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解千愁的做法食谱

夏日来碗清汤牛腩粉一解千愁的做法步骤及图解,美味正宗的夏日来碗清汤牛腩粉一解千愁做法

  • 夏日来碗清汤牛腩粉一解千愁

  • 周末了想吃点比较耗时间的美食，加上我最近身体很虚，经常出冷汗，也算是进补下。很馋外面茶餐厅的清汤牛腩，也很馋老家的牛腩粉，所以自己动手吧用料牛腩500克葱3根姜1个八角1个油少许料酒3勺香叶3片桂皮1块盐适量蚝油1勺夏日来碗清汤牛腩粉一解千愁的做法选择上好的牛腩，切小块焯...
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简单易学的一碗拌汤解千愁。美食做法

  • 一碗拌汤解千愁。

  • 用料火腿菠菜西红柿一碗拌汤解千愁。的做法菠菜洗净放好备用食材准备好开切食材切好备用，备注：西红柿切小一点要不然熬不烂少许植物油，开火最好放点葱花生姜调料炝锅，然后分别倒入西红柿丁，火腿丁，翻炒至西红柿出汁。加温水，等水烧开西红柿成糊状。备注：多加点水，避免糊锅。拌面，备...
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简单易学的一解千愁酸辣面美食做法

  • 一解千愁酸辣面

  • 忘记了！反正当时蛮苦逼吃完就开心了用料挂面醋油辣椒大葱一解千愁酸辣面的做法配合第二部同时烧水煮面，煮太早面会变成一坨疙瘩辣椒花椒下油锅炒香然后凉着倒醋撒盐加一点点糖提味所有调料拌匀了往面上淋撒胡椒和葱丝拌匀。有条件可以加花生末之类的。...
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一盘米粉/意面解千愁的做法步骤及图解,美味正宗的一盘米粉/意面解千愁做法

  • 一盘米粉/意面解千愁

  • 碳水啊碳水，你让我欢喜让我愁。用料意面一把米粉100克一盘米粉/意面解千愁的做法炒一点爱吃的菜吧，再煮一把意面。粉丝也行。粉。粉拌粉螺蛳粉。杂酱面炒河粉方便面，盖上两片芝士吧。红烧大排面番茄虾面神仙组合番茄虾面意面粉丝番茄虾面...
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粤式奶黄包 | 一口甜糯解千愁的做法步骤及图解,美味正宗的粤式奶黄包 | 一口甜糯解千愁做法

  • 粤式奶黄包 | 一口甜糯解千愁

  • 这款软萌甜蜜的粤式小点心，是我一直都想写的食谱。奶黄包的难点有二：一是如何将面团做的蓬松，让蒸好出锅的每个奶黄包有着婴儿屁股一般柔软细腻的触感。二是如何将奶黄馅做的甜而不腻，又香又糯。首先，要选择精制的白面粉，现在大家可能更喜欢在面点烹饪时加一些全麦面粉，但全麦面...
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一碗浆水面，足以解千愁的做法步骤及图解,美味正宗的一碗浆水面，足以解千愁做法

  • 一碗浆水面，足以解千愁

  • 在土哥的家乡陕西汉中有一种特色小菜——浆水菜，我记得以前土哥聊天的时候问过他，你家乡有什么特色的小吃吗？他提到了一种面，就是我分享给大家的浆水面，他说这个浆水面是用浆水菜做的，只有他们汉中那边的水才可以做出来。熟悉陕西的应该了解整个陕西分为陕南，关中和陕北，汉中就位...
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快乐与哀愁的做法和图解 好吃的快乐与哀愁家常做法

  • 快乐与哀愁

  • 起这个菜名儿完全是因为开吃的时候听到杨千嬅的《快乐与哀愁》，所以跟菜压根没关系，其实就是卷心菜叶包米饭！但是~谁叫咱是文青！药！药！切克闹！菜叶米饭来一套！！用料卷心菜生粉米饭玉米火腿胡萝卜虾仁六月鲜耗油白醋白糖盐鸡精生姜快乐与哀愁的做法卷心菜叶一片一片完整剥开后洗净，...
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干了这干菜包子🍻一解乡愁的做法步骤及图解,美味正宗的干了这干菜包子🍻一解乡愁做法

  • 干了这干菜包子🍻一解乡愁

  • 同学从老家来，带来了鲜荠菜和干豆角，哇哈哈哈哈，从正月十五就开始馋的干菜包子，终于可以满足了备注：干菜就是把豆角苋菜等晒干而成，打记事起，正月十五就要吃干菜做的包子，我们大徐州的习惯，好几年没吃到了(其实正宗是角jue子，我不会包，就给包成了圆的包子形状)用料面粉500克水约270...
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元豆泡糯米-一解乡愁系列（1）的做法步骤及图解,美味正宗的元豆泡糯米-一解乡愁系列（1）做法

  • 元豆泡糯米-一解乡愁系列（1）

  • 元豆泡糯米是我家乡湖北荆州沙市的一道小吃，在北京最不能忍的事情就是吃不到家里的美食，所以只有自己动手啦，这道菜不复杂，只是要提前做好准备工作。我这里做的是2人份的，因为是作为早餐吃的所以提一天泡好了豆子糯米。用料糯米2小碗大棒骨2块豌豆一碗咸菜若干小葱少许元豆泡...
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大连面——一解乡愁系列的做法步骤及图解,美味正宗的大连面——一解乡愁系列做法

  • 大连面——一解乡愁系列

  • 搬的百度大连面和大连没有任何关系哈哈沙市这地方属于长江中下游的重要口岸，生活习俗上受到外来影响很大，你能尝到上游四川之麻辣，也会品出下江上海之绵甜，更容易吃到汉口的热干面。可沙市人又把口味弄得颇有独特之处。就拿面食来说，同样是吃碱水面，沙市的早堂面，却没有简单作成...
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『小面』——一碗就能解乡愁的做法步骤及图解,美味正宗的『小面』——一碗就能解乡愁做法

  • 『小面』——一碗就能解乡愁

  • 早点于天津人必须是煎饼果子，于北京人应该是豆汁，于重庆人来说那肯定是小面。近半年来，重庆小面以迅雷不及掩耳之势火遍了天津的大街小巷。有做的比较正宗的，当然也有照猫画虎的。小面在重庆就是指不放任何肉类的素面，加上猪肉炒制的肉臊就是杂酱面，加上熬制过的干豌豆和肉臊就...
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聊解乡愁的株洲葱油饼的做法步骤及图解,美味正宗的聊解乡愁的株洲葱油饼做法

  • 聊解乡愁的株洲葱油饼

  • 首先要感谢我的朋友超同学，她启发了我在下厨房搜一搜葱油饼的方子，感谢下厨房的喜厨小娘子，在我搜葱油饼看见成堆面食的时候，给我指出了光明大道。葱油饼是我家乡湖南株洲的一道美食。它承载了我和我的小伙伴们放学时的很多美丽回忆。可是吃了这么多年的葱油饼，我直到这次在下...
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用什么来解乡愁-脆哨粉的做法步骤及图解,美味正宗的用什么来解乡愁-脆哨粉做法

  • 用什么来解乡愁-脆哨粉

  • 所谓的乡愁，就是对那些人或物的思念。用料五花肉500克醋1勺酱油1勺盐5克料酒1勺勺糖10克用什么来解乡愁-脆哨粉的做法濑粉，凉水浸泡12-24小时，开水煮软，凉水冲净，开水微烫，舀起加入佐料，姜葱生抽老抽油辣椒，脆哨，拌匀即可。五花肉切丁，熬出油后将油倒出，加料酒，生抽老抽醋糖盐。濑粉...
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在海外解乡愁❤️煎饼果子的做法步骤及图解,美味正宗的在海外解乡愁❤️煎饼果子做法

  • 在海外解乡愁❤️煎饼果子

  • 上海街头巷尾到处是做煎饼果子的，每次我都多加一个蛋，来到澳洲，经常想着流口水，简单粗暴的买了一口煎饼果子铸铁鏊子海运过来！让我们一次吃个够，开店的节奏……用料面粉200克玉米面20克黄豆粉20克绿豆粉10克盐适量水280克黑芝麻少许甜面酱1勺葱花少许香菜1把鸡蛋4个（四人份）油条4...
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简单易学的味解乡愁~肉粽美食做法

  • 味解乡愁~肉粽

  • 用料盐适量酱油适量糯米3斤克红豆半斤绿豆半斤五花肉一斤味解乡愁~肉粽的做法准备好食材五花肉腌制开始包咯模仿妈妈的样子，包出来还像那么回事熬煮4-5小时，出锅咯还不错吧！味解乡愁...
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酒鬼花生：麻辣花生解解愁！好吃的烹饪方法 酒鬼花生：麻辣花生解解愁！的地道做法和步骤

  • 酒鬼花生：麻辣花生解解愁！

  • 花生的吃法五花八门，这道麻辣香脆的酒鬼花生，除了给爸爸下酒，还是哄小孩的利器，没有添加剂，油份也刚刚好，健康又好味～用料花生米300克干辣椒10克花椒10克花椒粉5克盐5克糖5克酒鬼花生：麻辣花生解解愁！的做法锅中加水，放入干辣椒、花椒、桂皮，煮开后过滤入容器，花生米浸泡两小时，剥掉外...
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米元子-一解乡愁系列4的做法步骤及图解,美味正宗的米元子-一解乡愁系列4做法

  • 米元子-一解乡愁系列4

  • 将米元子煮浮起来，捞出，再投入拌有姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、胡萝卜丁、牛肉末、香油等十几种调料的汤碗中，即可食用。用料米元子500g米元子-一解乡愁系列4的做法准备姜丝、虾米、紫菜、酱油、醋、豆瓣酱、甜酱、辣酱、干萝卜丁、胡萝卜丁...
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芝麻叶面条，一碗解乡愁的做法步骤及图解,美味正宗的芝麻叶面条，一碗解乡愁做法

  • 芝麻叶面条，一碗解乡愁

  • 乡愁🤷用料细面条适量芝麻叶适量葱花辣椒适量芝麻叶面条，一碗解乡愁的做法芝麻叶一把，温水泡上。我急着吃，泡了一小时。如果不急多泡会儿，好洗。泡好洗净的样子。多洗几遍，芝麻叶会有些沙土。放油盐生抽等味道，腌一会儿。清水烧开，下面。水开后放芝麻叶，再次煮开，淋上芝麻油胡椒粉...
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炒一碗家常蛋炒饭，解一丝乡愁的做法步骤及图解,美味正宗的炒一碗家常蛋炒饭，解一丝乡愁做法

  • 炒一碗家常蛋炒饭，解一丝乡愁

  • 一碗简单的蛋炒饭仿佛充满了魔力，端到你面前时一切烦恼都烟消云散，满脑子都想赶紧吃炒饭哈哈哈（不会只有我一个人这么想吧😂）炒饭非常简单，味道却出奇的好，隔个三五天的就会想吃。材料呢不限，包容性非常强，冰箱里有什么就放什么，大家可随意发挥创作~😉用料鸡蛋1个米饭1碗腊肉丁（腊...
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乡愁饺子馅的做法和图解 好吃的乡愁饺子馅家常做法

  • 乡愁饺子馅

  • 用料如图1乡愁饺子馅的做法按着步骤来就行按着步骤来！...
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糯米包油条-一解乡愁系列（2）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米包油条-一解乡愁系列（2）做法

  • 糯米包油条-一解乡愁系列（2）

  • 糯米包油条以前在家上学的时候最方便的早饭，来不及吃一碗米粉就买上一个，揣在口袋里，里面的菜可以随意搭配，泡菜、海带、肉松、酸豆角、白糖、土豆丝.....用料糯米一碗海苔一块肉松若干油条一根糯米包油条-一解乡愁系列（2）的做法将糯米泡个一夜蒸熟然后随意放上自己爱吃的小菜...
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解乡愁，过早热干面的做法步骤及图解,美味正宗的解乡愁，过早热干面做法

  • 解乡愁，过早热干面

  • 热干面，是武汉人最爱的早餐。“过早”一碗热干面，一天才有好心情。自己做热干面，更健康，也美味哟！用料碱面250g色拉油少许芝麻酱按个人口味添加盐胡椒辣椒油解乡愁，过早热干面的做法碱面放在锅中煮，水开之后，倒入碱面，再次水开，到入一小碗清水，等到第二次水开。沥干水分，捞起。用色拉...
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解思乡之愁～无锡糖醋排骨的做法步骤及图解,美味正宗的解思乡之愁～无锡糖醋排骨做法

  • 解思乡之愁～无锡糖醋排骨

  • 春天到了，窗外却飘着小雪，陡添几分思乡之情!作为一个在无锡生活二十多年的人，怎么能不烧一份无锡特色菜之一～糖醋排骨来暖暖胃呢？用料肋排500克花雕酒1勺生抽2勺醋2勺(不加柠檬用3勺)糖3勺柠檬半只解思乡之愁～无锡糖醋排骨的做法昨天买的肋排，9.99刀一磅，应该是超市里卖的猪身上...
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糯米粑粑-一解乡愁系列（3）的做法步骤及图解,美味正宗的糯米粑粑-一解乡愁系列（3）做法

  • 糯米粑粑-一解乡愁系列（3）

  • 简单又好吃的一道小点，在我家叫“沉浆粑粑”我还是不知道那二个字怎么写的。因为一直是在外面买的一块面团，我就不知道这到底是什么，去到外地一直想吃的时候却没有地方卖，直到今年我才知道其实就是糯米粉做的，哈哈忘记自己是怎么知道的了用料糯米100克水适量抹茶粉（可不用）少许...
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乡愁的做法和图解 好吃的乡愁家常做法

  • 乡愁

  • 人在他乡便尤其想念家乡的美食，想念老家的亲人们。都说食物是最好的治愈，且让家乡的美食抚慰我的思念用料最是那一抹乡愁浓浓的在心头乡愁的做法江南忆，最忆是杭州...
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