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麸皮贝果的做法食谱

麸皮贝果的做法和图解 好吃的麸皮贝果家常做法
  • 麸皮贝果

  • 在高粉中加入10%的粗麦麸,就会出现非常明显的谷物感,纤维存在感plus。这款贝果的口感是外皮韧有嚼劲,内里比较松软,吃起来有淡淡的咸味,满满的谷物纤维口感。配方中我用了一点点红糖,一个是因为糖可以给酵母养分,这样发酵比较快。还有红糖可以帮助些上色。另外黄油也很少。如果...
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健身早餐VOL2:燕麦麸皮芝麻核桃贝果,无油哦!的做法步骤及图解,美味正宗的健身早餐VOL2:燕麦麸皮芝麻核桃贝果,无油哦!做法
  • 健身早餐VOL2:燕麦麸皮芝麻核桃贝果,无油哦!

  • 用燕麦片自制了麸皮,揉进面团里质感很好看。另外黑芝麻核桃的坚果味和麦子的香气很搭,不会寡淡。这款很适合早餐或者下午茶搭一杯咖啡一起吃。这个方子可以做8个贝果。用料芝麻核桃粉70克黑麦奇亚籽麦片30克高筋面粉(液种面团)180克水(液种面团)250克酵母(液种面团)4克盐4克蜂蜜2...
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减脂餐 苹果烤燕麦麸皮的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐 苹果烤燕麦麸皮做法
  • 减脂餐 苹果烤燕麦麸皮

  • 用料燕麦麸皮180克鸡蛋1个牛奶120克苹果1个蜂蜜2勺减脂餐苹果烤燕麦麸皮的做法把燕麦麸皮、鸡蛋、牛奶、蜂蜜充分混合在一起苹果去皮切小块铺在混合物上,然后撒上几颗蓝莓干放进烤箱,上下火180度烤20分钟就完成啦...
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麸皮馒头的做法和图解 好吃的麸皮馒头家常做法
  • 麸皮馒头

  • 记录📝:寒冷的冬天…一大早还是来点热热的食物…从内到外的温暖…用料高筋面粉500克水260克酵母6克细砂糖40克玉米油10克烤熟麸皮20克麸皮馒头的做法水+酵母混合…再加入油、糖…加入面粉15秒/3.5速混合…2分钟揉面…加入麸皮…1分钟揉面…揉好取出稍微团成团…盖上湿布松...
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烫种燕麦麸贝果「北鼎烤箱食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的烫种燕麦麸贝果「北鼎烤箱食谱」做法
  • 烫种燕麦麸贝果【北鼎烤箱食谱】

  • 燕麦麸是个好东西,但是总不记得吃,尝试做在面包里,营养好味道好哦!烫种法的面团不容易老化而且口感也特别好,这次还在面团里面加了红糖和椰子油,真的是超健康有木有!用料烫种:燕麦麸50克开水100克面团材料:高筋面粉200克凉水50克红糖10克盐4克干酵母3克椰子油10克煮水材料:清水1000...
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简单易学的麦麸红糖贝果美食做法
  • 麦麸红糖贝果

  • 突然发现贝果是最快手的面包之一,发酵三十分钟左右,对上班族来说简直不要太方便哦╮( ̄▽ ̄)╭另外真的hin低卡有木有,而且贝果可以夹一切做成自己喜欢的三明治,加上那韧劲,吃着hin有意思,哈哈😊这款贝果加了红糖&麦麸,败的瓦雀家的,简直不要太香,简直不要太健康哦,做起来~用料高粉2...
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饭麸果的做法和图解 好吃的饭麸果家常做法
  • 饭麸果

  • 饭麸果是上饶的特色小吃每天早晨小贩推着三轮车车上大大的一个保温桶一揭开盖扑鼻的香气迎面钻入鼻腔馋虫马上苏醒热乎乎的来上一碗铺上葱花撒上辣酱咬上那软和的果子多少银两也不换这一碗用料墨鱼干大米豌豆冬笋油豆腐黄豆芽香菇瘦肉饭麸果的做法大米淘洗干净和平常煮饭...
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简单易学的燕麦麸皮贝果美食做法
  • 燕麦麸皮贝果

  • 用料贝果材料:高筋面粉450克燕麦麸皮50克盐6克酵母3克蜂蜜18克水280克煮贝果的水:水1000ml蜂蜜15g燕麦麸皮贝果的做法1.将高筋面粉、燕麦麸皮、盐、酵母倒入厨师机,低速混合后加入蜂蜜、水,揉成光滑的面团。2.将面团平均分成8个,大概100g一个,揉成团后醒3分钟,擀成长方形。3.将...
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简单易学的抹茶麦麸贝果美食做法
  • 抹茶麦麸贝果

  • 仅记录个人尝试用料细砂糖5克盐1.5克干酵母3克抹茶粉4克天山面粉300克麦麸20克乳清164克抹茶麦麸贝果的做法1.厨师机搅拌到粗膜2.分割成6份,滚圆3.盖保鲜膜松弛10M4.整形5.发酵:32度30M6.过糖水:每面20S7.烘烤:上220下20017M...
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健康麸皮贝果 自解法 超省力的减肥主食的做法步骤及图解,美味正宗的健康麸皮贝果 自解法 超省力的减肥主食做法
  • 健康麸皮贝果 自解法 超省力的减肥主食

  • 最近种草了麸皮,试试用麸皮做各种健康的美食。这个方子的水含量比较少,所以面团比较硬,手揉费力气,这里就用自解法,静置1小时,超方便超省力气!先将除了酵母、盐和椰子油以外的原料混匀,经过一段时间的静置,让面粉充分水化,自然产生筋度,这样可以有效缩短揉面的时间。待静置过后加入...
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酸奶水果燕麦麸皮杯的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶水果燕麦麸皮杯做法
  • 酸奶水果燕麦麸皮杯

  • 用料酸奶250克蓝莓125克牛奶200克麦麸皮60g酸奶水果燕麦麸皮杯的做法两勺麦麸皮用牛奶泡上,等充分吸收了牛奶后倒入酸奶,再在酸奶上加入喜欢的水果即可,也可以晚上做好早上就可以吃了❤️小贴士两人量,一人用量减半或随心...
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橙皮贝果的做法和图解 好吃的橙皮贝果家常做法
  • 橙皮贝果

  • 大家都知道贝果面包含水量低,便它还有两低,低糖和低油,或者不放油,所以深受追求健康的朋友们喜欢。它可以做成原味的,甜味的,咸口的,可以直接吃,也可以配上其它菜蔬或者酱类,还可以像我这样,做成甜口夹馅的。做贝果,我们必须用高筋面粉。这次我用的是金龙鱼高筋小麦粉,筋力强,具有很高...
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简单易学的麦麸黑芝麻贝果美食做法
  • 麦麸黑芝麻贝果

  • 做为淀粉爱好者早餐还是得吃面包才有满足感按照这个方子每个贝果差不多150大卡加些鸡肉蔬菜做为三明治是早餐不错的选择用料高筋面粉130克全麦面粉70克麦麸15克黑芝麻20克水130克盐2克细砂糖4克黄油5克酵母3克煮贝果的水水1000克红糖50克麦麸黑芝麻贝果的做法混合材料,揉...
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100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果的做法步骤及图解,美味正宗的100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果做法
  • 100%全麦贝果少糖少油 王后粗麸全麦贝果 快手贝果

  • 爱吃贝果健身狗到了冬天对碳水的渴望很吓人烤了六个啃啃啃吃了三个大晚上麦香味我得天!用料王后粗麸全麦粉200克黄油(橄榄油)5克盐3克酵母3-4克代糖(甜菊糖可不放)5克煮贝果只是煮没多少糖进去的别杠煮贝果用的糖水糖35克水(其他全麦粉可以130g)140克100%全麦贝果少糖少油王后粗...
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燕麦麸皮卷的详细做法大全,简单又营养的燕麦麸皮卷做法
  • 燕麦麸皮卷

  • 用料鸡蛋一颗生菜叶适量鸡胸肉100g燕麦麸皮30g牛奶70g低筋面粉25g燕麦麸皮卷的做法鸡胸肉切块放油、柠檬汁、盐、黑胡椒腌制五分钟饼皮部分:燕麦麸皮、低筋面粉、牛奶、鸡蛋一颗混合均匀锅放油变热,倒入饼皮糊腌制好的鸡胸肉双面煎熟铺上生菜叶、鸡胸肉、撒上喜欢的酱料卷...
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橙皮贝果的详细做法大全,简单又营养的橙皮贝果做法
  • 橙皮贝果

  • Q弹的口感,淡淡的橙皮香用料高筋面粉250克酵母5克盐6克蜂蜜13克水150克烫面团水水500克糖50克橙皮贝果的做法把高粉,酵母,蜂蜜,水一起放入厨师机里;搅拌至起筋,加盐搅拌均匀,再加入橙皮干;再搅拌至光滑即可;收紧,盖上保鲜膜,30度,发酵20分钟;分成80克一份,收紧,醒5分钟;用食指在面团中间...
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麸皮芝麻饼的做法和图解 好吃的麸皮芝麻饼家常做法
  • 麸皮芝麻饼

  • 用料蛋清两个全麦面粉40克玉米淀粉10克盐1克牛奶少许白糖20克食用油适量芝麻50克麸皮芝麻饼的做法蛋清和糖打匀后加入所有材料调成糊,放电饼档烤干即可...
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简单易学的亚麻籽麦麸贝果美食做法
  • 亚麻籽麦麸贝果

  • 加入亚麻籽的贝果,特别的香啊……很久之前就买了亚麻籽,但是懒得吃,只好把它做进贝果里面,没想到很不错哦~巨香啊~用料高筋面粉(瓦雀公社)250g细麦麸(瓦雀公社)50g糖8g盐5g亚麻籽30g亚麻籽浸泡水量75g黄油(可省)5g酸奶(没有可用5g牛奶代替)10g水40g酵母3g亚麻籽麦麸贝果的做法30g的亚麻...
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橙皮丁贝果的做法和图解 好吃的橙皮丁贝果家常做法
  • 橙皮丁贝果

  • 被贝果可爱的造型,百变的味道,低负担的配方深深迷住。这次做的是橙皮丁贝果。用料高筋面粉300克细砂糖8克盐4克冰水165克黄油10克干酵母3.5克橙皮丁50克橙皮丁贝果的做法面团揉到稍薄的膜即可。分割成8份醒发15分钟。整形,铺上橙皮丁时将橙皮丁压紧。卷起来时每一个卷都压实...
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全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法步骤及图解,美味正宗的全麦燕麦麸亚麻籽贝果做法
  • 全麦燕麦麸亚麻籽贝果

  • 无油无糖低热量款的,看来拿去试试吧!用料全麦高筋粉145克亚麻籽15克燕麦麸25克酵母3克脱脂奶粉5克盐2克浸泡亚麻籽的水15克和面团的水100克全麦燕麦麸亚麻籽贝果的做法🌟制作方法:1.亚麻籽压碎或者用料理机迅速打碎2.处理好的亚麻籽放倒入事先准备好的15g水中,浸泡五分钟备用...
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肉桂苹果燕麦麸皮派的做法步骤及图解,美味正宗的肉桂苹果燕麦麸皮派做法
  • 肉桂苹果燕麦麸皮派

  • 用料苹果半个牛奶60克肉桂粉适量鸡蛋1个燕麦麸皮40克红糖适量肉桂苹果燕麦麸皮派的做法准备上图材料按照图片中的顺序搅拌均匀移入烤盘中铺上苹果片撒上肉桂粉和椰蓉and谷物圈,入烤箱185度25分钟搭配剩下的牛奶加点酒酿一顿美美的早餐就完成了...
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增肌训练前的碳水3:麸皮全麦黑麦意大利风味贝果的做法步骤及图解,美味正宗的增肌训练前的碳水3:麸皮全麦黑麦意大利风味贝果做法
  • 增肌训练前的碳水3:麸皮全麦黑麦意大利风味贝果

  • 记录用的是香料是:欧芹,罗勒,披萨草,百里香,干香料都很香所以放的时候要根据个人口味加入如果不吃香料,这个也是很简单健康的一款全麦贝果,做好了放在急冻随吃随取也很方便用料伯爵T65(普通高筋面粉也可)230克王后T15040克王后T17030克盐5克黑糖15克小麦胚芽15克清水165-170克干酵...
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怡s「燕麦麸水果酸奶杯」燕麦麸皮的花样吃法1的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「燕麦麸水果酸奶杯」燕麦麸皮的花样吃法1做法
  • 怡s【燕麦麸水果酸奶杯】燕麦麸皮的花样吃法1

  • 如今有一种食物,和燕麦是同一个娘胎出来的,可是热量却比燕麦低,营养价值却比燕麦高,是不是听上去很刺激?这正是风靡国外的超级食物:燕麦麸皮oatbran。46款关于燕麦的健康吃法:用料(1人份)燕麦麸皮20g、奇亚籽10g、牛奶90ml、酸奶60ml、烤燕麦脆蓝莓树莓适量、薄荷叶装饰用怡s【燕...
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脆皮贝果的做法和图解 好吃的脆皮贝果家常做法
  • 脆皮贝果

  • 没有油,几乎没糖的欧包系列,是我的菜。用料金像高筋面粉220克美玫低筋面粉80克燕子干酵母4.5克细砂糖6克安佳牛奶165克蜂蜜10克莫顿海盐5克奇亚籽5克(可不放)脆皮贝果的做法所有材料混合,厨师机低速揉面15分钟左右成光滑面团,然后加入奇亚籽揉均匀。密封冰箱冷藏30分钟。排气分...
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无麸质贝果♥低碳美味的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质贝果♥低碳美味做法
  • 无麸质贝果♥低碳美味

  • 近期的新宠,低碳无麸质,简单又美味,控碳塑型绝绝的。爱了爱了,一起来做吧!无需发酵和水煮,揉揉戳戳就完成,小白一个也不怕👏。用料杏仁粉30克椰子粉15克亚麻籽粉8克洋车前壳子粉12克泡打粉3克椰子油15克鸡蛋1个(带壳64克)温水25克黑白熟芝麻适量无麸质贝果♥低碳美味的做法♥预...
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