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烤鱼外皮酥脆的做法食谱

烤鱼(外皮酥脆,肉质鲜嫩)家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的烤鱼(外皮酥脆,肉质鲜嫩)家庭版做法
  • 烤鱼(外皮酥脆,肉质鲜嫩)家庭版

  • 低油健康。中餐调料用量都是根据经验来的,没有称量过,下面的调料用量,我给出的大概用量。用料鲫鱼2条酱汁五香粉1小勺白胡椒粉1小勺花椒粉1.5小勺孜然粉1小勺蚝油1大勺料酒2大勺辣椒面1大勺生抽1.5大勺盐适量(我用了3.5小勺)汤汁油适量自制豆瓣酱1.5大勺姜葱适量泡椒8颗.配菜...
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外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡做法
  • 外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡

  • 用料鸡1只蜂蜜20+20克老抽15克盐8克五香粉5克白胡椒粉少许黑胡椒粉少许洋葱1个生姜5片花椒粒25粒外酥里嫩的蜜汁脆皮烤鸡的做法鸡已经去头去脖子去鸡屁股,取一容器盛着加入所有调料。(蜂蜜只加20克)给鸡按摩一下,也可以用牙签刺小孔方便入味按摩好的鸡装入保鲜袋,放入冰箱腌制...
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外酥里嫩脆皮西葫芦的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩脆皮西葫芦做法
  • 外酥里嫩脆皮西葫芦

  • 吃腻了炒西葫芦!换个吃法,试试脆皮西葫芦用料西葫芦个鸡蛋个面粉,淀粉1:1份量混合油适量辣椒粉1勺生抽1勺蚝油1勺蒜几颗外酥里嫩脆皮西葫芦的做法脆皮西葫芦准备好食材面粉和淀粉1:1混合鸡蛋打散准备好蒜蓉给西葫芦裹一层鸡蛋液给西葫芦裹一层,面粉和淀粉混合粉西葫芦用中火...
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🉑外皮酥脆💥烤薯角的做法步骤及图解,美味正宗的🉑外皮酥脆💥烤薯角做法
  • 🉑外皮酥脆💥烤薯角

  • 土豆在日常生活中的做法大多都是炖呀炒土豆丝啊等等🙈今天来分享一个日常小零食,🉑外皮酥脆,里面空心的哦😄超级美味哦😎宝子们,可以尝试做做看哦用料土豆3个,🙈中等偏小土豆黑胡椒2勺盐3克,可以不放的油5克,没有可不加🉑外皮酥脆💥烤薯角的做法准备土豆,削皮,洗干净后切成像图片...
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外皮酥脆老少皆宜的蜂蜜脆皮蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆老少皆宜的蜂蜜脆皮蛋糕做法
  • 外皮酥脆老少皆宜的蜂蜜脆皮蛋糕

  • 蛋糕是来自西方国家的一种甜点,最早起源于古埃及。经过中世纪欧洲人的不断改进,就有了我们现在所看到的各式各样的蛋糕。蛋糕根据制作配方以及方法的不同又分了好多种,比如:戚风蛋糕、慕斯蛋糕、麦芬蛋糕、古早蛋糕......今天我们来制作一个蜂蜜脆皮蛋糕,它的外皮酥脆、内部组...
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「日式烤秋刀鱼」外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店!的做法步骤及图解,美味正宗的「日式烤秋刀鱼」外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店!做法
  • 【日式烤秋刀鱼】外皮酥脆鱼肉鲜美 秒杀日料店!

  • 秋刀鱼的滋味~猫跟你都想了解~……话说那天在外面办事时听到周董的七里香(忽然暴露年纪!!)瞬间就勾起了吃秋刀鱼的欲望回来时去了下市场买了几条新鲜的秋刀鱼自己烤的秋刀鱼一点不比日料店差鲜香焦脆好吃哭了而且做法真的很简单不管是下酒菜或是一人食的感觉都很棒用料秋刀鱼...
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脆皮泡芙制个个外皮酥脆凉后不塌陷的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮泡芙制个个外皮酥脆凉后不塌陷做法
  • 脆皮泡芙制个个外皮酥脆凉后不塌陷

  • 用料酥皮黄油40克低筋面粉40克糖粉30克泡芙面糊鸡蛋2个牛奶50克水50克黄油40克脆皮泡芙制个个外皮酥脆凉后不塌陷的做法把酥皮的糖和黄油揉匀,再加入面粉揉匀揉好的酥皮,整成圆柱形包上保鲜膜放进冰箱冷藏开始制作泡芙面糊,小火锅中加入牛奶,水,黄油,加热至黄油软化后加面粉面...
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有着超级酥脆外皮的香酥小黄鱼~不脆你来打我的做法步骤及图解,美味正宗的有着超级酥脆外皮的香酥小黄鱼~不脆你来打我做法
  • 有着超级酥脆外皮的香酥小黄鱼~不脆你来打我

  • 今天带给大家的是超级酥脆好吃的香酥脆皮小黄鱼一定要记住这个👇👇㊙️万用香酥脆皮糊用这个方法调制的面糊除了可以做香酥小黄鱼还可以炸小酥肉,鸡肉或者是裹上炸蔬菜~比如香椿鱼儿茄盒,藕盒。。。要想成品酥脆,凉了也不软🈲面糊里一定不能放鸡蛋哦!切记!用料1.面糊面粉50克红...
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简单易学的外酥里嫩脆皮烤鸡美食做法
  • 外酥里嫩脆皮烤鸡

  • 这里只讨论整鸡的做法,鸡翅,鸡腿和鸡胸在最后有补充说明用料盐55克香料随意搭配鸡1只清水1000克外酥里嫩脆皮烤鸡的做法照例先说明下理论知识,要做出脆皮又多汁的烤鸡有两个关键难点,一个脆皮,一个是多汁。先说脆皮,酥脆这个条件其实是食物在高温的情况下蒸发掉水分形成的效果,...
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外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩脆皮炸鲜奶做法
  • 外酥里嫩脆皮炸鲜奶

  • 这个有名的甜品,一定一定要尝尝。小时候都是在饭店吃的,很贵的!现在长大了自己竟然也可以做啦!方法简单,步骤详细。做给你可爱的宝宝尝尝吧!用料玉米淀粉30克牛奶250克糖20克炼乳(蘸料)外酥里嫩脆皮炸鲜奶的做法锅中倒入250克牛奶,再加入20克糖然后加入淀粉,小火加热,搅拌均匀。没关...
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酥脆烤豆皮的做法和图解 好吃的酥脆烤豆皮家常做法
  • 酥脆烤豆皮

  • 用料豆腐皮1张清水2碗盐适量辣椒粉半勺孜然粉半勺五香粉半勺酥脆烤豆皮的做法取一个大一点的容器,加入2碗清水和2小勺盐搅拌均匀,再放入豆腐皮浸泡30分钟取出豆腐皮用厨房纸擦干,尽量擦干一点,再切成小方形,加入小半勺盐、半勺孜然粉、半勺辣椒粉、半勺五香粉,抓匀提前将ACA空...
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外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩“脆皮豆腐”做法
  • 外酥里嫩“脆皮豆腐”

  • 用料鸡蛋2个玉米淀粉半碗豆腐一块生抽2勺老抽几滴白糖半勺蚝油1勺外酥里嫩“脆皮豆腐”的做法调制料汁:1.生抽、老抽、白糖、蚝油、两勺玉米粉芡加半小碗凉水搅拌化开。2.鸡蛋液、粉芡、香葱、香菜备好.豆腐切块粘上干粉芡,再沾一层鸡蛋液,放入热油锅中煎至两面金黄。最后往...
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酥酥脆脆,香炸扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥脆脆,香炸扒皮鱼做法
  • 酥酥脆脆,香炸扒皮鱼

  • 好不容易周末了,给老公露一手。超常发挥,他说这是他吃过我做的最好吃😋的菜!开心🥳生活嘛,不就是和同一个人吃很多很多顿饭嘛!用料扒皮鱼500克玉米粉80克食盐少许生姜末少许酱油两小勺料酒两小勺酥酥脆脆,香炸扒皮鱼的做法洗净,控干姜末,料酒,酱油,鸡粉,蚝油腌制半小时玉米粉,扒皮鱼...
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烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮做法
  • 烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮

  • 用料鸡腿6只烤箱免油炸鸡腿内软外酥特脆外皮的做法鸡腿洗净,擦干。准备腌料:姜黄粉,熏辣椒粉,卡宴辣椒粉,蒜粉,洋葱粉,白胡椒粉,盐,红糖,搅拌均匀。一部分腌料撒在鸡腿上,一部分备用。大碗里,加入酪乳,做法:3杯原味酸奶加一杯牛奶混合。鸡蛋,盐,搅拌均匀,月桂叶浸泡在一起。加入鸡腿,覆盖...
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外酥里嫩的脆皮猪蹄 烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的脆皮猪蹄 烤箱版做法
  • 外酥里嫩的脆皮猪蹄 烤箱版

  • 某人在外面总要点烤猪脚,买菜的时候看到卖猪脚,搜了下发现也没那么复杂,买了回来,一整只三个人基本一顿吃光,哈哈哈。用料孜然粉3勺料酒2勺盐若干克酱油2勺猪脚一整只大蒜5瓣生姜2中块香叶5片花椒15粒小香葱3根外酥里嫩的脆皮猪蹄烤箱版的做法猪蹄剁成块,洗去血水。捞出放清水...
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酥皮小泡芙……大船长风炉烤制 外壳酥脆内里香滑的做法步骤及图解,美味正宗的酥皮小泡芙……大船长风炉烤制 外壳酥脆内里香滑做法
  • 酥皮小泡芙……大船长风炉烤制 外壳酥脆内里香滑

  • 一直想把酥皮小泡芙的方子写出来,真的觉得我家的泡芙很好吃。不是我技术有多么好,而是我现在换风炉来烤泡芙,真的比平炉烤出来的效果好,外壳很酥脆,夹馅又奶香软滑,口感很好,相信从图片上也能看出来很诱人哈哈。我家的酥皮小泡芙卖得可好了,都说是吃过的最好吃的泡芙。其实泡芙做...
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外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手做法
  • 外酥里嫩脆皮烤鸡 适合新手

  • 用料小鸡不到2斤1只腌料适量外酥里嫩脆皮烤鸡适合新手的做法前一天处理鸡,洗净,去爪和头。抹好腌料,外面买的盐焗鸡或其他你喜欢的口味。放保鲜袋里冰箱过夜。第二天取出来,用厨房纸擦掉多余水分,鸡肚子和皮两面都擦干净。用吹风机把表面吹干,先吹肚子再吹皮,手摸着没水,就行了。...
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外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕做法
  • 外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕

  • 夜宵摊王牌美食,外皮酥脆,内里软糯,比肉还好吃!用料年糕4根椒盐1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然粉1勺烧烤酱2大勺蚝油2勺外皮酥脆,内里软糯的脆皮年糕的做法国内倒入适量的油,刚好铺满锅底即可油冒泡后放入年糕中火煎至两面微微焦黄给年糕穿上竹签,吃起来更方便把白芝麻、辣椒粉、椒...
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秒杀路边摊外酥里糯脆皮烤年糕的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀路边摊外酥里糯脆皮烤年糕做法
  • 秒杀路边摊外酥里糯脆皮烤年糕

  • 表皮酥酥脆脆,里面糯唧唧,路边摊最好吃的烤年糕,自己在家就能做,无敌诱人用料年糕5块烧烤酱2勺番茄酱1勺蜂蜜1勺孜然1勺芝麻适量辣椒粉1勺秒杀路边摊外酥里糯脆皮烤年糕的做法准备好食材调个酱:两勺烧烤酱➕一勺番茄酱➕一勺蜂蜜➕一勺辣椒粉➕一勺孜然拌匀马克西姆微压不粘锅...
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外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥做法
  • 外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥

  • 外皮酥脆,内里酥松,甜而不腻,非常好吃的一款小点心,快来试一试吧用料饼干部分:黄油50克糖粉30克植物油30克蛋黄1个泡打粉1克花生碎50克中筋面粉160克奶粉10克奶皮部分:蛋白10克糖粉40克外皮酥脆内里酥松—花生奶皮酥的做法软化好的黄油和糖粉倒入盆里压拌均匀均匀无干粉无颗...
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鱼皮脆脆的烤鱼(烤箱版)的做法步骤及图解,美味正宗的鱼皮脆脆的烤鱼(烤箱版)做法
  • 鱼皮脆脆的烤鱼(烤箱版)

  • 其实这个菜谱是总结了几个烤箱烤鱼之后,凭借自己喜欢吃脆皮的爱好,做的改良版。用料也是比较随意,家里有啥就用了啥,身在美国真的不能太挑剔。用料鱼1条芹菜适量胡萝卜适量小竹笋适量白蘑菇适量土豆两个豆瓣酱1-2勺海底捞麻辣香锅料1-2勺糖一勺蒸鱼豉油适量酱油适量盐两小勺...
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外酥里嫩的脆皮奶棒的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的脆皮奶棒做法
  • 外酥里嫩的脆皮奶棒

  • 舌尖上的脆皮奶棒🤪,外酥里嫩,爽滑香甜的牛奶内陷搭配酥脆的外皮,口感真的好棒棒!适合一岁半以上的宝宝,先替我家小哥哥吃了,话不多说,开吃😋还有很多其他菜谱,方便查阅也可点我头像进入舒芙蕾松饼:山药红枣糕:南瓜松饼:南瓜布丁:洋葱牛肉肠:牛肉午餐肉:面包糠炸虾:牛肉香菇时蔬...
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脆皮烤鱼的做法和图解 好吃的脆皮烤鱼家常做法
  • 脆皮烤鱼

  • 用料青鱼,黄鱼,鲈鱼等任意带皮的鱼一片盐1茶匙胡椒1茶匙脆皮烤鱼的做法脆皮的关键是用厨房纸巾吸干表面水分,带皮的面朝上烤鱼用纸巾吸干后抹盐胡椒腌制10分钟烤箱200度,烤20分钟...
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外皮酥脆的烤卷饼😋的做法步骤及图解,美味正宗的外皮酥脆的烤卷饼😋做法
  • 外皮酥脆的烤卷饼😋

  • 今天做了两种口味的烤卷饼,满足我还孩子不同的口感需求。我喜欢牛油果鸡蛋口味的,以前不喜欢牛油果的味道,但听说牛油果很有营养,决定再次尝试,没想到现在居然喜欢上它独特的口感。用料鸡蛋1个牛油果半个蔬果粒小半碗火腿1根卷饼2张盐,沙拉酱少许外皮酥脆的烤卷饼😋的做法卷饼...
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手抓饼烤肠-酥脆皮卷鸡肉香肠 外酥里香的做法步骤及图解,美味正宗的手抓饼烤肠-酥脆皮卷鸡肉香肠 外酥里香做法
  • 手抓饼烤肠-酥脆皮卷鸡肉香肠 外酥里香

  • 手抓饼最简单的做法和吃法用料蛋黄1个手抓饼3张鸡肉香肠3根芝麻少许手抓饼烤肠-酥脆皮卷鸡肉香肠外酥里香的做法准备好食材鸡肉肠切断往卷好的手抓饼包鸡肉肠刷蛋黄液撒上芝麻,不仅是点缀好看,还有芝麻香。新鲜出炉的手抓饼包鸡肉肠,酥脆香浓。沾点番茄酱更有味道。...
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