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排骨鲜香嫩滑的做法食谱

百叶结蒸排骨,排骨鲜香嫩滑,百叶结超级软烂,很下饭哦的做法步骤及图解,美味正宗的百叶结蒸排骨,排骨鲜香嫩滑,百叶结超级软烂,很下饭哦做法
  • 百叶结蒸排骨,排骨鲜香嫩滑,百叶结超级软烂,很下饭哦

  • 用料排骨2根百叶结150克黄豆酱1勺糖少许胡椒少许酱油2勺蒜片少许姜丝少许淀粉5克食用油少许百叶结蒸排骨,排骨鲜香嫩滑,百叶结超级软烂,很下饭哦的做法百叶结用温水泡发。排骨切块后洗净,加入10克淀粉和少许清水,用手抓捏大概2-3分钟,去除血水,再用水冲洗干净,沥干水分。腌排骨。...
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红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)的做法步骤及图解,美味正宗的红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)做法
  • 红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)

  • 因为LG不喜欢蒜头味,又经常拿红枣作零食,因此做出了这一道带点补气血的蒸排骨用料排骨(选用前排更滑)400克去核红枣5粒杞子15克姜两片红枣杞子蒸排骨(嫩滑版)的做法红枣切开、杞子洗净备用。排骨洗净沥干水份排骨放2匙油拌匀俺5分钟。再加入半匙酱油、些许糖、1茶匙多点的盐搅...
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鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨做法
  • 鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨

  • 用料贝贝小南瓜1个排骨600克淀粉1小勺酱油1大勺盐2克料酒1大勺耗油1大勺葱末蒜末适量鲜香粉嫩的南瓜蒸排骨的做法排骨用清水泡半小时去血水,加酱油耗油盐料酒腌制半小时以上,喜欢入味一点的可以腌制久一点,最后倒出多余的水分撒上干淀粉拌匀。南瓜切块,葱蒜切末把腌好的排骨...
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嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚做法
  • 嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚

  • 用料虾20个鸡蛋6个料酒1勺淀粉适量盐适量香葱适量嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚的做法鲜虾洗净把虾头掰下,虾线也随之取出了虾仁装入保鲜袋,放冰箱冷冻30分钟,这样好脱皮去皮的虾仁在背部用刀滑开锅中加水,水开后倒入虾仁,煮大约半分钟捞出捞出的虾仁放在碗中降温碗中加淀粉和水调成淀...
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香嫩酱排骨的做法和图解 好吃的香嫩酱排骨家常做法
  • 香嫩酱排骨

  • 周末给孩子们加餐,平常上班没时间,酱排骨一周吃一次,孩子们会格外想念,周末就是想让孩子们吃饭吃的更香。用料排骨一份生抽2勺老抽3勺料酒3勺冰糖少许盐适量桂叶3片黄豆酱2勺蚝油3勺香嫩酱排骨的做法排骨放料酒,生姜片煮开,洗干净后锅里放油,冰糖,待冰糖融化放排骨翻炒上色水没过...
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蒜香排骨(鲜嫩多汁)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香排骨(鲜嫩多汁)做法
  • 蒜香排骨(鲜嫩多汁)

  • 一道过年撑场面的家常菜,大家一起学吧小盆友和食肉动物应该超级爱吧😁啊,排骨那么贵,我就不去头去尾啦,一起炸,做出来一样的美味。用料盐3g排骨500克料酒1勺玉米淀粉80g姜一小块大蒜2整颗酱油1.5勺蚝油1勺醋1勺黑胡椒1g鸡蛋2个小红椒3个蒜香排骨(鲜嫩多汁)的做法两个蛋黄一个蛋...
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菜心排骨粥「滑嫩的排骨鲜香的营养粥」的做法步骤及图解,美味正宗的菜心排骨粥「滑嫩的排骨鲜香的营养粥」做法
  • 菜心排骨粥「滑嫩的排骨鲜香的营养粥」

  • 炎热的夏天只想喝粥,只需要煮半个多小时就可以享用集荤素营养一起的菜心排骨粥,简单而家常!用料排骨半斤大米杯盐适量姜片菜心适量胡萝卜半根油适量菜心排骨粥「滑嫩的排骨鲜香的营养粥」的做法排骨洗净放少量盐(提色入味)、姜(去肉腥)、生粉(肉质嫩滑)抓几下抓匀抓匀后直接冷水下...
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鲜香嫩滑的 虾仁滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香嫩滑的 虾仁滑蛋做法
  • 鲜香嫩滑的 虾仁滑蛋

  • 用料虾仁适量鸡蛋3个盐适量料酒1勺白胡椒碎适量牛奶2勺鲜香嫩滑的虾仁滑蛋的做法虾仁+料酒+白胡椒碎,腌制5-10分钟鸡蛋+盐+白胡椒碎+牛奶,拌匀虾仁宽油炒至变色倒入蛋液翻炒,翻炒,这个半流动的状态怎么这么好看!😍这是我家小怪兽的炒蛋首秀再来一张,一起来吃吧😉小贴士不要炒太...
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滑嫩鲜香的中式牛排的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜香的中式牛排做法
  • 滑嫩鲜香的中式牛排

  • 这是一道中西结合的牛肉做法,牛肉滑嫩,不老不柴…它可以是你宴客时的一道快手菜,能让你的亲朋好友赞不绝口…它可以是各大浪漫节日的点睛之笔,简单搭配点蔬菜让你在家就能享受到不输牛排店的牛排哦…用料牛排550克盐5克耗油15克生抽10克白砂糖15克鸡蛋清60克黑胡椒2克葱姜蒜...
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超级嫩滑豉汁蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的超级嫩滑豉汁蒸排骨做法
  • 超级嫩滑豉汁蒸排骨

  • 喜欢豉汁蒸排骨的朋友千万不能错过👍🏻,保证不会让你失望🤙🏻🤙🏻🤙🏻用料排骨500克苏打粉1/2茶匙腌料调制⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️1.蒜蓉1.5个汤匙2.豆豉10-15粒3.鲜姜汁2个汤匙4.盐半个茶匙5.砂糖1个茶匙6.生抽1个汤匙7.蚝油2个汤匙8.豆瓣酱半个茶匙9.绍兴酒1个汤匙10.胡椒粉1/3...
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香浓嫩滑魔芋排骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的香浓嫩滑魔芋排骨汤做法
  • 香浓嫩滑魔芋排骨汤

  • 秋天是比较干燥的季节,美味的汤羹是咱餐桌上必不可少的,给大家推荐一款越吃越上瘾的排骨汤,赶快行动吧!用料芋头1个排骨半斤盐适量水适量香浓嫩滑魔芋排骨汤的做法把水烧开,放入排骨、食盐炖45分钟捞起锅内的那层小泡泡芋头放入锅内炖20分钟芋头炖得好似入口即溶时挺火。香浓...
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香嫩炖排骨的做法和图解 好吃的香嫩炖排骨家常做法
  • 香嫩炖排骨

  • 用料排骨小葱料酒一勺生抽四勺姜片糖少许醋一勺香嫩炖排骨的做法水中加入姜片,排骨下锅焯水,水开后关火,捞出排骨将生抽料酒糖醋调成酱汁排骨和酱汁一起倒入高压锅中,加水,没过排骨即可高压锅选红烧按钮,开始炖。炖熟之后可撒上葱花,装盘。...
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滑嫩鲜美的豉汁排骨煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩鲜美的豉汁排骨煲仔饭做法
  • 滑嫩鲜美的豉汁排骨煲仔饭

  • 喷香焦脆的锅巴配上鲜美滑嫩的排骨,就是撞击灵魂的豉汁排骨煲仔饭。用料仔排豆豉蒜粒海鲜酱生粉蚝油香油盐糖生抽西兰花花生油滑嫩鲜美的豉汁排骨煲仔饭的做法大米加1.5倍的水和几滴花生油至少浸泡20分钟。排骨剁小块,提前浸泡1小时,在水下反复冲洗,冲净血水。拌入生粉、盐、...
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南瓜蒸排骨(嫩滑快手版)的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜蒸排骨(嫩滑快手版)做法
  • 南瓜蒸排骨(嫩滑快手版)

  • 每次都只是蒸排骨并无放配菜,吃完后都留下浓浓的汤汁舍不得倒掉,再煮点面条来捞,好吃😋……哎哟喂,对于我这样不想多吃卡路里的女生来说就很纠结了😂😂😂.再一次不知道吃什么的时候,打开冰箱傻傻的看,哎,只想一次搞定一个菜吃到自己喜欢吃到的两种食物,当看到南瓜时呆了一会,🎃......
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蒸出来的鲜香嫩滑营养下饭菜—豆豉蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出来的鲜香嫩滑营养下饭菜—豆豉蒸排骨做法
  • 蒸出来的鲜香嫩滑营养下饭菜—豆豉蒸排骨

  • 用料排骨250克盐适量鸡粉少许生抽,老抽,适量土豆淀粉1大勺克油少量蒜三瓣,剁成蓉阳江豆豉一汤匙(泡水三分钟捞出)蒸出来的鲜香嫩滑营养下饭菜—豆豉蒸排骨的做法1⃣排骨洗干净,吸干水分(必须),剁小块2⃣把除蒜蓉豆豉以为的调味料全部放进排骨里,抓均匀,腌制20分钟3⃣把排骨放到碟子...
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小白都可以做的鲜嫩滑口的清蒸蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的小白都可以做的鲜嫩滑口的清蒸蒜香排骨做法
  • 小白都可以做的鲜嫩滑口的清蒸蒜香排骨

  • 用料排骨1000克蒜250克糖10克盐10克生抽2勺淀粉3勺耗油2勺土豆1个洋葱半个小白都可以做的鲜嫩滑口的清蒸蒜香排骨的做法温水洗排骨洗干净备用。切蒜末和半个拳头大小洋葱切末备用。锅里烧热油倒入蒜末后放入盐,生抽,糖和耗油搅拌,搅拌后放入排骨和生粉继续搅拌腌制20分钟。...
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烤香嫩排骨的做法和图解 好吃的烤香嫩排骨家常做法
  • 烤香嫩排骨

  • 以前烤排骨(BabyBackRibs)都随手放调料,今在翠花排骨的基础上作适当调整(用生抽,冰糖代替老抽和蜂蜜,并加料月桂叶),终记下调料量,下回就可以偷懒了,出炉的排骨味道正好适中,香嫩,很不错(提醒:1大勺Tablespoon=15毫升,1茶勺Teaspoon=5毫升,1杯Cup=240毫升;用的生抽是少盐的,所以大家要依...
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滑嫩多汁的~~糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩多汁的~~糖醋排骨做法
  • 滑嫩多汁的~~糖醋排骨

  • 这款糖醋排骨因肉质细嫩,浇汁酸甜可口。深得我们家大盆友小盆友的喜爱!每次排骨吃完,小盆友都会用馒头蘸着汁吃个干净!这么好的菜当然要和你们一起分享了……用料新鲜排骨500g白糖适量陈醋1勺红薯淀粉适量生抽1勺老抽1勺滑嫩多汁的~~糖醋排骨的做法将排骨洗净后,加一勺生抽和一...
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滑嫩Q弹,豉香蒸排骨的做法步骤及图解,美味正宗的滑嫩Q弹,豉香蒸排骨做法
  • 滑嫩Q弹,豉香蒸排骨

  • 从冰箱底翻出半袋排骨,原本想煮汤,但今天正好还想喝酸辣汤,于是该做菜,又恰好翻出豆豉,一合计,就做豆豉蒸排骨了。滑嫩Q弹的秘诀是用小苏打+泡打粉腌肉,能弱化肌肉纤维,让水分进入,最后收获Q弹到令人惊讶的肉感,堪比嫩肉粉(虽然我没用过……)但最终口感因人而异啦,如果喜欢肉品原始的...
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豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才的做法步骤及图解,美味正宗的豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才做法
  • 豆鼓香蒸排骨 家庭下饭小菜 鼓香嫩蒸小排 肉质鲜嫩不才

  • 基本上按照这个配方和步骤来操作蒸制出来的排骨肉质都很鲜嫩我不喜欢太复杂的步骤所以把腌制操作简易化了豆鼓和油千万不要放太多配方里正常八颗就够再多感觉会腻也不用拍碎腌制和蒸的同时味蕾自然会裹住排骨排骨不需要焯水冲洗排骨的时候一定要多次清洗才不会有腥味排骨...
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豉汁蒸排骨|香嫩爽滑好吃的烹饪方法 豉汁蒸排骨|香嫩爽滑的地道做法和步骤
  • 豉汁蒸排骨|香嫩爽滑

  • 排骨又嫩又滑,轻轻松松就能脱骨,底下垫的芋头软糯绵密,一抿就下肚了。用料排骨500g炸芋头6条炸蒜整粒炸蒜蓉3g生蒜蓉3g蒜汁25g豉汁10g蒜油适量生粉65g盐33g糖65g鸡粉3g胡椒粉3g冰块大量豉汁蒸排骨|香嫩爽滑的做法排骨切小块,用清水冲洗15分钟,排骨变白排骨加入25g盐慢慢搓至起...
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鲜香滑嫩的滑蛋虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香滑嫩的滑蛋虾仁做法
  • 鲜香滑嫩的滑蛋虾仁

  • 滑嫩的鸡蛋中夹杂着新鲜的虾仁,看起来色彩亮丽,吃起来也是非常美味,是一道老少皆宜的营养美食。用料虾仁100克鸡蛋4个面粉1大勺料酒1小勺小葱4根食用油3勺鲜香滑嫩的滑蛋虾仁的做法1:先将买回来的虾仁,清洗干净后放盘,再准备好4个鸡蛋。2:虾仁中加入少许盐和料酒,混合抓匀后,腌...
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简单易学的滑嫩嫩的粉蒸排骨美食做法
  • 滑嫩嫩的粉蒸排骨

  • 用料子排骨750克蒸肉米粉250克酱油3勺盐少许腐乳汁半勺土豆1个滑嫩嫩的粉蒸排骨的做法子排洗净血水,控干水分土豆去皮,切块加少量食用油,盐,半勺腐乳汁,跟米粉子一起拌匀,一边拌一边洒水。水不用多刚好能把米粉均匀裹住排骨和土豆即可上锅,大火蒸15-20分钟,筷子戳进肉里即可小贴士...
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嫩滑蒸排骨的做法和图解 好吃的嫩滑蒸排骨家常做法
  • 嫩滑蒸排骨

  • 没有豆豉的蒸排骨一样可以咸香鲜嫩用料排骨350克大蒜3瓣蚝油1勺淀粉1勺糖1平勺姜末适量生抽2勺老抽半勺小米椒3粒(就是小米椒切碎取出三粒就好)小葱1根嫩滑蒸排骨的做法买来的排骨清水浸泡大概两小时,去除血水,其中需换水。洗净的排骨,控干水份后用厨房纸巾擦除多余水分。将除...
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黑椒牛排 鲜香滑嫩💜~的做法步骤及图解,美味正宗的黑椒牛排 鲜香滑嫩💜~做法
  • 黑椒牛排 鲜香滑嫩💜~

  • 来一道西餐牛排,美食仪式感用料黄油2个牛排1块迷迭香1根蒜3瓣迷你青柠檬1个黑椒牛排鲜香滑嫩💜~的做法黑椒牛排本身就腌制好的无需加料,买的是速冻的,要拿出来完全解冻取出,用纸巾把牛排水分吸干。如果是买的原切牛排:扎点小孔用盐腌制一下,用纸巾把水分吸干净。想要让表面有焦...
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