- 无馒头不生活用料面粉500克牛奶240克盐2克鲜酵母12克糖20克十三香适量食用油(15克揉面)30克香葱三根馒头吃出🍞感的做法除面粉,盐其它材料全部倒入美善品主锅。1分30秒温度37速度2激活酵母将面粉和盐倒入混合好的液体中,盖上主锅时间6秒速度4-6混合面粉。启动揉面模式2分钟面...
- 26414
- 馒头的花样吃法‖馒头胡萝卜丸子!天天吃馒头是不是吃腻了?今天我来教大家制作花样馒头的做法二!俺家老大自己吃完了一小碗,然后喝了一碗五谷米糊,暖暖的饱饱的高高兴兴的去上学了,开启满满活力新一天!准备:馒头火腿红薯粉胡萝卜五香粉盐做法:1.馒头搓成渣,用凉馒头搓渣,热的搓出来...
- 15956
- 有时在家突然想吃蛋糕🎂,可冰箱里只有馒头。不要紧,立马动手,馒头做出蛋糕味,简单、快捷!用料馒头1个鸡蛋1只白糖10克黄油20克鸡蛋煎甜馒头馒头做出蛋糕味的做法馒头一只,鸡蛋一个,黄油20克,白糖10克。馒头切片鸡蛋1只和10克白糖打匀。白糖可根据个人喜好加量或减量。将切好的馒...
- 4675
- 做过几次南瓜馒头,口感超细腻。南瓜选粉性老南瓜,所有食材均可按自己要来调整!工科女居然以随意的态度来煮食,想着用定量却又凭感觉行事。用料南瓜300克面粉700克酵母3克盐2克糖30克鸡蛋1个蜜糖2汤匙油1汤匙南瓜馒头(面包口感)的做法南瓜去皮、切小块,电饭锅快速煮饭档,煮熟晾凉...
- 7027
- 忘记了做过多少次馒头?要么就是外皮塌陷,要么就是变成死面团,还有的吃起来是硬邦邦,一点都不松软,不断的尝试,给出下面的经验分享,希望大家都能够做出美味的馒头,和家人分享,同样的方法,可以变成红糖馒头,加了抹茶粉就变成,绿茶馒头,加了可可粉,那就是巧克力馒头,做成的奶香馒头,表面喷点...
- 13047
- 最简单的方法蒸出最喧软的馒头谁的青春没有一首周杰伦?用料普通面粉2斤温水适量酵母5克蒸馒头之小白也能蒸出白馒头的做法酵母倒面粉里搅拌边加水边搅拌成絮状揉成团潮湿的笼布盖住,再盖上盖子手指插进,不回缩就行了案板撒一层面粉,排气,揉成相对均匀的剂子揉好放笼布上,有地方...
- 11238
- 用料馒头1个油、盐、番茄酱🍅、辣子包、沙拉酱适量勺馒头片三吃【两毛钱的馒头吃出两块钱的感觉😎】的做法一个馒头去皮切片锅入油,撒适量盐,中小火烧热放入馒头片慢煎勤翻面再翻面出锅,摆盘摆盘中入番茄酱,沙拉酱,辣子包粉OK开吃啦~...
- 13608
- 方子来自文怡菜谱炸馒头片儿虽然好吃,但太费油,用常规方法炸,一锅底儿的油,也就够炸一片儿的,油全被馒头片儿吸收了。怎样才能把馒头片儿炸的金黄酥脆,又省油呢?推荐给大家个神物——白开水!用料馒头片食用油白开水炸出最好吃的馒头片的做法馒头片在煎之前,在白开水里蘸一下,正反两...
- 16948
- 感恩节,送上一款爱心馒头,感恩所有美好🌻用料面粉300克(红)+200克(白)酵母3克(红)+2克(白)白砂糖20克(红)+10克(白)甜菜根(汁)适量(红)手工酸奶适量(白)爱心馒头(感恩节)的做法甜菜根味:甜菜根切条,放入果语原汁机,榨汁没有一滴水的营养蔬菜汁(天然色素)面粉加入菜汁,酵母,白砂糖(白砂糖可以先用热水融...
- 29440
- 干巴巴的馒头实在难以下咽,找个法子让它变得有食欲,嗯!于是大晚上就造作起来!用料馒头一个鸡蛋一个牛奶60ml盐少许沙拉酱少许油少许馒头吃出土司感的做法馒头切成两片薄片(不要切厚了,不然吸不进蛋奶液)鸡蛋蛋白和蛋黄分离,将蛋黄与牛奶混合,搅匀加入少许盐(蛋白不需要,可以直接...
- 5617
- 用料高筋面粉300克酵母4克鸡蛋1个糖60克盐4克奶粉20克黄油40克水30克出膜的馒头的做法把除了黄油外的其他东西全部放进盆里。我是用厨师机揉面团的。水的话根据面粉情况慢慢加,尽量多的加水。等到面团揉光滑了就可以加黄油。一直揉到出膜为止。然后发酵到两到三倍大小,整形...
- 14142
- 山药是个好东西,美味又养胃。用料红枣15颗铁棍山药250克左右中筋面粉300克牛奶一盒黄油20克左右糖适量芝麻适量(铁棍山药枣泥馅)适合宝宝的小馒头吃出流沙包口感的做法先做馒头馅。大约250克铁棍山药放入蒸锅蒸15分钟,水中放红枣同煮。蒸好的山药和去皮去核的红枣碾成泥状,加...
- 8945
- 蛋奶开花馒头,顾名思义,用鸡蛋和牛奶揉面,蒸出来的馒头松软香甜,口感细腻,奶香浓郁,馒头吃出面包感用料面粉270克牛奶100毫升鸡蛋1个耐高唐酵母3克猪油10克白糖或者零卡糖20克奶香开花馒头❤️蛋奶馒头❤️馒头吃出面包味的做法准备主要食材:零卡糖,鸡蛋,牛奶,耐高糖酵母,中筋面粉把牛奶...
- 12722
- 快放年假了,清库存系列—家里剩余的馒头和芝士片,那就加上鸡蛋处理成一道美味吧🤪出炉,金灿灿的芝士鸡蛋馍块就大功告成咯[哇R]用料馒头1个鸡蛋3个盐若干芝士片2片芝士鸡蛋馒头-馒头也要吃出高级感的做法步骤:1、一个馒头切块,放入容器;2、三个鸡蛋打散,加少量盐搅拌均匀,淋入馒...
- 18817
- 馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中国主要的日常主食之一。用料普通面粉100克牛奶65克糖20克酵母1.5克馒头~奶香白玫瑰(有面...
- 25672
- 没有厨师机,没有竹蒸笼,也能轻松做出好吃的馒头。想做出组织好、有韧性的松软馒头,但又不想揉到手抽筋,怎么办?!下厨房的很多方子都建议每个馒头揉100下,天啊!揉完还有力气吃吗?特别是定居在一年四季都是夏天的大马,揉完自己不抽筋,面团也要提前发酵了!好吧,废话少说,现在就教给大家不...
- 19788
- 记忆中馒头满满的都是发酵的香甜,现在新良老面粉还原童年记忆深处的味道。当中筋小麦粉遇到科学配比的食用发酵小麦粉,即刻回归传统风味的醇香味道,新良老面粉做出来的馒头表面光亮、色泽乳白、口感劲道、后味香甜。最适合制作馒头、包子、面条、中式点心了……用料新良酵母...
- 25268
- 最近妹纸在看《食物与厨艺》,一套从分子构造剖析食材的书籍,1984年出版,比我的年龄还要大一点儿,据说全世界的大厨,没人敢不拿此书。看多了步骤式的菜谱,很多时候不明白有些技巧非得怎样怎样操作,而这本书就刚好能解决很多困惑,强烈推荐给想“知自然知其所以然”的小伙伴们。对于...
- 26595
- 大家都应该在为馒头而苦恼吧!不怕我来帮你解决它,跟着我来做你会成功的!用料温水(适温)面粉酵母盐(一点点)馒头的出生的做法1.用温水把酵母化开,这不要加入盐将酵母水放进面粉里,让它成团(如果觉得有一点干可以适量再加一点温水)。用手或面包机将它揉成光滑的面团,此步骤一定要...
- 32775
- 冷冻馒头也行,蒸馒头也行,秒速淋浴一下是关键用料馒头2个食用水适量克筷子一根盘子一个刚出炉的热馒头,馒头最快恢复成刚出蒸笼的样子,微波炉热馒头,2分钟走出蒸锅20分钟的气势的做法这里用冷冻馒头做事例,用食用水淋一下馒头表面,过一下就行,不要多,多了皮会破,用一根筷子或者两根...
- 16575
- 自己动手蒸馒头,好吃又放心用料面粉干酵母鸡蛋水淡奶油糖蒸馒头(如何蒸出胖胖又好吃的大馒头)的做法鸡蛋液打撒。干酵母用少量温水化开。因为加入蛋液,为了避免液体加得太多,面和的过软,化开干酵母的水一定要少。如果蛋液和酵母水和面时都加完,面还是太干可以继续加温水来和面。...
- 17312
- 用料鸡蛋两个盐一勺蜂蜜一勺牛奶200克中筋面粉600克早餐香软馒头~口感胜似新出炉面包的做法除黄油和面粉外,全部加入搅拌均匀。慢慢加面粉,变成一团用手揉。可以揉稍微比较干一些……加黄油揉均匀。盖保鲜膜,天气冷,我高压锅热了开水,关火后把盖好的面团放上面,在盖高压锅盖子...
- 20197
- 中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多。相对于北方,南方人对于面食的制作,还是不太常化。但我个人还是挺偏爱的,家人也喜欢吃,所以会时不时做些面食来当早餐,配上一碗绿豆粥,清热去火,健康营养~每次在朋友圈发面食,都会有好多朋友问我制作面食的事宜,一句两句也一下子说不清,正逢开通...
- 5927
- 可以撕着吃‼️特喧‼️像面包‼️几个月前,吃过一种红糖馒头挺好吃的,叫红糖手撕馒头特别好奇它那手撕感是怎么来的所以开启研究之路😂😂😂最开始想去学,得知学费要两万‼️后来小区门口有个老爷子也在卖红糖馒头我跟他请教方法,他说要1500‼️考虑到我一不摆摊二不开店1500我也舍不得...
- 12096
- 为了让孩子爱上绘本,我们决定把绘本里的主角一一搬到现实。今天第一次试试,从简单的做起。和孩子一起揉面,一起创作,既渡过了美好的亲子时光,又重温了绘本。用料主面团:面粉150克水75克白糖15克酵母2克菠菜粉10克(如果没有菠菜粉,可以用菠菜汁75克代替水)装饰面团面粉30克白糖5克...
- 22642