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学日料店的做法食谱

鲷鱼焖饭，学日料店的做法步骤及图解,美味正宗的鲷鱼焖饭，学日料店做法

  • 鲷鱼焖饭，学日料店

  • 在上海某小众但极受日本人欢迎的一家日本餐厅，吃到了他家著名的鲷鱼焖饭。回家参考豆瓣某三文鱼焖饭菜谱，几乎无改动，做出鲷鱼焖饭，自己感觉和该餐厅的无差异，好吃，且简单方便极了。用料鲷鱼，鱼柳2块大米3人份姜，磨成姜末依你喜好白胡椒粉依你喜好料酒依你喜好麻油2勺盐1勺鲷鱼焖...
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媲美日料店｜蒜香鸡肉的做法步骤及图解,美味正宗的媲美日料店｜蒜香鸡肉做法

  • 媲美日料店｜蒜香鸡肉

  • 好吃到老妈一个人都吃光啦用料鸡腿肉300克酱油3勺白胡椒少许蒜4瓣洋葱¼个媲美日料店｜蒜香鸡肉的做法鸡腿肉切丁，倒入酱油＋白胡椒＋2瓣蒜碾成的蒜泥，抓一抓，让鸡肉和调料混合均匀📍蒜泥可以用大蒜粉替代蒜切片，洋葱切丝（切完丝之后再切两半）📍锅中油烧热后，开大火，倒入腌好的鸡腿肉丁...
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日料（日式烤肉店风香炒猪肉/蔬菜）的做法步骤及图解,美味正宗的日料（日式烤肉店风香炒猪肉/蔬菜）做法

  • 日料（日式烤肉店风香炒猪肉/蔬菜）

  • 很喜欢日本料理，然而下厨房里这类的偏少。所以在YouTube上找了些分享。VX：414906545用料洋葱半个青椒1-2个胡萝卜2/1卷心菜4/1个烤肉腌酱1瓶五花肉片200g日料（日式烤肉店风香炒猪肉/蔬菜）的做法高丽菜（卷心菜）切成小块洋葱切小条胡萝卜切丝青椒切丝五花肉片切成容易吃的大小烤...
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日料店的三文鱼头锅的做法步骤及图解,美味正宗的日料店的三文鱼头锅做法

  • 日料店的三文鱼头锅

  • 模仿日料店的三文鱼头锅做的，自己动手，不用去店里都能吃到！用料三文鱼头1个炸豆腐3块青椒1个洋葱1个盐适量酱油2勺鲍汁2勺日料店的三文鱼头锅的做法三文鱼头洗干净后切件，下一点盐腌5分钟下锅前用厨房纸吸一下表面水分，然后热锅下油，把三文鱼煎至面面金黄，好了装起备用青椒切小...
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日料店里的 香煎芦笋的做法步骤及图解,美味正宗的日料店里的 香煎芦笋做法

  • 日料店里的 香煎芦笋

  • 用料芦笋根黑胡椒勺盐克日料店里的香煎芦笋的做法芦笋去皮切段放在热水里焯一下（一分钟即可）锅里倒油（不用太多哦）将芦笋放入锅中撒入胡椒粉海盐翻炒一会即可出锅又是美美的一餐...
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日料店的土豆泥沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的日料店的土豆泥沙拉做法

  • 日料店的土豆泥沙拉

  • 一直都很喜欢日料，这学期和朋友去吃了扬州一家老字号日料店江户家，中了他家土豆泥沙拉的毒，欲罢不能，决定回家自己试验，回来网上找方子，有加胡萝卜的，有加培根的，个人不喜欢胡萝卜，觉得土豆泥沙拉还是放些蔬菜水果好，所以融合各路大神高招，经过多次试验整理了我的菜谱处女作，请多指教...
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学做日料的做法和图解 好吃的学做日料家常做法

  • 学做日料

  • 油不多，甜甜的，好味负担不重必备材料：味霖用料味霖克鲣鱼酱油学做日料的做法和风汁配比1（外科医生家的）120毫升出汁，60毫升清酒（15克广东米酒+25克味霖），30毫升万字酱油（10克鲣鱼酱油+20克海天生抽)，12克糖万能和风汁高汤：酱油：味霖=3：1：1出汁（凉公子）昆布（好的海带可以替代）（10公分*5公分）1片...
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不用去日料店，自己在家做正宗日料，跟我学做日式鸡蛋福袋煮的做法步骤及图解,美味正宗的不用去日料店，自己在家做正宗日料，跟我学做日式鸡蛋福袋煮做法

  • 不用去日料店，自己在家做正宗日料，跟我学做日式鸡蛋福袋煮

  • 夏日的某天，家人聚在一起，晚餐做了日式鸡蛋福袋煮，属于餐桌上颜值爆表的菜肴，“温柔”的味道更是体现了福袋煮特别的滋味！用料油豆腐3片鸡蛋6个胡萝卜半根荷兰豆4个白だし120ml薄口酱油3勺味啉1大勺料酒1勺砂糖1小勺不用去日料店，自己在家做正宗日料，跟我学做日式鸡蛋福袋煮的做...
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日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款的做法步骤及图解,美味正宗的日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款做法

  • 日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款

  • 用料肥牛200克洋葱半个生抽1勺耗油2勺糖半勺淀粉半勺日式酱汁洋葱肥牛，日料店同款的做法烧锅水，准备材料洋葱切好，调个汁:生抽1勺，耗油2勺，糖半勺，淀粉小半勺，加清水搅拌水开分批下肥牛，变色立即捞出带血丝有点生也不要紧，等下还要炒热油锅先炒洋葱洋葱炒软变色，倒入刚刚调好的汁和...
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日式寿喜锅，和日料店味道一样的做法步骤及图解,美味正宗的日式寿喜锅，和日料店味道一样做法

  • 日式寿喜锅，和日料店味道一样

  • 用料肥牛250克味淋2勺寿喜锅烧汁100-150g黄油一小块白玉北豆腐1块娃娃菜1颗金针菇1小把胡萝卜3-5片茼蒿或蒿子杆1小把蟹味菇和白玉菇150克食盐一点点中和甜味用大葱5-6片日式寿喜锅，和日料店味道一样的做法北豆腐切小方片，先用不粘锅放少许油把豆腐煎至两面金黄，盛出来备用...
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胡麻豆腐 （日料店版）的做法步骤及图解,美味正宗的胡麻豆腐 （日料店版）做法

  • 胡麻豆腐 （日料店版）

  • 日料店里吃的觉得还不错超级简单好味用料丘比焙煎芝麻沙拉汁嫩豆腐胡麻豆腐（日料店版）的做法沙拉汁淋到豆腐上小贴士豆腐买回来直接用就可以了...
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赛过日料店的鳗鱼饭的做法步骤及图解,美味正宗的赛过日料店的鳗鱼饭做法

  • 赛过日料店的鳗鱼饭

  • 某宝买的成品鳗鱼，肉质很厚～用料鳗鱼适量生抽少许葱末少许海苔沫少许芝麻少许赛过日料店的鳗鱼饭的做法某宝买的，成品鳗鱼，味道一级棒，肉质非常厚，汤汁也多呀冰箱拿出来解冻后取适量鳗鱼放微波炉大火叮两分钟（中途可以拿出来观察下哈，如果时间不够可以适当延长时间哦），图片是叮好拿...
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日式炸鸡 1:1复刻日料店的做法步骤及图解,美味正宗的日式炸鸡 1:1复刻日料店做法

  • 日式炸鸡 1:1复刻日料店

  • 突然想吃炸鸡用料料酒2勺盐克生抽橄榄油生姜大鸡腿（手枪腿））大喜大炸粉日式炸鸡1:1复刻日料店的做法鸡腿肉剔骨，切块。3×3cm差不多加入盐、料酒、生抽、姜、橄榄油抓匀，腌制半小时，不要太咸，一会裹的炸鸡粉有一些盐味。调制湿裹粉用的是大喜大酥香炸粉100g干粉加150g水，按包装的...
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焗生蚝（媲美日料店）的做法步骤及图解,美味正宗的焗生蚝（媲美日料店）做法

  • 焗生蚝（媲美日料店）

  • 在7fresh买菜看到有卖生蚝就买了点，这个季节貌似正好是吃生蚝的时候，1kg只要19.9元。从来没做过生蚝，就当美食实验了。尝试了好几种做法，清蒸、蒜蓉烤和焗。一直很喜欢日料店的焗生蚝，但家里没有蛋黄酱就用沙拉酱代替了，本以为会失败只做了2只，结果意外好吃。用料生蚝2只沙拉酱1...
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日式土豆泥『日料店复刻』的做法步骤及图解,美味正宗的日式土豆泥『日料店复刻』做法

  • 日式土豆泥『日料店复刻』

  • 复工的第一次外食给了日料～不知道是加班后的疲惫还是吃惯了自己的手艺，竟然觉得没那么惊喜，反而差强人意！不过这款土豆泥惊艳了我，想着要复刻一下，没想到意外成功～！仰天长哈～用料原料土豆（中等大小）1个蟹棒2根鱼子酱（可不放）1勺黄瓜三分之一根鸡蛋（水煮）1个配料牛奶4勺黑胡椒一抖盐一点...
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日料店烤香魚氣炸鍋的做法步骤及图解,美味正宗的日料店烤香魚氣炸鍋做法

  • 日料店烤香魚氣炸鍋

  • 香魚是在清徹的流動水域成長的魚，所以是很乾淨的魚！這樣子我都不殺了！日料店也都不殺啊！哈哈😄洗乾淨凹造型送進氣炸鍋就好了！有夠簡單用料香魚幾尾鹽巴幾茶匙油幾湯匙日料店烤香魚氣炸鍋的做法香魚有黏液，洗乾淨上鹽巴。鹽巴略多按摩全身變這樣棒子要旋轉，香魚肉質很嫩，從腮部叉...
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极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法步骤及图解,美味正宗的极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法做法

  • 极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法

  • 131006相叶学用料鸡蛋5个昆布10公分金枪鱼削片30克薄口酱油15毫升味淋10毫升白砂糖10克油适量水1升极品玉子烧-日本洲际酒店日料店做法的做法准备玉子烧方锅、木制锅盖、过滤网，锅子铜制比不粘锅受热更均匀，做出的玉子烧更松软。鸡蛋从冰箱拿出来放至常温制作高汤。昆布切...
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糖醋姜芽（日料店配菜）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋姜芽（日料店配菜）做法

  • 糖醋姜芽（日料店配菜）

  • 用料姜芽300克醋230克冰糖150克盐适量糖醋姜芽（日料店配菜）的做法姜芽洗净切片冰糖和白醋备用姜芽用盐腌制一会挤干水分腌制过的姜片汆水捞出挤干水分晾凉装入容器小火将冰糖融化晾凉将醋汁倒入姜片冷藏一周左右最佳...
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不输给日料店的秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不输给日料店的秋刀鱼做法

  • 不输给日料店的秋刀鱼

  • 前几天在日料店吃过一次香煎秋刀鱼！回家之后便一直念念不忘的，但是由于天冷不想出门所以在某东上面买了秋刀鱼回来自己做自己研究。感觉自己做的也超级好吃的哦！🐟用料秋刀鱼一条盐一小撮柠檬半个黑胡椒碎适量料酒3勺不输给日料店的秋刀鱼的做法先用柠檬片搓搓鱼的表面。防...
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不输日料店的日式烤鳗的做法步骤及图解,美味正宗的不输日料店的日式烤鳗做法

  • 不输日料店的日式烤鳗

  • 日式烤鳗是我们全家都很喜欢的菜，下馆子必点。饭店里的烤鳗价格不便宜，而且量少。我家人普遍认为久光百货日式食品柜买的烤鳗最好吃，128元一份。所以自从我买了烤箱就开始研究这道菜，今天终于做出了满意的口味，大家认为味道绝不输久光百货，而且自家买的河鳗更大，所以肉质更肥厚...
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解密日料店蒸米配方的做法步骤及图解,美味正宗的解密日料店蒸米配方做法

  • 解密日料店蒸米配方

  • 最简单平凡的食材，都有属于它的最美时刻。好吃的寿司米，以及白米饭，完美比例在于它的经验和总结。用料大米1杯纯净水1杯解密日料店蒸米配方的做法首先是清洗大米，不仅是洗，还要搓，大概清洗四五遍。2，洗净后要把米里的水控干净，这很重要，要在漏盆里控至不滴水。3.用刚才量米的量杯，...
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日料店的日式南瓜蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的日料店的日式南瓜蛋挞做法

  • 日料店的日式南瓜蛋挞

  • 原方是Lamiaxx的，在下厨房看到有这个方子好开心，刚好有材料就想试试自己做，外面吃的真的好贵用料挞皮低筋面粉100克黄油或者玉米油35克盐2克糖15克鸡蛋液半个南瓜糊南瓜400克糖15克淀粉10g淡奶油30克鸡蛋液半个表面奶油淡奶油100克糖适量日料店的日式南瓜蛋挞的做法把蛋挞皮...
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日料店里盐烧秋刀鱼的做法步骤及图解,美味正宗的日料店里盐烧秋刀鱼做法

  • 日料店里盐烧秋刀鱼

  • 我家宝贝特别喜欢吃烤过煎过的🐟平时在日料店点点秋刀鱼一条也要38元，这里四条9.9元～撒上海盐橄榄油～烤起来好好吃用料秋刀鱼2-3条柠檬半个橄榄油2勺海盐3克日料店里盐烧秋刀鱼的做法清理干净点秋刀鱼撒上海盐腌制半小时，入味。记得反面正面都要擦匀准备半个柠檬，挤出汁，撒一点...
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日料店的烤三文鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的日料店的烤三文鱼头做法

  • 日料店的烤三文鱼头

  • 夜宵菜用料三文鱼1块柠檬1个日料店的烤三文鱼头的做法三文鱼头去腮洗净切开料酒少许盐腌制切个柠檬给三文鱼敷脸腌制30分钟左右送入烤箱200℃15分钟后翻身刷油继续烤15分钟时间到了出炉装盆配了点芒果吃配点清酒夜宵走起...
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日料店学来的秋葵炒肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的日料店学来的秋葵炒肥牛做法

  • 日料店学来的秋葵炒肥牛

  • 用料肥牛100克秋葵6-8根胡萝卜几片洋葱1/3个金针菇1把日料店学来的秋葵炒肥牛的做法胡萝卜切片、秋葵切块、洋葱切丝、金针菇洗净略微撕开备用。热锅下油，加入洋葱、胡萝卜、秋葵炒到七成熟。然后加入肥牛卷和金针菇一起炒，加一勺料酒、一勺生抽、半勺糖、一点点盐。直至炒...
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