- 检验一家小店的标准之一,点一份拍黄瓜吃一吃吧😊用料黄瓜1根蒜2瓣朝天椒根据个人口味生抽适量陈醋生抽的三分之一就行糖根据个人口味来点儿紫苏味儿拍黄瓜的做法食材全部洗干净,备好。黄瓜切成三段,拍几下,再横着切两刀。紫苏切碎,大蒜头切碎,朝天椒也是。将生抽、陈醋、蒜末、...
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- 蔬菜中很难得有这么一道儿子的最爱,一份紫苏黄瓜能下两碗饭,连肉都不香了。用料紫苏,黄瓜地道湘味儿紫苏黄瓜的做法紫苏叶子切成小片片,大蒜拍几下拍烂就行,小米辣切碎~黄瓜不削皮,切厚一点,每片薄厚尽量均匀~锅内少油,把黄瓜放进去中火慢慢煸炒,炒到黄瓜变软,表面出现少量焦糖色盛...
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- 夏天到了,吃什么都没有胃口,凉菜却是很好的选择,可又怕凉菜拌的不入味不下饭,这道全味儿拍黄瓜绝对让你吃两碗儿用料黄瓜2根蒜3瓣葱1根盐少许鸡精少许香油半勺海鲜酱油2勺醋1勺辣椒面少许麻椒油半勺全味儿拍黄瓜的做法黄瓜洗净拍扁后剁成块,葱和蒜切末拍好的黄瓜放入碗中,上面...
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- 用料黄瓜1根蒜4瓣醋1勺盐2克生抽半勺香油小半勺糖2克拍黄瓜苏式的做法黄瓜去皮,用刀拍扁,切小段放入碗中备用。大蒜拍扁剁碎。依次加入盐、蒜粒、糖、生抽、醋、香油,搅拌均匀即可装盘啦~...
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- 用料黄瓜2根醋3勺生抽1勺海南黄辣椒酱1勺日式椒盐2克辣椒面0.5勺油泼辣子1勺辣味拍黄瓜的做法黄瓜切好,放入上述材料,拌匀,放冰箱半天,好吃😋我还加入西芹,一样好吃😋...
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- 太适合夏天了用料黄瓜,大蒜适量辣椒油,盐,鸡精,陈醋,生抽适量拍黄瓜,凉拌黄瓜,酸辣口味的做法拍开黄瓜用手掰成这样加入蒜末,辣椒油,盐,鸡精,陈醋,生抽拌匀腌制几分钟即可小贴士根据自己口味,调料少量多次加入,不会有失误~黄瓜买的时候选新鲜的更脆爽😄...
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- 这是《向往的生活》中的一道菜,当时黄老师做了那道紫苏黄瓜,当时觉得挺特别的,还以为是黑暗料理呢。后来网上查了一下,这居然是一道经典的湘菜。妹子吃了以后说,这颠覆了她对于黄瓜的看法,她一直是很抗拒煮熟的黄瓜的,但是这个味,她喜欢。用料紫苏1把黄瓜2根蒜3瓣小米辣2个生抽1...
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- 坐标西南的重庆农村,有着丰富的佐料资源,是许多人不曾见过也不被接受的,比如鱼腥草,比如鱼香菜(我们当地叫赖格宝鱼香),比如木姜菜,比如这个菜的主角之一紫苏。在许多时候,紫苏作为可以去除海鲜毒的调料而存在,可是我却用它凉拌黄瓜,初夏的季节,紫苏正嫩的时候,独有的清香扑鼻而来。用...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料黄瓜2根蒜3瓣生抽2大勺醋2大勺糖1.5大勺盐1小勺辣椒油1大勺花椒油用料花椒2g食用油20g拍黄瓜的做法炸花椒油。锅烧热后,同时放入油、花椒,小火煸香花椒,将花椒捞出,油备用。黄瓜用盐搓洗干净,切去头尾,用宽的菜刀拍扁。拍扁的黄瓜斜切...
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- 简单又爽口的拍黄瓜,夏日必备,冷藏一下下更爽用料黄瓜1根大蒜4瓣香菜2棵油炸花生米50g朝天椒2个白糖3勺生抽2勺酱油1勺醋5勺子香油1勺蒜蓉辣椒酱1勺美味拍黄瓜的做法准备好所以原料我居然把朝天椒拍落了,哈哈黄瓜去掉头尾,对半切开黄瓜用刀拍过以后,切成块大蒜切末花生拍碎朝...
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- 用料黄瓜一条紫苏叶5片紫苏黄瓜汤的做法黄瓜去皮,切成两根火柴棒粗的丝紫苏切丝锅烧热,放油,放入黄瓜丝翻炒炒软后放盐调味,至出汁后加入适量清水烧开烧开后再转中火煮两分钟,放紫苏,出锅。...
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- 用料青瓜1根紫苏5-6片蒜三粒朝天椒3个辣鲜露适量蚝油适量紫苏煎黄瓜的做法准备工作:1.青瓜斜刀切,约0.6-0.8cm厚度2.蒜切茸3.朝天椒斜刀切4.紫苏卷起来切条1.热锅冒烟放油,大火煎黄瓜,每面放0.3g盐,金黄色翻面,同样方法煎,出锅2.小火爆香蒜蓉,朝天椒,放入紫苏叶,炒香,放入黄瓜,炒匀,调...
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- 赞爆了!太好吃了啊~用料黄瓜2根紫苏4根小米辣2根蒜3瓣盐3克糖5克生抽5克蚝油5克美味绝绝子!紫苏煎黄瓜的做法黄瓜切厚片,紫苏摘取叶子,稍微切几刀~小米辣切圈,蒜切沫。调味汁备好~稍多的油煎黄瓜片。发软,边缘微焦~底油炒香蒜末,小米辣~放入黄瓜,紫苏翻炒。倒入调味汁,炒匀即可。太太...
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- 田螺老师的菜谱~记录用料自用用料黄瓜2根,约400克盐1茶匙剁辣椒1瓷勺香醋1瓷勺老抽半瓷勺大蒜2-3瓣紫苏叶子5-6片紫苏拍黄瓜的做法好吃!...
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- 用料黄瓜2根紫苏12片蒜3瓣红椒少许酱料汁步骤3黄瓜炒紫苏的做法准备食材:黄瓜+紫苏+红椒+蒜。把黄瓜切片,放入少许食盐腌制5分钟,冲洗干净沥干水分;紫苏切碎+红椒切小片+蒜切片,待用。准备小碗酱料汁:盐(少许)+生抽(少许)+胡椒粉(少许)+清水(少许),搅匀待用。热锅冷油小火放入蒜...
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- 刀拍黄瓜🥒是凉拌最入味的方法,但是,每次都拍的四处飞溅😢,很讨厌!今天呢,杨老师教大家做一款小美拍拍黄瓜,佐料➕拍黄瓜,8秒钟交给小美完成✅不会打凉拌菜佐料的厨房小白也能轻松加愉快的做好一道开胃减肥菜啦!用料黄瓜1根独蒜1-2个新鲜小米辣🌶️2-3个【佐料部分】盐1/4茶匙醋10...
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- 口味不输主菜:红米鳗鱼饭用料南瓜半个紫苏5一10片葱适量花椒适量生抽少许肉味儿的紫苏叶炖南瓜的做法全部食材,腊肠是中午吃火锅打包的,太肥了,用来借味儿炼葱油加花椒,炼出香味后,葱和花椒不要下紫苏叶炒软加南瓜翻炒放入没过南瓜的水,少量生抽出锅前五分钟加盐,可以把紫苏叶扔...
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- 加一个菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(大约15ml)需要数量黄瓜(洗净竖着切一半,再斜切薄片)400g紫苏叶(洗净,撕开小片)10张A味噌(日本)1勺A蚝油1勺A白砂糖1勺A蛋黄酱2.3勺白芝麻(烤过)适量香味黄瓜紫苏叶沙拉的做法准备碗。将A用料倒入碗里,拌匀。准备盘子。将黄瓜片,紫苏叶...
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- 喝酒前必备菜品,好吃关键在于酱料。用料黄瓜2根蒜7-8瓣香油半勺醋2勺盐10克生抽2勺鸡精1勺白糖20克小米椒若干刀拍黄瓜(辣味版)凉拌黄瓜的做法黄瓜稍微去一下皮,拍扁。切段。切好的黄瓜放入大碗。切小米辣。大蒜末准备好。全部放入黄瓜碗中放入盐,糖,生抽,醋。鸡精,香油,搅拌均匀...
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- 用料黄瓜2根醋2勺白糖适量生抽1勺蒜5瓣盐少许蚝油1勺鸡精少许拍黄瓜的做法黄瓜洗净备用拍好的黄瓜放入大碗加入切好的蒜末加生抽、蚝油、醋、糖、盐、鸡精,拌匀,完工。喜欢吃辣的可以加点辣椒油。...
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- 夏天这个季节,拍黄瓜决定是众人的最爱,就算削皮了直接上嘴也比冰激凌好吃呢,至少我是这样认为!而且做起来也简单……话不多说,一起做起来吧!😊😊用料黄瓜2根蒜四五瓣香油适量醋适量生抽适量盐适量糖适量辣椒酱适量拍黄瓜。的做法把黄瓜洗净刮下皮刺,不用把皮刮太干净,可以给后面...
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- 许久没有编写菜谱了。妈妈今年夏天腌制了这道美味,鲜咸香辣,分外开胃。过粥配面夹馒头都是绝绝子。必须记录并分享给大家用料主料配方:紫苏100克蒜好多仔姜250g黄瓜5斤盐适量以下是可选料:胡萝卜2根辣椒适量辅料配方:植物油200ml香叶5片花椒适量八角4个冰糖100克酱油或生抽1升...
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- 这道拍黄瓜是我做了n次的包括这次五一假期去亲戚家也做了一次吃过的几乎都赞不绝口很乐意分享给大家另外,我还研究出了蒜蓉醋香味的只要这道菜点赞收藏超过十个人我就蒜蓉醋香味的哟❤️用料黄瓜1根水1勺盐1克糖0.5克酱油1克醋1勺原味拍黄瓜的做法准备一根黄瓜注意不要太老,...
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- 用料黄瓜1根生抽半勺多醋1.5勺盐适量糖半勺多点点香菜适量蒜2-3瓣辣椒油适量拍黄瓜!!的做法黄瓜去皮拍散,切断~加入盐,出水后滤干~再加入剩余调料~~...
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- 特别喜欢紫苏的味道,用来做凉拌黄瓜🥒很可口~用料黄瓜1根紫苏适量盐适量糖适量蒜末适量辣椒面适量生抽适量芝麻油适量紫苏黄瓜的做法将黄瓜适当削皮(留一些皮在黄瓜上),用刀面拍碎,切断。放盐和糖,拌匀~紫苏切碎,蒜末、辣椒面备好,起锅热油淋在上面。(凉拌黄瓜口感清爽最重要,所以辣...
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