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家烧桂鱼的做法食谱

家烧桂鱼的做法和图解 好吃的家烧桂鱼家常做法

  • 家烧桂鱼

  • 用料葱姜蒜油盐料酒老抽味极鲜蚝油冰糖桂鱼肥瘦肉丁干香菇家烧桂鱼的做法鲜活桂鱼洗净双面改刀猪肉带肥瘦，切小丁。干香菇泡发，切小丁。备用。少许料酒，少许老抽，主要是味极鲜，蚝油，加少许冰糖，兑水调开。备用。鱼擦干，煎鱼~锅用小了，但平底不粘锅较好，鱼一般不会煎散掉皮。双面煎...
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红烧鱼 鲫鱼 桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鱼 鲫鱼 桂花鱼做法

  • 红烧鱼 鲫鱼 桂花鱼

  • 喜欢吃鱼的时候夹下肉然后蘸着酱汁一起吃。用料鱼1条葱4根老抽半勺料酒1碗姜4片辣椒3个红烧鱼鲫鱼桂花鱼的做法洗干净抹盐腌制10分钟直接厨房纸吸去多余水分，下锅中火剪煎至两面金黄捞出鱼，用剩下的油炒香葱头，姜片，辣椒加入料酒一碗，生抽2勺，老抽半勺，一点点水，煮开，下鱼中火盖锅...
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家常菜：好吃又下饭🍚的干烧桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜：好吃又下饭🍚的干烧桂鱼做法

  • 家常菜：好吃又下饭🍚的干烧桂鱼

  • 桂鱼，清蒸爽口，干烧的更香😄干烧有肉有菜，超下饭。我妈每次都说，不吃鱼就浇在鱼身上的料她都可以就两碗米饭🍚😂用料盐10克大小葱少量五花肉150克香菇5朵芹菜2根嫩姜20克红椒1个洋葱半个豆腐干1块桂鱼1条青椒1个生抽老抽2勺香辣酱2勺家常菜：好吃又下饭🍚的干烧桂鱼的做法桂鱼...
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简单易学的家常红烧桂鱼美食做法

  • 家常红烧桂鱼

  • 年夜饭必备的桂鱼鲜香下饭用料桂鱼2条姜片3片大蒜3瓣老抽半勺料酒2勺盐15克小米辣适量芹菜2根青辣椒2个耗油1勺陈醋小半勺鸡精半勺家常红烧桂鱼的做法新鲜的桂鱼宰杀干净切斜刀备用起锅烧油锅一定要烧热不然容易煎糊加入料酒再加入开水再下入小米辣生姜闷煮十分钟鱼汤煮...
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家常臭鳜鱼/臭桂鱼的做法步骤及图解,美味正宗的家常臭鳜鱼/臭桂鱼做法

  • 家常臭鳜鱼/臭桂鱼

  • 提到徽菜，臭桂鱼是不可忽视的存在，即使不说是代表，也是很有特色的一例。闻起来臭不可遏的东西，却是吃起来很美味。国人在臭的菜上有不少例子，比如臭豆腐，比如臭干子，比如臭鸭蛋……托TB的福，黄山的臭桂鱼如今已成产业化，不用费心思在家买了鲜鱼去腌制，还要冒着失败的风险。直接买了...
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土家煨桂鱼的做法和图解 好吃的土家煨桂鱼家常做法

  • 土家煨桂鱼

  • 制作：1.将桂鱼宰杀治净，打柳叶花刀，下七成热的油温中煎炸至金黄色倒出；青椒切块。2.另起净锅，将熟猪油烧热后下入生姜、紫苏叶、鲜花椒煸香，加水烧开，下入鱼和青椒块煨制10分钟，至汤汁浓稠，加盐、味精、鸡精调味，将鳜鱼起锅装盘，撒入小米椒粒即可。用料桂鱼1条青椒600克紫苏10克盐10...
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鲶鱼家烧的做法和图解 好吃的鲶鱼家烧家常做法

  • 鲶鱼家烧

  • 用料豆瓣酱2勺蒜6瓣鲶鱼1条姜5片老抽1勺酱油2勺红糖1勺盐一勺干辣椒3个鲶鱼家烧的做法鲶鱼洗完沥干水分，准备蒜，姜，大葱，干辣椒开火，锅用姜擦下（这样不会黏锅），多到点油，油热放鲶鱼煎五分，然后翻一面煎会，再放入大葱，姜，蒜下转动一下锅避免黏锅，然后放料酒，红糖，老抽一点，生抽，干辣椒倒入一...
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红烧桂鱼（鳜鱼）的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的红烧桂鱼（鳜鱼）的秘密做法

  • 红烧桂鱼（鳜鱼）的秘密

  • 鳜鱼一条用料桂鱼1条大葱1根小葱一把小米椒四根红烧桂鱼（鳜鱼）的秘密的做法桂鱼去鳞，肚子清洗干净，表面画花刀，表面抹料酒，一些盐，腌制一刻钟后，水洗干净，滤干水备用。铁锅烧热，加宽油，油热放入鱼，加盖防止爆油。煎一会动锅，鱼滑动金黄色用铲子翻面，倒出一部分油，金黄色加水盖过鱼的表面...
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家烧带鱼的做法和图解 好吃的家烧带鱼家常做法

  • 家烧带鱼

  • 首先非常感谢《丸莊酱油》提供的新品“黑豆酱油”，哈哈哈～让我第一时间尝试新品酱油的滋味！！特别开心！从我平时的菜谱里能看出来，我日常的菜是不太使用香辛料的，以酱油基础调味为主。我本就是喜欢尝试各种新鲜事物的人吖！现在正值东海的“禁渔期”，我们早已将1-2月份最肥美的东带...
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家烧鱼的做法和图解 好吃的家烧鱼家常做法

  • 家烧鱼

  • 用料姜5片糖少许克生抽2勺青蒜适量醋2勺酒2勺黄豆酱4勺家烧鱼的做法热锅冷油（少许底油即可），下鱼煎鱼至两面金黄加入姜片6-7片加糖醋酒生抽适量加入黄豆酱4勺加水（不需要没过鱼身）大火烧开盖锅盖中小火闷7-10分钟（视鱼大小而定）开盖大火收汁不断用勺子淋鱼汤到鱼身上味道比较合...
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蒜苗烧桂鱼的做法和图解 好吃的蒜苗烧桂鱼家常做法

  • 蒜苗烧桂鱼

  • 从前一直不知道蒜苗是什么，长的那么像小葱，从小对这种葱蒜系的东西都不感冒，直到遇到这道菜，就是从这道菜开始爱上蒜苗的🤞🏻用料桂鱼1条姜6片盐5克料酒5勺糖15克油20克蒜苗5根胡萝卜1只尖椒2只蒜苗烧桂鱼的做法鱼简单处理下，开刀，下油两面煎这是我所有配菜加葱姜蒜、料酒、味...
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红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版做法

  • 红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版

  • 用料鱼500克油20克姜10克料酒50克生抽30克老抽5-10克醋15克糖10克红烧黄花鱼（鲈鱼，桂鱼）小美版的做法将鱼提前用料酒和少许盐腌制几分钟备用主锅放入油20克，切好生姜10克！设定3分钟／120度／反转小勺放入鱼（鱼头朝左背朝下放，整条鱼架在两个刀片之上）倒入水20克（可以不给），料酒50克，生抽3...
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家烧鱼的详细做法大全,简单又营养的家烧鱼做法

  • 家烧鱼

  • 背后的故事同前视频！我的做饭备忘录用料鱼料酒勺姜片糖克醋勺葱花根猪油开水盐家烧鱼的做法家烧鱼猪油煸香，葱姜，倒入新鲜的鱼，一圈料酒炝锅，适量的开水，一点盐糖调味，扣盖焖煮280秒，一点生抽提味，撒上葱花即可！小贴士做鱼要新鲜，要用热水，不用放酱，一颗大料，葱姜蒜，糖醋酒少许，耗油生抽...
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红烧臭桂鱼的做法和图解 好吃的红烧臭桂鱼家常做法

  • 红烧臭桂鱼

  • 用料桂鱼1条姜5片盐1克生抽2勺老抽2勺料酒2勺糖2克大蒜8瓣红椒1个葱半根红烧臭桂鱼的做法因为第一次发图，所以只有手机里的成品存图，并没有详细的步骤，我买的是腌渍好的成品臭桂鱼，洗净，把水分擦干，鱼两面煎至金黄，依次放入生姜、大葱、蒜瓣、干红辣椒，八角一粒，滴入料酒，老抽，一小...
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干烧桂鱼的做法和图解 好吃的干烧桂鱼家常做法

  • 干烧桂鱼

  • 用料桂鱼350克豌豆30克青笋30克红椒20克醪汤汁10克酱油3克鲜汤60克糖3克干烧桂鱼的做法桂鱼洗净，用刀在鱼背上划几刀，豌豆泡水煮熟，冬笋洗净切丁。锅倒油烧热，倒入桂鱼煎炸至浅黄色，捞起控油。锅倒油烧热，放入红辣椒煸香，加醪汤汁。糖，酱油，鲜汤，豌豆，冬笋，将桂鱼回锅烧至汤干即可。...
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红烧桂花鱼的做法和图解 好吃的红烧桂花鱼家常做法

  • 红烧桂花鱼

  • 早餐想吃鱼所以就做了一条红烧桂花鱼没有拍细节图我先试着写一个文本的菜谱下次再提供步骤图想尝试的可以私信我喲用料大葱半根姜3-5片料酒3勺生抽1勺鱼1条盐克清水克红辣椒2根菜籽油克红烧桂花鱼的做法第一步:备料:a大葱半根蒜一颗姜3片红辣椒2个b将杀好的鱼两年都划3下...
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桂鱼红烧的做法和图解 好吃的桂鱼红烧家常做法

  • 桂鱼红烧

  • 用料桂鱼1条姜3片蒜2瓣生抽2勺老抽1勺糖1克盐1克料酒2勺葱6根胡椒粉1克桂鱼红烧的做法新鲜桂鱼买回来，洗净，横切几刀，用少许的盐腌制下，腹中塞一根葱结两块姜，静置半个小时，用厨房纸擦干鱼表面的水分，掏出鱼腹内的葱姜，锅烧热，浇油，放鱼，桂鱼的肉质比较厚重，我一般都是中大火煎鱼，鱼也...
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桂鱼烧鲍鱼的做法和图解 好吃的桂鱼烧鲍鱼家常做法

  • 桂鱼烧鲍鱼

  • 红烧二鲜，😋好吃下饭用料桂鱼1条鲍鱼5只料酒2勺葱姜蒜3片蚝油1勺糖2克小葱2根蒸鱼豉油2勺郫县豆瓣酱1勺醋1勺香叶2片料酒2勺桂鱼烧鲍鱼的做法桂鱼洗干净，用厨房纸擦干，下油锅两年剪至金黄，然后把鱼乘到盘子里，把煎鱼的油倒掉一半葱姜蒜总底油爆香准备好调料碗，蚝油，醋，糖，蒸鱼豉油...
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家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）做法

  • 家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）

  • 孩子非常喜欢吃鱼，鲫鱼刺多不合适，所以桂鱼鲈鱼最好，肉质鲜嫩美，孩子最爱用料桂鱼1条葱2根姜片5-6片大蒜3瓣料酒3勺糖1勺生抽3勺老抽2勺盐适量蒸鱼豉油1勺家常红烧桂鱼（宝宝也爱吃的鱼）的做法准备一条新鲜的桂鱼，洗干净改刀用姜片腌制一会准备葱姜蒜，香菜备用起锅烧油，油热里面少...
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红烧turbot/桂花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧turbot/桂花鱼做法

  • 红烧turbot/桂花鱼

  • 华人超市常有冰冻的turbot出售。刺少，味鲜/腥，肉质嫩滑。非常适合红烧或剁椒蒸。袋子上的中文是“桂花鱼”，看英语名像“多宝”，口感像鸦片鱼。虽然到底是什么鱼傻傻搞不清楚，但是味道还是非常能打的。用料葱3根姜6片白胡椒粉一茶勺糖3茶勺蚝油一汤勺生抽3汤勺淀粉1汤勺麻油一...
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简单易学的红烧桂鱼家常版美食做法

  • 红烧桂鱼家常版

  • 用料桂鱼1条面粉适量姜4-5片葱段4-5段蒜瓣4-5瓣八角2-3个料酒适量老抽适量盐适量红辣椒2-3个红烧桂鱼家常版的做法1.葱、姜、蒜、红辣椒、八角洗净备用2.鱼洗净备用3.在鱼身上涂少量面粉或淀粉，以防粘锅4.热锅倒适量油5.将鱼放入锅内6.两面煎至金黄7.放入姜片料酒8.将葱、...
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简单易学的家常红烧小桂鱼美食做法

  • 家常红烧小桂鱼

  • 家用料料酒姜片东笋丁老抽生抽盐糖干辣椒大蒜花家常红烧小桂鱼的做法鲑鱼处理洗净肚子上改个刀！加入黄酒盐姜片提前腌制鲑鱼处理洗净肚子上改个刀！加入黄酒盐姜片提前腌制起油锅放入姜片冬笋丁鲑鱼煸！煸好后倒适量入水啤酒生抽干辣椒煮开调味加入老抽调色小火煮制七八分熟开...
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红烧桂鱼的做法和图解 好吃的红烧桂鱼家常做法

  • 红烧桂鱼

  • 用料桂鱼1条姜8片糖5克老抽1勺蒜8瓣料酒1勺生抽2勺葱半根小米辣2个胡椒粉10克五香粉10勺红烧桂鱼的做法全部切成颗粒清洗干净后莫胡椒粉切几刀两面煎，下材料一起煮出锅加香菜小贴士鱼大了，有点没放下😭...
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什鲜烧桂鱼的做法和图解 好吃的什鲜烧桂鱼家常做法

  • 什鲜烧桂鱼

  • 桂鱼是少见的鲜美，没有用油煎，更加的原汁原味，真是汤美桂鱼肥啊！用料笋片香菜叶香椿芽桂鱼火腿片菌菇笋枸杞黄酒豆腐香葱盐胡椒粉醋什鲜烧桂鱼的做法桂鱼身上切几刀，放盐、黄酒、姜腌制一会锅内烧开水，将桂鱼汆一下去腥，真正新鲜的鱼，不用油炸一样好吃煸香葱姜，放入桂鱼，加鸡汤，大火...
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椒烧桂鱼的做法和图解 好吃的椒烧桂鱼家常做法

  • 椒烧桂鱼

  • 用料桂鱼1条葱少许姜2片盐少许油少许青椒一个椒烧桂鱼的做法提前腌制桂鱼，一刻钟或者一小时都可以。桂鱼洗净，少许料酒姜片，腌制的时候可以加少许盐，看个人口味，喜欢清淡的也可以不加。擦干水分，抹上少许淀粉，小火慢煎成型后翻面继续。另起锅，葱姜少油爆香。加入煎好的鱼，一个青椒...
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