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潮式焖小土豆的做法食谱

简单易学的潮式焖小土豆美食做法

  • 潮式焖小土豆

  • 从网上买了施恩的小土豆，小土豆糯而不散，别有风味！并且施恩土豆富含硒微量元素，又好吃又营养。用料小土豆8个蒜苗1根五花肉300克沙茶1勺酱油2勺大蒜6瓣潮式焖小土豆的做法五花肉切1CM厚，上面的五花有点肥，正需要肥一点。蒜苗切小段小土豆去皮，有人喜欢带皮吃，我怕小沙沙，还是将皮...
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潮州焖豆腐的做法和图解 好吃的潮州焖豆腐家常做法

  • 潮州焖豆腐

  • 用料葱块嫩豆腐块潮州焖豆腐的做法。焯一分钟。。芡汁：盐，少许胡椒，一勺生抽，几滴老抽，小半勺蚝油，糖，加淀粉。。...
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潮汕土豆卷的做法和图解 好吃的潮汕土豆卷家常做法

  • 潮汕土豆卷

  • 用料土豆4个五花肉150克香菇10个虾米适量盐适量辣椒酱1.5勺蚝油2勺酱油1勺潮汕薯粉250克潮汕土豆卷的做法四个土豆，称了一下大概920克，切薄片上锅蒸熟，大概需要20-30分钟蒸土豆期间，把猪肉切丁，下酱油，蚝油，盐腌制香菇泡软后切丁，煸香虾米洗净，煸香，不喜欢的可以不下土豆压泥与所有...
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潮汕土豆粿（过年小吃））的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（过年小吃））做法

  • 潮汕土豆粿（过年小吃））

  • 土豆粿，潮汕话也叫荷兰薯粿，过年家家户户必做的小吃之一！平时也可以做了，当早餐或下午茶吃。外酥内软，清香可口！用料土豆3斤（1500克）潮汕薯粉1斤（500克）广式香肠3根干香菇8朵虾米适量干贝25粒蒜苗4根盐适量白胡椒粉适量潮汕土豆粿（过年小吃））的做法☆选好的薯粉是土豆粿是否好吃的关键...
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土豆焖小鱼的做法和图解 好吃的土豆焖小鱼家常做法

  • 土豆焖小鱼

  • 舍不得大家，我提早回来了……呵呵，这话没几个人相信！看我多虚情假意！因为有事，我提前回来了，说实话，家里的被窝我还没暖热呢！这大热天的我都没暖热被窝，可见我来回多么的匆忙……没拿相机，相片的没有，大家要想领略大好河山还是亲自跑一趟吧，要不我叫我家人接待？拿道菜给大伙儿报个到，过...
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土豆小米焖饭的详细做法大全,简单又营养的土豆小米焖饭做法

  • 土豆小米焖饭

  • 在所有和牛肉搭配的食材里，土豆绝对是可以认真当好‘配角’的角色。虽然味道并不出众，但是当土豆和牛肉相遇时，牛肉中的鲜味氨基酸在绵软的土豆中层层迸发，产生出来的结果便是土豆味美，牛肉更香。今天咱们来做一道全家人都可以吃得非常满足的快手餐，大米和粗粮的结合，土豆与牛肉...
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电饭锅焖小土豆（椒盐小土豆）的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅焖小土豆（椒盐小土豆）做法

  • 电饭锅焖小土豆（椒盐小土豆）

  • 用料小土豆10个椒盐适量白胡椒粉少量生抽3勺白糖1勺香菜末2根素味精/素蚝油1匙电饭锅焖小土豆（椒盐小土豆）的做法选小土豆，洗干净。如果土豆比较大、可以切成小块。加水煮熟，刚刚熟就要关火了，煮太久会烂土豆剥皮，尽量把水沥干。电饭锅选择“开盖收汁”模式，水烧干了，下游，油热了，...
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潮式荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮式荷兰薯粿（土豆粿）做法

  • 潮式荷兰薯粿（土豆粿）

  • 潮汕小吃美食之一，蓬年过节都要做的。用料土豆1500g猪肉碎500g生蒜三根可取白色部分香菇50g虾米30g地瓜粉400g胡椒粉适量盐适量味精（可不下）适量潮式荷兰薯粿（土豆粿）的做法准备好材料土豆蒸熟，辗成泥。所有配料切碎加入土豆泥，搅匀。做成条状，有点粘先做成条后用手粘点水再整型，...
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焖小土豆的做法和图解 好吃的焖小土豆家常做法

  • 焖小土豆

  • 小时候，做农活很辛苦，外婆家都要吃“晌午饭”，就是土豆，煮土豆，柴火烧土豆，焖土豆，做菜也是土豆……，感觉几代人，都离不开土豆。没有高大上，只有平平凡凡普普通通，就像做人一样，没有什么大志，只喜欢普普通通。用料小土豆个花椒叶焖小土豆的做法小洋芋洗干净，加适量水，花椒叶，盐巴一起焖干...
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土豆焖牛腩（粤式） <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的土豆焖牛腩（粤式） <302小厨房>做法

  • 土豆焖牛腩（粤式） <302小厨房>

  • 天气凉下来，就特想吃砂锅菜，一家子人围在一起，看着砂锅中冒出香香的白气，特别温暖。这次分享的菜谱里面除了有牛腩，还有北方常见的筋头巴脑，筋头巴脑就是在剔肉的时候拆下来的一些筋、皮、碎肉一类的下脚料，需要炖煮时间较久，但价格便宜且口感很赞，所以如果能买到的话可以尝试一下...
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土豆焖小鲍的做法和图解 好吃的土豆焖小鲍家常做法

  • 土豆焖小鲍

  • 超级简单的做法，很下饭，我姑娘能吃两碗米饭🍚，她不吃鲍鱼，只浇汁吃土豆🥔。用料土豆5个鲍鱼2袋料酒适量生抽适量葱姜蒜适量干辣椒1个土豆焖小鲍的做法买的即食鲍鱼，不用处理，土豆🥔削皮切大块准备好所有材料，用生抽或者味极鲜都可以，不要用酱油，辣椒根据自己口味添加油热后葱姜蒜...
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潮式焖豌豆的做法和图解 好吃的潮式焖豌豆家常做法

  • 潮式焖豌豆

  • 上次做了道焖豌豆，很多老师和朋友热心指点，也确实回忆出小时候的味道，传统的潮式炒法。用料上挺讲究的，首选是本地豌豆，并且约一个月后，果实饱满，更香！现在还是外地的，稍嫩，试做一下。配料：虾米改丁，香菇丁，猪肉丁，蒜苗，鱼露。鱼露可分两次下，爆完猪肉，虾米，香菇后均匀淋入半勺鱼露，主料更加...
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焖烧小土豆的做法和图解 好吃的焖烧小土豆家常做法

  • 焖烧小土豆

  • 家里人都爱吃小土豆，但是又不希望太多油脂，不想采用油炸或者太肥的猪肉，于是参考日系菜的做法，发明了这道焖烧小土豆😄用料小土豆6个猪梅条约100克大葱少量高汤4大勺盐两小勺黑胡椒少量酱油一小勺淀粉两小勺大蒜1－2瓣食用油少量姜若干片锡纸1张焖烧小土豆的做法熬高汤，我是用快...
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潮汕小吃土豆粿（土豆糕）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕小吃土豆粿（土豆糕）做法

  • 潮汕小吃土豆粿（土豆糕）

  • 用料土豆3斤番薯粉1斤干香菇10朵虾米50克腊肠2根胡椒粉1.5勺盐1.5勺蒜苗2根十三香1.5勺潮汕小吃土豆粿（土豆糕）的做法腊肠、香菇，蒜苗切丁，虾米洗净备用将洗好切好的配料炒香备用土豆蒸熟去皮，压成土豆泥成这样细腻的土豆泥即可捣好的土豆泥，依次加入番薯粉、十三香、胡椒粉、...
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土豆焖小鸡的做法和图解 好吃的土豆焖小鸡家常做法

  • 土豆焖小鸡

  • 家常菜，好吃易做用料鸡四分之一只土豆一个，约500克花生油一小勺盐适量生抽适量蚝油适量鸡粉适量姜末适量沙姜末适量玉米粉两小勺葱花一支土豆焖小鸡的做法先将除了沙姜，葱花，姜和酱油之外的调料都加入斩好的鸡块里，搞拌均匀，封上保鲜膜放入冰箱里放置二个小时。（若赶时间可腌十...
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酱焖小土豆的做法和图解 好吃的酱焖小土豆家常做法

  • 酱焖小土豆

  • 从小就爱吃的菜，喜欢吃辣的在炒酱的时候可以一起炒点辣椒面，我因为有小朋友要吃，所以没加辣。用料小土豆适量生抽适量糖适量黄豆酱适量油适量酱焖小土豆的做法先用油把小土豆炸了，炸到焦皮熟透。锅里留少许油，舀一点酱进去炒香，我用的是贵州的麦子酱。倒入土豆，加一点酱油。再加...
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高潮土豆的做法和图解 好吃的高潮土豆家常做法

  • 高潮土豆

  • 烤土豆很简单，土豆削皮洗净，切成块，加入调料，喜欢辣的多点辣椒喜欢味重的多点盐，我就喜欢重口味，无辣不欢型，调味结束后，面上洒一些罗勒增香，最后土豆用锡纸包住封口，烤箱220度预热10分钟，土豆入烤箱25，6，7，8分钟都可以，之后就是享受美味的时间，好吃到高潮😱😱😱😱😱用料土豆两个辣椒粉适...
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潮式焖虾的做法和图解 好吃的潮式焖虾家常做法

  • 潮式焖虾

  • 这道焖虾做法从小姨丈处学来的，原汁原味，简单快捷！用水煮容易柴，营养也流失。全程不用下点水，只加一勺料酒提鲜。油是增色和防烧焦的作用。用料虾16只葱1根生姜1大块油1勺料酒1勺盐8克潮式焖虾的做法虾提前10分钟撒盐腌制入味，锅小火烧干，锅中央放葱姜，改中火，约10秒让姜葱收干点...
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潮式土豆泥的做法和图解 好吃的潮式土豆泥家常做法

  • 潮式土豆泥

  • 在东湖卓记吃了蒸的荷兰薯粿，下了咖喱，虽说味道也可，但感觉不是记忆中妈妈的味道。自己试着做，蒸着吃的荷兰薯粿，味道鲜美，瞬间秒光，都说比卓记强👍😄用料去皮土豆（切片蒸熟）2个约300克农家薯粉80～100克香菇3～5朵五花肉100克左右鲜虾仁（香菇、肉、虾仁下多少随意，可以增减）若干只蒜头（因...
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潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃做法

  • 潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃

  • 香喷喷的共同糕，全家都爱吃。用料土豆5斤红薯粉1斤盐2平勺水2斤潮汕粿/共同糕/土豆糕/潮汕特色小吃的做法土豆清洗干净去皮煮熟。也可以煮熟后再去皮，个人喜欢。煮熟后，倒入1斤红薯粉，并且把土豆捣碎（不要太碎，保存颗粒，口感更佳），加2平勺的盐，1斤水（水越多糕越嫩），翻拌均匀，成糊状。准...
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油焖小土豆的做法和图解 好吃的油焖小土豆家常做法

  • 油焖小土豆

  • 用料新鲜小土豆一盘油适量糖少量大蒜一瓣醋半勺生抽适量老抽适量油焖小土豆的做法现在正是上新鲜土豆季节，每年必做油焖小土豆。土豆不用削皮，洗干净放锅里。放水没过土豆约二厘米左右，油，蒜，糖，醋，生抽老抽统统放好，开大火转小火煮。中间翻一下，约半小时，等汤收浓汁了就翻炒滚上浓...
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小土豆焖鸭的做法和图解 好吃的小土豆焖鸭家常做法

  • 小土豆焖鸭

  • 最近买了一箱小土豆，除了做香煎土豆，烤土豆，当然也少不了我很爱吃的土豆焖鸭了😎土豆焖鸭，加上紫苏独特的芳香，使这道菜更加美味。下饭神器，孕妇也可以吃呦😍。用料鸭肉500克小土豆15~20个紫苏1小把（可不放）姜一块蒜头3瓣黄豆酱2勺白糖2勺盐适量酱油适量小土豆焖鸭的做法鸭肉洗干...
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潮式焖牛腩的做法和图解 好吃的潮式焖牛腩家常做法

  • 潮式焖牛腩

  • 吃汤粉的时候总喜欢点牛腩，喜欢那个味道，之前让汕头朋友寄牛肉丸也寄过煮好的牛腩，无奈每次不是太多筋就是太多肉，又不好意思让单独给挑些喜欢的部位，一次偶然市场看到了潮汕不打水黄牛肉，真的是环肥燕瘦任挑呀，那一条条的五花籽穿心腱滚汤煮面煮粥，拿来炒更是爽😄还有处理牛肉分...
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潮汕土豆糕的做法和图解 好吃的潮汕土豆糕家常做法

  • 潮汕土豆糕

  • 用料土豆1000克薯粉300克五花肉250克香菇十几朵芹菜几根葱几根鱿鱼干或虾干盐克潮汕土豆糕的做法材料洗净切碎待用，香菇和鱿鱼丝需要热油炒一下盛出待用。土豆蒸熟压泥把所有材料和到一起，不需要加水。上蒸锅蒸20分钟左右，可以用筷子插试试熟了没，不熟是会粘筷子的。大功告成...
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酱焖小土豆的详细做法大全,简单又营养的酱焖小土豆做法

  • 酱焖小土豆

  • 时间：约15-18分钟难度：零厨艺✌️份量：3人份用料土豆250g豆角150g青椒80g食用油10g盐1g生抽10g老抽10g白糖3g蚝油10g酱焖小土豆的做法油锅烧热，放入大蒜煸香。加入土豆和豆角微微翻炒，加入生抽、老抽、蚝油、盐、白糖调味，倒入清水，盖上锅盖，中小火焖10～15分钟。然后加入青椒，盖上锅...
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