- 用料虾龙井茶鸡蛋盐生粉植物油枸杞香菜中餐厅3(龙井虾仁)的做法第一步:把活虾去头去壳,挑除虾线,清洗干净后沥干水,放入干燥的碗中,加入一个鸡蛋的蛋清部分(蛋黄不要),再加入适量生粉腌制十分钟。第二步:在炒锅中加入适量清水,烧开后把腌制过的虾仁放进去,炒至芙蓉状,起锅后用网筛把虾...
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- 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料盐克料酒勺中餐厅3【龙井虾仁】的做法把虾洗干净开背用厨房用纸把虾擦干用盐、鸡粉、生粉、蛋清腌制用青口、瘦肉煲汤另拿一个碗只打入蛋清,放入盐、鸡粉、牛奶搅拌上一步的蛋清热油快速滑炒出芙蓉腌好的虾飞水另起锅倒油,放入飞好的虾,炸...
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- 用料豌豆适量鲜虾适量水淀粉少许盐少许生姜5片大蒜瓣3个红米椒2个豌豆虾仁(中餐厅版)的做法材料将鲜虾头部拧断,剥了虾壳,留取虾头和虾壳,用牙签挑出虾线。我这里的鲜虾是买来活虾放冰箱冷冻一下的,这样方便清理。虾仁加入淀粉,盐进行腌制。热锅放油,加入姜片,虾头和虾壳进行煸炒,...
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- 中餐厅第二季快到结尾时刻,苏有朋带来了一道简单美味的滑蛋虾仁,下面就做来尝尝吧用料鸡蛋三个剥壳虾仁适量盐适量胡椒粉适量葱末适量水适量淀粉适量中餐厅2之滑蛋虾仁的做法锅里倒油将虾仁煎至两面金黄捞出备用鸡蛋敲入碗里加盐、胡椒粉、葱末、水、掉粉拌匀,拌匀后把刚刚...
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- 用料虾半斤木耳10朵鸡蛋1个姜5片豆瓣酱1勺辣椒粉1勺面粉2勺《中餐厅3》-鱼香虾球的做法虾去壳,去虾线加入胡椒粉,鸡蛋,面粉调成糊状。木耳提前泡发,姜切碎。热锅下油,油热后小火将虾一只只放入油锅中炸成金黄色捞出备用。炸好的虾热锅下油,加入姜末炒香,加入一勺豆瓣酱翻炒。放...
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- 看中餐厅第3季,跟小林哥学的龙井虾仁,不过原版是用青口和瘦肉丁煮高汤,我用鸡汤代替了。用料虾仁500克蛋清2个生粉8克盐4克牛奶20克枸杞12克青豆25克龙井茶叶2克热水(泡茶用)125克龙井虾仁—中餐厅3做法的做法用125g热水冲泡2g龙井茶,备用。提前准备好鸡汤(没有可不用)虾开背取虾...
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- 这季中餐厅食谱过程没有那么全,腌制或者油炸过程很多人都会估计节目组就省略掉了,如果一点都不会做饭的朋友建议不要用这个食谱用料虾仁姜蒜猪肉酱油豆瓣酱辣椒末糖葱中餐厅3之鱼香虾球的做法虾仁提前用料酒和姜片腌10分钟去腥,然后裹上生粉下油锅炸炸好捞出备用锅留点油下...
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- 用料料酒生姜老龙井茶叶阿根廷虾枸杞鸡蛋绿豆仁牛奶【中餐厅】龙井虾仁的做法备料成品成品...
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- 用料盐1勺鸡粉2勺生粉1勺蛋清2个青口5~8只瘦肉200克牛奶30ml青豆少量枸杞少量龙井茶叶1泡对虾15只中餐厅龙井虾仁的做法泡一泡龙井茶,备用。虾去壳开背去虾线,只留虾仁,用厨房纸巾沾去表面水分备用盐,一勺鸡粉,生粉,1个蛋清搅拌均匀。倒进虾仁,腌制15分钟左右。烧开水,放入青口跟...
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- 一直非常喜欢这道杭帮菜!看了这段视频,正好家里有朋友送的龙井,就跟着大厨试着做并记录下过程,希望以后能常出现在家宴上😋😘最后2张照片是原视频中的配料和做法。感谢大厨的分享!用料虾仁500克茶叶10克葱姜水适量蛋清适量盐适量料酒适量胡椒粉适量白糖适量生粉适量龙井虾仁🍤...
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- 用料虾10只盐、生粉适量鸡蛋1个酥皮丝裹10只虾的量油适量芝麻酱3勺生菜3片千丝虾球(中餐厅3)的做法处理虾(开背、留虾尾)用盐、鸡蛋、生粉腌制用酥皮丝包裹虾(留虾尾部不包裹)倒油、慢火油炸至金黄后、控油用生菜打底、用小碟装芝麻酱、摆盘...
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- 用料虾仁根据个人需求龙井茶叶适量蛋清适量淀粉适量中餐厅3之龙井虾仁的做法清水烧开下入蛋清和淀粉腌制过的虾仁煮熟将水滤干倒入瘦肉汤继续熬煮加入泡发的龙井茶叶翻炒添加冷油继续翻炒出锅摆上香菜叶枸杞小贴士各单位没有写上准确的量具体根据你个人的口味进行调味...
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- 美味可口,健康素食用料齐善素虾仁1包青豆、玉米、龙井茶叶、生姜适量油、盐、水淀粉、齐善山珍调味料龙井素虾仁的做法准备好的材料洗净备用,把素虾仁用生姜水浸泡30分钟捞出。把龙井茶叶用80℃水泡开,用茶叶水加入少许盐继续泡虾仁30分钟,把泡开的茶叶用热油炸香。青豆、玉...
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- 用料新鲜虾若干粉丝适量生鸡蛋1个盐、生粉适量生菜少量芝麻奇妙酱(千岛酱)适量【中餐厅3】之千丝虾球的做法【中餐厅】林大厨之家常菜——千丝虾球准备好新鲜活虾,清洗干净,掐头去壳,留尾(一定要留喔)~开背,剥去虾线打1个鸡蛋鸡蛋内加入盐、生粉,调匀鲜虾放入调好的鸡蛋汁里,腌制轻...
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- 用料虾只番茄酱勺蒜瓣葱根姜片茄汁大虾[中餐厅3期]的做法清洗环节热油煎炒倒入葱姜末倒入调好的酱汁大火收汁...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料活虾300g茶叶2g开水200g盐1g腌虾料盐1g鸡蛋清35g料酒5g淀粉5g龙井虾仁的做法处理食材之前,先泡一壶龙井茶,尽量泡得浓一点。活虾去头,连同虾线一起取出,然后剥去外壳。处理好的虾用清水冲洗干净,然后加入盐、蛋清、料酒、淀粉,抓拌均...
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- 还记得忘不了餐厅试营业前的时候吗,小敏爷爷向黄渤店长大力推荐甜品的理由竟然是“无糖的”,听得连渤哥都愣住了哈哈哈。其实这份甜品是用木糖醇代替白糖做成的,口感没有减弱的情况下更加健康,配料也很简单,学起来今天晚上就做吧~用料牛奶20克淡奶油30克龙井茶叶10克蛋黄20克...
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- 龙井虾仁,林大厨的美食。装盘的时候仅有8只虾仁,很多网友直呼:不够塞牙缝!O(∩_∩)O哈哈~高级餐厅的美食就是精致~使用工具:LODGE铸铁锅20CM+26CM操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:鲜活虾400克配料:龙井5克、蛋清90克、牛奶30克腌料:蛋清25克、生粉5克、盐3克其它调辅料:...
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- 健康又好吃的一道菜,看着节目有看了苏有朋的微博做出来滴,保证原味用料蛋清1个豌豆300克虾仁200克调料水淀粉适量盐、黑胡椒粉、干辣椒、蒜、葱段适量甜豌豆虾仁(中餐厅版)的做法先来处理大虾,我选用的是深海青虾,扒虾头、虾壳放在准备好的盘子里,用牙签处理虾线,也可以直接用刀...
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- 最新一期的《中餐厅3》,林大厨又出了好几道新菜,其中主打的龙井虾仁,让外国客人们吃后赞不绝口,纷纷给出五星好评,并且吃得一干二净,是中餐厅卖得超好的爆款主食!不得不说林大厨做的这道龙井虾仁,不管是摆盘卖相还是味道,都是非常诱人的,就连黄晓明店长都忍不住直言要学这一道菜。...
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- 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料虾中餐厅3【鱼香虾球】的做法将油浸好的蒜末过热油。再加入豆瓣酱,翻炒。在加入泡好的切好的木耳。在加入辣椒粉,翻炒。虾球裹面粉,鸡蛋,盐,油炸。加入炸好的虾球和酱汁。最后放入生粉勾芡完成。...
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- 小美炒菜只用10克油,而且无油烟呀,越用越喜欢。用料虾仁300克盐1/4茶匙料酒1勺油10克龙井茶1茶匙,热水泡开沥干龙井虾仁的做法1、用厨房纸巾把虾仁表面的水分吸干。将虾仁、盐和料酒充分拌匀后,放入冰箱冷藏1小时。2、将油倒入主锅,以3分/Varoma/速度小勺加热。3、加入先前处...
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- 中餐厅林大厨改良版的龙井虾仁用料大虾400g蛋清2个龙井茶叶10克油适量鸡粉2小勺生粉1大勺盐适量牛奶适量青口适量(熬汤)瘦肉适量(熬汤)青豆适量枸杞适量中餐厅-龙井虾仁的做法将虾去头去壳,开背去除虾线将虾仁用厨房纸吸净水分,确保虾仁表面干燥将盐,1小勺鸡粉,生粉,1个蛋清和虾仁...
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- 用料虾仁20只食盐适量鸡粉适量鸡蛋1个生粉适量青口2只瘦肉50克牛奶50克青豆10克枸杞15粒油适量龙井适量龙井虾仁(中餐厅3)的做法备料炒制...
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- 龙井虾仁原本就是“转角遇到爱”,龙井邂逅虾仁,何不来碗龙井虾仁粥……好美味哦用料虾仁适量富硒米适量龙井适量VOSS天然矿泉水1瓶(800ml)盐适量黄酒适量熬这道粥看人数来决定量,当天熬当天喝完龙井虾仁粥的做法煮开矿泉水,voss天然矿泉水口感柔软纯净,清冽泡出来的茶口感清甜...
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