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沙姜牛肉的做法食谱

沙姜牛肉的做法和图解 好吃的沙姜牛肉家常做法

  • 沙姜牛肉

  • 在北海定居5年了，探访了一家35年老店《贞记排挡》吃了两道菜很有北海味道也喜欢，所以自己也在家做了做，因为自己现在在北海做民宿也是一资深吃货，所以把这道菜也归纳为「刘宿」私房菜。用料嫩牛肉300克沙姜丝，姜丝，葱段，蒜片盐，味粉，糖，耗油，老抽沙姜牛肉的做法腌制好牛肉，切好小料。...
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姜爆牛肉的做法和图解 好吃的姜爆牛肉家常做法

  • 姜爆牛肉

  • 外婆的味道。用料牛肉克姜片淀粉适量料酒适量糖克老抽适量鸡精适量姜爆牛肉的做法牛肉切小条，加入一些味精、酱油、淀粉，料酒多一点，一点糖、生姜腌制十分钟左右锅中入油入生姜下牛肉翻炒至变色下点姜丝，翻炒一会出锅...
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沙姜腩肉的做法和图解 好吃的沙姜腩肉家常做法

  • 沙姜腩肉

  • 在广东，人民都爱用新鲜的沙姜来做调味料，我也不例外，那是外婆的味道！！用料五花肉500克沙姜两瓣大蒜5颗砂糖（冰糖）适量生抽适量水适量盐适量沙姜腩肉的做法这是新鲜的沙姜，取两瓣洗干净切碎备用。等我快煮好才记得拍照。腩肉洗净切块，取一沙锅，把肉，沙姜，大蒜，砂糖放到锅里，再放生抽，水，盐...
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沙姜炒牛肉（巨好吃）的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜炒牛肉（巨好吃）做法

  • 沙姜炒牛肉（巨好吃）

  • 沙姜，初次接触是吃海南椰子鸡的时候配的蘸料，第一口就被它的味道惊艳了。🤪后来在某个饭店吃到了这道菜，就深深爱上了。经过多次尝试，摸索出了自己最喜欢的做法。大道至简：配菜就只用沙姜！最纯真地呈现沙姜的味道。喜欢吃辣的可以加点小米辣。用料牛肉250克（2人份）沙姜6个（多一点...
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沙姜牛肉汤的做法和图解 好吃的沙姜牛肉汤家常做法

  • 沙姜牛肉汤

  • 简易美味懒人“一菜一汤”套餐！十分钟搞定一菜一汤！非常适合广东人饮食习惯，吃饭要有菜有汤！尤其适合单身狗。呵呵。用料牛肉200克沙姜4小块葱6根白酒少许盐少许鸡精少许花生油少许沙姜牛肉汤的做法如图准备好，牛肉按纹路切片，沙姜拍碎，葱切段。热锅放油，放入沙姜、葱头大火爆香！...
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沙姜五花肉的做法和图解 好吃的沙姜五花肉家常做法

  • 沙姜五花肉

  • 看到别人的白切五花肉，自己也来试试看，喜欢沙姜的味道，所以搞了个沙姜版的，味道挺不错👍用料五花肉600克沙姜2块蒜1瓣生抽2勺蚝油半勺植物油3勺沙姜五花肉的做法洗干净之后冷水一起下锅煮20分钟，用筷子戳一下能穿透就表示熟了。沙姜，蒜剁碎放碗里备用。将调好的生抽蚝油植物油...
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沙姜炒马肉的做法和图解 好吃的沙姜炒马肉家常做法

  • 沙姜炒马肉

  • 广西上林三里镇的炒马肉很出名的，不知道偏门菜有人喜欢么。用料沙姜块红辣椒1个耗油1勺蒜苗一根盐少许马肉1斤白酒沙姜炒马肉的做法马肉切片，马油切块蒜苗切断沙姜切碎马油下锅炼出油后放入沙姜和马肉爆炒加入白酒和少许盐炒干，然后放耗油和蒜苗起锅。起锅装盘...
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沙姜鸡肉卷的做法和图解 好吃的沙姜鸡肉卷家常做法

  • 沙姜鸡肉卷

  • 无肉不欢的大宝吃腻了家常菜，非要吃焗鸡。宝爸不在家，一只鸡份量太多吃不完，三人份就弄3只鸡腿吧。汁多味浓肉嫩，食过返寻味！用料沙姜3块鸡腿3只蚝油2勺扣肉香粉少量辣姜1块蒜3瓣沙姜鸡肉卷的做法生姜，大蒜，沙姜去皮剁碎少量扣肉香粉蚝油，生抽放骨鸡腿肉，拌匀，放冰箱冷藏一夜皮在外...
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沙姜白肉的做法和图解 好吃的沙姜白肉家常做法

  • 沙姜白肉

  • 写公众号写了好久了，不知道是否有人阅读，这都不重要。因为一开始我初衷，我就是为了把自己的心得像日记一样写下来，或许将来会有用，或许会有变动。不过，目前，我的初衷是毫无商业性质的，希望阅读的人会喜欢我的文章。今天分享的是沙姜白肉，白肉指的是五花肉，文章的五花肉我觉得还是比...
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沙姜猪展肉的做法和图解 好吃的沙姜猪展肉家常做法

  • 沙姜猪展肉

  • 公司出去团建吃到的一盘沙姜猪腿肉，改了一下，普通猪展肉，体味一下沙姜感觉😬😬用料沙姜3-4块盐1-2克生抽5克+糖1-2克葱白3克葱叶3克猪展肉250克料酒1勺食用油15克沙姜猪展肉的做法沙姜切条切丁锅内小火炸沙姜炒出香味加入葱白翻炒5秒，加入酱油、白糖、盐、最后加入葱叶起锅冷...
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沙姜捞肉片的做法和图解 好吃的沙姜捞肉片家常做法

  • 沙姜捞肉片

  • 用料猪腱200克腌料：生抽1勺糖5克蚝油半勺胡椒粉3克生粉适量捞汁：油适量沙姜碎1勺生抽1勺油10克沙姜捞肉片的做法猪腱切片，加1汤匙水，放调味料，拌匀，加生粉，最后放油，拌匀腌制半天烧一锅开水，加姜片，适量料酒、盐和油，大火煮开转中火，放肉片，浸熟后捞起拿小碗装着沙姜碎，淋热油，然后加生...
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姜丝牛肉 姜爆牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉 姜爆牛肉做法

  • 姜丝牛肉 姜爆牛肉

  • 用料牛肉克老姜子姜蒜小米椒料酒淀粉姜丝牛肉姜爆牛肉的做法👧从小到大最爱吃的一个菜，超级下饭，辣的程度视小米椒和姜丝的多少而定（虽然每次都会不小心放多🌑教程如下⬇️㊙️1⃣️需备材料：牛肉、子姜、小米椒、豆瓣酱、老姜、蒜、腌牛肉需备调料：（料酒、盐、白胡椒、味精、蚝油、...
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葱姜牛肉的做法和图解 好吃的葱姜牛肉家常做法

  • 葱姜牛肉

  • 可以让小朋友也吃牛肉的一种做法。用料牛肉300克蒜3瓣姜3个生抽适量料酒适量蛋清1个盐少许葱5-6根蚝油少许葱姜牛肉的做法牛肉切片，洗净。加入盐、酱油，料酒（可以放少量胡椒粉），放几分钟后加入蛋清和生粉，搅拌均匀备用。姜蒜切片，葱切断备用。锅加油，放入牛肉片翻炒，断生后盛出。...
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简单易学的沙姜鸡翅＼牛肉美食做法

  • 沙姜鸡翅＼牛肉

  • 妈妈的菜谱用料牛肉（切成薄片）＼鸡翅适量沙姜适量白酒适量盐或＼和酱油适量沙姜鸡翅＼牛肉的做法加少量油，热锅，加入沙姜爆香放入鸡翅，两面煎至微黄。或者放入牛肉，炒个10s倒入白酒，量大约能刚好覆盖食材，高度约为食材2/3盖上锅盖焖至锅底水分快挥发完开盖，简单收汁，加盐加酱油，装盘。小贴...
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沙姜蒸猪肉的做法和图解 好吃的沙姜蒸猪肉家常做法

  • 沙姜蒸猪肉

  • 周末做沙姜鸡煲的时候剩下一点沙姜，就地取材用来蒸猪肉，加了点竹笋，没想到还这么搭用料猪肉400克沙姜1块竹笋适量盐焗鸡粉半小勺花生油1小勺生粉1小勺盐半小勺料酒1小勺酱油1小勺沙姜蒸猪肉的做法主要材料有这些猪肉切块，沙姜切碎，加入竹笋，盐，花生油，生粉，盐焗鸡粉，料酒，酱油搅拌均...
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姜丝牛肉(仔姜牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的姜丝牛肉(仔姜牛肉)做法

  • 姜丝牛肉(仔姜牛肉)

  • 新姜上市，姜丝炒肉最是开胃啦。俗话说冬吃萝卜夏吃姜，上周回家吃了姐姐的姜丝牛肉面，嗯～～合我口味，下厨房没有看到我想要的菜谱，就远程请教了一下，自己做来试试。的确很开胃，弟弟吃了三碗饭，哈哈哈。用料牛肉600克嫩姜适量泡姜2块泡椒4个甜椒1个料酒郫县豆瓣老抽生抽盐味精小苏打一...
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沙姜鸡胸肉的做法和图解 好吃的沙姜鸡胸肉家常做法

  • 沙姜鸡胸肉

  • 用料鸡胸肉1块沙姜3块李锦记红烧汁2勺黑胡椒1勺沙姜鸡胸肉的做法一块鸡胸肉横着片成3片，放入2勺李锦记红烧汁，一勺黑胡椒（黑胡椒粒研磨的粉），放入3个沙姜切成的末，搅拌均匀，腌20分钟，热锅下一点点底油，把腌好的鸡胸肉下锅小火煎到变色，翻一面，小火慢煎，两面都煎变色后，加入刚刚腌鸡肉...
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酸姜牛肉的做法和图解 好吃的酸姜牛肉家常做法

  • 酸姜牛肉

  • 酸酸的很开胃很好吃用料牛肉酸姜姜丝蒜片小米椒酸姜牛肉的做法蒜切片，姜切丝，辣椒切段，酸姜也切丝牛肉加料酒，淀粉，少许白糖和油腌制20分钟，下锅炒断生出锅另起锅炒姜蒜辣椒，把酸姜炒干水牛肉放入一起炒，加酱油调味最好是加入泡酸姜的水，如果没有就用白醋代替大火收汁就可以出锅了...
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沙姜鸡腿肉的做法和图解 好吃的沙姜鸡腿肉家常做法

  • 沙姜鸡腿肉

  • 作为一个重庆妹子，鸡吃过无数次，但是沙姜鸡肉却没有这次是因为丫头爸又搞着好玩买了一堆沙姜回来，他主要是准备去种地，然后剩下一些要拿来吃～为什么他对沙姜如此执念呢，因为他去过广东。当他描述起当年去广东时吃的那些沙姜鸡，无不回味无穷，咂嘴舔舌我只好查个菜谱，也不知道哪个正...
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简单易学的沙姜蚝油牛肉美食做法

  • 沙姜蚝油牛肉

  • 用料牛肉克生抽勺蚝油勺白酒勺姜丝片鸡粉克淀粉勺胡椒粉葱花个沙姜沙姜蚝油牛肉的做法牛肉腌制热锅沙姜炒香牛肉下锅爆炒1分钟左右加入葱花,拌匀出锅...
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姜烧牛肉的做法和图解 好吃的姜烧牛肉家常做法

  • 姜烧牛肉

  • 去台湾旅游机缘巧合在诚品书屋学的，超级好吃。做法简单，可以拿来下饭或隔天煮些面条和水和红烧酱汁，加上青菜葱花就是一碗棒棒的牛肉面咯用料牛腩500克姜2块八角3个月桂叶一片辣椒1根酱油5勺蚝油1勺料酒2勺白糖或冰糖姜烧牛肉的做法先将一锅水烧开后，将牛肉放入滚烫后捞出并...
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沙姜蒸牛腩的做法和图解 好吃的沙姜蒸牛腩家常做法

  • 沙姜蒸牛腩

  • 这道沙姜蒸牛腩超级简单快手，又美味可口，下酒下饭都非常棒！沙姜为这道菜增色不少，不防试试！用料牛腩300g姜1片沙姜1块红尖椒半个葱花少许蒜蓉辣椒酱1勺八角粉0.5g白胡椒粉1g料酒1勺生抽1勺老抽几滴（用于上色）盐少许花生油适量沙姜蒸牛腩的做法请卖牛肉的帮忙将牛腩切成薄片，回来...
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简单易学的沙茶姜葱炒牛肉美食做法

  • 沙茶姜葱炒牛肉

  • 用料牛肉250克姜7-8片蒜4瓣沙茶酱1勺生粉1勺生抽1勺蚝油1勺鸡粉少量葱1把花生油适量沙茶姜葱炒牛肉的做法牛肉切片切好的牛肉里加生粉，蚝油，生抽，鸡粉，沙茶酱，花生油。搅拌均匀腌制15分钟。蒜切碎，姜切丝，葱切段。油热后下姜蒜爆香。下牛肉翻炒。牛肉表面变色后加葱。翻炒几遍，牛...
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姜牛肉饼的做法和图解 好吃的姜牛肉饼家常做法

  • 姜牛肉饼

  • 用料牛肉姜油盐适量姜牛肉饼的做法姜剁碎牛肉剁碎搅拌加油盐铺平开始蒸小贴士牛肉高蛋白低脂肪好处多多...
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沙姜焗牛肉（电饭锅版)的做法步骤及图解,美味正宗的沙姜焗牛肉（电饭锅版)做法

  • 沙姜焗牛肉（电饭锅版)

  • 2020年给了我们一家人呆在一起最久的时光，做饭从开始的复杂到后面的简单化，于是有了这个懒人版的牛肉煲。用料沙姜一个酱油少许蚝油少许盐少许糖少许油少许生粉一勺牛肉500克沙姜焗牛肉（电饭锅版)的做法一斤肥胼（牛肉），我喜欢半肥瘦的部位加入主料，切碎的沙姜加油、酱油、蚝油、...
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