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金珠焗小鲍鱼的做法食谱

简单易学的金珠焗小鲍鱼美食做法

  • 金珠焗小鲍鱼

  • 鲍鱼不在于大，在于鲜活～好的食材造就了美食，优秀的厨艺就是锦上添花……本人喜食，更喜研究。用料小鲍鱼半斤到一斤蒜20瓣酱油3勺料酒、香油各一勺三层肉半斤左右葱3根盐半勺胡萝卜若干金珠焗小鲍鱼的做法1、洗鲍鱼。（用牙刷把鲍鱼四周刷干净即可）。2、葱切段，胡萝卜刨丝。用料酒...
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珍珠鲍（假鲍鱼）烧土豆的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠鲍（假鲍鱼）烧土豆做法

  • 珍珠鲍（假鲍鱼）烧土豆

  • 今年的疫情将很多人的潜力都激发出来了，有人发现自己是绘画天才，有人是潜在的厨子，比如我^_^能够被迫在家里和家人一起团聚，不忍辜负好时光，今天突发奇想，要把这些菜谱记下来，以后也好在做一做，喜欢的朋友可以试一试，原创菜谱，欢迎留言交流。用料土豆4个姜2片葱白2段假鲍鱼1斤左右...
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鲍鱼焗海鲜的做法和图解 好吃的鲍鱼焗海鲜家常做法

  • 鲍鱼焗海鲜

  • 用料鲍鱼2只盐少许花螺虾根粗盐瓣柠檬勺鲍鱼焗海鲜的做法粗盐加花椒。中火翻炒至盐变微黄铺平，放入海鲜，放入切片柠檬🍋，盖盖，中🔥闷10分钟。起锅，装盘。注意⚠️海鲜不要盖盐巴，会很咸。平铺即可小贴士注意！⚠️火候注意！⚠️洗锅的时候需要浸泡。...
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小美版红烧猪蹄焗鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的小美版红烧猪蹄焗鲍鱼做法

  • 小美版红烧猪蹄焗鲍鱼

  • 小美红烧猪蹄焗鲍鱼非常入味，太香了，也可以单独猪蹄不加鲍鱼用料猪前蹄大概1000克料酒60克蒜头带皮6瓣红辣椒1个老抽30克生抽50克蚝油10克八角2个香叶2片冰糖和红糖各半一共15克姜4片水200克泡发香菇4朵鲍鱼量随意小美版红烧猪蹄焗鲍鱼的做法猪蹄先在加两勺料酒小美5分钟/5...
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金汤鲍鱼的做法和图解 好吃的金汤鲍鱼家常做法

  • 金汤鲍鱼

  • 爱吃鲍鱼又怕鲍鱼腥可以参见这个方子呀！用料鲍鱼4只料酒适量盐适量南瓜一小个葱姜适量鸡爪4个迷迭香少量鸡精一小匙金汤鲍鱼的做法鲍鱼洗干净，切成丁放水，水里放一大勺料酒焯水沥干备用南瓜蒸到软烂，想更细腻可以碾压过筛鸡爪剪成三块，放入水中，熬汤加入一小勺盐，一勺料酒，鸡精，葱...
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芝士焗鲍鱼的做法和图解 好吃的芝士焗鲍鱼家常做法

  • 芝士焗鲍鱼

  • 如果你吃腻了用蒜蓉或者豆豉蒸的鲍鱼，那么你也可以尝试一下这种不一样的芝士焗鲍鱼，也是很不错的哟。用料鲍鱼8个芝士碎若干白酱若干葱若干芝士焗鲍鱼的做法首先是处理食材，把鲍鱼肉取出后洗干净，然后切成小块。把所有鲍鱼肉放入一个碗里，加入白酱搅拌均匀，腌制15分钟。把鲍鱼...
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黄金鱼珠的做法和图解 好吃的黄金鱼珠家常做法

  • 黄金鱼珠

  • 江浙沿海城市的一特色菜，利用鱼肉自作成鱼丸，口感特别Q！用料净鱼肉四两玉米粒一两蛋清两个黄金鱼珠的做法净鱼肉冲洗干净之后加入熬过的葱姜水放入搅拌机打成泥鱼肉茸里加一点点盐（盐是关键'所以慢慢加）用打蛋器搅拌'观察鱼肉茸'不够粘稠就再加盐'粘稠后...
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干焗小鲍的做法和图解 好吃的干焗小鲍家常做法

  • 干焗小鲍

  • 鲍鱼5块钱一小头，鲜活的，买个百十块钱吃玩玩！这菜是老爸第一次尝试，没想到那么好吃，分分钟抢光！用料步骤都不繁复噢！用料鲍鱼16（看家里人数来）葱姜蒜很多（铺底）油、料酒适量腌鲍鱼料见步骤干焗小鲍的做法鲍鱼洗净改花刀，焯几分钟水用海天海鲜酱，蚝油，生抽（我家爱吃厨邦美味鲜），一点点料酒，...
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金粥鲍鱼的做法和图解 好吃的金粥鲍鱼家常做法

  • 金粥鲍鱼

  • 今天应朋友邀请，在他们家做大厨。一应食材有人买单，出力即可，没想到累到脱力哦用料小米一小碗高汤适量鲍鱼5只蘑菇5只西芹适量瑶柱汁几滴南瓜适量金粥鲍鱼的做法小米提前用高汤熬好。小米越煮越稠，所以水不能少鲍鱼取肉，洗净，拉花刀，喷点料酒。上烧开的锅蒸5-6分钟，备用。南瓜去...
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煎焗鲜鲍鱼的做法和图解 好吃的煎焗鲜鲍鱼家常做法

  • 煎焗鲜鲍鱼

  • 是个下班回家翻出冰箱库存马上上手的快手菜。用料酱油3勺蚝油2勺料酒1勺鲍鱼10只煎焗鲜鲍鱼的做法鲍鱼切花刀加酱油、蚝油、料酒腌制3-5分钟。不粘锅放油把鲍鱼煎两面金黄。最后倒入之前腌鲍鱼的料汁盖上盖子焖水干。即可出锅。煎焗鲍鱼快手菜。所以没有拍很多照片。主要...
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红烧焗鲍鱼的做法和图解 好吃的红烧焗鲍鱼家常做法

  • 红烧焗鲍鱼

  • 两个鲍鱼在冰箱冻了好久，今天终于勤快点，拿出来煮了吃用料鲍鱼2只蚝油2勺盐1克，很少量鸡精1勺蒜末1大勺子生抽1勺糖半勺红烧焗鲍鱼的做法1用牙刷把鲍鱼刷干净，壳还有鲍鱼肉边边那些黑色的。2鲍鱼上横竖割开，然后开水滚一下鲍鱼肉跟壳，滚一下就好，很快熟马上捞起来。这样杀菌有保...
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焗金枪鱼的做法和图解 好吃的焗金枪鱼家常做法

  • 焗金枪鱼

  • 用料金枪鱼罐芝士片黄油克盐克黑胡椒勺焗金枪鱼的做法金枪鱼后切，黄油煎至两面变色金黄。撒盐和黑胡椒，放入烤盘。撒上马苏里拉奶酪。烤箱190度，12分钟。...
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高汤焗鲍鱼的做法和图解 好吃的高汤焗鲍鱼家常做法

  • 高汤焗鲍鱼

  • 随心所欲用料鸡汤适量海参，鲍鱼适量生抽2汤匙耗油2汤匙冰糖随个人口感鸡精半汤匙高汤焗鲍鱼的做法鸡汤先熬好，加入海参，鲍鱼，小火煲2个钟头加入耗油，生抽或老抽，鸡精，冰糖再小火慢焗，你会发现，汤汁越来越少了，焗到收汁就好了，记得留点酱汁好装盘用...
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柠檬焗鲍鱼的做法和图解 好吃的柠檬焗鲍鱼家常做法

  • 柠檬焗鲍鱼

  • 这绝对是一个被卫浴耽误了的厨师👩‍🍳用料鲍鱼8只料酒2勺酱油半碗洋葱四分之一个蒜头少许葱2根柠檬4片柠檬焗鲍鱼的做法鲍鱼洗净骑花刀，洋葱切丝，辅料备好鲍鱼摆好，加入料酒，腌10分钟准备一个浅底砂锅，油少许，加热，下洋葱蒜头爆香改小火，放入葱鲍鱼摆放上去，倒入盘中料酒倒入备好...
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猪脚焗鲍鱼的做法和图解 好吃的猪脚焗鲍鱼家常做法

  • 猪脚焗鲍鱼

  • 用料猪脚800g鲍鱼8粒姜几片蒜头几颗花雕2勺生抽2勺老抽1勺八角几颗冰糖几颗猪脚焗鲍鱼的做法猪脚焯水洗净，蒜头、姜切片。坐锅热油，将姜、蒜头煸香。姜蒜煸香后，把猪脚放入翻炒均匀。猪脚翻炒均匀，加入花雕、生抽、老抽、八角、冰糖，同时将鲍鱼放入，加水，盖上盖子小火煮一个小时...
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葱焗小鲍鱼的做法和图解 好吃的葱焗小鲍鱼家常做法

  • 葱焗小鲍鱼

  • 来自于微博上的美食台……因为没买到xo酱，只放了海鲜酱油！味道也很赞！用料小鲍鱼元葱大葱毛葱或香葱Xo酱海鲜酱油葱焗小鲍鱼的做法将小鲍鱼用盐搓净！切花刀……用油将葱爆香，再铺上小鲍鱼！盖盖焖一会！开锅后浇上海鲜酱油和XO酱！...
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金珠焗鲍鱼（砂锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的金珠焗鲍鱼（砂锅版）做法

  • 金珠焗鲍鱼（砂锅版）

  • 今天去小姑子家吃饭，吃了这道好好吃的菜。简单快手，赶紧把做法记下来。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌*需要用到砂锅。用料鲍鱼若干只料酒1汤匙蚝油3汤匙酱油3汤匙香油1汤匙五花肉（肥一点）200克蒜头20-30粒金珠焗鲍鱼（砂锅版）的做法鲍鱼一面切花（即交叉切几刀，如图），料酒耗油酱油香油调和后倒入鲍鱼，腌制半小时。...
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珍珠金鱼虾 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的珍珠金鱼虾 <302小厨房>做法

  • 珍珠金鱼虾 <302小厨房>

  • 可爱又好吃，带上孩子一起制作很有乐趣~~用料虾约12只猪肉馅300g香菇丁5小勺姜蒜碎3小勺泡好的糯米120g蚝油2勺淀粉1勺胡椒粉1勺白糖1勺生抽2勺香油2勺珍珠金鱼虾<302小厨房>的做法原料图糯米提前一晚泡软备用虾的大小影响不大，经济实惠的话可以买青虾、海白虾，稍微大一些的...
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焗鲍鱼的做法和图解 好吃的焗鲍鱼家常做法

  • 焗鲍鱼

  • 鲜鲍鱼清蒸比较清甜，今天试了焗鲍鱼，口感鲜嫩甜美，味道香浓，操作简单。用料鲍鱼10只葱适量根红葱头适量姜适量蒜适量(可以多一些)糖一小勺生抽30g焗鲍鱼的做法材料:鲍鱼10个,红葱头，蒜，葱，姜调味料:糖一小勺(如图勺子)，生抽30g材料处理(如图):姜切片，红葱头切片，蒜拍扁，葱切段留一部...
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焗焖鲍鱼鸡的做法和图解 好吃的焗焖鲍鱼鸡家常做法

  • 焗焖鲍鱼鸡

  • 用料三黄鸡半只鲍鱼多只姜片蒜瓣葱洋葱生抽蚝油米酒焗焖鲍鱼鸡的做法三黄鸡洗净，用50克米酒（约4汤勺），3勺生抽，3汤勺蚝油，些许生粉，再拍些姜葱，腌制。腌制20分钟。准备八个大蒜头，半个洋葱，葱姜珐琅锅内倒入油，倒入上一步的葱姜蒜，炒香后关火码入腌制的鸡肉，开大火，盖上锅盖焖三分钟后...
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粤式焗鲍鱼的做法和图解 好吃的粤式焗鲍鱼家常做法

  • 粤式焗鲍鱼

  • 东山，鲍鱼的发源地。北上的鲍鱼都是从东山采购鲍鱼苗进而养殖。鲍鱼分外海吊养鲍，属于半野生，壳上面微生物比较多，池养鲍鱼，颗比较干净。由于养殖环境不一样。外海吊养鲍鱼比池养更鲜甜，肉质更Q弹最近外海吊养鲍鱼价格不错，可以焗鲍，煲鲍鱼汤等。焗鲍的规格用12-14颗一斤的，不仅入...
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番茄焗鲍鱼的做法和图解 好吃的番茄焗鲍鱼家常做法

  • 番茄焗鲍鱼

  • 鲍鱼营养价值极高，夏天是鲍鱼最便宜的时候，鲍鱼餐可以有。用料鲍鱼4只番茄2个鲍鱼汁1汤匙糖半汤匙白胡椒粉1克番茄焗鲍鱼的做法番茄不去皮，从¼处切开，抠出番茄肉，盖子部分切丁。热锅放油，把番茄丁番茄肉炒熟，边按压。放入鲍鱼汁，白胡椒粉，糖。收拾好的鲍鱼打花刀更入味，放入锅中。...
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焗鲍鱼仔的做法和图解 好吃的焗鲍鱼仔家常做法

  • 焗鲍鱼仔

  • 简单做法、原汁原味。用料鲍鱼仔8只红葱头、姜、蒜适量盐适量料酒或花雕酒或黄酒2汤勺焗鲍鱼仔的做法表面、连壳流水刷洗！最好蘸生粉或盐先干刷、再冲刷洗！锋利小刀沿四周划一周、去脏器、洗净，放回洗净的壳里。砂锅热油，下葱姜蒜炒香。放入鲍鱼，表面撒少许盐、蒜末，大火盖盖、...
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凉拌假鲍鱼（珍珠鲍）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌假鲍鱼（珍珠鲍）做法

  • 凉拌假鲍鱼（珍珠鲍）

  • 很喜欢这道菜，每次去饭店下馆子必点，清凉爽口，口感Q弹，百吃不厌。假鲍鱼学名珍珠鲍，每个地区叫法不一。用料假鲍鱼（珍珠鲍）500g小葱3-4根生抽适量白砂糖适量麻油少许辣椒油可放可不放姜片葱片少许凉拌假鲍鱼（珍珠鲍）的做法这种海鲜在大连叫假鲍鱼，不知道外地叫他什么，我特地查了一下...
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姜葱焗鲍鱼的做法和图解 好吃的姜葱焗鲍鱼家常做法

  • 姜葱焗鲍鱼

  • 肥妈食平D用料鲜活鲍鱼姜和葱段姜葱焗鲍鱼的做法洗鲍鱼。洗到发白。切薄片。切葱段，头尾分开。炒姜片。。放鲍鱼片。加蚝油。可能还需要加糖盐吧。放葱的尾段。。...
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