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风味芫香杂酱面的做法食谱

简单易学的风味芫香杂酱面美食做法

  • 风味芫香杂酱面

  • 之所以叫“杂酱”而不是“炸酱”，是因为这碗面的卤中用到了四种酱料，滴水不放，小火慢慢熬出来，浇在爽滑筋斗的手擀面上，消了暑气，透彻了味蕾。属于伏天的一碗面，用耐心熬制的酱料，试试看，亲自体验一下那种极致的香味和呼噜噜吃下一大碗面条的快感吧。用料香菜根6个手擀面400g五花...
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芫荽香鱼汤的做法和图解 好吃的芫荽香鱼汤家常做法

  • 芫荽香鱼汤

  • 用料芫荽大鱼豆腐香菇白菜叶姜芫荽香鱼汤的做法将鱼洗净剁块沥干锅中坐油加热，姜丝爆黄香将鱼块放入油中煎2面稍黄倒入开水，烧开后，中火炖20分钟加入白菜叶烧滚再加入豆腐，香菇烧开后，滚20分钟期间加盐将芫荽掐小段放入汤中。即成小贴士1.鱼汤的水一定是开水，要一次性加足。2....
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芫荽拌香干的做法和图解 好吃的芫荽拌香干家常做法

  • 芫荽拌香干

  • 无论是北方俗称的芫荽，还是南方惯称的香菜，这种形似芹菜，茎杆纤细，叶小且嫩，气味郁香的提味蔬菜，深受很多人的喜爱；烹调中除了用于汤、炒、干烧等方式之外，凉拌也挺具风味的。用料香豆干芫荽（香菜）红辣椒花生米柠檬酱油汁香油芫荽拌香干的做法香菜去根去老叶洗净，用冰水加少许盐调匀...
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姜蓉芫茜酱的做法和图解 好吃的姜蓉芫茜酱家常做法

  • 姜蓉芫茜酱

  • 这酱料。。70%姜蓉30%红葱头和蒜头味道超香的说..很好吃啊!!冷藏数天，炒饭，蒸鱼，鸡肉都很好吃用料嫩姜(不要老姜)一大碗小红葱头一小碗蒜头一小碗芫茜一小碗调味耗油适量老抽(黑酱油)适量麻油适量姜蓉芫茜酱的做法姜，红葱头，蒜头全用刀剁细!!!(不要用搅拌机打)口感会更好，原始...
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满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法步骤及图解,美味正宗的满满的印度风味-芫荽甜辣酱做法

  • 满满的印度风味-芫荽甜辣酱

  • 炎炎夏日，你可能经常吃泰式甜辣酱，那印度风味的甜辣酱可曾试过？这款充满印度风味的甜辣酱肯定适合喜欢芫荽又爱辣的你！用料芫荽150g青辣椒3个姜1大块胡椒粉1/2小勺柠檬汁4大勺糖1大勺盐适量干红辣椒粉1小勺满满的印度风味-芫荽甜辣酱的做法芫荽洗干净；青辣椒洗干净，去核；姜去皮...
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风味牛杂的做法和图解 好吃的风味牛杂家常做法

  • 风味牛杂

  • 有一次在外面吃饭点了一道炒牛杂，很好吃。不是每个饭店的厨师都一样给力，吃了几次不如意的，干脆自己在复刻，超级美味，日常待客又多了一道拿手好菜，快手又美味用料牛肉、牛百叶、牛肚200g（随意）紫苏20g（带杆）蒜米5瓣（随意）葱花15g（随意）酸笋100g（随意）辣椒2颗（随意）酱油耗油各6g（克数不定，看心...
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麻酱杂酱面的做法和图解 好吃的麻酱杂酱面家常做法

  • 麻酱杂酱面

  • 添加了调味麻酱的杂酱面～用料肉末适量蒜一头料酒适量盐适量豆瓣酱适量糖适量酱油适量香醋适量腐乳汁适量红油适量麻油适量花椒粉适量麻酱杂酱面的做法麻酱用温红茶澥开，加入一大勺腐乳汁、一大勺酱油、适量盐、白糖、很多很多香醋！（可以边调边尝调整味道）调好后备用。热锅内加...
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芫香鸡腿的做法和图解 好吃的芫香鸡腿家常做法

  • 芫香鸡腿

  • 用料鸡大腿一只盐适量葱姜适量芫荽100克冰块若干芫香鸡腿的做法鸡腿洗净后冷水下锅，加入葱姜大火煮开转小火10分钟，全程不加盖，时间到后关火，盖盖，焖10分钟。捞出鸡腿，把水再次烧开后把鸡腿放进去10秒钟后迅速放进冰块中。煮鸡的水里加入盐，把芫荽切大段放进汤里煮一会，捞去芫荽，...
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清香美味-芫爆鸡丝的做法步骤及图解,美味正宗的清香美味-芫爆鸡丝做法

  • 清香美味-芫爆鸡丝

  • 家里人都很爱吃芫爆肚丝，但对于家庭来说芫爆鸡丝才是完美的替菜。它是一道非常美味又下饭减肥餐，🐥香菜的清香混合着熟鸡肉的香味，简直让人欲罢不能！🍚🍚🍚用料香菜1-2捆（5-10颗）鸡胸肉1块姜5-6片料酒适量生抽打一圈黑胡椒碎/胡椒粉适量清香美味-芫爆鸡丝的做法<准备工作>1）姜切...
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香干拌芫荽的做法和图解 好吃的香干拌芫荽家常做法

  • 香干拌芫荽

  • 用料香菜一小把干子6小片花生碎一点姜碎少量香干拌芫荽的做法香菜洗净用开水焯一下挤干水切碎待用干子切碎加入香菜中倒橄榄油和香油一点加入米醋、白糖、鸡精、盐、开水一点拌匀再洒上花生碎...
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重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面的做法步骤及图解,美味正宗的重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面做法

  • 重庆碗杂面小面-在家也能吃到家乡味杂酱面

  • 背井离乡最想念的是家乡的面，完全吃不惯海南本地饮食，所以想吃什么基本都是自做，虽然做不到一百分，可是做到80分就基本满足我的味蕾了，最精髓的灵魂就是油辣子，也是我家里不能没有的调料。我们那边流行吃干溜，也就是没有汤的干拌杂酱面，味道更浓厚，不过相对汤面油也多些，所以我一般...
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杂酱面酱的做法和图解 好吃的杂酱面酱家常做法

  • 杂酱面酱

  • 用料油少许猪肉一块甜面酱1勺糖少许克葱少许蒜少许黄豆酱2勺香油少许姜少许杂酱面酱的做法肉切小块，葱姜蒜切碎油热放姜蒜炝锅，放香油，放肉块炒至变色放糖和料酒翻炒，放两勺黄豆酱一勺甜面酱继续翻炒分次放三次水，一次半炒勺，炒无水浓稠时放一次水不断搅拌以防糊锅，出锅前放葱即...
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肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）做法

  • 肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）

  • 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱（杂酱，杂酱面肉酱）的做法准备好配料，葱姜蒜切末，五花肉剁末油温5成热，中小火，炒香葱姜蒜小火，肉末，十三香，料酒，炒至出油微黄小火，加入黄豆酱翻炒...
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东方风味意面香蒜酱 Orientalisches Pesto的做法步骤及图解,美味正宗的东方风味意面香蒜酱 Orientalisches Pesto做法

  • 东方风味意面香蒜酱 Orientalisches Pesto

  • 菜谱来自德国菜谱月刊ESSEN&amp;TRINKEN2015年第12期时间：20分钟热量：每勺122卡一瓶250ML用料100G番茄干1勺干牛至叶70G碎杏仁60GPecorino意大利羊奶奶酪40G去核软椰枣4勺橄榄油适量盐、胡椒半勺磨碎的孜然东方风味意面香蒜酱OrientalischesPesto的做法番茄干与牛至在沸水...
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川味杂酱的做法和图解 好吃的川味杂酱家常做法

  • 川味杂酱

  • 川味杂酱是我们家一年四季冰箱里常备肉酱，没有之一，味道鲜香，拌面🍜爽口美味，老少皆宜，今天分享出来让更多的人来享受这一美味。用料猪肉500克甜面酱一包姜末20克盐5克十三香30克花椒粉30克白胡椒粉15克鸡精少许（不放也行）川味杂酱的做法姜切末。冷油里放入姜末爆香，小火即可，否则...
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肉酱杂菇面（杂酱面）的做法步骤及图解,美味正宗的肉酱杂菇面（杂酱面）做法

  • 肉酱杂菇面（杂酱面）

  • 其实就是按照个人口味改变的杂酱面的！≥﹏≤用料香菇（新鲜）100g鸡腿姑100g猪肉糜200g花椒5g花生油/调和油400g洋葱50g八角10g耗油100g盐适量糖适量（看个人口味）肉酱杂菇面（杂酱面）的做法1、热锅，下油，下洋葱（切丁）爆香2、猪肉糜入锅（利用油，快速搅开，成猪肉粒），放盐，中火把猪肉和洋葱煎炸至...
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简单易学的重庆风味杂酱拌美食做法

  • 重庆风味杂酱拌

  • 因为用心，做出的味道自然会美味用料猪肉克生抽勺盐克蒜末克芝麻小葱花椒花生秋霞小面酱重庆小面原面或日本拉面重庆风味杂酱拌的做法如图如图如图...
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美味杂酱面的做法和图解 好吃的美味杂酱面家常做法

  • 美味杂酱面

  • 爱吃面食的南方姑娘用料肉末100克面150克蒜头1个葱末10克黄瓜半根番茄1个花生油适量自制辣椒油2勺酱油3勺美味杂酱面的做法辣椒油备用，猪肉切丁，蒜头切碎，番茄切小块，锅烧热，放入适量花生油，等油热，放入猪肉丁爆炒后，放入蒜头丁，番茄块，辣椒油爆炒两分钟，放一小勺盐翻炒后加小半碗水...
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风味杂菇的做法和图解 好吃的风味杂菇家常做法

  • 风味杂菇

  • 用料鸡腿菇平菇茶树菇泡椒生抽醋糖蚝油姜蒜风味杂菇的做法所有菇类洗净，平菇切丝、鸡腿菇切片，泡椒切段生抽、醋、白糖、蚝油按照2:1:1:1的比例调成汁姜蒜切丝锅内油烧热，爆香姜蒜和泡椒倒入所有菇类，翻炒片刻将2中的调味汁倒入，加少量清水翻炒至汤汁浓稠微干时，即可出锅...
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风味炒杂菇的做法和图解 好吃的风味炒杂菇家常做法

  • 风味炒杂菇

  • 风味炒杂菇。鲜美下饭菜。😍😍😍Friedmushroomswithdifferentflavors.Deliciousfood.用料金针菇150克鲜香菇4朵蟹味菇120克杏鲍菇1个豆豉40克生抽1勺半蚝油半勺蒜瓣8个小米辣2个青辣椒2个白糖5克色拉油4勺风味炒杂菇的做法1、以上是4种洗净切好的菇。2、将豆豉和蒜瓣切碎...
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酱香杂酱的做法和图解 好吃的酱香杂酱家常做法

  • 酱香杂酱

  • 云南人爱吃米线，米线里的主料“杂酱”，大部分人家都爱都会。用料后腿肉1500克老酱适量大葱2根姜适量大蒜适量草果适量八角适量五香粉适量干椒适量香菜适量细辣椒面4勺粗辣椒面4勺生抽适量植物油适量酱香杂酱的做法准备好配料把磁盘里的料下入六成热油锅，中小火慢炸。炸到如...
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风味牛杂锅的做法和图解 好吃的风味牛杂锅家常做法

  • 风味牛杂锅

  • 好吃不上火的香辣滋味，凭那四川人家寻常人家打造出传统与新意交织的非凡美味，牛杂中夹杂着菌类的清香，配菜中又渗透着牛杂的荤味。再配点开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂把胃熨贴得舒舒服服，真是又香口又御寒啊！（长按关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料牛杂320g干辣...
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杂酱面的详细做法大全,简单又营养的杂酱面做法

  • 杂酱面

  • 杂酱面是湖北很多人的记忆，酱和肉的香，再加上里面的菜丁，简直美味得不得了，自己动手做自己喜欢的杂酱面，就是对这道湖北美食最好的致敬。用料肉末300克(没有可以买五花肉切成肉末)豆瓣酱适量甜面酱适量(建议多放点)料酒适量酱油适量黑木耳三小朵新鲜香菇三个白豆干一块大蒜三...
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香肠炒芫荽的做法和图解 好吃的香肠炒芫荽家常做法

  • 香肠炒芫荽

  • 在乎你的人永远比你主动用料香肠一根芫荽一小把生姜蒜头香肠炒芫荽的做法香肠切片芫荽切段锅热加油，放生姜蒜头放香肠炒至香肠透明状放芫荽，放调料，香肠是有味道的，调料放一点点就好，芫荽颜色变了就可以出锅了装盘，随便摆一摆，😃😃😃😃小贴士口味淡调料就少放点，口味重就多放...
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川味杂酱面的做法和图解 好吃的川味杂酱面家常做法

  • 川味杂酱面

  • 微博上跟川菜大师唐大爷学的。挑剔的老公都说好吃。用料肉末约1个拳头大碱面2人份葱1根姜3片甜面酱1.5汤勺蒜2瓣芝麻酱2小勺川味杂酱面的做法事先说明，以上分量都是2人份一共需要的量。一小勺就是小铁勺，一汤勺就是喝汤的陶瓷勺，大汤勺就是盛汤的大勺子。捣蒜泥。捣之前往里...
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