- 米酒是无锡人比较爱喝的一种自酿酒。然而,大多数米酒酒液都比较混浊,卖相不太美观。如何酿造出晶莹剔透的米酒?今天我就把酿法教给大家。用料糯米3斤酒曲一小块凉白开水大量老冰糖300克如何酿出晶莹剔透的米酒的做法把糯米浸泡三小时后上锅蒸。蒸四十分钟后,开锅晾凉至三十度...
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- 在恩施度假,看到这边超市有散称的红薯粉卖,让我回忆起小时候吃藕粉的情景:爸爸妈妈上班去了,肚子饿了怎么办?自己拿出小奶锅煮藕粉,虽然经常会把藕粉煮糊结块儿,但是那时候还是觉得很美味,哈哈!我家小嘴巴没这个经历也没吃过这玩意儿,于是称了点回来准备回忆下童年。这几天尝试了N...
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- 这道菜是地方特色菜——江西人特别爱吃,Q弹嫩滑,口感非常好,也是过年餐桌上的必备菜用料红薯粉150克清水350克盐2克五花肉适量郫县豆瓣酱1勺姜蒜适量小米辣适量蒜叶适量红薯粉(晶莹剔透)的做法老家自制的150克红薯粉,倒入大碗中加350克清水,2克盐,搅拌2分钟,静置五分钟锅中倒入油(...
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- 我有个神仙婆婆什么都会做,今天做的水晶饺,晶莹剔透,Q弹可口,记录下来以后自己做用料土豆粉面一碗面粉少量蒜苔胡萝卜粉丝豆腐韭菜木耳猪肉晶莹剔透的水晶饺子的做法蒜苔胡萝卜切碎韭菜切碎香菇切碎豆腐切碎放在一起调料,油、盐、生抽、老抽、蚝油、姜粉、味精,炒一下开始包啦...
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- 之前买了一包西米,但是太懒了,一次西米露都没有做过,为了不浪费食物,只好另谋出路了。用料西米150g糖15g温水150g豆沙馅150g晶莹剔透的西米水晶月饼的做法西米磨成粉,有破壁机的朋友一定用破壁机,我用普通的机子效果没有那么好,西米粉,糖,温水,混合均匀,用了揉个几分钟吗,尽量揉匀哦...
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- 西米的功效与作用健脾、补肺、化痰西米有健脾,补肺,化痰的功效,有治脾胃虚弱和消化不良的作用;西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。西米主要成分是淀粉,西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。所以女性要多吃点哦一斤西米在我们这边才五元,完全...
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- 西米露?不就买一包西米,放锅里煮熟吗?还要在下厨房看教程??不用疑惑,你这样煮,最后会煮出一锅浆糊还有一锅寂寞,哈哈!用料西米克香芋糖牛奶或者椰奶粒粒晶莹剔透香芋西米露的做法香芋用电饭锅煮熟,备用西米忘记拍图不用提前浸泡1锅烧水,多点水,洗西米2水开西米下锅,搅拌,开始粘稠,继续搅...
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- 用料水克萝卜一个,红萝一个,肉半斤,芋头半斤,红薯粉一个。(量可多可少)第一次做量少点。晶莹剔透菜的做法选一个红萝卜,一个白萝卜,去皮刨丝,再切小断,肉若干(也可机碎)。肉切丁,也可碎肉。芋头(选时最好是圆头,不带芋弯头的,煮不烂的不好用)洗净煮熟,剥皮。将盐,味精,调均。红薯粉(淀粉)的量按...
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- 一道让你食指大动的高蛋白营养美食用料虾仁100克黄瓜半根柿子椒半颗玉米粒150克淀粉一小勺生抽一勺料酒一勺白砂糖一小勺晶莹剔透虾仁的做法把虾仁粒内加入料酒生抽和淀粉拌匀搁置15分钟把黄瓜和柿子椒切丁放入锅内提前翻炒20下装盘备用将腌制好的虾仁粒加入热油里翻炒到...
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- 尝试了几次做猪皮冻,用过炖的,蒸的方法,炖的汤浑浊,蒸的费时费煤气,还要防止干锅。最终用隔水电炖锅,皮冻晶莹剔透,设置好时间,也不用操心看着锅。没有隔水电炖锅的用电压力锅隔水蒸。(锅内胆里放点水再放一个碗,碗里放猪皮和水)用料猪皮克姜片葱根料酒勺盐克水克八角个晶莹剔透的水...
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- 煮西米靠焖,完全不必守着锅又煮又焖了,尤其天气热时,那个煎熬用料西米适量水适量不开火也能煮出晶莹剔透又Q弹的西米的做法煮西米前先准备一盆冰水,尽量多一点烧一锅开水关火,加入西米,水量要比西米高出一些,搅拌一下加盖焖20分钟,开盖搅拌搅拌,焖完只剩一点点白芯了。往锅内加一...
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- 白米虾也称太湖白虾、秀丽白虾、水虾米,主要生活在湖内的敞水区域和湖内较大的河道内,它白天潜入水底,夜间升到湖水上层,显现的白米虾身体透明,呈棕色斑点,俗称白米虾,它的分布遍及全湖,有两种生态群,一种生活在开敞水域的称为“湖白虾”,这种生态群的个体较大,有一定的集群性;另一种...
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- 用料玉米2条马蹄10个冰糖150g晶莹剔透的做法玉米削成粒马蹄削皮切片,和玉米、冰糖、水下锅煲15-20分钟,就可以出锅了。超级简单哟,晶莹剔透又爽口的糖水就搞定啦。放凉或放冰箱冰镇,口感更佳,是夏日的优选甜品……...
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- 给自己一个精致的早晨❤️用料杏鲍菇1个西葫芦半个干香菇5朵黑胡椒随意勺玉米淀粉10克土豆淀粉一包盐若干鸡精/味精若干糖若干晶莹剔透的可爱水晶饺的做法准备食材干香菇记得泡发哦着急做用烫水泡不着急用凉水淀粉用到了两种这是重点杏鲍菇西葫芦泡发的香菇切丁扔进去炒放...
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- 晶莹剔透的水晶葡萄冻,看起来好清爽好夏天。用冰粉粉来制作的水晶葡萄果冻,估计很多人都没尝过。冰凉Q弹,入口顺滑清甜,不用加辅料就很美味!一口下去咬着既有冰粉的弹性又有葡萄果肉的韧性,冰粉除了汤汁蘸料的味道外还被赋予了葡萄的味道,是夏季才有的美味。用料白凉粉25g水250g...
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- 家人和朋友都非常喜欢吃我做的米饭,他们都说我做的米饭非常好吃,别人做炒饭的时候可能要用隔夜的米饭,可是我做炒饭的时候我就用现煮的米饭,我做出的米饭晶莹剔透,非常好吃,还非常劲道用料大米适量水适量好吃的晶莹剔透的大米饭的做法淘米的时候,大米要清洗三遍,然后锅里要放适量...
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- 用料鸡蛋2个木耳一小把西葫芦半只土豆淀粉100g沸水即滚烫的水油,盐,蚝油,鸡精,十三香水晶蒸饺(晶莹剔透)的做法炒鸡蛋用筷子炒散西葫芦擦丝,加入盐,杀出水分很快就出水了木耳泡发我比较懒,直接用料理机,打成不要太碎的末(最好是手动切碎木耳和西葫芦碎)然后加入适量盐,鸡精,十三香,蚝油...
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- 桃胶膏滋润皮肤的效果特别好,吃一瓶桃胶膏相当于30片面膜的滋补效果,而且做一次可以保存很久,每次吃的时候挖取一勺就可以了,非常方便。如果皮肤干燥容易起皮,坚持吃一段时间,会惊喜地发现皮肤细腻滋润了,由内而外的滋养,效果特别明显。这款桃胶膏饱腹感特别强,晚上可以用来代餐减...
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- 买了一次给孩子吃,发现孩子很喜欢,就自己动手做了用料猪肉500克玉米1根胡萝卜半根饺子皮看用量鸡蛋1个小葱3根生姜少量盐少许鸡精1勺蚝油1勺生抽2勺食用油50克水少许晶莹剔透的水晶煎饺的做法三肥七瘦的猪肉,剁成肉粒,不要剁太碎了,有点颗粒好吃玉米剥成颗粒,胡萝卜切碎,葱姜切...
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- 下厨房做肉皮冻的菜谱不少,可觉得自己做还是有些小心得,干脆创建个菜谱和厨友们分享本菜谱最关键就是蒸制,因为是蒸就不用守在锅边来回搅动也决不会粘锅,简便易学,即省力又放心由于不用搅动,所以制作出的肉皮冻也异常剔透,堪称真正意义上的水晶皮冻用料猪肉皮100g(煮熟去肥肉后)盐...
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- 说到西米露很多人都爱吃,煮晶莹剔透可就有一点难,以前毎次煮都带上白点点,很生气,到了真正拜师才知道,原来是这样简单了,回来煮一下就成功了,不能小看每一道菜,真正煮出好吃不是一容易的事,做饭菜看起来很容易,做到位要真正去学习才能学出真本领,不说、认真学习吧!用料西米露100开水6...
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- 年关将近,我们来点不一样的糖果吧,像水晶一样晶莹剔透,五颜六色,做出来哄孩子真是不错的选择呢!用料干琼脂5克细砂糖200克水200克色素适量柠檬皮,橙子皮或干桂花适量晶莹剔透-水晶琥珀糖的做法琼脂也叫卡拉胶,我喜欢用这种条状的!干琼脂要用冰水泡发6个小时!泡发好的琼脂,滤干水份!...
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- 用了水晶预拌粉,外购的抹茶桃山馅,味道偏甜了一点,自己炒的紫薯馅和奶黄馅。这款月饼操作简单,卖相精致,口感Q弹,孩子家人都很喜欢。用料水晶预拌粉100克水120克水晶酱/麦芽糖浆250克各色馅料共约180克晶莹剔透的水晶月饼的做法预拌粉加水拌匀,再加麦芽糖浆搅匀。模具可以先刷一...
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- 好看而且好吃的饺子,与众不同的饺子用料玉米淀粉450克盐3克水400克韭菜150克五花肉泥150克鸡精5克水晶饺(晶莹剔透)的做法成品图片玉米淀粉(生粉)400克,盐3克拌匀开水400克烧开把开水倒入粉中拌匀开水和粉充分拌匀揉匀揉成光滑的面团下剂子,擀成饺子皮子皮大小备用饺子皮包入提...
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- 水晶皮冻:猪皮放水中煮开,刮尽表面油脂(刮一点不剩,此为水晶皮冻的关键),切细丝,水和猪皮的比例为2:1,放压力锅中煮烂,装起待冷却后放冰箱冷藏即可,调料汁随自己口味调。满满的胶原蛋白[呲牙],从不吃猪皮的宝宝也爱上了。用料猪皮500克水1000克酱油适量醋适量蒜苗1根香油几滴红辣椒1...
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