- 直接看视频吧,厨房被我炸了用料瘦肉克清水克白糖克生抽勺料酒勺醋勺淀粉勺胡萝卜根葱姜蒜盐克鸡精胡椒粉缺料版鱼香肉丝的做法今天是晴天哦心情超棒...
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- 用料蛋白肉丝350克尖椒1⃣️个木耳50克胡萝卜半根蒜苔10根小米辣8⃣️个盐,糖,味精,生抽,老抽,醋,淀粉葱姜蒜鱼香肉丝(蛋白肉版)的做法蒜苔切段,胡萝卜尖椒切丝,木耳也要耐心切成丝,码好备用小米辣,葱姜蒜随意切末调一碗灵魂酱汁:盐、味精、糖、醋(糖醋比例1:1,我放了大约10g糖)生抽5g,少许老...
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- 用料猪里脊鱼香肉丝(纯肉版)的做法拳头大小一块里脊切丝一点料酒一点盐一勺生抽半勺老抽一勺淀粉搅拌加点水捏进肉里最后浇一点油姜切丝热锅热油小火爆姜加一大勺豆瓣酱(扁平不锈钢勺)炒出红油加肉丝划开翻炒加糖最后加一点点醋口味是甜辣的...
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- 有了鱼香肉丝,电饭煲里的米饭被刮得精光!用料里脊肉250g鸡蛋1个黑木耳适量胡萝卜1根青椒1个豆瓣酱1大勺糖3勺醋4勺生抽2勺料酒1勺盐适量淀粉1勺葱姜蒜适量鱼香肉丝-鱼香肉丝没有鱼的做法脊肉洗净切丝,并用盐,胡椒粉,料酒,蛋清和淀粉上浆腌制10分钟。鱼香汁:取一口小碗,按1:2:3:4:...
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- 用料素肉丝(面筋丝)300克青椒、胡萝卜、蒜末少许鱼香料汁:生抽、耗油各10克米醋30克糖8克麻辣酱(可不放)3克盐2克淀粉4克鱼香素肉丝及微辣鱼香料汁的做法素肉丝焯水、沥干水份;沥干水份的素肉丝放入炒锅,加少许食用油和一点点老抽拌匀;放入空气炸锅用180℃烤10分钟;切点青椒丝、胡...
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- 为啥有土豆呢😄起因是以前单位对面有家饸络面馆,里面的饸络浇汁各式各样觉得挺好吃的。我是回回吃鱼香肉丝的。老板做的鱼香肉丝里就有土豆丝,老板说这样吃实惠😀后来拆迁了面馆也搬了。只能自己动手试试这个鱼香肉丝土豆丝了。别说真挺好吃。有面馆那味可以到80%了😄😄😄用...
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- 用料猪肉丝300g-500g木耳一碗葱少许调料包一包冰糖3-5颗调料包版鱼香肉丝的做法水中放淀粉,调匀倒入肉丝中,抓一抓,过油弄熟。调料包加水放几颗冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷锅,炒葱和木耳,炒熟放已经加水调好的调料包调料。炒一会放入之前炒好的肉丝。炒匀即可出锅...
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- 快速美味,做一顿可以吃三次左右~地道北京味儿~用料猪里脊肉胡萝卜木耳青椒香醋鱼香酱糖酱油胡椒粉料酒鸡蛋(蛋清)鱼香肉丝(鱼香酱简便版)的做法里脊肉切条加盐,料酒,胡椒粉,腌制10分钟油入锅,肉条放入锅中,变白炒熟,盛出~切胡萝卜丝,青椒丝,木耳撕小块儿~锅里放油,加入鱼香酱,翻炒加入...
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- 家里没啥料了,可是前一天煮了太多米饭需要消耗,就用现有的材料捣拾了这么一道,味道还真不错用料米饭3碗鸡蛋1个盐适量酱油适量胡萝卜半根包菜适量(与胡萝卜差不多量即可)小葱2根左右油适量新手炒饭(缺料版)的做法胡萝卜切丝或段也可,包菜切丝,小葱切碎,蛋打散,分别装好热锅放少许油,...
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- 无论什么时候我都爱吃鱼香肉丝!感觉一道菜就可以吃下一锅米饭🍚荤素搭配,口味鲜甜!每天忙着给孩子做饭考虑如何搭配!不要那么费心了,一道baby版鱼香肉丝搞定!用料猪颈肉一块木耳适量淀粉油蒜胡萝卜1根姜片葱根醋勺生抽勺料酒勺水淀粉克白糖克盐克酱油勺清水克茭白三个Baby版鱼...
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- 牛肉版鱼香肉丝,猪肉吃腻了换换口味也不错哦用料牛上脑300克胡萝卜2/1根大葱葱白一段生姜5片青辣椒2/1个酱油1勺米醋3勺白糖3克淀粉10克盐10克白胡椒粉5克红辣椒碎适量(根据个人口味)大蒜3瓣料酒2勺鱼香肉丝(牛肉版)的做法准备适量牛上脑或者里脊,我这块是上脑准备辅料,葱丝、姜...
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- 我真的太爱鱼香肉丝我家那边鱼香肉丝就是加蒜薹的,但是到了山东这边很少见到,几乎是尖椒胡萝卜笋丝这些配菜,但是我特别爱吃蒜薹啊,自己做也很简单一般会带饭去公司,所以我不加木耳,怕在微波炉噼里啪啦的😂这个不是正宗的,但是是我爱吃的我觉得我上辈子就是一盘鱼香肉丝😂😂封面...
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- 因为老公不吃木耳,且最近北京不能吃猪肉啦,所以改良了一个家常版的鱼香鸡丝。具体放什么可以根据自己喜好来。用料猪里脊或鸡大胸250g尖椒/青椒1个胡萝卜1根恒顺香醋鱼香肉丝/鱼香鸡丝(家常无木耳版)的做法鸡大胸一块,洗净切丝(别切的太粗,否则就成鱼香鸡条啦,不容易入味儿)。鸡丝...
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- 以前做鱼香肉丝总会搭配些青椒、胡萝卜、木耳之类的配菜,俺家少公子不喜欢吃,点名要吃笋丝的,那有啥难的,有要求就得满足呀,做起来...(做法请认真看图,图上有细节说明)用料料汁:盐淀粉生抽糖醋水腌料:盐淀粉料酒蛋清水鱼香肉丝(笋丝配菜版)的做法里脊肉切细丝,至于多细,那就要看你的...
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- 鱼香肉丝,是四川菜肴传统味型之一,其味是调味品调制而成。首创者为民国初年四川厨师。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法,取名为“鱼香”的。具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等...
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- 最近买肉不太方便,只好用鸡胸肉代替猪肉来做这道超级下饭的鱼香肉丝,家里有小朋友所以这道菜没有加辣椒,喜欢吃辣的朋友可以根据自己口味调整哈,我做的是适合我家人口味的,所以也不存在正不正宗一说,请大家见谅用料木耳十几朵青椒1个胡萝卜1根葱姜适量蒜末五六瓣盐1小勺鸡肉腌...
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- 素版的鱼香肉丝,用土豆丝代替肉丝,土豆的另一种吃法。用料土豆一个青椒一个胡萝卜半根木耳少许泡椒少许豆瓣酱少许酱油醋糖少许蒜末少许素版鱼香肉丝(鱼香土豆丝)的做法土豆,青椒,胡萝卜全部切丝木耳泡发剁碎泡椒剁碎,蒜末切好酱油,醋,糖加一点水调成鱼香汁。锅里放油,放入蒜末,泡椒...
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- 做饭小白一枚,记录菜谱仅为自己备忘,是最适合我自己的版本,借用大家的图图和流程请多多包涵,感谢平台上各位有经验的厨神分享~用料鸡胸肉300g青椒3个胡萝卜半根木耳适量好人家鱼香肉丝调料1包鱼香鸡丝(调料版)的做法鸡胸肉切丝,1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺料酒腌制半个小时。...
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- 用料里脊肉丝200克黑木耳50克笋丝60克红泡椒30克细盐4克蒜泥3瓣姜末15克生抽10克黄酒10克胡椒粉0.5克白糖10克陈醋8克鸡蛋清半个淀粉18克小葱2根鱼香肉丝/老式鱼香肉丝的做法肉丝清洗干净,挤干水分,加入细盐0.5克、生抽5克、黄酒5克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清半个,抓匀。加入干...
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- 半成品的鱼香肉丝只有腌制的肉丝和一点木耳、笋丝,量还特别少,用了两份炒了一盘子菜,为了多吃点菜又加了胡萝卜和葱丝,调料也加了郫县豆瓣酱用料半成品鱼香肉丝2袋胡萝卜1根葱1段郫县豆瓣酱半成品加料的鱼香肉丝的做法这是买的半成品鱼香肉丝胡萝卜、大葱切丝锅热放油,先把胡...
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- 用料鸡翅3个可乐1瓶酱油1勺盐适量料酒几滴缺少材料版的可乐鸡翅的做法鸡翅解冻,然后盐,酱油,料酒腌制一会热锅,下茶籽油或者花生油,下鸡翅(包括腌制的汁),翻动,煎到鸡翅两边出现金黄色下可乐(不要再下酱油了),能覆盖鸡翅,盖上锅盖差不多时,保持中火收汁,免得焦了,开盖后没什么汁了就可以...
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- 不加辣椒的鱼香肉丝也很好吃哦而且超级下饭一碗饭两三口就扒完了用料瘦肉200克干木耳一把青笋半根小葱一颗大蒜4-5颗甜椒1/4颗青椒1/4颗糖10-15g醋一小勺盐适量玉米油适量姐姐妹妹の鱼香肉丝没有鱼(儿童版鱼香肉丝超下饭)的做法准备好所需材料肉切丝裹少许玉米淀粉再加少许...
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- 用料肉丝200克胡萝卜丝1根量青椒丝1个量木耳丝适量香菜段5-6根鱼香肉丝「料版」的做法肉丝用淀粉抓匀腌制一会(料包里淀粉包)料三丝切好香菜肉丝用水烫一下油热➕肉丝爆炒➕木耳丝➕胡萝卜丝继续炒➕料包炒一会最后➕青椒丝➕香菜丝不错~配一碗米饭干饭吧...
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- 家里只有鸡胸肉了,那就来点有味道的用料鸡小胸3块胡萝卜半根木耳7朵柿子椒半个蒜5瓣姜3片葱3根豆瓣酱1大勺水淀粉小半碗淀粉1勺香醋1勺生抽2勺糖5克料酒1勺醋半勺黑胡椒2克鱼香肉丝(鸡胸肉版)的做法木耳切丝、胡萝卜切丝、青椒切丝鸡小胸肉顺着纹理切丝,加入料酒一勺、生抽一...
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- 家里就俩茄子外加剩菜…=_=还好辅料全。用料茄子两个西红柿一个葱姜蒜盐三勺胡椒粉黑胡椒粒蚝油茄丁面-缺材料版的做法辅料准备,葱切片,姜和蒜切碎末。用量我基本没有太多计算,辅料主要是提味道。茄子去皮切丁,备用,西红柿洗净去皮切丁。不去皮也可以,就是之后做的时候再挑比较...
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