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美式煎牛排的做法食谱

美式煎牛排的做法和图解 好吃的美式煎牛排家常做法

  • 美式煎牛排

  • 用料牛排1块厚度3cm到4cm黑胡椒随意黄油一大块海盐随意迷迭香一小根橄榄油少许蒜头几瓣美式煎牛排的做法牛扒选厚一点的比较好，口感会更好，熟度刚好的话肉汁在口中会有爆浆的感觉。我这块是澳洲草饲肉眼，4cm厚度。提早一晚上从冰冻状态放到冰箱保鲜格。看天气和室温提前时间...
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简单易学的美式煎（烤）牛排美食做法

  • 美式煎（烤）牛排

  • 想做出好吃的牛排，像星级大厨一样，不用太多的调味，和花里胡哨的点缀，只要集齐材料，用好点的牛肉，就可以了。煎和烤其实大同小异。其实方法相似，但这主要以讲煎为主，因为各位家里一定都有平底锅，而明火烤架不一定有。用料牛排（最好是肉眼，其次可以是纽约客，根据个人喜好而来，因为不同部...
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正宗美式煎牛排 by cast iron的做法步骤及图解,美味正宗的正宗美式煎牛排 by cast iron做法

  • 正宗美式煎牛排 by cast iron

  • 前两天刚刚入手了一个铸铁锅，带条纹的那种。专门用来煎牛排用。之前一直都是用的不粘锅。但是后来就发现问题。不粘锅在高温下煎牛排，多次使用后不粘锅的涂层就会退掉（即使是很好的不粘锅），然后牛排就会被煎糊。这次用了铸铁锅，效果碉堡了呢！秒杀一般的平锅！用料牛排大小品种看个...
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地道家常美式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的地道家常美式煎牛排做法

  • 地道家常美式煎牛排

  • 跟着牛排哥学了这道地道的家常牛排做法，加上女婿大人的手艺与闺女大人的天赋这道牛排可谓完美。我，也就是闺女大人，对美食有些特殊天赋，主要在品尝与挑刺儿上，在我的逼迫下女婿大人的手艺直线飙升。不知道形容的对不对，我对口味好的牛肉、羊肉、以吃出奶味为标准，尤其牛排啊、牛...
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简单易学的正宗美式煎牛排美食做法

  • 正宗美式煎牛排

  • 自己在家也能做出正宗的美式煎牛排，快来试试吧。用料牛排1块罗勒碎1汤匙百里香碎1汤匙盐1汤匙黑胡椒1汤匙柠檬1个黄油少量正宗美式煎牛排的做法将1汤匙的百里香(Thyme)，1汤匙的罗勒叶(Oregano)，1汤匙黑胡椒末和1汤匙的盐混合均匀。（注：汤匙这里是指tablespoon，15ml，这里我们准备...
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美式煎鸡排的做法和图解 好吃的美式煎鸡排家常做法

  • 美式煎鸡排

  • 我觉得这个煎鸡排比肯德基的还好吃，第一次吃的时候就迷恋上了这种味道。这个也是我们家被点次数最多的一道菜，我喜欢抹上蛋黄酱加两片西红柿用生菜包着吃，只要你喜欢吃肯德基，那你肯定喜欢这个味道。每次吃这个菜我总说：“最后一个了哈，不能再吃了。”但是没过一会儿功夫，又卷了...
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美式牛排的做法和图解 好吃的美式牛排家常做法

  • 美式牛排

  • M7和牛牛扒，可以搭配西蓝花，吉拉多生蚝，鲜美酥嫩，香气扑鼻用料橄榄油2勺海盐若干黑胡椒若干黄油适量牛肉一块迷迭香可选大蒜头几颗美式牛排的做法两面撒上海盐黑胡椒装袋，橄榄油抹匀，抽真空如果多块，全部一样操作水浴55摄氏度，2小时，总之低温慢煮同时可以煮点西蓝花黄油涂抹溶解，下...
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鲜嫩多汁的美式煎牛排的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩多汁的美式煎牛排做法

  • 鲜嫩多汁的美式煎牛排

  • 牛排煎法两大流派，大火猛煎（美式），小火慢煎（日式）……还一种新的低温煎，因为需要特有设备，所以不太适合家庭使用…牛排分级有美式，日式，澳洲等等，五花八门，总体来说，等级的指标看脂肪含量和是否分布均匀，等级高不一定适合你，比如12A的牛排脂肪含量一半以上……我个人比较喜欢吃有嚼劲的，...
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美式brunch—能量十足的牛油果牛排煎蛋美式早午餐的做法步骤及图解,美味正宗的美式brunch—能量十足的牛油果牛排煎蛋美式早午餐做法

  • 美式brunch—能量十足的牛油果牛排煎蛋美式早午餐

  • 适合一两个人的伙食。通常双休或节假日的上午，美美哒补觉到九点多起床，十点多来再来份这个早午餐，满足得很哒！用料鸡蛋一枚个西冷牛排200克有机蔬菜100克牛油果半只洋葱1/4个黄油10克黑胡椒粒约20克黑胡椒牛排酱适量芝麻口味沙拉酱适量蚝油1小勺红酒1杯黑椒汁四勺、蚝油一勺，...
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简单易学的煎美式厚切牛排美食做法

  • 煎美式厚切牛排

  • 用料黄油5克牛排1整块黑胡椒少许盐少许克红酒少许腌料少许煎美式厚切牛排的做法提前一天将冷冻的牛排，放入冷藏室内自然解冻。厚切牛排和薄的牛排做法有些许不同。先用腌料腌制。我一般是用洋葱粉，蒜粉，盐。锅烧热。取出腌制两个小时的牛排。切下些许肥膘。煎肥膘，榨油。下锅...
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西式煎牛排的做法和图解 好吃的西式煎牛排家常做法

  • 西式煎牛排

  • 每次上班到下午的时候肚子就饿的咕咕叫，这个时候就会喜欢看下厨房里的菜谱，哈哈哈哈哈哈哈。想做煎牛排很久了，终于买全了所有食材，配料，餐具🍴。第一次煎牛排以为会以失败告终，没想到最后的味道竟然出乎预料的棒！越来越喜欢自己动手做喜欢的饭菜啦～开心🥳快落！用料橄榄油适量牛排...
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中式煎牛排的做法和图解 好吃的中式煎牛排家常做法

  • 中式煎牛排

  • 喜欢正宗牛排的同学不要来喷我因为老妈等家里人不能接受传统西式的牛排所以尝试了很多次有了这个配方也很好吃的关键是很快手啊用料牛排几块黑胡椒碎少许生抽少许盐少许小苏打少许淀粉少许料酒少许中式煎牛排的做法把牛排浸泡去除血水，用厨房纸擦干先撒上盐，再撒上黑胡椒碎...
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美味煎牛排的做法和图解 好吃的美味煎牛排家常做法

  • 美味煎牛排

  • 自从上学开始到现在少说说也煎了至少几百块牛排了，虽然谈不上大师，但是对于煎牛排这件事我还是颇有心得的，嘿嘿！有一说一就是在加拿大这边的牛排（特别是Costco买到的３A牛排），肉质真的很不错，基本就是那种只要做熟了就肯定不会难吃的级别。今天就用一块从Costcoｍ买来的３A肉眼牛排来教...
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美式香煎牛排～美貌快手又好吃的做法步骤及图解,美味正宗的美式香煎牛排～美貌快手又好吃做法

  • 美式香煎牛排～美貌快手又好吃

  • 去超市看到牛排打折就果断买了，回来发现还是我喜欢的那种雪花牛排，那还等什么，来一份洋气的精致午餐吧！用料牛排1-2块盐适量黑胡椒适量美式香煎牛排～美貌快手又好吃的做法提前拿出一块牛排室温下解冻，解冻后用清水稍微冲一下把多余的血水冲掉。最好选哪种稍微带肥一点的牛排，雪...
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简单易学的美式香煎牛排美食做法

  • 美式香煎牛排

  • 用料牛排1块（大概500克）迷迭香2枝黄油35克红酒1汤匙海盐10克黑胡椒5克橄榄油1汤匙蒜瓣（带皮）4瓣美式香煎牛排的做法Ribeye牛排一块，洗净用厨房纸吸干水分加入一勺红酒，THEKEG的牛排撒料10克均匀撒在牛排2面，没有牛排撒料的用大粒海盐和黑胡椒粉代替。腌制半小时平底锅加入橄榄油...
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完美煎牛排的详细做法大全,简单又营养的完美煎牛排做法

  • 完美煎牛排

  • 来看MIichael教你如何烹饪完美牛排的，依我看澳洲牛肉就是好，再按照他教的做法，烹饪出自己喜欢的成熟度就是完美牛排啦！！用料见视频完美煎牛排的做法见视频...
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简易美式煎牛排好吃的烹饪方法 简易美式煎牛排的地道做法和步骤

  • 简易美式煎牛排

  • 全家爱牛排！用料牛排2块盐2克黑胡椒2勺黄油10克百里香thyme1枝橄榄油1勺简易美式煎牛排的做法选择高品质牛排。解冻后，闲置几分钟。切割牛排的厚度大约2-4厘米。肥肉的地方可以去掉一些，留在煎锅里，作为额外油脂。留下的部分，将肥肉的地方切一些痕迹。用盐，黑胡椒调味腌制。最...
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粗旷的北美式煎肉眼牛排的做法步骤及图解,美味正宗的粗旷的北美式煎肉眼牛排做法

  • 粗旷的北美式煎肉眼牛排

  • 来到卡尔加里这个全是走地牛的城市，不吃牛排仿佛损失了几个亿，关键是人家10度左右都穿短袖薄外套（小孩也是），我们还穿羽绒服，我把原因全都归结于吃的太清淡了……其实体质就不能比，光是热爱运动的程度就差太远了！用料Prime价格肉眼一块现磨黑胡椒适量现磨海盐适量百里香四根迷迭...
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泰式煎牛排的做法和图解 好吃的泰式煎牛排家常做法

  • 泰式煎牛排

  • 西式煎牛排🥩如果吃腻的话，不妨试试这道泰式煎牛排，跟着一位蓝带西厨学做的，儿子很喜欢。用料牛排1块鱼露1勺香菜1根柠檬半个生抽2勺洋葱半个大蒜3瓣香茅1根朝天椒3个泰式煎牛排的做法调汁：1.把蒜头，香茅（可不加）、洋葱、香菜，朝天椒放入料理机打碎2.倒入鱼露、生抽3.挤入柠檬汁...
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日式煎牛排的做法和图解 好吃的日式煎牛排家常做法

  • 日式煎牛排

  • 在cookpad上学到的，搬运一下。用料牛排1块200g辅菜黑胡椒盐牛油日式煎牛排的做法煎之前两面撒上椒盐，蒜粉（没有的话，切几个蒜片也可以）热锅，放入牛油，继续加热到冒白烟。放入牛排，煎10-20秒钟至表面有微微的焦褐感翻至另一面，改为小火，盖上锅盖，煎2分40秒左右开盖完成...
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美式热狗配煎牛肉鸡排沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的美式热狗配煎牛肉鸡排沙拉做法

  • 美式热狗配煎牛肉鸡排沙拉

  • 用料鸡胸肉250克牛肉100克热狗肠1根热狗胚面包1个生菜50克圣女果10克黄瓜片5片盐适量黑胡椒粉适量酱料根据个人喜好橄榄油适量美式热狗配煎牛肉鸡排沙拉的做法将鸡胸肉和牛肉划花刀放调料腌制10分钟生菜圣女果黄瓜和其他蔬菜洗净备用平底锅中倒入适量橄榄油，煎鸡胸，煎熟至...
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法式煎牛排的做法和图解 好吃的法式煎牛排家常做法

  • 法式煎牛排

  • 用料战斧原切牛排1块新鲜迷迭香2枝新鲜百里香1枝黄油适量欧丽薇兰橄榄油适量土豆1片洋葱适量圣女果3个香菇3个海盐适量蒜3瓣（不去皮）法式煎牛排的做法牛排解冻后用厨房纸擦干水分，两面涂抹橄榄油，撒上黑胡椒碎粒和适量的海盐；放入新鲜迷迭香和百里香，腌制40分钟；平底锅中倒入橄...
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煎日式牛排的做法和图解 好吃的煎日式牛排家常做法

  • 煎日式牛排

  • 在家吃烤肉。用料牛排1块黑胡椒适量盐适量油适量煎日式牛排的做法擦干血水大火烧热锅后倒入油，冒烟后放入牛排大火每面煎35秒，转小火煎至想要的熟度放入热盘中静置撒上盐和黑胡椒开吃小贴士臀腰肉不好吃。...
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完美煎牛排的做法和图解 好吃的完美煎牛排家常做法

  • 完美煎牛排

  • 用料牛排1块盐适量黑胡椒适量橄榄油1匙黄油1小块（约20克）大蒜4瓣百里香1枝完美煎牛排的做法一块牛排洗干净，沥干水分，用厨房纸把表面的水分吸干。冷藏的牛排要提前半小时从冰箱里取出，使牛排回到室温。在牛排两面撒上盐和黑胡椒，涂抹均匀。大火烧热平底锅至冒烟，倒入橄榄油，把牛...
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简单易学的传统美式煎牛排美食做法

  • 传统美式煎牛排

  • 用料牛排块食盐适量现磨黑胡椒适量传统美式煎牛排的做法大蒜蒜瓣拍一下，百里香清理干净，备用牛排两侧抹上适量食盐和牛排干净平底锅大火烧烫，倒入适量橄榄油，马上放入牛排30秒后翻面，另一面也煎30秒后，将牛排立起来煎侧面，同样30秒，加入大蒜，百里香，再煎正反面，同样各30秒（每30秒翻一...
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