当前位置：烹调屋 >

波螺的做法食谱

简单易学的煮小海螺波螺美食做法

  • 煮小海螺波螺

  • 仅用于自己家菜品记录用料海螺适量水适量煮小海螺波螺的做法清水洗n次直到干净下锅水多放一些大火煮第一次煮开。马上开锅盖再次煮开关火小贴士煮久了就挑不出来肉了...
  • 21718
辣炒波螺的做法和图解 好吃的辣炒波螺家常做法

  • 辣炒波螺

  • 退潮的岩石上捡的黑色螺螺，没有专业赶海捡到的大，回来嗦了一个味道，配点小酒～用料波螺250g姜4片葱1根蒜4瓣花椒20粒大料1块香叶1片俾县豆瓣酱2勺盐1/4勺耗油一勺料酒2勺食用油3勺辣炒波螺的做法热锅，冷油～加花椒大料，葱姜蒜放锅中炸～炸到香～加俾县豆瓣酱炒红油～香香的之后加波螺入...
  • 25746
水煮波螺的做法和图解 好吃的水煮波螺家常做法

  • 水煮波螺

  • 用料海波螺水煮波螺的做法就煮...
  • 30211
迷彩螺旋吐司~天然酵种(或波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的迷彩螺旋吐司~天然酵种(或波兰种)做法

  • 迷彩螺旋吐司~天然酵种(或波兰种)

  • 迷彩螺旋吐司，其实切开花纹不是我想要的，还是第一次的迷彩吐司花纹自然点。不过这个也蛮特别，所以还是保留了菜谱。没有天然酵种的话，40克面粉和40克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。配方是340克吐司模一个的量。模具是12*12*10厘米的正方形吐司模，如果做450克吐司模...
  • 30707
小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法步骤及图解,美味正宗的小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺做法

  • 小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺

  • 很鲜美的小海鲜，比白灼的更有味，一点都不腥气😋用料香螺10只葱1根姜一块干辣椒3个甜面酱3勺豆瓣酱2勺蚝油1勺小白也能做|海鲜|酱炒香螺/沙螺/海螺的做法香螺买来泡水1小时吐沙，没有时间就简单清洗备料，甜面酱没拍上热火放油，放入葱姜辣椒炒香，再倒入甜面酱豆瓣酱翻炒几下，倒入香...
  • 28725
姜葱炒螺螺的做法和图解 好吃的姜葱炒螺螺家常做法

  • 姜葱炒螺螺

  • 国庆假期，和女儿去挖螺！经验不足，只挖了一点点，还抓了蟹仔，拿来炒了😀。用料葱2根姜几片盐、酱油少许克螺、蟹200克葱切段，姜切片，热锅冷油爆香，加螺、蟹仔爆炒片刻，放少许盐、酱油调味，螺开口，蟹变色，即可。姜葱炒螺螺的做法捡的第一个螺一早上的收获岸边的花草炒好的成品蟹仔居然有...
  • 23113
彩色螺纹吐司~天然酵种(波兰种)的做法步骤及图解,美味正宗的彩色螺纹吐司~天然酵种(波兰种)做法

  • 彩色螺纹吐司~天然酵种(波兰种)

  • 方子自配。这次组织做得不满意，估计是擀卷时没注意松弛，擀的又太大力了，以后还要做，颜色的话抹茶粉，红曲，竹炭，可可任选。没有天然酵种的话，就用波兰种代替，80克面粉和80克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷，取一半代替天然酵种用于面团，剩下的入冰箱冷藏可以保存至少3天。制作数量:1个...
  • 16982
如何煮盘螺(青螺，辣螺)的做法步骤及图解,美味正宗的如何煮盘螺(青螺，辣螺)做法

  • 如何煮盘螺(青螺，辣螺)

  • 我们这边管这种螺叫盘螺。长在礁石上的。百度上给的学名是青螺(大概是）。还有一种尖尖的跟小海螺似的叫辣螺。有的人不太能吃辣螺，貌似过敏，因为真的有辣味。这些螺有一个特点，煮不好，就把尾巴留在壳里挑不出来了。还是得有一点小技巧哦！用料盐少许螺随意如何煮盘螺(青螺，辣螺)...
  • 12692
宁波醉海螺的做法和图解 好吃的宁波醉海螺家常做法

  • 宁波醉海螺

  • 第一次吃这款海螺就爱上了它，淡淡的黄酒味还散发着着新鲜的果香味儿，甜甜的辣辣的，吃了一盘又一盘用料小海螺1000g味达美酱油300g盐，鸡精适量黄酒50g白糖60g水（凉白开）放入料后加水把味道挑的咸淡适中干辣椒/红绿小米辣椒适量姜片3-4片橙皮（新鲜）半个橙子成皮（不放也可以）宁波醉海...
  • 17885
吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝做法

  • 吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝

  • 用料料酒少许青花椒干花椒少许干辣椒若干姜和蒜少许生抽2勺油辣子2勺八角粉一点点红泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺蛳/螺丝的做法田螺加盐加油用冷水泡一下然后清洗几遍。田螺冷水下锅加入料酒水开后烧一会起锅。热锅下油姜蒜红泡椒或小米椒干辣椒青花椒干花椒爆炒。下...
  • 9710
炒螺螺的做法和图解 好吃的炒螺螺家常做法

  • 炒螺螺

  • 用料姜2片盐适量油1勺老抽1勺黄豆酱1勺辣椒酱1勺红辣椒干2个花椒10粒料酒2勺螺螺1斤炒螺螺的做法螺螺从菜场买回来的半成品（尾巴夹掉的），或者自己买回来用老虎钳剪或者剪刀剪。冲洗干净，沥干水，准备用。锅中放油，放入花椒，干红椒段，生姜爆香后，放入螺螺，翻炒几下，放入料酒，老抽，黄豆酱...
  • 29519
简单易学的快捷微波炉螺蛳粉美食做法

  • 快捷微波炉螺蛳粉

  • 夏天喜欢吃螺蛳粉的朋友，又不想被下厨折腾得满头大汗，不妨试试微波炉版本的螺蛳粉，简单快捷又美味，还可以避免和热气腾腾的炉火打交道，爽~用料螺蛳粉一包微波炉一台自来水若干大碗一只小碗一只深盘子两只快捷微波炉螺蛳粉的做法我喜欢吃好欢螺。需要备用两个碗就够了。一个碗...
  • 10117
水煮海波螺的做法和图解 好吃的水煮海波螺家常做法

  • 水煮海波螺

  • 靠山吃山，靠海吃海，小时候就特别喜欢吃，自己去海边赶海，回来煮着吃，特别鲜美。用料盐克海螺克水克水煮海波螺的做法凉水下锅，加适当盐(更鲜美)，盖上盖子大火煮开，2分钟后关火就行。个人感觉凉了以后更容易取出完整的肉。特别注意火候一定不要变化，如果大火转小火很容易煮出来的肉...
  • 11640
自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）做法

  • 自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）

  • 这是没有螺丝的螺丝粉照样超香都抢着吃我的没有加花生，下面的图片都是用了闪光灯的。下面的话我是煮四个人的份的自行按照食量来做用料米粉适量腐竹适量酸笋适量酸豆角适量辣椒油适量花生适量木耳适量水适量自制螺蛳粉（没有田螺的螺蛳粉）的做法准备好用量木耳热水泡后切丝买...
  • 26253
超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝的做法步骤及图解,美味正宗的超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝做法

  • 超下酒：麻辣小螺蛳（螺丝）（田螺）炒螺丝

  • 春天是吃小螺蛳的好季节，未到清明，螺蛳还没有蚂蝗干扰，吃起来比较安心。传统的本地人过了清明就不碰螺蛳了，所以趁着现在的好时候，买点螺蛳回来做个下酒菜吧。今天的螺蛳我一口气买了四斤，太少不够吃。我在菜市场买的剪好尾巴的螺蛳，自己回来剪太麻烦了，毕竟我懒。以下用量按照四...
  • 33073
田螺钉螺石螺鸭脚煲好吃的烹饪方法 田螺钉螺石螺鸭脚煲的地道做法和步骤

  • 田螺钉螺石螺鸭脚煲

  • 柳州鸭脚煲吃不惯那股纯红油的腻，汤不鲜。所以自己结合吃过好吃的味道，结合了这款用田螺钉螺石螺制作而成的杂螺鸭脚煲。结合广式和柳州特色的做法。汤鲜美，鸭脚各类配菜吸饱汤汁，包你吃不停。用料筒骨钉螺石螺0.2斤田螺0.5斤鸭脚12只酸笋50克辣椒面100克姜四五片紫苏一小把...
  • 28989
辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
  • 24886
简单易学的微波炉版螺狮粉美食做法

  • 微波炉版螺狮粉

  • 因为住在员工宿舍只有冰箱和微波炉。所以在发掘一些微波炉美食。嘿嘿。第一次发菜谱小试一下。👻用料方便螺狮粉1袋多味花生适量微波炉版螺狮粉的做法拆开一包方便螺狮粉准备一个空碗烧好一壶开水倒进碗里，没过干粉即可。放进微波炉叮2分半钟。拿出来。用筷子将粉搅开。加...
  • 23218
香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法步骤及图解,美味正宗的香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺做法

  • 香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺

  • 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料，葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
  • 24466
螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法步骤及图解,美味正宗的螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子做法

  • 螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子

  • 调和法用料冰块若干伏特加/金酒50ml橙汁/其他果汁100ml螺丝刀/螺丝钻/螺丝起子的做法1加入冰块适量，至八分满。2加入基酒，伏特加(或金酒)50ml。3加入橙汁(或其他果汁，左边我用的柠檬汁)100ml，一般加到八分满左右。4用吧勺搅拌底部10次左右调和。5装饰，用橙子片挂杯。END小贴士...
  • 28149
柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法步骤及图解,美味正宗的柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）做法

  • 柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）

  • 我自己超想吃螺蛳粉的，没办法在住的地方没有卖只能自力更生自己做了。以下所备材料是1人份的。用料米粉240g辣椒油5g花生5g酸豆角5g榨菜5g螺蛳酱包10g腐竹5g酸笋5g柳州螺蛳粉（爱上螺螺蛳粉）的做法第一步将水煮开之后将粉放入锅中煮3-5分钟第二步关火，盖上锅盖，闷3-5分钟!第三...
  • 27991
简单易学的微波炉版螺蛳粉美食做法

  • 微波炉版螺蛳粉

  • 用料螺蛳粉一包水适量微波炉版螺蛳粉的做法我比较喜欢吃好欢螺，味道好正，里面还有螺肉。把米粉取出，放进容器中。如果不够长，可以用热水泡软之后再放进去。水要没过米粉，高火叮七八分钟就好了，上图叮了十分钟，有点过了。把调料包放进去，继续叮三分钟。注意汤料包和辣油包要适量，不...
  • 14030
宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的做法步骤及图解,美味正宗的宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺做法

  • 宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺

  • 用料香螺一斤葱头若干姜片若干葱花多多盐少许料酒若干食用油若干宁波丁丁麻辣烫的葱油焗香螺的做法香螺清洗一下，砂锅烧热，底部撒少许盐，倒入香螺，加葱头姜片，盖上锅盖。待洗香螺残留的水烧干，加料酒闷一会儿关火。起油锅转小火，加入多多的葱花，关火，将葱油倒入砂锅，完成。就是丁丁...
  • 20148
简单易学的宁波家常菜炒螺狮美食做法

  • 宁波家常菜炒螺狮

  • 用料螺狮一斤生抽2勺料酒3勺葱白糖1勺味精若干宁波家常菜炒螺狮的做法第一步：把浸泡好的螺狮洗干净，屁股减掉（手都残了信不信，这屁股硬的），和冷水一起下锅，加入2勺料酒，烧开，冷水没过螺狮。烧开拿出再洗净。第二步：油入热锅，烧至轻微冒烟，把洗净沥干的螺狮倒进去炒一炒，然后差不多了放...
  • 27246
功夫菜小葱拌香波螺的做法步骤及图解,美味正宗的功夫菜小葱拌香波螺做法

  • 功夫菜小葱拌香波螺

  • 疫情期间居家不出门可是闷坏了娃儿们，趁天气晴好带娃去人少的海边体验一下赶海的乐趣吧用料小葱香油酱油功夫菜小葱拌香波螺的做法聚成堆的小波螺收获满满淘洗干净加水煮开锅5分钟就好满满一小盆挑出来的波螺肉放点小葱香菜酱油滴点香油开吃...
  • 16372

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接