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尤溪大条面的做法食谱

尤溪大条面的做法和图解 好吃的尤溪大条面家常做法

  • 尤溪大条面

  • 用料大条面200克猪油适量生抽适量香醋适量盐适量鸡精适量小葱1-2根蒜头1-2瓣尤溪大条面的做法大条面沸水捞熟，市场上有生的也有熟的，大家根据自己的情况决定买，非尤溪的朋友也可以买乌冬面替代，基本一样。大条面煮的过程中，准备配料，葱、蒜切末，葱花另放。大条面捞完，装盘盛出备...
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尤氏排骨面的做法和图解 好吃的尤氏排骨面家常做法

  • 尤氏排骨面

  • 排骨也可以换成牛肉，那样就是尤氏牛肉面。反正是尤氏的东西味道都不会差的🙄️用料排骨200克面条1根葱1根生抽1勺料酒1勺老抽1勺白糖1克姜9999片尤氏排骨面的做法首先要有一个锅🙄️把排骨焯水放血！把排骨表面煎一下下，就一下下？？怎么可能！煎个半个小时先🙄️热锅热油，下葱姜蒜噼里啪...
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面条（大宇面条机）的做法步骤及图解,美味正宗的面条（大宇面条机）做法

  • 面条（大宇面条机）

  • 用料面粉，王后柔风500克水225克油30克盐1-2.5克面条（大宇面条机）的做法主锅放入225克水，30克油，1-2.5茶匙盐注意⚠️：盐越多越劲道，建议不超过2.5克。倒入500克面粉，王后柔风设定30秒，速度3-6渐速混合继续设定3分钟/揉面键揉面3分钟揉面后的效果整形成团，表面光滑，醒发30分钟分成四等...
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一点都不苦逼的苦逼鲜尤大虾手擀面的做法步骤及图解,美味正宗的一点都不苦逼的苦逼鲜尤大虾手擀面做法

  • 一点都不苦逼的苦逼鲜尤大虾手擀面

  • 下班回家已经好晚了。因为最近都比较忙，没去菜场，翻了下冰箱发现新鲜的只剩下一点点白菜。于是翻箱倒柜把角落里的冰冻鱿鱼干和虾干拿了出来。抓来一包面粉，做起这看起来其实不算苦逼的苦逼面。用料面粉（我用的香*园特一粉）约200g泡发鱿鱼干若干虾干6只水约100ml鸡精、盐、糖...
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尤尤酸菜鱼的做法和图解 好吃的尤尤酸菜鱼家常做法

  • 尤尤酸菜鱼

  • 有种幸福叫做菜给欢喜的人吃！用料黑鱼，酸菜，泡椒，蒜头，姜，葱，酒，干辣椒，花椒，芝麻，鸡蛋清，生粉，胡椒粉，十三香粉，盐，味精，红油，豆油，色拉油尤尤酸菜鱼的做法1.将鱼片用生粉，蛋清，酒，胡椒粉，盐，味精，葱花，生姜丝搅拌腌制一小时左右。2.锅里放豆油，加温，下鱼骨（去掉鱼片部分）加料酒，葱，姜煎，花椒，待鱼有点金黄...
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面条大集合的做法和图解 好吃的面条大集合家常做法

  • 面条大集合

  • 用料面适量鸡蛋适量面条大集合的做法锅中放冷水，把土鸡蛋外表洗干净，大火烧开改小火，空余时间，切火腿，几棵青菜洗干净，葱花洗干净切葱花，碗中淋少许生抽酱油，几颗味精，剁椒，盐，一点猪油，估汁蛋煮熟了，捞起下入面条，调大火，加半饭碗冷水，把面条烧沸浮起，倒入碗中搅拌均匀，再把材料摆点适型。...
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简单易学的尤溪小吃“油管”美食做法

  • 尤溪小吃“油管”

  • 用料糖，味精，盐巴少许高筋面粉500克黄豆酱3勺葱500克盐水豆腐2块80℃热水350克肥肉250克尤溪小吃“油管”的做法揉面粉成团，第一次揉到面粉不会粘手，静置一个小时，再揉一次。拿出来面粉不能再揉，拉出来弄成椭圆形长条，可以用擀面杖均匀搓成长方形平铺黄豆酱和肥肉搅拌均匀抹在面...
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大厨面条的做法和图解 好吃的大厨面条家常做法

  • 大厨面条

  • 用料鸡蛋一只面条适量菜心番茄一个大厨面条的做法成果...
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简单易学的尤溪月子鸡酒美食做法

  • 尤溪月子鸡酒

  • 醉了的我，醉醒了。好好吃。用料鸡1只（七斤大公鸡）姜母适量尤溪老酒（黄酒）适量盐少量尤溪月子鸡酒的做法鸡，斩块，洗净。锅里少量油，姜母，鸡肉炒香。炒到鸡皮出油，焦黄。倒入酒炒香（吃饭碗三碗左右）。这里酒也可以少一点，但一定要炒香-也就是把酒精挥发掉大部分。参考一下我们家蒸鸡炒了...
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兰溪牛肉面的做法和图解 好吃的兰溪牛肉面家常做法

  • 兰溪牛肉面

  • 用料牛肉500克西红柿2个葱10根豆瓣酱2勺酱油数勺料酒数勺盐2克冬笋一根兰溪牛肉面的做法揉面的时候，面粉里加两勺盐，提前把面摊平约8毫米厚度在案板上，面切成条状牛肉抹少量生粉，和大蒜一起炒熟，冬笋切丝和咸菜一起炒，西红柿炒好面条拉长了直接下到已经烧开的锅里炒锅里加水烧...
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Yummy尤尤 爱生活的做法步骤及图解,美味正宗的Yummy尤尤 爱生活做法

  • Yummy尤尤 爱生活

  • 整一个自己的吃货日常记录用料有什么吃什么适量Yummy尤尤爱生活的做法玫瑰花苹果塔手撕椰蓉包...
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简单易学的尤溪特色小吃油管美食做法

  • 尤溪特色小吃油管

  • 我家先生爱吃，外头一个卖3块，好贵，我就学着做做，在下厨房居然找到了方子，但是方子讲的不细致，试了下不是太成功，自己改良了下，居然成功了用料盐2克高筋面粉500克水260克内陷五花肉500克香菇肉酱1罐半葱500克盐水豆腐2块胡椒粉适量老抽适量生抽适量尤溪特色小吃油管的做法500克面...
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尤溪金桔（金柑）蜜饯的做法步骤及图解,美味正宗的尤溪金桔（金柑）蜜饯做法

  • 尤溪金桔（金柑）蜜饯

  • 金柑，别称金橘（金桔）。尤溪于2001年10月，在全国四大金柑基地中脱颖而出，被国家林业局列为全国惟一的“中国金柑之乡”。属地理标识产品，其种植管理技术已被定为国家标准。尤溪金柑，形美色鲜，皮薄核少，汁多味浓，酸甜适口，连皮带肉均可食用，相比广西、江西产金桔，尤溪金桔个头最大。金柑...
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溪溪妈妈的烫面韭菜盒子的做法步骤及图解,美味正宗的溪溪妈妈的烫面韭菜盒子做法

  • 溪溪妈妈的烫面韭菜盒子

  • 溪溪爱吃，妈妈爱做！用料韭菜一把克开水一杯克鸡蛋4枚个虾皮一小把面粉250克盐少许克植物油少许克香油1勺猪肉一小块溪溪妈妈的烫面韭菜盒子的做法面粉分成两份一半用开水烫搅拌后与另外一半用普通水和面多揉几次醒一个小时摘好洗净控水鸡蛋打开鸡蛋打散时加少许盐和水，大概...
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简单易学的红糟笋-尤溪美食做法

  • 红糟笋-尤溪

  • 用料笋-甜笋3斤猪肉-五花肉1.5斤红糟-酒糟1斤盐、糖、酱油适量红糟笋-尤溪的做法甜笋洗干净，撕丝-不用太细。猪五花洗干净，切麻将块-不要切太小。锅烧热-小冒烟，➕少量油，➕五花肉，将肉炒制如图-炒出近三分一的油。有耐心，全程中火即可。加入稍微汆烫过的，沥水后的笋。将肉跟笋...
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简单易学的三明尤溪草根汤美食做法

  • 三明尤溪草根汤

  • 辣是湖南人的标签，草根汤就是所有三明人的家乡味了，和大条面一样极具地方特色，每年立冬，这里家家户户都会炖上一锅热腾腾的草根汤，就是民间冬补开始的节奏了，尤溪草根汤由杜仲、乌根、山仓籽根、鸡古根、牛奶妮根等多种草根搭配组成，熬成汤后和肉类食材炖成菜品，其汤色深沉，滋味浑...
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简单易学的尤溪“油卷”美食做法

  • 尤溪“油卷”

  • 用料高筋面粉500克豆瓣酱250g肥肉250克葱500g盐水豆腐2块鸡精、盐、糖少许水350克左右尤溪“油卷”的做法葱洗净切成葱花段，铺开晾干半天。两块盐水豆腐，下水加少许盐煮10分钟左右。然后晾干，切成小块再次晾干半天（冬季一天也可以）纯肥肉切成丁（和豆腐丁差不多大小），拌入豆瓣酱，加...
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Yummy尤尤的爱心早餐的做法步骤及图解,美味正宗的Yummy尤尤的爱心早餐做法

  • Yummy尤尤的爱心早餐

  • 给心爱的人做的爱心早餐用料爱心适量耐心适量Yummy尤尤的爱心早餐的做法早餐早餐...
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大盘鸡面条的做法和图解 好吃的大盘鸡面条家常做法

  • 大盘鸡面条

  • 一个人的饭最难做，烧几道菜总得剩下，而这份大盘鸡盖浇面实在合适，营养丰富，口味兼顾。用料鸡腿肉1只杏鲍菇半根洋葱头1/4头毛豆一小把胡萝卜半根青椒一只西红柿一只小葱一棵蒜瓣五个姜一小块生抽适量糖少量耗油少量大盘鸡面条的做法鸡腿肉洗净，如果鸡腿较大，可以切成几块，小的话...
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试制小份福建尤溪红酒2022年2月2日拌料待发酵第一天的做法步骤及图解,美味正宗的试制小份福建尤溪红酒2022年2月2日拌料待发酵第一天做法

  • 试制小份福建尤溪红酒2022年2月2日拌料待发酵第一天

  • 福建省尤溪县山青水秀，国家4A级生态旅游区九阜山森林公园周边的村民自古以来每年立冬后春节前家家户户有自酿米酒的习惯。糯米:红曲:水=10:2:15据朱氏族谱记载，尤溪为宋代理学家朱煮的诞生地，尤溪老酒是朱氏家宴中必不可少的。。。。。。用料糯米250克尤溪红曲50克山泉水或...
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绩溪浇头面的做法和图解 好吃的绩溪浇头面家常做法

  • 绩溪浇头面

  • 绩溪浇头面，家乡的味道。浇头是事先做好的，简单说来就是干笋炒肉丝。做好面汤，下好面条后放进面汤里，而后放浇头，想要加强营养就再煎个鸡蛋吧。哈哈~用料肉丝黄山干笋鸡蛋面条绩溪浇头面的做法先将干笋泡个半天，变软后洗干净，手撕成一条条的，再切短将切好的肉丝，放点淀粉，抓抓热锅...
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自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)的做法步骤及图解,美味正宗的自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)做法

  • 自酿尤溪红曲米酒红酒糯米酒月子酒(沈福门)

  • _show/id_XMTgxNzM5ODI0MA==【视频链接】酿酒技艺传承几千年，我们家乡户户都是自酿红米酒。酿红曲米酒是一门技术，它有一定的门槛；它又是一门艺术，大家有兴趣都可以来试试身手，那酿得好不好的只是个人口味问题了。秋冬季是酿红酒的最佳季节，家乡尤以立冬前后酿酒最多，经过多次深...
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大骨汤面条的做法和图解 好吃的大骨汤面条家常做法

  • 大骨汤面条

  • 用料葱三小段姜三片八角1小颗大骨棒1个小白菜一把大骨汤面条的做法大骨棒买的时候已经被剁成两段！洗净清水去血污。所有东西放到电砂锅里快炖一晚上用熬好的骨头汤下面条，快好的时候放入小白菜即可。...
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简单易学的拌尤溪大条面美食做法

  • 拌尤溪大条面

  • 尤溪大条面也称之为朱子面、切面，还被称之为筷子面。大条面因其形状奇特、烹制简易、口感厚实劲道、风味独特深受广大百姓的喜爱！有专家学者认为尤溪大条面就是乌冬面的前身，这个，由专家学者研究吧，可以肯定的事是：“大条面是尤溪的，不是所有的面都叫大条面”。来尤溪不吃大条面...
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大盘面条鸡的做法和图解 好吃的大盘面条鸡家常做法

  • 大盘面条鸡

  • 当时是凭记忆整理的菜谱，想看详细的搜（枣庄辣子鸡）作者秦员外的那个，很不错。用料鸡半只土豆两个花椒十粒豆瓣酱两勺菜椒五个八角两个泡椒（或者干红椒）五个大葱半根老抽两勺刀削面两人量味达美两勺醋两勺鸡精一勺香菜一根姜三片本地辣椒三个料酒两勺大盘面条鸡的做法土豆切片淖...
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