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中餐厅|焗对虾的做法食谱

简单易学的中餐厅|焗对虾美食做法
  • 中餐厅|焗对虾

  • 用料🦐食材:花虾12只红葱头5个姜1坨蒜头5瓣干辣椒5个香菜5根🦐调料:盐适量生粉5克蒸鱼豉油5克料酒15克中餐厅|焗对虾的做法准备虾;剪掉虾头、虾尾、虾脚;开背、去虾线(后面数第三节);将虾吸干表面水分;加盐1.5克、生粉5克抓匀;油温180度放虾;炸10秒捞出;油温200度,复炸8秒捞出;热锅冷...
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中餐厅「茄汁大虾」的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅「茄汁大虾」做法
  • 中餐厅【茄汁大虾】

  • 看了《中餐厅》后,一直想做的一道菜用料虾1斤料酒适量葱姜蒜适量蕃茄1~2只番茄酱适量盐适量白糖少量中餐厅【茄汁大虾】的做法处理虾:剪掉须和脚;虾背剪开,去虾肠;挤出头颈间那一坨脏物(我想那应该是相当于人吃进胃中的食物吧)清水洗净沥起,放料酒、盐,腌制一会葱姜蒜切碎,蕃茄切丁...
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《中餐厅》张亮 香辣虾的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》张亮 香辣虾做法
  • 《中餐厅》张亮 香辣虾

  • 用料《中餐厅》张亮香辣虾的做法爆香干辣椒、花椒,捞出材料加入处理干净的虾翻炒,使每一个均匀受热加入干辣椒,胡椒粉收尾出锅香香香!...
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中餐厅3「鱼香虾球」的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅3「鱼香虾球」做法
  • 中餐厅3【鱼香虾球】

  • 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料虾中餐厅3【鱼香虾球】的做法将油浸好的蒜末过热油。再加入豆瓣酱,翻炒。在加入泡好的切好的木耳。在加入辣椒粉,翻炒。虾球裹面粉,鸡蛋,盐,油炸。加入炸好的虾球和酱汁。最后放入生粉勾芡完成。...
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中餐厅3「龙井虾仁」的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅3「龙井虾仁」做法
  • 中餐厅3【龙井虾仁】

  • 看中餐厅剪切下来的,留着以后做用料盐克料酒勺中餐厅3【龙井虾仁】的做法把虾洗干净开背用厨房用纸把虾擦干用盐、鸡粉、生粉、蛋清腌制用青口、瘦肉煲汤另拿一个碗只打入蛋清,放入盐、鸡粉、牛奶搅拌上一步的蛋清热油快速滑炒出芙蓉腌好的虾飞水另起锅倒油,放入飞好的虾,炸...
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中餐厅(茄汁大虾)的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅(茄汁大虾)做法
  • 中餐厅(茄汁大虾)

  • 用料虾500克番茄沙司4勺蒜末适量(我用了两瓣)葱末适量(葱白)姜丝适量料酒1汤匙白糖一勺盐适量中餐厅(茄汁大虾)的做法虾冲洗干净去虾线,然后在用水冲洗一遍,放入料酒跟姜丝腌一会(10分钟左右)起油锅,油热后放入葱花蒜末爆香,加入虾炒至变色放入番茄沙司,加入适量的水(离没过虾...
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豌豆虾仁(中餐厅版)的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆虾仁(中餐厅版)做法
  • 豌豆虾仁(中餐厅版)

  • 用料豌豆适量鲜虾适量水淀粉少许盐少许生姜5片大蒜瓣3个红米椒2个豌豆虾仁(中餐厅版)的做法材料将鲜虾头部拧断,剥了虾壳,留取虾头和虾壳,用牙签挑出虾线。我这里的鲜虾是买来活虾放冰箱冷冻一下的,这样方便清理。虾仁加入淀粉,盐进行腌制。热锅放油,加入姜片,虾头和虾壳进行煸炒,...
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中餐厅3(龙井虾仁)的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅3(龙井虾仁)做法
  • 中餐厅3(龙井虾仁)

  • 用料虾龙井茶鸡蛋盐生粉植物油枸杞香菜中餐厅3(龙井虾仁)的做法第一步:把活虾去头去壳,挑除虾线,清洗干净后沥干水,放入干燥的碗中,加入一个鸡蛋的蛋清部分(蛋黄不要),再加入适量生粉腌制十分钟。第二步:在炒锅中加入适量清水,烧开后把腌制过的虾仁放进去,炒至芙蓉状,起锅后用网筛把虾...
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蒜蓉粉丝虾—中餐厅的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝虾—中餐厅做法
  • 蒜蓉粉丝虾—中餐厅

  • 去饭店就很爱点的一道菜用料蒜蓉剁椒蚝油盐粉丝泡开虾生抽,醋,糖调酱汁葱花蒜蓉粉丝虾—中餐厅的做法好多好多的蒜蓉,放入油锅,加剁椒,蚝油,盐,翻炒粉丝泡开后平铺在盘子上虾洗净,开背,去虾线,铺在粉丝上浇上调好的蒜蓉汁儿盘子放到蒸锅,大火八分钟再浇上,调好的酱汁儿撒上葱花,搞定...
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虾汤泡饭「中餐厅」的做法步骤及图解,美味正宗的虾汤泡饭「中餐厅」做法
  • 虾汤泡饭【中餐厅】

  • 做一个简易版给小朋友拌米饭,绝对受欢迎。用料虾只红葱头个米饭碗芹菜根盐克生抽糖冬菇马蹄番茄虾汤泡饭【中餐厅】的做法虾洗净去虾线,头尾分开,用刀把身子拍扁红葱头切片,马蹄切丁,冬菇切丁,番茄切块炸米,嫌麻烦的这一步可以略。锅底留油,倒入虾炒黄了,放盐,放红葱头,放番茄,不断翻...
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「中餐厅」砂锅焗鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」砂锅焗鱼头做法
  • 【中餐厅】砂锅焗鱼头

  • 用料鱼头、葱花、蒜末、油、香菜、盐【中餐厅】砂锅焗鱼头的做法葱蒜在热油锅底爆香葱蒜上层铺满切好的块状新鲜鱼头盖上盖子大火焖制关小火慢炖香菜点缀...
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千丝虾球(中餐厅3)的做法步骤及图解,美味正宗的千丝虾球(中餐厅3)做法
  • 千丝虾球(中餐厅3)

  • 用料虾10只盐、生粉适量鸡蛋1个酥皮丝裹10只虾的量油适量芝麻酱3勺生菜3片千丝虾球(中餐厅3)的做法处理虾(开背、留虾尾)用盐、鸡蛋、生粉腌制用酥皮丝包裹虾(留虾尾部不包裹)倒油、慢火油炸至金黄后、控油用生菜打底、用小碟装芝麻酱、摆盘...
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龙井虾仁(中餐厅3)的做法步骤及图解,美味正宗的龙井虾仁(中餐厅3)做法
  • 龙井虾仁(中餐厅3)

  • 用料虾仁20只食盐适量鸡粉适量鸡蛋1个生粉适量青口2只瘦肉50克牛奶50克青豆10克枸杞15粒油适量龙井适量龙井虾仁(中餐厅3)的做法备料炒制...
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明式茄汁大虾【中餐厅
  • 明式茄汁大虾【中餐厅】

  • 广东名菜,粤菜系口味:鲜香可口营养:虾肉具有味道鲜美营养丰富的特点其肉质松软、易消化虾中含有丰富的镁镁对心脏活动具有重要的调节作用能很好的保护心血管系统特别适宜于老年人和儿童食用对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物用料大虾1-15只料酒2勺盐适量番茄酱2勺...
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「中餐厅」龙井虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的「中餐厅」龙井虾仁做法
  • 【中餐厅】龙井虾仁

  • 用料料酒生姜老龙井茶叶阿根廷虾枸杞鸡蛋绿豆仁牛奶【中餐厅】龙井虾仁的做法备料成品成品...
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中餐厅第三季—咖啡焗里脊肉的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅第三季—咖啡焗里脊肉做法
  • 中餐厅第三季—咖啡焗里脊肉

  • 林大厨的中西合璧美食用料里脊肉、咖啡、草莓酱、樱桃酱、番茄酱、咖啡豆中餐厅第三季—咖啡焗里脊肉的做法将提前腌好的里脊肉加面粉抓匀逐条下锅油炸炸至金黄捞出备用咖啡酱配料:1咖啡、2.草莓酱、樱桃酱、番茄酱起新锅加入调好的咖啡酱汁将炸好的里脊肉倒入锅中翻炒撒...
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中餐厅 张亮版焗三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅 张亮版焗三文鱼头做法
  • 中餐厅 张亮版焗三文鱼头

  • 用料三文鱼头1个蚝油1勺生抽1勺淀粉2勺料酒2勺葱1根姜5片蒜5瓣胡萝卜1根灯笼椒1个小米辣1个中餐厅张亮版焗三文鱼头的做法鱼头解冻洗净用厨房剪剪块去鳃放入淀粉料酒生抽蚝油腌制15分钟然后起锅烧油将鱼块煎至两面金黄蒜瓣姜片小米辣炒香放入洋葱胡萝卜炒香将煎好的鱼块...
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砂锅焗鱼头[中餐厅2期]的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅焗鱼头[中餐厅2期]做法
  • 砂锅焗鱼头[中餐厅2期]

  • 用料鱼头1个葱少许洋葱个蒜多几瓣香菜几根酱油少许砂锅焗鱼头[中餐厅2期]的做法热油锅先放葱,蒜,洋葱鱼头剁块,一次铺在上层盖上盖子大火煲过一会儿关小火慢炖出过前放香菜点缀小贴士腌制鱼头:酱油,耗油,料酒,1/3白糖,少量鱼露,最后加入淀粉搅拌。...
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《中餐厅3》-鱼香虾球的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅3》-鱼香虾球做法
  • 《中餐厅3》-鱼香虾球

  • 用料虾半斤木耳10朵鸡蛋1个姜5片豆瓣酱1勺辣椒粉1勺面粉2勺《中餐厅3》-鱼香虾球的做法虾去壳,去虾线加入胡椒粉,鸡蛋,面粉调成糊状。木耳提前泡发,姜切碎。热锅下油,油热后小火将虾一只只放入油锅中炸成金黄色捞出备用。炸好的虾热锅下油,加入姜末炒香,加入一勺豆瓣酱翻炒。放...
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《中餐厅》张亮的焗三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的《中餐厅》张亮的焗三文鱼头做法
  • 《中餐厅》张亮的焗三文鱼头

  • 《中餐厅》都看了吧~以前三文鱼头都是烤和炖,看了张大厨的焗三文鱼头!参考着做法,用了自己的调味套路!果然赞~全程不加一滴水,焦香十足啊!大蒜和洋葱都炒鸡下饭!我建议辣椒可以多放点!辣一点更带劲用料三文鱼头1个洋葱半个小葱适量大蒜15粒蒸鱼豉油适量六月鲜酱油(生抽)适量料酒适量...
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中餐厅的做法和图解 好吃的中餐厅家常做法
  • 中餐厅

  • 打卤面用料五花肉中餐厅的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
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焗烤对虾的做法和图解 好吃的焗烤对虾家常做法
  • 焗烤对虾

  • 这道焗烤虾做法简单,成品又好看,挺适合新手宴客的。用料对虾橄榄油黑胡椒蒜奶酪片焗烤对虾的做法将蒜去皮后剁成蒜蓉将橄榄油和黑胡椒粉放入蒜蓉一起,加少许食盐调味将所有调料搅拌均匀将虾背从中间剖开放入调好的酱料在虾背中间盖上奶酪片放微波炉中烤8分钟后取出即可食...
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虾汤泡饭《中餐厅》版的做法步骤及图解,美味正宗的虾汤泡饭《中餐厅》版做法
  • 虾汤泡饭《中餐厅》版

  • 用料虾12只冬菇4朵马蹄5个香芹1根西红柿2个洋葱1/5个米饭1碗盐克糖克生抽勺虾汤泡饭《中餐厅》版的做法虾洗净,去头留着备用虾身用刀拍扁各种配菜切成小丁,西红柿去皮也切成丁,这里忘了拍照了。热锅放油,炒菜两倍的量,下虾头和虾肉。煸到金黄加盐,这里盐可以不用加太多,后面再找...
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中餐厅3之咖啡焗里脊肉的做法步骤及图解,美味正宗的中餐厅3之咖啡焗里脊肉做法
  • 中餐厅3之咖啡焗里脊肉

  • 用料里脊肉适量面粉适量咖啡酱配料:咖啡草莓酱樱桃酱番茄酱咖啡豆、绿叶(装饰用)适量中餐厅3之咖啡焗里脊肉的做法将提前腌好的里脊肉加入面粉抓匀逐条下锅油炸炸至金黄捞出备用将咖啡酱配好起新锅加入调好的咖啡酱汁将里脊肉倒入锅中翻炒,让咖啡酱汁均匀沾在里脊肉上最后放...
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咖啡焗里脊肉(中餐厅版)的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡焗里脊肉(中餐厅版)做法
  • 咖啡焗里脊肉(中餐厅版)

  • 用料淀粉或面粉能沾满所有里脊肉就行咖啡草莓酱樱桃酱番茄酱适量里脊肉适量油适量咖啡焗里脊肉(中餐厅版)的做法在里脊肉中加入面粉抓匀一条一条(逐条)!下锅油炸炸至金黄捞出备用咖啡+草莓酱+樱桃酱+番茄酱是咖啡酱的一个配方!在锅内加入调好的咖啡酱汁将里脊肉翻炒上色即可...
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