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无水紫薯馒头的做法食谱

简单易学的无水紫薯馒头美食做法

  • 无水紫薯馒头

  • 紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质。紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质。偏干，口感没红薯好，和面粉搭配却远胜于红薯。用料紫薯1个面粉300克酵母3克白糖3克牛奶100克无水紫薯馒头的做法紫...
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无油无糖全麦紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖全麦紫薯馒头做法

  • 无油无糖全麦紫薯馒头

  • 最简单版本的紫薯馅馒头用料全麦面粉300克水200克盐2克酵母4克紫薯4个牛奶少量无油无糖全麦紫薯馒头的做法我是面包机活的面，先放水—盐—全麦面粉—面粉里挖个洞放入酵母，放完记得盖好那个洞—面包机按馒头包子程序，会先搅拌在发酵把紫薯削皮，切小块，隔水蒸30-40分钟，熟透了取...
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紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）做法

  • 紫薯馒头卷（紫薯双色馒头）

  • 之前发了一个紫薯糯米卷，好吃又好看，今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷，将糯米粉用面粉代替，做成紫薯双色馒头，同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时，需要揉两个面团，其中一个是用紫薯和面粉揉的面团，紫薯不要过多，只起到染色作用就行，对于新手推荐用紫薯粉，这样比用紫薯揉面团的时候...
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紫薯卷馒头的做法和图解 好吃的紫薯卷馒头家常做法

  • 紫薯卷馒头

  • 为了给孩子增添兴趣用料紫薯150克发酵粉5克水加至絮状就好面粉1000克糖絮状就好面粉1000克水加至絮状就好发酵粉5克糖随意紫薯卷馒头的做法发好的面团外面的紫色面饼要宽于白色的白色面饼要宽于紫色面饼蒸好的馒头烧开水后关火了在放馒头再里面发酵五分钟在大火烧开后闷...
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紫薯🍠馒头的做法和图解 好吃的紫薯🍠馒头家常做法

  • 紫薯🍠馒头

  • 用料紫薯110克酵母0.8克细沙糖10克面粉200克纯牛奶60克紫薯🍠馒头的做法紫薯削皮切片上锅大火蒸20分钟依次在面粉里加入紫薯、细砂糖，最后慢慢倒入加热后的牛奶。注：牛奶加至温热，加热后将酵母倒进牛奶里搅拌搅拌均匀揉成团，保鲜膜封口放置一晚。个人觉得发酵前揉的面团成品...
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牛奶(紫薯)馒头无糖无油的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶(紫薯)馒头无糖无油做法

  • 牛奶(紫薯)馒头无糖无油

  • 牛奶快过期了，想要快速消耗牛奶，于是就做点馒头吧，第一次做😂用料紫薯1个牛奶375毫升面粉600克酵母4-5克小苏打适量牛奶(紫薯)馒头无糖无油的做法将2瓶250ml的纯牛奶加热后，可以先打开一瓶牛奶倒入碗中(不烫手即可)，放入全部的酵母，搅拌一下。将全部的面粉放入碗中，与牛奶，酵母一...
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花儿朵朵开～～～无水南瓜紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的花儿朵朵开～～～无水南瓜紫薯馒头做法

  • 花儿朵朵开～～～无水南瓜紫薯馒头

  • 南瓜含有丰富的糖类和淀粉，其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B10.05mg%，维生素B20.06mg%，维生素C5mg%;此外，还含有一定量的铁和磷。最近还发现南瓜中还有一种"钴"的成分，食用后有补血作用。南瓜含有...
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紫薯馅馒头的做法和图解 好吃的紫薯馅馒头家常做法

  • 紫薯馅馒头

  • 首先谢谢王光光光光前辈的馒头完全版方子，还有荏苒前辈赐予偶的的紫薯馅灵感（弄的好像得了奥斯卡似的）用料参考分量6个中粉200克温水（手摸不烫）100克酵母2.5克白砂糖（加入面团）30克紫薯带皮220克左右牛奶30克白砂糖（加入紫薯馅）20克中粉50克紫薯馅馒头的做法用温水在盆中化开酵母，...
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紫板薯馒头的做法和图解 好吃的紫板薯馒头家常做法

  • 紫板薯馒头

  • 老家送来的紫色板薯，用来做杂粮馒头最适合不过，颜值高得！吃完心情好得不要不要的～用料面粉1250克紫色板薯800克酵母13克无铝泡打粉13克盐3克水根据面粉添加紫板薯馒头的做法先把板薯刮皮洗净，用高压锅隔水大火蒸10分钟，蒸软。把板薯用铁勺按压成泥，有颗粒没关系，因为做出来的成品...
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紫薯花馒头的做法和图解 好吃的紫薯花馒头家常做法

  • 紫薯花馒头

  • 用料中粉或低粉200克水93克酵母2克细砂糖8克植物油5克紫薯粉适量紫薯花馒头的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均匀揉成光滑细腻的面团，取其中一半加入紫薯粉揉至均匀。分别擀成长方形薄片，白色面皮上喷水贴上紫薯面皮，然后在紫薯面皮上均匀地撒一层手粉。卷起，切段。把每...
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紫薯馒头的做法和图解 好吃的紫薯馒头家常做法

  • 紫薯馒头

  • 今天我们来做超治愈的紫色馒头，用的是一次发酵法，做法也十分简单，赶紧做起来吧！用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。搅拌成絮状。揉光滑。搓成长条。切出小剂子垫上油纸，醒...
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花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包做法

  • 花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包

  • 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1：300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。2：300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶，混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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紫薯馒头的详细做法大全,简单又营养的紫薯馒头做法

  • 紫薯馒头

  • 用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成～...
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紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头做法

  • 紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头

  • 记录下，步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮，切片，上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎，越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中，倒入酵母水，一点白糖，开始搅拌成絮状，然后下手揉面...
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紫薯子鼠，无食我黍。 奶香紫薯馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯子鼠，无食我黍。 奶香紫薯馒头做法

  • 紫薯子鼠，无食我黍。 奶香紫薯馒头

  • 一直做的都是一发的馒头，今天周末有时间，想尝试一下二发的馒头😊刚好买了紫薯，那就试试紫薯馒头吧😊用料面粉200克干酵母2克紫薯一个120克温水60克白砂糖15克奶粉10克紫薯子鼠，无食我黍。奶香紫薯馒头的做法紫薯蒸熟，用勺子压成泥状，可以放些白砂糖，放一旁冷却至室温。把酵母用...
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紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)做法

  • 紫薯开花馒头(一次发酵紫薯馒头双色馒头)

  • 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头做法

  • 无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头

  • 有些朋友不能吃糖也有些朋友就喜欢吃无糖馒头，那我们就来做一个吧，记住一定要耐低糖酵母。用料南瓜馒头熟南瓜160克水20克(+-)中筋面粉250克盐3克油4克耐低糖酵母3克紫薯馒头熟紫薯140克水60克（+-)中筋面粉250克盐3克油4克耐低糖酵母3克无糖紫薯馒头&无糖南瓜馒头的做法...
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玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头做法

  • 玫瑰花馒头 奶香紫薯馒头 紫薯造型馒头

  • 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色，紫薯泥少放点，深色多放，根据自己喜好2.面粉的吸水率不同，牛奶一点点的添加，一般比例是一份面，半份水或者奶，100克面粉需要加50克左右的水，面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑，也可以换成椰子油，口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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紫薯大馒头的做法和图解 好吃的紫薯大馒头家常做法

  • 紫薯大馒头

  • 本来是蒸紫薯吃的，蒸完之后，盘子里很多紫色的水，倒掉可惜，拿来揉成馒头了。用料紫薯1个面粉300克酵母3克水适量紫薯大馒头的做法准备面粉酵母用温水化开你看，我蒸的紫薯，蒸出好多水。（水不够的可以再放点紫薯泥哦）倒入酵母水揉成光滑面团发酵至两倍大，大约30分钟很好，开始排气揉啊...
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紫薯泥馒头的做法和图解 好吃的紫薯泥馒头家常做法

  • 紫薯泥馒头

  • 用料A白面团中筋面粉200克牛奶100毫升糖5克酵母2克B紫薯面团中筋面粉150克紫薯100克牛奶50毫升糖5克酵母2克紫薯泥馒头的做法紫薯蒸熟后，洗净去皮。把紫薯捣碎成泥，再用网筛过滤。白粉团&紫粉团不断揉搓把白面粉团与紫面粉团，分成各自十个小面粉团。白面粉团摊平圆，把紫...
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紫薯馒头🌹的做法和图解 好吃的紫薯馒头🌹家常做法

  • 紫薯馒头🌹

  • 用料紫薯150克（去皮）清水（分次加）80克左右面粉300克白糖5克盐2克酵母3克紫薯馒头🌹的做法紫薯去皮，切片，放入锅里蒸熟……可以用勺子压成泥，也可以放入料理机里搅拌。我直接加了50克的水，用料理机搅拌的，更细腻些。把紫薯泥倒入面包机里，加糖、油、盐、面粉和酵母，按面包机的和面功...
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紫薯馒头卷的做法和图解 好吃的紫薯馒头卷家常做法

  • 紫薯馒头卷

  • 周末尝试新菜式用料酵母3克紫薯2个面粉500克白砂糖适量牛奶250ml紫薯馒头卷的做法准备材料，紫薯上锅蒸好，加入白砂糖，少量纯牛奶，压成紫薯泥纯牛奶和酵母倒入面粉中，搅拌均匀揉好面团，盖上保鲜膜，发酵一个半小时紫薯趁热加纯牛奶，白砂糖压成泥，放凉备用发好的面团呈蜂窝状，拿出再揉...
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紫薯小馒头的做法和图解 好吃的紫薯小馒头家常做法

  • 紫薯小馒头

  • 用料面粉适量紫薯适量酵母1-2克鸡蛋1个温水适量紫薯小馒头的做法准备好食材：我用的一个蛋黄，加了全蛋的可以直接用全蛋！适量减少温水。酵母用温水泡一下，紫薯蒸好，直接和在面粉里面！揉好面团，不粘手！常温醒发40-50分钟！面团醒发到2倍大小！排气，面团揉至光滑，可以多揉一会！揉好后，擀开适...
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无糖无油紫薯花🌸馒头的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无油紫薯花🌸馒头做法

  • 无糖无油紫薯花🌸馒头

  • 紫薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。用料紫薯泥50克普通面粉250克酵母2克温水50克（醒酵母）温水65无糖无油紫薯花🌸馒头的做法50克温水醒2克酵母。250克普通面粉，加入50克紫薯泥（紫薯蒸好后，捣成泥），醒好的酵母水和65克温水一起加入厨师机（如果没有厨师机，温水...
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水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头的做法步骤及图解,美味正宗的水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头做法

  • 水光肌馒头||香草紫薯蝴蝶结馒头

  • 最近大家都在做蝴蝶结面包我又懒又怕热，就做了馒头，很有弹性并且口感柔软萌萌的造型圈住了少女心加上果蔬粉，粉粉嫩嫩就让人更加爱不释手了文中我把厨师机或者面包机的做法一并写，大家根据自家的设施选择用料高筋面粉280G木糖醇15g冰牛奶150g紫薯粉8g酵母粉3g亚麻籽油7g水光...
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