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顺徳油条 酒店式的做法食谱

顺徳油条 酒店式好吃的烹饪方法 顺徳油条 酒店式的地道做法和步骤
  • 顺徳油条 酒店式

  • 用料普通面粉15斤酵母1两盐4两植物油1.8斤顺徳油条酒店式的做法下次写过程。通透无臭...
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竹炭肉松包(仿顺德假日酒店的竹炭面包)的做法步骤及图解,美味正宗的竹炭肉松包(仿顺德假日酒店的竹炭面包)做法
  • 竹炭肉松包(仿顺德假日酒店的竹炭面包)

  • 一天,朋友结婚去到那酒店吃午餐,点的包点!很多人都说这个是芝麻包,怎么又甜又咸的?但我一吃就爱上这款包,决定回工作室做一次。然后查了该酒店的美团看到的这款面包,原来叫:“竹炭香葱肉松包”!表皮不是菠萝皮而是雪山包的皮,这个皮较难找配方。我找的是大酒楼师傅的配方,所以就按...
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玛徳琳的做法和图解 好吃的玛徳琳家常做法
  • 玛徳琳

  • 孩子说好久没吃蛋糕了,让我给做个蛋糕吃,说是吃了甜品之后心情好就不闹人了,心想做个能哄娃的蛋糕,让他们开心,不闹人,而我又能省点心,何乐而不为呢,那就来做个心型的小蛋糕吧这次用到的烤箱是海氏C40,容量大,升温快,温度均,海氏C40烤箱可以说是一台“傻瓜式”的烘焙神器,操作简单、超...
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酒店大厨透露的超简单油条的做法步骤及图解,美味正宗的酒店大厨透露的超简单油条做法
  • 酒店大厨透露的超简单油条

  • 用料水275克鸡蛋1个黄油50克盐4克面粉500克泡打粉11克牛奶11克酒店大厨透露的超简单油条的做法所有材料放一起揉成光滑的面团初醒10分钟取出面团按压折叠后搓成长条状用保鲜膜包裹放冰箱冷藏8小时以上回温20分钟整理成6厘米高1厘米,厚的长条再切成每个2厘米的段间隔取一条...
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徳式布丁塔的做法和图解 好吃的徳式布丁塔家常做法
  • 徳式布丁塔

  • 用料塔皮低筋面粉145克糖粉40克鸡蛋1个黄油45克挞液纯牛奶200毫升淡奶油150毫升细砂糖30克鸡蛋2个徳式布丁塔的做法室温软化的黄油➕糖粉➕鸡蛋液➕低筋面粉倒入面包机中开和面程序,搅拌成面团,分成5份放入纸杯中捏成杯型烤箱170度预热2个鸡蛋打散,➕200毫升纯牛奶150毫升淡...
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顺徳乐从正宗手制鱼腐的做法步骤及图解,美味正宗的顺徳乐从正宗手制鱼腐做法
  • 顺徳乐从正宗手制鱼腐

  • 鱼制品用料鸡蛋3只鱼肉500g顺徳乐从正宗手制鱼腐的做法半成品油炸半成品成品半成品小贴士顺德乐从鱼饼...
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Keto中式徳菜|脆皮烤猪肘的做法步骤及图解,美味正宗的Keto中式徳菜|脆皮烤猪肘做法
  • Keto中式徳菜|脆皮烤猪肘

  • 嘎嘣脆的猪皮香喷喷的烤肉Q弹的胶原蛋白香气四溢的脂肪一个礼拜也就做个三四顿烤猪肘吧我吃肉狗子吃骨头对于胃口小的朋友来说一个可能有些量大对我来说真爱就是吃完一只还能再来一只哈哈哈哈哈哈哈好吧其实这是个中西结合的做法为什么结合大概是因为我懒得够省力简单才...
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虾饺的诞生|顺景花园酒店的做法步骤及图解,美味正宗的虾饺的诞生|顺景花园酒店做法
  • 虾饺的诞生|顺景花园酒店

  • 老广东人的心中,虾饺烧卖金钱肚,以虾饺为首,有不可动摇的地位!小编这就带你从中山早茶开始!用料澄粉120克生粉60克虾仁250克肥肉50克马蹄2个盐2克糖4克植物油5克虾饺的诞生|顺景花园酒店的做法1. 揉澄面,面团要拉到柔软有弹性,放凉。2. 虾,去头挑屎,手搓至起浆,再加调味,放入半肥...
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传说中的日式酒店吐司的做法步骤及图解,美味正宗的传说中的日式酒店吐司做法
  • 传说中的日式酒店吐司

  • 在日本被叫做高级酒店吐司不是因为它在酒店里售卖而是因为它用了比较多的鸡蛋和黄油成本更加昂贵奢华就像是酒店里才会出现的食物一样吃起来香味比一般牛奶吐司更加浓厚面团组织也更湿润绵软细腻同样是浓郁口感的北海道吐司它们的区别在于北海道是用了大量的淡奶油味道更...
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泰式冷虾(四季酒店)方的做法步骤及图解,美味正宗的泰式冷虾(四季酒店)方做法
  • 泰式冷虾(四季酒店)方

  • 答应你们好久的冷虾配方今天还给你们用料鲜虾1斤柠檬半个切片葡萄醋或(果醋)看着放没法量化大概五六勺白糖两勺尝着调味鱼露适量盐少许苏打水可不用我是想更入味所以放了苏打水和调味料一起浸虾黑胡椒研磨黑椒多拧几下洋葱半个鲜小红椒不吃辣可以不放泰式冷虾(四季酒店)方的...
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徳式布丁挞的做法和图解 好吃的徳式布丁挞家常做法
  • 徳式布丁挞

  • 对一个吃货来说,每种新食物的诞生都像新大陆一样,跃跃欲试想要挑战它,迫不及待地想品尝它的味道。听闻蛋挞界又添了新成员,不亲手做一做不是我性格,在这之前我做过葡式蛋挞、酸奶蛋挞、巧克力蛋挞以及芝士流心挞,其中葡式蛋挞、酸奶蛋挞、巧克力蛋挞的挞皮都是一样的,芝士流心挞...
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酒酿油条的做法和图解 好吃的酒酿油条家常做法
  • 酒酿油条

  • 用料米酒160g鸡蛋1个酵母2.5克盐2克泡打粉1.5克食用油15克面粉250克黑芝麻适量酒酿油条的做法所有食材放入厨师机,2档10分钟,揉成面团盖好保鲜膜放入冰箱冷藏发酵一晚上早上取出案板抹油,轻轻用手摊开面团(要轻不要都把气排了),摊成长条面片,切成小条。用筷子沾水画一下,两条叠起...
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菠萝油条虾(酒店配方)的做法步骤及图解,美味正宗的菠萝油条虾(酒店配方)做法
  • 菠萝油条虾(酒店配方)

  • 把虾肉酿进油条里煎至外壳酥脆,虾肉弹牙,在与鲜甜的菠萝,一起用蛋黄酱搅拌,味道一绝,这道五星酒店的大餐,在家也能轻松复刻。用料油条1根虾滑150g菠萝半个沙拉酱2勺菠萝油条虾(酒店配方)的做法准备油条一根;虾滑可以直接买涮火锅的成品,150g左右;选用海南金钻菠萝,半个,切成3cm左右...
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韩式辣鱼(抚顺冷面店里的小菜)的做法步骤及图解,美味正宗的韩式辣鱼(抚顺冷面店里的小菜)做法
  • 韩式辣鱼(抚顺冷面店里的小菜)

  • 作为一名抚顺人,常常会想念家乡的味道,但身在他乡,又不能常常回去,只好自己做做打打牙祭,这个鱼在抚顺一般的冷面店里都可以买到,配上甜甜的冷面,简直神仙的味道……用料辣椒粉干辣椒明太鱼酱油白糖洋葱芝麻味精盐韩式辣鱼(抚顺冷面店里的小菜)的做法1、将辣椒粉放在干净的盆子里,...
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顺德煎鱼头(酒店厨房秘籍)的做法步骤及图解,美味正宗的顺德煎鱼头(酒店厨房秘籍)做法
  • 顺德煎鱼头(酒店厨房秘籍)

  • 用料鱼头一个葱一根姜片少许蒜片少许青椒半个红椒半个面粉少许顺德煎鱼头(酒店厨房秘籍)的做法准备好鱼头洗净的鱼头一开二,再对半切,加入胡椒粉,料酒,蚝油,生抽,豆瓣酱,盐腌制。把配件都切配好备用鱼在下锅煎之前用面粉拍下粉煎到这个程度锅内下油,加入姜葱蒜,加盐,加豆瓣酱炒香,然后...
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简单易学的顺徳生菜鱼饼粥美食做法
  • 顺徳生菜鱼饼粥

  • 记得儿时生菜鱼饼粥,吃粥都是用兜吃的🤤煲粥是用大锅,烧柴火做的你一兜,我一兜互问道,你要胡椒粉嘛?你要姜丝嘛?你要大头菜嘛?那么你要偿偿我的童年味道吗?很适合南方夏天转秋天食用,也就是现在⬇️1人份量低配版生菜鱼饼粥,GO⬇️用料大米4汤匙水1200ml鱼饼4个生菜7,8片菜叶盐1/4汤匙油...
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早餐店油条的做法和图解 好吃的早餐店油条家常做法
  • 早餐店油条

  • 【自用菜谱】转自Jerisy的{上海早餐之油条}用料高筋粉50克普通面粉200克盐4克小苏打2克泡打粉3克鸡蛋和水160克玉米油1000克早餐店油条的做法所有材料用筷子🥢搅成团,蒙保鲜膜,醒20分钟。戴一次性手套拳头👊怼着揉1-2分钟,再醒20分钟,怼着揉1分钟。面团涂抹玉米油,保鲜膜包裹后...
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酒店式油条的做法和图解 好吃的酒店式油条家常做法
  • 酒店式油条

  • 用料面粉500克鸡旦1个酵母5克盐50克水400克酒店式油条的做法一起加水打分成小块用保鲜膜包起等发酵开炸结果松化...
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顺徳伦教糕的做法和图解 好吃的顺徳伦教糕家常做法
  • 顺徳伦教糕

  • 用料粘米粉250克白砂糖200克水200+150克酵母5克泡打粉5克蛋清1个顺徳伦教糕的做法150克水加250克粘米粉拌成干面团。200克水加200克白糖煮溶开后逐步加入面团做成生熟浆。面团有点干,开始有点难搅,后面就好了。放凉至28度以下加入酵母粉充分搅匀。加盖保鲜膜静置发酵10-12...
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徳式热红酒的做法和图解 好吃的徳式热红酒家常做法
  • 徳式热红酒

  • 用料苹果半个橙子一个柠檬一个丁香随意肉寇一个桂心一个八角一个徳式热红酒的做法苹果橙子切块,柠檬只要最外面黄色的皮所有材料倒在一起小火煮20分钟...
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徳式冷酸鱼的做法和图解 好吃的徳式冷酸鱼家常做法
  • 徳式冷酸鱼

  • 天津人的西餐回忆里不开起士林饭店和成桂西餐厅三道最受欢迎的料理:罐焖牛肉、德式冷酸鱼、奶油烤杂拌其中德式冷酸鱼是我最爱的冷盘没有之一即便是在餐厅里端上来的也是一大坨白花花的似沙拉的东西不要小看它那毫无看点的外貌,味道绝对惊艳这是一道神秘的料理,和一般俄式餐...
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私房X.O酱(粤式酒店版)的做法步骤及图解,美味正宗的私房X.O酱(粤式酒店版)做法
  • 私房X.O酱(粤式酒店版)

  • 我和先生在深圳相识,他在那里14年,我7年半。深爱那里的一草一木,最爱美食。这个XO酱的配方很接近酒店自制的,比超市买的好吃多了。主要在于配料食材。用料食材:红葱头(干葱),蒜头用量:各350克虾米,扇贝干,咸鱼用量:各300克,400克,400克小米辣用量:50克(根据自己口味增减)火腿用量:100克私房...
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顺徳双皮奶(低糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的顺徳双皮奶(低糖版)做法
  • 顺徳双皮奶(低糖版)

  • 双皮奶,是一种粤式甜品。清朝时起源自广东顺德,用水牛奶做原料。现遍布于广东、澳门、香港等地。今天我来推荐一款低糖版的双皮奶。用料娟珊鲜牛奶500克鸡蛋3个细砂糖10克(喜欢吃甜的要20克)糖纳豆(红豆)少量顺徳双皮奶(低糖版)的做法我是认准这牌子,与其它牛奶相比,不是差一点的问...
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顺滑版蛋挞星级酒店的做法步骤及图解,美味正宗的顺滑版蛋挞星级酒店做法
  • 顺滑版蛋挞星级酒店

  • 工作中的积累(๑•.•๑)用料全蛋0.5个蛋黄3.5个淡奶油250ml牛奶50ml糖40g顺滑版蛋挞星级酒店的做法先将淡奶油250g,牛奶50g,白砂糖40g一起放入奶锅里开中火煮至糖化即可(千万不要煮开,可以用蛋抽搅一下避免焦糖化),备用。(•̀∀•́)将全蛋0.5个,蛋黄3.5个放置打蛋盆里一起用...
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徳德的做法和图解 好吃的徳德家常做法
  • 徳德

  • 用料姜30片黄瓜1根辣椒1个酱油3勺徳德的做法准备黄瓜看照片说的美味的...
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