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蛋挞德国食材的做法食谱

简单易学的蛋挞（德国食材）美食做法

  • 蛋挞（德国食材）

  • 在德国的同学们可以尝试下，出来的效果还不错。用料鸡蛋只要蛋黄4只Schlagsahne(或自己打的奶油)200g牛奶120g糖40gBlätterteig酥皮面团275g405号面粉10g蛋挞（德国食材）的做法鸡蛋取出蛋黄制作蛋液：Schlagsahne（奶油），牛奶，面粉，白糖倒入一个容器。搅匀后加蛋黄，继续搅匀。尽量不要...
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「减脂」310卡 德国酸菜炖猪排 揭秘只有德国妈妈才会加秘密食材的做法步骤及图解,美味正宗的「减脂」310卡 德国酸菜炖猪排 揭秘只有德国妈妈才会加秘密食材做法

  • 【减脂】310卡 德国酸菜炖猪排 揭秘只有德国妈妈才会加秘密食材

  • 不用减肥的朋友可以用排骨啊，香肠啊，五花肉梅心肉啊这类的，嘶~让我擦擦口水（香肠不用腌，排骨什么的腌制方法一样，做法也一样）腌制方法见我另一菜谱多汁迷迭香带骨猪大排或者你也可以像我一样用猪大排/猪大里脊来做这道菜，那你就会越吃越瘦啦！——热量营养奉上——8人份，一份310卡脂...
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Leberkäse德国美食的做法步骤及图解,美味正宗的Leberkäse德国美食做法

  • Leberkäse德国美食

  • 德国的街头美食，通常切成片然后夹在面包里，像热狗一样，加上芥末酱，味道很棒。这个菜谱是一个德国人教给我的，比较地道。注：也许还有很多不同的菜谱关于Leberkäse.也同样好吃，那是自然，同一种美食地方不同，人不同，做出来的口感也会有略微不同。用料瘦猪肉600克五花肉400克腌制盐／粗...
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肯德基蛋挞的做法和图解 好吃的肯德基蛋挞家常做法

  • 肯德基蛋挞

  • 用料奶油110克炼乳8克牛奶80克蛋黄2个白糖40克低筋面粉8克肯德基蛋挞的做法准备12个蛋挞皮把准备好的淡奶.牛奶.炼奶.糖一起搅.直到白糖融化.上面搅好了再加上蛋黄跟面粉搅拌均匀然后再过筛，过筛的作用是让蛋液更加滑嫩，我做这个蛋挞过了三遍筛。蛋挞液做好了，我们就开始倒...
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烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）的做法步骤及图解,美味正宗的烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）做法

  • 烘培•经典蓝莓玛芬纸杯蛋糕 好味道 做法简单（德国食材版）

  • 蓝莓玛芬是很经典的一款蛋糕。制作过程非常简单，新手也容易上手。因为烘培食材在德国买的，所以也附上用料的德语名称。以下用料可以制作12个。用料鸡蛋(Eier)2个细砂糖(Zucker)100克低或中筋面粉(Mehl405)270克原味酸奶Joghurt/Buttermilch/SaureSahne250克香草糖(Vanillez...
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可以冒充馄饨皮的德国食材的做法步骤及图解,美味正宗的可以冒充馄饨皮的德国食材做法

  • 可以冒充馄饨皮的德国食材

  • 就是这个做德式苹果卷的点心皮，切成方块就可以开始包啦。不过只能包很少肉的小馄饨，因为毕竟是临时替代品不经煮，馅子多了容易变成一锅糊糊🤪用料皮馅儿可以冒充馄饨皮的德国食材的做法切大点儿不然更不经煮四周沾点水随便折折滚水下锅，烧开之后加一浇冷水就行了。...
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时雨德国-香葱培根咸蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的时雨德国-香葱培根咸蛋挞做法

  • 时雨德国-香葱培根咸蛋挞

  • 自从在Tedi花了4欧买到了一个蛋挞模，每天都考虑用它做小面包小蛋挞。今天很静，就想在这个多雨的傍晚烤一炉温热小挞，看淋湿的叶子在雨中轻颤。用料挞皮10个鸡蛋2个小葱2根蘑菇6个洋葱半个培根/肉/香肠/肉馅吃多少准备多少甜玉米罐头1小罐盐一小匙油三匙时雨德国-香葱培根咸...
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德式蛋挞的做法和图解 好吃的德式蛋挞家常做法

  • 德式蛋挞

  • 最近很火的德式蛋挞～初次尝试。模具型号：M-10五瓣梅花（上下圆径7/4.5cm，高6cm）28*28烤盘刚好可以放下16个。感觉还是大了点，下次换小模具的再做。布丁液的量刚刚好，因为底下铺了蓝莓。用料挞皮黄油150克糖粉100克全蛋（液）3个低筋面粉500克布丁液淡奶油750克炼乳150克蛋黄7个蓝莓1...
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无需蛋挞液，食材贼简单的美味蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的无需蛋挞液，食材贼简单的美味蛋挞做法

  • 无需蛋挞液，食材贼简单的美味蛋挞

  • 想吃蛋挞了，可是没有蛋挞液看这里，凯哥教你无需蛋挞液，用最简单的食材就能做出美味可口的蛋挞用料大号蛋挞皮10个纯牛奶200毫升鸡蛋2个白砂糖25克葡萄干(可选)适量无需蛋挞液，食材贼简单的美味蛋挞的做法准备食材，葡萄干可以换成其他任何你喜欢的食物准备一个大碗，将两颗鸡蛋打...
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葡国蛋挞的做法和图解 好吃的葡国蛋挞家常做法

  • 葡国蛋挞

  • （转自网络）推荐一个超完美的蛋挞液配方，可以做7个蛋挞，不太甜。挞皮用的是“大佬强”这个牌子，很酥。用料牛奶50ml蛋黄2个奶油100ml细砂糖16g炼乳一小勺葡国蛋挞的做法1、纯牛奶、淡奶油、炼乳、白糖放一个碗里搅啊搅，直到砂糖融化，不是要打发哦。2、等搅拌的砂糖融化了的时候再...
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德国布丁蛋挞｜超简单超酥香的做法步骤及图解,美味正宗的德国布丁蛋挞｜超简单超酥香做法

  • 德国布丁蛋挞｜超简单超酥香

  • 德国布丁蛋挞，介于鲜奶挞的奶味重和葡式蛋挞的蛋味重之间，口感也介于两者之间自己做起来很简单，现烤出炉的超香超好吃挞皮就做酥皮，用冷冻皮的话真的没什么意思这个比蛋挞皮简单，也很酥香做做很方便的(*≧ω≦)🧁成品量：6个7cm蛋挞模｜纸膜其实比较方便，不用脱模和清洗，我喜欢高一...
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用德国食材做简易酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的用德国食材做简易酥皮做法

  • 用德国食材做简易酥皮

  • 核桃老学姐的原创我记录下来图片也是核桃姐的（其实我自己搓应该还更好看些啦😜）。在德国最想念的就是各种中式点心和小吃，只能就地取材发挥想象自由创造啦👩🏻‍🍳用料Blätterteig（酥皮面饼）一份Flammkuchenteig（火焰饼皮）。一份用德国食材做简易酥皮的做法把Flammkuchenteig（火...
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不浪费食材的懒人食谱之蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的不浪费食材的懒人食谱之蛋挞做法

  • 不浪费食材的懒人食谱之蛋挞

  • 买了一堆食材之后用不完总是会剩一点最后浪费掉，剩下的淡奶油，芝士，蛋白液不知道扔了多少次了，家庭烘培的量不大所以总是容易浪费，所以比起追求方子的精准度，我倾向于寻找好吃和不浪费之间的平衡。20210705:淡奶油减量到30g，感觉更健康不油腻用料牛奶150克细砂糖20克炼乳12克鸡...
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食在德国的做法和图解 好吃的食在德国家常做法

  • 食在德国

  • 在德国的中国胃用料土豆胡萝卜根洋葱玉米面白面西红柿罐头红豆罐头玉米罐头蜜枣牛奶菇鸡蛋个各种德国常见食材食在德国的做法紫甘蓝加醋糖盐调味用食品袋包好放冰箱冷藏，全麦面包上面打个鸡蛋有效去除其酸味，小米两把加入蜜枣一个用大火烧开，中火四十五分钟，能吃两次玉米面白...
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蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄酱土豆泥(德国材料版)做法

  • 蛋黄酱土豆泥(德国材料版)

  • 一人食虽然卖相一般，味道可不一般~封面图是我用的蛋黄酱，超喜欢吃用料土豆2个(中等大小)盐少量鸡蛋一个碎肉馅(Hackfleisch)少量黑胡椒(Pfeffer)少量酱油少量蛋黄酱(Mayonnaise)少量蒜粉(Knoblauch)少量葱花少量蛋黄酱土豆泥(德国材料版)的做法把土豆切块或者切大片，上锅蒸...
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奶酪蛋糕（附德国超市对应材料名称）的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪蛋糕（附德国超市对应材料名称）做法

  • 奶酪蛋糕（附德国超市对应材料名称）

  • 德国是没有低筋面粉的，所以烤蛋糕的时候按4:1或3:1的比例使用405号中筋面粉和玉米淀粉。奶油奶酪对应的是Frischkäse鲜奶酪。鲜奶酪一般脂肪含量很高，我试过混着酸奶的减脂版，也能成功，也试过直接用原味酸奶JoghurtNatur，效果也不错。当然，脂肪含量越高越好吃。水浴法很关键，用...
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德国蛋糕的做法和图解 好吃的德国蛋糕家常做法

  • 德国蛋糕

  • 外表看起来虽然朴素简单，但是是德国传统甜点之一（kirschkuchen）。口感和味道简直没得说~我有所改良原方~希望大家喜欢。不多说，我们一起开始制作吧。用料黄油75g盐一小撮细砂糖30g（不喜甜的可以再少10g）蛋黄2个柠檬汁3滴柠檬皮屑1/2肉桂粉1/3勺或1/4蛋清2个细砂糖30g低粉60g杏...
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全蛋版快手蛋挞（附德国超市材料名称）的做法步骤及图解,美味正宗的全蛋版快手蛋挞（附德国超市材料名称）做法

  • 全蛋版快手蛋挞（附德国超市材料名称）

  • 天一冷，就想吃又热又甜的东西。德国虽然离葡萄牙不远，蛋挞这道甜点却一直传不过来，平时很难买得到。好在做蛋挞的材料都是德国超市里常见的，做法也不复杂，东西备齐，半个小时就能吃上啦。用料酥皮Blätterteig275克鸡蛋Eier3个淡奶油Schlagsahne300克（或按口味定量）牛奶Milch按口...
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德国美食：德国蜂蜇蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：德国蜂蜇蛋糕做法

  • 德国美食：德国蜂蜇蛋糕

  • Bienenstich或蜜蜂蜇蛋糕是用由甜蜜发酵面团的德国甜点烤上焦糖杏仁摘心和充满香草奶油，奶油或奶油。一位消息人士援引了15世纪德国面包师的传说，他们将蜂箱扔向邻近村庄的掠夺者，成功地将其击退，后来又通过烘烤以他们的努力命名的这种蛋糕来庆祝。13x9英寸的平底锅，然后切成...
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超少食材，超超简单蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的超少食材，超超简单蛋挞做法

  • 超少食材，超超简单蛋挞

  • 有天孩子要吃蛋挞，可是，家里不常用烤箱，所以家里的食材真的不多，哈哈，方子就这样出现了……用料旺仔复原奶一盒125ml黄油10克糖粉15克小蛋黄3个小蛋挞皮12个超少食材，超超简单蛋挞的做法把旺仔奶，糖粉，放入干净的小盆里，用筷子搅拌融化后，把黄油放入，隔水溶化黄油，放凉后，放入蛋黄，打散...
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简单易学的德国食材做水煮鱼美食做法

  • 德国食材做水煮鱼

  • 从汤佳的微信里学来的，图也是借用她的，只是根据自己实际操作做了些修改，主要是做个笔记，快手又解馋的好方子！🐟用料冷冻龙利鱼豆芽/豆腐皮/宽粉豆瓣酱火锅调料葱姜酒蒜花椒油盐酱油德国食材做水煮鱼的做法买一袋超市冷冻柜里的龙利鱼，就这个鱼最适合，试过几种其他鱼都不好吃。提...
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德国美食：国王蛋糕 Königskuchen的做法步骤及图解,美味正宗的德国美食：国王蛋糕 Königskuchen做法

  • 德国美食：国王蛋糕 Königskuchen

  • 爵士、王子还有国王似乎总是萦绕在德国面包师的脑海中，或许是他们烤制的糕点太好吃，连国王都非常喜欢。国王蛋糕少不了葡萄干、杏仁和柠檬香，上面覆盖着蜜饯，通常还会在上面撒上一层糖粉。用料鸡蛋5个糖100克黄油200克牛奶250毫升盐1茶匙橙皮50克蜜饯50克松子仁50克核桃仁50...
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简单易学的回锅肉 德国取材美食做法

  • 回锅肉 德国取材

  • 在德国呆的日子，也逐渐学做了一些日常菜，最近想把它们都记录下来。也算是鼓励自己用料五花肉500克花椒30粒豆瓣酱4勺姜片4蒜瓣4葱3根料酒3勺莲花白（包菜）300克糖半勺回锅肉德国取材的做法在德国超市没有整块的五花肉可以买，就买的他们盒装的烧烤五花肉薄片来替代。1.新鲜的肉...
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新手蛋黄蛋挞避免食材技巧的做法步骤及图解,美味正宗的新手蛋黄蛋挞避免食材技巧做法

  • 新手蛋黄蛋挞避免食材技巧

  • 多年不做蛋挞了，因为前几天做生日蛋糕剩下了淡奶油，就做了一次，险些失败，把经验告诉大家，特别是第一次做蛋挞的哦，看完我的方子肯定不会失败，仔细看，都是经验啊，一共12个蛋挞，这个糖量是跟肯德基一样的甜甜的，如果不喜欢太甜太腻的，就放50g糖用料牛奶90克细沙糖60克蛋黄3个大的淡奶油...
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食材简单无奶油蛋挞的做法步骤及图解,美味正宗的食材简单无奶油蛋挞做法

  • 食材简单无奶油蛋挞

  • 简单易做用料细砂糖40克鸡蛋3个牛奶230克食材简单无奶油蛋挞的做法金典牛奶备好。蛋挞皮自己买的，会做的可以做。大蛋挞皮哦砂糖40克傻蛋三个所有的料放在一起以后。用搅拌棒搅拌以后，过筛3次，3次是很细腻那种。这里没有炼乳和淡奶油，做出来的蛋挞不是特别流油，也不是特别腻，食...
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