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铁锅炖大鹅土豆的做法食谱

[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆的做法步骤及图解,美味正宗的[原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆做法

  • [原创] 东北名菜，铁锅炖大鹅土豆

  • 鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉可以有丰富的蛋白质，属于低脂肪的食物类...
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《野生厨房》铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的《野生厨房》铁锅炖大鹅做法

  • 《野生厨房》铁锅炖大鹅

  • 野生厨房第五期美食：铁锅炖大鹅用料鹅只土豆个干辣椒个生抽勺盐克蒜瓣姜片《野生厨房》铁锅炖大鹅的做法铁锅中倒入食用油放入葱、辣椒、大料、蒜片，姜末炒香将事先准备好的鹅肉放入锅中翻炒将切好的土豆放入锅中，再加入盐和生抽调味继续翻炒倒入清水，盖上锅盖炖半个小时左右...
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铁锅熇大鹅的做法和图解 好吃的铁锅熇大鹅家常做法

  • 铁锅熇大鹅

  • 菜市场卖大鹅大公鸡的阿姨传授，记录收藏用。阿姨说第一顿就只吃肉，第二顿剩下的再烩酸菜超好吃！用料鹅半只葱1根姜5片八角3个香叶5片花椒20粒酱油2大勺啤酒1瓶铁锅熇大鹅的做法现杀活鹅斩块，用凉水加盐清洗两遍，第三四五遍用清水洗净血水热锅，不放油，倒入控干水分的鹅块，翻炒，出水...
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简单易学的铁锅炖大鹅ne美食做法

  • 铁锅炖大鹅ne

  • 鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。鹅肉性平、味甘；归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化...
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铁锅炖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖大鹅家常做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 乡村雅兴意如何，灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少，尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久，窗暗风微落雪多。若是宾王初到此，稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根豆瓣酱2勺生抽2勺八角，肉桂，山奈适量青椒1个蒜苗2根铁锅...
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大鹅炖土豆的做法和图解 好吃的大鹅炖土豆家常做法

  • 大鹅炖土豆

  • 东北大鹅多数都用来炖酸菜，今天咱们换种做法，炖土豆，成菜大鹅干香，土豆软糯用料鹅1只老抽适量白糖适量八角1个花椒5粒盐适量葱1根姜2片土豆2个料酒2勺生抽酱油2勺大鹅炖土豆的做法准备好食材，大鹅剁块，土豆切滚刀块，切点葱姜大鹅冷水下锅焯水，加入少许料酒去腥，水开撇去血末，煮一分...
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铁锅烧大鹅的做法和图解 好吃的铁锅烧大鹅家常做法

  • 铁锅烧大鹅

  • 鹅，鹅，鹅……🦆鹅肉，为鸭科动物家鹅的肉，以华东、华南地区饲养较多。不仅含有优质蛋白质，而且脂肪含量较低，不饱和脂肪酸的含量也很高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。还具有益气补虚，和胃止渴之功效。1润肺止咳2增强免疫3改善心血管系统4补虚益气用料鹅土豆粉丝...
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铁锅炖鹅的做法和图解 好吃的铁锅炖鹅家常做法

  • 铁锅炖鹅

  • 用料鹅1只八角4个土豆4个姜5片香叶5片干辣椒5个葱2根桂皮1块生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣盐10克冰糖5克红蘑1斤铁锅炖鹅的做法清水煮，去血末。炒加汤放葱花放红蘑菇炖2小时放葫芦条、土豆炖e15分钟加盐香...
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简单易学的铁锅大鹅炖土豆干美食做法

  • 铁锅大鹅炖土豆干

  • 用料鹅只土豆个八角个花椒粒姜片香叶片料酒勺盐克酱油勺葱根白糖克铁锅大鹅炖土豆干的做法油锅热油，放鹅肉翻炒至变色，放葱姜，八角花椒十三香酱油料酒翻炒，加温水加两片香叶，加两个山楂开始大火炖，开锅后转小火慢炖一个小时。土豆干提前用凉水泡一个小时，等鹅肉快烂时加入土豆干...
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铁锅炖大鹅的详细做法大全,简单又营养的铁锅炖大鹅做法

  • 铁锅炖大鹅

  • 帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备，适量郫县豆瓣酱，黄豆酱，黄豆酱油用水调匀。大鹅焯水，撇去浮沫起锅烧油，加入提前...
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不油腻版 铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的不油腻版 铁锅炖大鹅做法

  • 不油腻版 铁锅炖大鹅

  • 用料大鹅半只冰糖12块料酒1勺香叶1片花椒20粒左右红干辣椒2个桂皮1小块八角1个酱油半勺老抽一点点盐适量土豆2个葱1根姜1小块香菜1根不油腻版铁锅炖大鹅的做法一只大鹅分成3份，冷水下锅，焯水加入葱段和料酒准备冰糖、红辣椒、葱段、花椒、大料、姜用刀拍扁再切，炖起来更入味...
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铁锅炖大鹅（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家庭版）做法

  • 铁锅炖大鹅（家庭版）

  • 用料大鹅半只盐5克蚝油2勺酱油2勺生抽2勺糖20克甜面酱1勺葱姜蒜适量铁锅炖大鹅（家庭版）的做法大鹅斩成块儿泡凉水去血水，锅中加入料酒和姜片冷水下锅撇去浮沫捞出。小火下入冰糖炒糖色。炒好糖色后下入大鹅，加入葱姜蒜和料酒。炒干之后，加入生抽老抽蚝油和甜面酱，加入水没过鹅...
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不出门的铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的不出门的铁锅炖大鹅做法

  • 不出门的铁锅炖大鹅

  • 铁锅炖大鹅，每次出去吃铁锅炖必点的，嗷嗷香，在家咱们自己做~用料鹅1只土豆2个酸菜适量玉米面2碗不出门的铁锅炖大鹅的做法大鹅洗净切大块备用冷水泡出血水葱姜料酒冷水下锅焯出血沫，捞出后过冷水准备葱姜蒜，香叶，花椒，八角油热后下葱姜等翻炒下加入鹅，再加一大勺黄豆酱，生抽老抽等...
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铁锅炖大鹅（家常红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅（家常红烧）做法

  • 铁锅炖大鹅（家常红烧）

  • 第一次烧鹅，却意外非常非常非常好吃！😋不知道是鹅的原因，还是我烧法的原因？？和大家分享一下，哈哈哈哈。用料鹅1/4只葱姜蒜适量八角1个香叶5片干辣椒4个柱侯酱3勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺老抽1勺啤酒1听（300ml）料酒2瓶盖糖少许铁锅炖大鹅（家常红烧）的做法我这10斤大鹅，光斩就斩了一个小...
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铁锅焖大鹅的做法和图解 好吃的铁锅焖大鹅家常做法

  • 铁锅焖大鹅

  • 用料鹅2斤蒜6瓣姜8片铁锅焖大鹅的做法腊鹅提前一夜泡，中间换几次水，因为干货都很咸需要去盐，一定要提前泡。如果是新鲜鹅需要焯水备用。姜蒜切片八角桂皮干辣椒备用热锅凉油，入姜蒜片炒香加入鹅，加八角桂皮干辣椒，翻炒出香味，沿着锅边淋入料酒，翻炒一下，加入生抽老抽蚝油黄豆酱半...
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铁锅靠大鹅的做法和图解 好吃的铁锅靠大鹅家常做法

  • 铁锅靠大鹅

  • 最近妈妈拿来家里养的大鹅，儿子特别期待吃鹅腿，我凭着记忆里妈妈的做法开始炖靠，就是比较费时间要两个小时左右哈，作为吃货的妈我时刻想着给儿子吃绿色些的食物，给予他最丰富的营养；不多说我要开始啦～用料大鹅半只玉米油适量青葱两根姜六片花椒15粒左右大料一粒干橘子皮一块香叶...
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简单易学的铁锅炖大鹅😽美食做法

  • 铁锅炖大鹅😽

  • 用料大鹅1/3只蒜姜3片桂皮1块香叶3片干辣椒2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺盐若干克丝瓜1根铁锅炖大鹅😽的做法焯水1分钟，控干水分热锅凉油，姜片，大料，干辣椒放入油锅爆香放入大鹅爆炒，加热水，加生抽2勺老抽1勺料酒1勺，炖1.5小时水快没的时候，加入丝瓜片，放盐炒3-5分钟，关火准备撑盘上桌...
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土豆炖大鹅的做法和图解 好吃的土豆炖大鹅家常做法

  • 土豆炖大鹅

  • 作为一个东北人，炖菜绝对都是每日餐桌的主角。土豆炖大鹅这道菜，是从小最喜欢的菜之一。大学的时候，每次寒暑假回家，都会让爸爸给我做。炖烂的鹅肉和非常入味的土豆，也是家的味道了。现在我也学会了，可以做给爱的人吃了。❤️用料鹅半只土豆3个（可调整）八角一个姜少量，参考图葱少量，...
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东北菜之「铁锅炖大鹅」的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜之「铁锅炖大鹅」做法

  • 东北菜之【铁锅炖大鹅】

  • 东北名菜...铁锅炖大鹅!东北菜都比较霸气，量足名字很多带个大字。大鱼大鹅，加上一口大铁锅。冬天吃着热气腾腾的炖菜，甭提多幸福了～用料鹅半只土豆2个老抽半勺盐20克生抽1勺葱6根姜5片蒜4瓣东北菜之【铁锅炖大鹅】的做法大鹅半只，切块焯水葱姜蒜切好备用油爆葱姜蒜，出香。加入...
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土豆炖大鹅花卷一锅出的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖大鹅花卷一锅出做法

  • 土豆炖大鹅花卷一锅出

  • 用料料酒勺土豆炖大鹅花卷一锅出的做法大鹅焯水～热油炒香葱姜蒜末，放大鹅炒一下，味极鲜，料酒，糖，热水多一点。炖半小时左右放入土豆炖几分钟，土豆半熟时放入花卷热油，不用炒糖色，直接放大鹅肉，放点东北大酱。花卷是提前发好的面，用面头发面，面起来后放碱揉一会，在醒一会儿。擀成面皮，放...
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广式铁锅炖大鹅(鹅乸煲)的做法步骤及图解,美味正宗的广式铁锅炖大鹅(鹅乸煲)做法

  • 广式铁锅炖大鹅(鹅乸煲)

  • 我知道北方有个菜叫铁锅炖大鹅，是近几年流行的一个菜式。做法和广东传统菜式鹅乸煲很相似。广东的冬天在下雨时是非常寒冷的，这时候各种煲类，如羊肉煲，鱼头煲等就会大受欢迎，吃完煲里的肉，在用肉汤烫些青菜，蒜苗等食材，就是一顿温暖又满足的晚餐了。当然，现在温度还是三十多度，依然...
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铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法步骤及图解,美味正宗的铁锅炖大鹅(东北名菜)做法

  • 铁锅炖大鹅(东北名菜)

  • 铁锅炖大鹅真的是冬天朋友聚餐最舒服的一道菜了！用料鹅半只土豆2个料酒适量葱半根姜4片蒜5瓣干辣椒4个八角1个桂皮1小块香叶2片酱油1大勺蚝油1勺十三香适量盐适量铁锅炖大鹅(东北名菜)的做法切了半只鹅，切成小块加入姜片，料酒焯水准备配料锅中加油，油热后放入鹅肉翻炒，炒至表...
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铁锅㸆大鹅的做法和图解 好吃的铁锅㸆大鹅家常做法

  • 铁锅㸆大鹅

  • 坐标东北，天寒地冻，只能猫冬，在家炖上一锅大鹅，第二顿加点酸菜，暖乎乎地吃着，看着外面大雪纷飞，别提多惬意啦！这个方法适用于炖各种肉，鸡鸭牛羊排骨炖出来都汤浓味美。只需最简单的佐料，最重要的是火候的掌握。本人山东人，来东北后跟婆婆学的这个方法。婆婆炖肉一绝，肉汤浓郁，咸鲜适口...
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大鹅炖土豆阿迪锅版的做法步骤及图解,美味正宗的大鹅炖土豆阿迪锅版做法

  • 大鹅炖土豆阿迪锅版

  • 东北农家菜，大鹅炖土豆，孩子们很爱吃，用阿迪锅多炖一会儿，很香很嫩的！用料鹅肉土豆2个胡萝卜2个葱小半根白糖适量八角5个料酒适量盐适量老抽适量小茴香适量大蒜3瓣香叶3片干辣椒大鹅炖土豆阿迪锅版的做法准备好配料。将土豆和胡萝卜切成小块。鹅肉要提前清洗干净，再用沸水加料...
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东北名菜～铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的东北名菜～铁锅炖大鹅做法

  • 东北名菜～铁锅炖大鹅

  • 用料姜2～3片盐适量克蒜2～3瓣生抽2勺（可用酱油）料酒2勺土豆适量个鹅1或半只香叶2片干辣椒1个十三香2克左右香菜1颗东北名菜～铁锅炖大鹅的做法1.把大鹅洗干净，切块备用2.准备好土豆，削皮切块，可以适当加点胡萝卜块3.准备好生姜片，大蒜片4.锅里什么都不放把大鹅炒6～8分钟，注意火不要太...
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