![橙皮贝果的做法和图解 好吃的橙皮贝果家常做法]( "橙皮贝果的做法和图解 好吃的橙皮贝果家常做法")
- 大家都知道贝果面包含水量低，便它还有两低，低糖和低油，或者不放油，所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的，甜味的，咸口的，可以直接吃，也可以配上其它菜蔬或者酱类，还可以像我这样，做成甜口夹馅的。做贝果，我们必须用高筋面粉。这次我用的是金龙鱼高筋小麦粉，筋力强，具有很高...
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![橙皮贝果的详细做法大全,简单又营养的橙皮贝果做法]( "橙皮贝果的详细做法大全,简单又营养的橙皮贝果做法")
- Q弹的口感，淡淡的橙皮香用料高筋面粉250克酵母5克盐6克蜂蜜13克水150克烫面团水水500克糖50克橙皮贝果的做法把高粉，酵母，蜂蜜，水一起放入厨师机里；搅拌至起筋，加盐搅拌均匀，再加入橙皮干；再搅拌至光滑即可；收紧，盖上保鲜膜，30度，发酵20分钟；分成80克一份，收紧，醒5分钟；用食指在面团中间...
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![橙皮可可贝果 | 解腻的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮可可贝果 | 解腻做法]( "橙皮可可贝果 | 解腻的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮可可贝果 | 解腻做法")
- 上班族嘛！假如解决发酵这个等待问题，灵活利用上下班做到面包的时间分配！可太牛逼了～✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨不但可以节省时间，还可以有超级大的成就感！因为用同一段时间，同时上着班赚着钱，还可以吃香喷喷的包！🙈🙈🙈✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨看33来分享大招！懒人（上班族）必...
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![可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足的做法步骤及图解,美味正宗的可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足做法]( "可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足的做法步骤及图解,美味正宗的可可橙皮丁乳酪贝果🥯清新橙香🍊橙意十足做法")
- 🍊果味十足的糖渍橙皮丁和奶酪也太美味了吧，和可可味浓郁的面包体搭配也非常和谐，微苦和清甜，果味和奶味交织一起，层次丰富，香甜不腻。🌸材料可做贝果6只，干酵母用量为鲜酵母的三分之一。用料🔻面团材料高粉280克可可粉20克糖10克盐4克鲜酵母4.5克蜂蜜10克水168克黄油5克🔻裹入...
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![无油橙皮丁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油橙皮丁巧克力贝果做法]( "无油橙皮丁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的无油橙皮丁巧克力贝果做法")
- 无油贝果打卡继续，今天做超松软的巧克力贝果。封城期间材料有限，没有巧克力豆用的66%的法芙娜黑巧克力币，不加任何夹馅空口吃就十分满足。配方是四只贝果的量。用料高筋面粉250克可可粉15克奶粉10克水155克干酵母2克盐2克黑巧克力50克橙皮丁15克蔓越莓干10克朗姆酒适量糖水1...
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![橙皮芝麻贝果「藤田千秋」的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮芝麻贝果「藤田千秋」做法]( "橙皮芝麻贝果「藤田千秋」的做法步骤及图解,美味正宗的橙皮芝麻贝果「藤田千秋」做法")
- 方子改变自藤田千秋老师的【藤田千秋的咸贝果和甜贝果】非常惊艳的橙皮丁！作为一个不爱蜜饯的人都很爱这款了！推荐你一定要试一下～【方子可以做4个大的或6个小的贝果】用料【面团】高筋面粉150gT6550g（如果没有就都用高筋粉）干酵母3g糖10g盐3g水120g黄油5g炒香黑芝麻25g【内馅...
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![简单易学的全麦橙皮贝果美食做法]( "简单易学的全麦橙皮贝果美食做法")
- 爱贝果的口感和朴实的味道！加了橙皮丁，更有惊喜感呢~用料高筋面粉150克全麦粉50克水115克细砂糖25克盐4克酵母3克黄油5g糖渍橙皮丁25g糖水水1000g，糖50g全麦橙皮贝果的做法将所有用料称量好，除了黄油和橙皮，其他材料全部放入厨师机里。一档揉3分钟，将材料全部搅拌均匀。转3档揉...
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![天然酵母橙皮丁贝果的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母橙皮丁贝果做法]( "天然酵母橙皮丁贝果的做法步骤及图解,美味正宗的天然酵母橙皮丁贝果做法")
- 消耗废弃酵种用料高筋面粉500克鲁邦种120克水250克盐12克干酵母1克橙皮丁50克天然酵母橙皮丁贝果的做法1.提前激活酵种或者用废弃酵种也行所以材料混合打出厚膜即可室温发酵30分钟分割滚圆松弛15分钟,整形然后35度发酵50-60min保鲜膜盖好,冰箱低温冷藏一夜,注意不要沾到...
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![核桃橙贝果的做法和图解 好吃的核桃橙贝果家常做法]( "核桃橙贝果的做法和图解 好吃的核桃橙贝果家常做法")
- 用料高筋面粉300克酵母1克糖18克盐3克水158克炼乳10克橙15克核桃20克核桃橙贝果的做法面团揉至光滑分割成80g左右滚圆松弛擀成牛舌状后自上而下卷起，首尾相接，收口捏牢最终发酵煮糖水后风炉193度15分钟左右美美哒...
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![全麦橙皮贝果（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦橙皮贝果（烫种）做法]( "全麦橙皮贝果（烫种）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦橙皮贝果（烫种）做法")
- 新买了一包糖渍橙皮，整天想着怎么用来做面包，最近沉迷贝果，干脆就整个贝果吧！用料高筋面粉250克水155克糖7克盐3克黄油7克酵母3克烫种全麦粉25克沸水31克内馅糖渍橙皮50克煮贝果的糖水水800克糖40克全麦橙皮贝果（烫种）的做法（提前一天准备烫种）全麦粉加入煮沸的开水，混合至无干粉...
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![可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可橙皮奶酪贝果（小美版）做法]( "可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可橙皮奶酪贝果（小美版）做法")
- 用料夹心：糖渍橙皮80g荔枝酒40g奶油奶酪230g主面团：水280g海盐2g可可粉20g高粉480g半干酵母5g黄油10g糖水：糖30g水1000g可可橙皮奶酪贝果（小美版）的做法1.糖渍橙皮和酒混合均匀，浸泡隔夜（没时间隔夜就多摇一摇，把橙皮泡软）。2.酒渍橙皮和奶油奶酪放入主锅，20s/速2-5拌匀，放入裱花袋...
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![简单易学的橙皮红豆贝果美食做法]( "简单易学的橙皮红豆贝果美食做法")
- 之前网购过一次橙皮贝果，我真的太喜欢那个味道了，正好前段时间做了糖渍橙皮，所以来试试看自己做橙皮贝果，后来又加了点蜜红豆进去，没想到是目前为止做贝果最成功的一次，值得记录下来～方子为三个贝果的量。用料高筋面粉130克全麦面粉（也可全用高筋面粉）20克盐2克糖4克干酵母2克水85...
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![芒果橙皮巧克力贝果 芒果汁和面 糖渍橙皮制成的清爽内馅的做法步骤及图解,美味正宗的芒果橙皮巧克力贝果 芒果汁和面 糖渍橙皮制成的清爽内馅做法]( "芒果橙皮巧克力贝果 芒果汁和面 糖渍橙皮制成的清爽内馅的做法步骤及图解,美味正宗的芒果橙皮巧克力贝果 芒果汁和面 糖渍橙皮制成的清爽内馅做法")
- 4个松软原味贝果草莓牛奶抹茶贝果格雷伯爵茶无花果乳酪栗子巧克力贝果全麦腰果蔓越莓乳酪紫薯贝果柳橙巧克力贝果夏威夷果咖啡贝果用料高筋面粉300克海盐3克干酵母2.5克蜂蜜11克芒果汁185克内馅🔽糖渍橙皮40克巧克力60克糖水🔽水500克蜂蜜10克芒果橙皮巧克力贝果芒果汁和...
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![椰香奶酪夹心橙皮贝果的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶酪夹心橙皮贝果做法]( "椰香奶酪夹心橙皮贝果的做法步骤及图解,美味正宗的椰香奶酪夹心橙皮贝果做法")
- 特别爱这口嚼劲～更喜欢它敞开式的吃法，简单又好吃😋用料高筋面粉250克冰糖粉10克橙皮丁10克盐5克酵母3克水145克黄油10克馅料奶油奶酪60克炒好的椰蓉20克糖粉8克煮贝果的水水1000克糖50克蜂蜜20克椰香奶酪夹心橙皮贝果的做法1.除了煮贝果水部分和馅料，把所有材料放进主锅30...
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![简单易学的红茶橙皮贝果美食做法]( "简单易学的红茶橙皮贝果美食做法")
- 看到群里一个妹子发的，原方是黄油，我改成了橄榄油试着做了一下，也很好吃！红茶搭配糖渍橙皮丁真的很不错，第二天中间切开，抹上奶油奶酪，绝啦，太适合当早餐了！用料高筋面粉300克奶粉20克红茶4克开水180克白糖5克盐2克干酵母3克橄榄油10克糖渍橙皮丁20克红茶橙皮贝果的做法红茶包取出...
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![简单易学的橙皮奶酪贝果美食做法]( "简单易学的橙皮奶酪贝果美食做法")
- 用料汤种黑麦粉13克水65克主面团高筋面粉250克牛奶100克糖15克盐3克酵母3克黄油15克橙皮丁25奶酪陷奶油奶酪50克糖10克橙皮丁10克橙皮奶酪贝果的做法黑麦粉加水混匀，小火慢慢搅拌，直至糊状，盖一层保鲜膜，放凉备用除黄油，盐和橙皮丁以外放进面包桶，揉至扩展阶段加黄油盐，等黄油完...
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![『橙皮丁巧克力贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『橙皮丁巧克力贝果』做法]( "『橙皮丁巧克力贝果』的做法步骤及图解,美味正宗的『橙皮丁巧克力贝果』做法")
- 人生第一炉贝果~配方分类直达按需自取:日式面包:碱水、贝果、硬欧:软欧:直接法吐司:烫种法吐司:老面法吐司:中种法吐司:波兰种法吐司:用料贝斯顿高筋粉750克海盐11克炼乳30克可可粉40克水450克低糖酵母7克黄油10克糖渍橙皮丁适量耐烤黑巧克力豆适量（少一点）【糖水比例】水1...
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![简单易学的可可橙皮贝果美食做法]( "简单易学的可可橙皮贝果美食做法")
- 用料高筋面粉210克全麦粉90克可可粉18克水170克鲜酵母2克盐6克蜂蜜12克橙皮丁30克可可橙皮贝果的做法水及之前的材料混合成团，冰箱隔夜朗姆酒泡橙皮丁，第二天面团撕成小块，加入酵母盐蜂蜜橙皮丁，水分不要太多，揉出膜小贴士第二天揉面时，面团撕成小块，酵母用少量水稍微化开...
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![2020“经典蓝（Classic Blue）”💙️橙皮贝果的做法步骤及图解,美味正宗的2020“经典蓝（Classic Blue）”💙️橙皮贝果做法]( "2020“经典蓝（Classic Blue）”💙️橙皮贝果的做法步骤及图解,美味正宗的2020“经典蓝（Classic Blue）”💙️橙皮贝果做法")
- 贝果Buger，不同于面包，不同于甜甜圈，是经过发酵的面团揉成圈，放水中煮后再进行烘烤的主食。贝果略带咸味，有一种特殊的韧性，口感非常劲道有嚼劲，是一种低脂、低热、低发酵、低胆固醇的健康食品，它的吃法有无限搭配组合的可能。2020注定是坚定不凡的一年。蓝色是冷静、信心的代表，...
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![简单易学的橙香可可橙皮贝果美食做法]( "简单易学的橙香可可橙皮贝果美食做法")
- 这里是木蛋兔子的烘焙时光，欢迎你的到来。今天制作的贝果是一款果料贝果，加入橙皮丁和可可豆，超级多的法芙娜可可粉，让可可的香味在口腔里蔓延，橙皮丁的清香中和了一部分苦味，绝对会让你欲罢不能。用配方可以做90g/个的贝果8个，每个的热量大约215kcal。用料面团日清山茶花高筋粉...
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![坚果橙皮丁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的坚果橙皮丁巧克力贝果做法]( "坚果橙皮丁巧克力贝果的做法步骤及图解,美味正宗的坚果橙皮丁巧克力贝果做法")
- 坚果、橙皮丁都是个人喜欢，可用可不用，但橙皮丁和可可是很配的，也可以换成耐高温可可豆或蔓越莓这个糖量是有糖渍橙皮丁的情况下，如果你不放，又是给小朋友吃的话，一定要加量。水和奶不要自行换用小麦粉贝果：原味/黑芝麻味贝果：自制咖喱辣贝果：奶酪咸贝果：麻辣辣肠贝果：用料高筋面粉2...
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![🍊橙香贝果的做法和图解 好吃的🍊橙香贝果家常做法]( "🍊橙香贝果的做法和图解 好吃的🍊橙香贝果家常做法")
- 爸爸很喜欢橙皮的味道在贝果面团揉入腌制的蜂蜜柚香橙皮贝果揉面时，烘烤时很香很香串成一串儿送给爸爸的节日礼物你就是我的肚脐眼都知道我在想什么😘祝爸爸们父亲节快٩(❛ัᴗ❛ั⁎)用料高筋面粉250g糖10g盐3g酵母3g水120-130g蜂蜜橙皮50g水（煮贝果用）1000g糖（煮贝果用）50g...
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![double可可橙皮贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的double可可橙皮贝果🥯做法]( "double可可橙皮贝果🥯的做法步骤及图解,美味正宗的double可可橙皮贝果🥯做法")
- 如果贝果也分三六九等；那么这款双重可可橙皮贝果绝对是贝果list里的top！因为它好吃到无人可以拒绝！浓郁的可可面团搭配流心可可豆；浓烈却偶尔混合着一丝橙皮的清香。这种热烈却又内敛的双重组合；请锁死🔒用料高筋面粉230克法芙娜可可粉20克水140克砂糖3克鲜酵母6克盐3克蜂蜜10...
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![抹茶橙皮奶酪贝果 小美的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶橙皮奶酪贝果 小美做法]( "抹茶橙皮奶酪贝果 小美的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶橙皮奶酪贝果 小美做法")
- 用料高筋面粉250克糖5克盐1克黄油5克燕子耐低糖酵母3克抹茶粉8克冰水145克抹茶橙皮奶酪贝果小美的做法锅提前冷藏，水冷冻一小时（有冰碴最好）除黄油外将全部材料30秒3--6混合，揉面3分钟，加入黄油揉面模式3分钟。取出稍微整形盖保鲜膜放冰箱松弛10分钟，取出切四份滚圆松弛10钟（盖...
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![橙皮丁贝果的做法和图解 好吃的橙皮丁贝果家常做法]( "橙皮丁贝果的做法和图解 好吃的橙皮丁贝果家常做法")
- 被贝果可爱的造型，百变的味道，低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。用料高筋面粉300克细砂糖8克盐4克冰水165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁50克橙皮丁贝果的做法面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整形，铺上橙皮丁时将橙皮丁压紧。卷起来时每一个卷都压实...
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烹调屋
