加水加1勺多料酒，水开后把蚝肉放进去，焯至水开，这样肉会...
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蛤仔饭的详细做法大全,简单又营养的蛤仔饭做法

  • 蛤仔饭

  • 用料米2合水180ml减去调料汁的份薄口酱油味琳清酒各2大勺蛤仔沥干水分适量生姜细丝20克和风颗粒汤料1大勺菌菇类适量葱花适量芝麻适量蛤仔饭的做法建议使用日本米和软水（矿物质含量少的水）蛤仔和风汤料小贴士生姜丝一半和米一起煮一半l最后和饭拌匀撒上葱花和芝麻完成...
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煎炒蛤蜊的做法和图解 好吃的煎炒蛤蜊家常做法

  • 煎炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊鸡蛋盐面粉鸡精煎炒蛤蜊的做法先将这东西放入盐水中一两个小时,让它把沙子吐干净用热水焯一下,使其张口凉后取肉洗一下肉去掉脏东西肉加入鸡蛋(多几个)面粉盐鸡精搅拌均匀下油锅中煎炸一下即可(要不停翻炒,以免粘锅)...
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蛤蜊煎鸡蛋的做法和图解 好吃的蛤蜊煎鸡蛋家常做法

  • 蛤蜊煎鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个蛤蜊半小碗大葱一根盐适量白胡椒粉适量蛤蜊煎鸡蛋的做法葱切碎蛤蜊一定要逐个洗干净，把不需要的全部去掉，不然不好吃的！逐个打入鸡蛋放入盐、白胡椒粉搅拌均匀入锅后不要乱搅，最好的慢慢的翻面，有点炕饼的感觉，这样才好吃。煎至金黄，出锅装盘！小贴士我用的是干蛤蜊，提...
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蛤蜊煎（伪蚵仔煎）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊煎（伪蚵仔煎）做法

  • 蛤蜊煎（伪蚵仔煎）

  • 突然想吃蚵仔煎，但是非沿海城市比较难买到生蚝，花蛤比较容易买，还很便宜，就想到这道蛤蜊煎，伪蚵仔煎，味道还行，是我想要的口感。用料花蛤肉适量斤红薯粉适量鸡蛋4个胡椒粉3克五香粉1勺葱姜适量蛤蜊煎（伪蚵仔煎）的做法花蛤肉适量，可以直接买花蛤肉，如果买不到就把花蛤煮开口，去沙，取肉...
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