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东北人调味一绝的做法食谱

「蒜蓉辣椒酱」大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！好吃的烹饪方法 「蒜蓉辣椒酱」大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！的地道做法和步骤

  • 【蒜蓉辣椒酱】大蒜辣椒做个酱，东北人调味一绝！

  • 现在正是东北红红火火收辣椒的时候，除了串起来晾干，老铁们最常见的吃法就是做成蒜蓉辣椒酱。无油版本简单粗暴，将剁碎的辣椒大蒜和调料一拌，鲜辣无比；过油版则有了黄豆酱加持，增强了酱香，拌饭、炒菜都一流！用料无油版：红辣椒1千克大蒜250克姜50克水晶梨半个糖50克盐100克过油版：红...
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东北一绝|家常凉菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北一绝|家常凉菜做法

  • 东北一绝|家常凉菜

  • 东北凉菜师傅都有自己的拿手绝活，无论是拌凉菜还是熏酱都是超级在行。像我这样酷爱东北凉菜的人就会经常惦记【家常凉菜】和【东北大拉皮】这样超级经典的凉菜。今天，我们就来复刻一下让我念念不忘时常想起的——家常凉菜!一般东北菜馆里面都会在家常凉菜里面放炒香的肉末...
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自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）的做法步骤及图解,美味正宗的自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）做法

  • 自制东北大拉皮（附绝味万能凉拌汁）

  • 爱吃东北大拉皮，但是一直以来都是菜市场买现成的拉皮，回来自己调个料汁。而今疫情出不去门，想吃个正宗的大拉皮，怎么办？只要有红薯淀粉（为什么不建议用土豆、玉米淀粉？因为口感较硬，不够柔软），就可以自给自足！夏日里清爽适口的凉菜，味道不输酒店大厨！（方子大约一大盘的份量）用料大拉皮红...
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绝品调味汁的做法和图解 好吃的绝品调味汁家常做法

  • 绝品调味汁

  • 用料盐克绝品调味汁的做法图图图图图图...
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一人食-东北烤冷面的做法步骤及图解,美味正宗的一人食-东北烤冷面做法

  • 一人食-东北烤冷面

  • 用料烤冷面3张洋葱适量香肠1根鸡蛋2个香菜适量一人食-东北烤冷面的做法兑一碗酱汁：1勺番茄酱+2勺蒜蓉辣酱+2勺生抽+1勺白醋+1勺糖+适量水烤冷面切小片备用翻炒鸡蛋备用，锅内倒入油依次翻炒香肠洋葱冷面片然后倒入酱汁收锅后倒入香菜和白芝麻...
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东北人做的川味泡菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北人做的川味泡菜做法

  • 东北人做的川味泡菜

  • 前后做了两次泡菜，总结一下成功和失败的教训。成功点:1、泡菜比较脆，水面没有出现白默，关键点是提前用盐腌制出水，然后要用凉白开清洗后晾干水分2、加入少量米醋可以让泡菜更快入味，加速发酵失败点：1、泡菜谁要提前把盐和八角花椒香叶煮好晾凉，否则后加盐容易化不开，泡菜单子中上...
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东北小雪人的做法和图解 好吃的东北小雪人家常做法

  • 东北小雪人

  • 用料面粉200克清水108克猪油5克白砂糖10克酵母5克【果蔬粉】抹茶粉适量红曲粉适量东北小雪人的做法1.清水加入酵母和适量的白砂糖搅拌均匀静止几分钟2.取一个容器放入面粉，猪油，白砂糖，酵母水一边倒入盆中一边搅拌，搅拌成絮状。3.下手揉成光滑的面团，面团一定要揉透，这样才会有...
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懒人菜拌饭，可根据个人口味调整，好吃绝了。的做法步骤及图解,美味正宗的懒人菜拌饭，可根据个人口味调整，好吃绝了。做法

  • 懒人菜拌饭，可根据个人口味调整，好吃绝了。

  • 用料鸡蛋1个花生一小把生菜5片大米(1人)二分之一杯葱花香菜适量土豆1个懒人菜拌饭，可根据个人口味调整，好吃绝了。的做法切两根小葱两根香菜，炒一把花生米，再加一些蒜末。如果还有其他爱吃的东西，可以一并加进去。将一个土豆上锅蒸好后与饭和切碎的生菜放在一起炒一个鸡蛋将所...
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东北一锅出～的详细做法大全,简单又营养的东北一锅出～做法

  • 东北一锅出～

  • 我非常喜欢吃烩菜，热热呼呼的吃上一碗，就个馍馍，大大的满足哦！今天我做的一锅出就是懒人版的农家乐，主食副食一锅出，即省事又好吃，尤其是在冬日，全家人围坐在一起，热呼呼的吃上一锅，那叫一个美....用料豆角一个土豆一个粉条一袋排骨适量娃娃菜一个红薯一个小蘑菇适量发面适量东北一...
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「一人食」东北大饭包的做法步骤及图解,美味正宗的「一人食」东北大饭包做法

  • 【一人食】东北大饭包

  • 一个人吃饭没烦恼！用料土豆1个米饭1碗鸡蛋2个青椒1个生菜1朵花生米1把香菜2-3根牛肉片120克【一人食】东北大饭包的做法一个人吃饭也不要愁，先蒸一锅米饭，削一个土豆切块放进去一起蒸。我蒸的是半糙米饭，一半糙米一半白米，低GI做不到，低一半也好。鸡蛋酱就是2-3个鸡蛋打好，放点...
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东北一家人的详细做法大全,简单又营养的东北一家人做法

  • 东北一家人

  • 众人帮忙崔志佳，共同完成的东北一家人用料鸡蛋3个黄瓜两根葱适量豆皮适量黄豆酱适量东北一家人的做法鸡蛋打散、葱切成葱花2.黄瓜洗净切成条3.鸡蛋下锅煎制，炒好后盛出4.豆皮切方片5.炒锅内倒油，油热后，倒入黄豆酱和炒好的鸡蛋，炒好后盛出6.可以上桌了...
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东北人做的东北土豆炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的东北人做的东北土豆炖酸菜做法

  • 东北人做的东北土豆炖酸菜

  • 用料土豆2个酸菜适量东北人做的东北土豆炖酸菜的做法土豆切成条，酸菜切丝，大蒜和葱，姜准备好。热油，加大蒜和葱，姜放点肉，加土豆炒一会，加十三香加酸菜，炒一下，加水加盐炖一会好了后再加点盐和鸡精调味做好了小贴士酸菜一定要用凉水洗才好吃，不要用热水洗酸菜。再把蒜切丁，倒些酱油（...
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东北一锅鸡的做法和图解 好吃的东北一锅鸡家常做法

  • 东北一锅鸡

  • 先抄再闷，多放辣椒用料鸡块能吃多少搞多少葱姜蒜适量辣椒段适量酱汁糖醋酱油、料酒、淀粉香油适量花椒适量麻椒适量蘑菇蔬菜看心情准备啤酒一罐天涯东北一锅鸡的做法准备鸡块、鸡腿、鸡翅等，清洗干净。加入料酒、辣椒粉、香油研制30分钟。准备酱汁，豆瓣酱、酱油、醋、糖、淀...
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东北一锅出的详细做法大全,简单又营养的东北一锅出做法

  • 东北一锅出

  • 用料土豆3个芸豆250克猪肉3两大酱3勺面粉100克糖1勺干酵母2克东北一锅出的做法芸豆掐去两头，洗净掰成小段面粉放盆里，加入酵母白糖，用温水和成面团，放温暖处省发两倍大猪肉肥瘦分离，切成片热锅凉油，放入肥肉，煸制金黄色放入芸豆和肉，多炒一会放入土豆，翻炒均匀，倒入大酱，加没过食材...
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拌饭一绝｜东北包饭的做法步骤及图解,美味正宗的拌饭一绝｜东北包饭做法

  • 拌饭一绝｜东北包饭

  • 东北菜从来没让我失望过，这次的东北饭包也太好吃了😋是拌饭的一绝！还没吃过的朋友推荐你一定要尝试一下！用料香菜1根鸡蛋4个豆瓣酱3勺辣椒2个油炸花生米3勺土豆2个生菜适量拌饭一绝｜东北包饭的做法食材准备土豆和米饭一起焖熟鸡蛋打散炒成鸡蛋碎加入青椒碎和豆瓣酱土豆压成泥...
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正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法步骤及图解,美味正宗的正宗绝绝子东北老式麻辣烫做法

  • 正宗绝绝子东北老式麻辣烫

  • 我觉得，生活的意义，就是吃得舒心。还觉得，生活的乐趣，就是自己动手吃得舒心。就酱[胜利]方法在小贴士​用料火锅底料半块面克金针菇把芝麻酱勺正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法方法在小贴士方法在小贴士，也可以看分解截图方法在小贴士，也可以看分解截图方法在小贴士，也可以看分解...
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东北菜 超美味韭菜盒子 征服东北人的胃 东北菜中的经典 外脆里香 一定要搭配老陈醋的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜 超美味韭菜盒子 征服东北人的胃 东北菜中的经典 外脆里香 一定要搭配老陈醋做法
东北大🉑饭包—味道一绝💯的做法步骤及图解,美味正宗的东北大🉑饭包—味道一绝💯做法

  • 东北大🉑饭包—味道一绝💯

  • 用料土豆1个鸡蛋4个生菜2颗大葱1段米饭6勺（三人份）鸡柳3个只青椒4个孜然少许黄豆酱2勺东北大🉑饭包—味道一绝💯的做法1⃣️、起锅烧水蒸土豆15分钟，用筷子可以轻易插过去就可以了。然后用勺子捣成土豆泥备用2⃣️、小碗准备2勺黄豆酱，1段大葱切末备用，把生菜洗干净，用凉白开在碗里...
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东北一锅炖的做法和图解 好吃的东北一锅炖家常做法

  • 东北一锅炖

  • 用料土豆2-3个胡萝卜2-3根玉米1根棉茄2根长豆300克肉糜250克东北一锅炖的做法棉茄、胡萝卜、土豆滚刀切、长豆和玉米切好弄好长豆热锅冷油炒至变色加入其他蔬菜加入玉米倒入少许生抽、蚝油加入炸好的肉圆、也可以加入排骨撒入几个辣椒、加入少许水大火并烧至汤汁收干起锅...
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东北一锅鲜的做法和图解 好吃的东北一锅鲜家常做法

  • 东北一锅鲜

  • 男女老少都爱吃的一道菜用料排骨、玉米、胡萝卜、豆角、土豆花椒、大料、生姜盐、料酒、老抽、味精东北一锅鲜的做法排骨洗净焯水所有蔬菜洗净切块。这次没买到玉米锅内热油，放花椒、大料爆香。放生姜片炒香放排骨煸炒、喷料酒、放老抽上色放开水，多一点！水开后小火炖半个小...
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东北一锅端的详细做法大全,简单又营养的东北一锅端做法

  • 东北一锅端

  • 冬天太冷怎么办？穿秋裤太丑，不用担心。小编今天给大家安利一波好吃哒~吃完全身暖呼呼，再也不用穿秋裤~听起来是不是很激动。给大家推荐的就是东北人最爱的东北一锅出，一锅全出来。排骨豆角还有自己下的粘卷子，一锅全出来，菜和主食都有了~最适合全家人一起吃，做饭太纠结，不如来一...
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简单易学的东北绝味臭豆腐美食做法

  • 东北绝味臭豆腐

  • 吃过很多地方的臭豆腐，还是东北版臭豆腐最绝，有王致和臭豆腐的配合，简直是小白学习版美食，每次做完都会秒没的一个饭桌零食，让生活有味道起来～用料王致和臭豆腐2块豆腐1块酸豆角咸菜1袋香菜一把蚝油2勺葱酌量蒜3瓣花椒粒15粒盐1小勺小米椒3个东北绝味臭豆腐的做法2块王致和臭豆...
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味道绝了 东北大拉皮的做法步骤及图解,美味正宗的味道绝了 东北大拉皮做法

  • 味道绝了 东北大拉皮

  • 用料黄瓜2根拉皮3张鸡胸肉2块蒜5瓣醋若干勺盐适量生抽1勺味道绝了东北大拉皮的做法黄瓜切丝备用蒜瓣切成末加入醋、酱油、香油、辣椒油、盐。此处是精髓，醋要沫过蒜瓣，使得蒜瓣和醋充分化学反应。买的大拉皮鸡胸肉焯水切成细丝，过油炒一下将拉皮、黄瓜、鸡胸肉放一起，淋上调...
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东北一锅出的做法和图解 好吃的东北一锅出家常做法

  • 东北一锅出

  • 秋天是收获的季节，每到这个时候，我的老家东北，都会经常做一道象征丰收的美食——东北的农家一锅出！传统的一锅出是用铁锅明火上桌，体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨或五花肉、油豆角、土豆块，铁锅的四周贴上玉米面的饼子。用料十分丰富，味道也一样，豆角绿绿的，绵而不过...
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烤饭团，私人调味绝对美味的做法步骤及图解,美味正宗的烤饭团，私人调味绝对美味做法

  • 烤饭团，私人调味绝对美味

  • 小丸子和她爷爷在房间里烤饭团的那一幕，让人一下子想要尝尝烤饭团呢味道用料米饭碗油克酱油黄豆酱黑胡椒烤饭团，私人调味绝对美味的做法酱油，油，黄豆酱放一起搅拌，就好啦，然后酱油我用的煲仔饭酱油，其实别的也可以啦饭团里面放适量黑胡椒，这一步非常重要捏好的饭团刷上酱料，210°7...
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