- 我只是个想交作业的好学生,苦于很多烘焙作业不是下厨房看到的方子,又不想创建方子,只好给自己创一个小园地,记录自己的烘焙作业。用料各种烘焙原料不定气气的小木屋的做法哈哈,享受做烘焙的过程。...
- 30551
- 出炉的黄油香气~外壳酥脆的咸味,面包瓤儿的绵软香甜~甜老面制作的牛奶餐包卷日式甜老面材料(制作罗宋面包300g、牛奶卷100g)用料燕子酵母粉3.5克水105克高筋面粉250克奶粉6克糖50克盐2.5克鸡蛋55克无盐黄油25克香气满屋~罗宋包的做法日式甜老面材料:(制作罗宋面包300g、牛...
- 22745
- 用料牛奶150ml油15ml糖15克酵母3克面粉200克盐2克气泡小面包的做法①150ml牛奶15ml油15g糖3g酵母搅匀②200g面粉2g盐搅拌②加入①混合均匀至无干粉醒发20分钟醒发好后再搅拌一分钟,醒发至三倍大分三份,取出一份按压成饼再分十六份,搓成小圆球醒发至两倍大,刷牛奶,烤箱160度18...
- 16753
- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干经典姜饼屋:造一个雪中小屋,修一份气定神闲的做法姜饼糖霜组装...
- 25268
- 【自用食谱】用料苏打克冰块木槿花茶pland木槿茶气泡水的做法冲杯木槿茶倒冰块气泡水倒茶青柠or柠檬...
- 26766
- 前段时间去酒店吃饭时曾经吃过的一个菜,觉得又香又好吃,今天稍微改动一下把它复制出来了,做好后真的是香飘满屋啊!家人吃了说比饭店的还要好吃,复制成功了就跟大家分享一下。用料鲜虾仁150克左右苦瓜一小段蘑菇2一3个香葱一小棵生粉一包(65克)胡椒粉少许鸡精少许盐少许白糖少...
- 30684
- 用料中种面团高筋面粉140g酵母2g鸡蛋45g牛奶50g糖10g主面团牛奶35g高筋面粉60g糖30g盐2g黄油20g馅料椰蓉30g牛奶20g黄油15g糖15g香气满屋的椰蓉面包的做法中种材料混合,揉成光滑面团,发酵2.5倍大,再混合主面团(后油脂)揉成完全扩展状态,可以拉出薄膜发酵成两倍大,大约一个小时,这...
- 14434
- 最喜欢吃烧春鸡了,虽然一直都有烤箱,但懒得动手。这次买破壁机,送了个空气炸锅,就试着做一下。出品,皮脆肉嫩,完胜外面的烧春鸡!鸡要提前一天准备,以便入味。用料鸡1只(600-700g)盐适量豉油适量料酒适量糖适量姜适量葱适量蜂蜜适量西屋空气炸锅烤鸡的做法鸡,600-700g左右就好了,再大,...
- 9206
- 发现草稿箱有一个存了一年的菜谱…这是无意中尝试出来的方子用烤鱼来做了试验品结果比想象中还要美味我们认为这是一份可以烤鱼烤肉烤一切的百搭酱料而且操作也很简单!只要食材调料备好再加榨汁机就可以搞定从下厨房学到了不少美味还是第一次发菜谱也期待更多高手厨友们香...
- 11364
- 用料咖喱醬2勺鸡腿3只柠檬叶8片香茅1根椰浆300毫升泰国茄子4个豆子50克青柠檬1个泰国柠檬1个香气满屋绿咖喱鸡的做法今次用的泰国進口咖喱酱用水把咖喱酱煮开加入鸡腿肉必定要用的柠檬叶加入五片香茅用刀背打开,引出香味加入锅中,中火煮大概十五分钟水收至一半后加入椰浆泰...
- 20439
- 嘿,这里是“爷爷的小木屋”,一个黑暗的料理世界~小时候,家里的味道就是有一桌菜,没有奇珍的海味,没有光鲜的样式,只有那一缕熟悉的味道,但那是伴我成长的味道。我也希望把自己的私房小厨分享给大家。第一道菜就是妈咪经常做给我吃的——油煎小土豆用料小土豆葱花咖喱粉胡椒粉爷...
- 23921
- 越是简单的东西,坑越是深。这款气泡小土豆算是最近比较流行的小零嘴了,不过阿涛翻了很多帖子,发现还是有好多人会失败。于是我不信邪,按照要求特地买了黄心土豆来做,结果还是翻车了!后来,我把市场所有品种土豆都买回来,最后还是一种表皮脏兮兮皱巴巴的土豆成用料土豆500g植物油20...
- 12833
- 咱就是说一整个满屋飘香,空气炸锅的神仙运用🤩用料花生米铺满空气炸锅网层,不重叠盐一勺油一勺满屋飘香的空气炸锅花生米的做法花生米冲洗一下,厨房纸吸干,油盐拌匀平铺到空气炸锅网层,不要重叠无需预热,180度6分钟,高兴就中途打开抖一抖晃一晃,要么就直接等叮~那叫一整个满屋飘香...
- 30221
- 荞头是小时候的回忆放学了在奶奶的菜地里拔一丛回家清洗干净炒鸡蛋炒肉都好吃用料荞头半斤腊肉一块鸡精少许小米辣4个蒜2瓣葱花2根荞头炒腊肉香气满屋馋哭隔壁小孩的做法配料切好备用荞头斜刀切好腊肉洗净烧一锅开水煮十五到二十分钟(去除盐味)捞出切薄片颜色很漂亮热锅放...
- 22390
- 教你做少女心爆棚的夏日饮品!答应我一定要喝一次🍑一杯小桃气你和夏日的幸福之间,只隔着一杯汽水!尽管夏天可以选择的饮料有很多,果蔬汁、消暑茶、甜汤、西米露等等,但能让你1秒爽翻天的,一定是汽水!甜甜的汽水清清凉凉,带着无数小气泡在你胃里旋转跳跃,那一瞬间心里美得啊,仿佛开...
- 30754
- 用料鸡蛋1个细砂糖20克低筋面粉30克棉花糖适量空气小蛋糕的做法蛋清加白糖打发(糖要分三次放)加入蛋黄,搅拌均匀筛入面粉,搅拌均匀装入裱花袋挤到烤盘中190度烤10分钟冷却后放入棉花糖,再烤2分钟再盖一层蛋糕可以裹上巧克力,就变成巧克力派了...
- 20100
- 香甜的苹果肉桂奶油配上可口的水蜜桃冻,颜值爆棚,少女心满满!用料桃子大量糖110克苹果酱120克红色素少量鱼胶1片白桃果茸210克青柠汁65克奶油100克肉桂粉半汤匙马斯卡彭63克香草荚1根柠檬汁15克亮面果胶135克NH果胶1克葡萄糖10克我是小桃气的做法100克水中加入60克苹果酱,糖5...
- 29051
- 食谱名:元气小蛋饺参考月龄:11个月以上今天推荐妈妈们一道小蛋饺,我选用的是牛里脊,牛肉最嫩的部分,加水搅打后非常细腻软嫩,一抿就碎了,而且非常好消化。用料莴笋20克牛里脊40克鸡蛋1个(约50克)元气小蛋饺的做法准备食材:莴笋20克,牛里脊40克,鸡蛋1个(约50克)。牛里脊放入生姜水中,浸泡...
- 31265
- 追着四季,透过节气,理解古人的智慧健康茶饮,快乐茶食,营造今朝的确幸用料健康的好茶2-5g零负担茶食若干二十四节气茶饮茶食@木瑶小屋的做法偶或,阳光洒满房间,也滋润着我的花花在小屋里,喝茶读书偶或,屋外风云变幻静心,写满一本节气笔记。小贴士今日秋分,昼夜等长。记录四时的小美...
- 16901
- 小时候奶奶总给烤又甜又香的烤红薯,现在格外想念那个味道!用料红薯6个锡纸看个人需要烤红薯~甜腻焦糖香气飘满屋的做法红薯买回来可以放太阳底下晒两天更好。洗干净用软点的小毛刷刷一下,两头有不好的要削掉,用厨房用纸吸干水珠,每一个红薯要单独裹上锡纸两头要捏紧。(如果是放...
- 10880
- 深夜是很多人感到寂寞的时候,是隐匿的躁动等待爆发的时候,也是我们与食欲正拼个你死我活的时候,冬日慢慢寒冷夜,亲手为自己或心爱的TA做一份人类高质量夜宵,才是寒冷冬夜的慰藉。这款气炸小馄饨,外脆内嫩鲜,无油烤制,垫饥解馋的同时,不易变胖!可以作为家里深夜食堂的常备款!用料小馄...
- 14945
- 儿子说他要一个有房子有草地有花的生日蛋糕,对于我这个没有裱花功底的娘只好尽力而为了,做得比较粗糙,但是基本上达到了儿子的要求,儿子表示很喜欢,感谢来陪伴儿子过生日的朋友们用料8寸戚风蛋糕1个烤盘戚风1盘(用于裁剪房子)淡奶油700克绿色色素几滴蘑菇力饼干一包巧克力棒饼干...
- 24543
- 用料黄芪50g益气小方的做法每天一两黄芪泡水喝,一天精神特棒小贴士黄芪是补中益气最好的药...
- 8946
- 第一次用炸锅做,按照大家的时间温度,结果上面很快上色,但是我不喜欢底部软油的,试了其他方法用料挞液基本跟大家的一样西屋空气炸锅蛋挞的做法预热→放入→170度7分钟→拿出来盖上锡纸→继续5分钟...
- 28420
- 油糖都不多,喜甜的加20g,没泡打粉就用酵母发面,那就是发糕,不然怎么做都有点像实在的面饼,做完也不爱吃,合理含量的泡打粉,蓬松软糯,不会影响我们成为养生的极限斗士!!加油思密达~枣糕有点好处,就是一旦过了火,不怕表面太深难看哦,哈哈此方正好一个8寸模具用料红枣(小手指大小)8颗牛奶...
- 5350