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红烧狮子头低油版的做法食谱

简单易学的红烧狮子头低油版美食做法

  • 红烧狮子头低油版

  • 用料五花肉肉馅500克淀粉两勺鸡蛋2个料酒勺老抽勺葱根姜片胡椒粉克姜末克生抽勺梨1只红烧狮子头低油版的做法葱，蒜切末备用，梨选用渣细的品种削皮切末（小粒）肉馅中加入切好的葱姜梨末，根据自己口味盐，生抽，鸡粉，胡椒粉，料酒放入肉馅中（不要咸，之后还要红烧调味），全鸡蛋两颗，水淀粉加入，...
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红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）做法

  • 红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）

  • 用料肉馅（肉）500g鸡蛋（肉）1只葱姜末（肉）20g生抽（肉）40g老抽（肉）10g盐（肉）适量味精（肉）适量植物油（肉）适量水（汤）适量生抽（汤）老抽（汤）大料（汤）葱姜（汤）糖（汤）咸蛋黄红烧狮子头（咸蛋黄夹馅版）的做法肉馅里加一只鸡蛋，并且将所有肉馅里的调料放进去。具体用量没有过称，差不多就行了。不要太咸。做蛋黄酥剩下...
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红烧狮子头（空气炸锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（空气炸锅版）做法

  • 红烧狮子头（空气炸锅版）

  • 贴近少油生活，而改良用料淀粉勺猪肉克鸡蛋2个白胡椒少许葱姜适量料酒勺盐1勺胡萝卜半根藕1节花椒5粒大料3干山楂片5片生抽1勺酱油1勺红烧狮子头（空气炸锅版）的做法1.准备食材，为了省事我买的肉馅；2.萝卜和藕切丁煮熟软一些，过凉水后再次剁碎，然后和肉馅混合搅匀放入葱姜，适量盐，生...
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红烧狮子头的详细做法大全,简单又营养的红烧狮子头做法

  • 红烧狮子头

  • 狮子头很多人都喜欢吃，尤其是在过年过节的时候，人们很喜欢在家里自制狮子头。我们常吃的红烧狮子头是怎么做的呢?下面就一起来学一学怎么做红烧狮子头吧。用料肉馅500g生粉20g鸡蛋2个盐10g鸡精5g胡椒粉3g老抽5g十三香3g蚝油15g料酒10g红烧狮子头的做法首先开始调汁肉馅，最好...
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红烧狮子头——鸡胸肉版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头——鸡胸肉版做法

  • 红烧狮子头——鸡胸肉版

  • 用料鸡胸肉3块马蹄10个葱姜适量绿叶菜适量盐10克糖20克白胡椒粉1勺生抽20克老抽20克油适量玉米淀粉适量红烧狮子头——鸡胸肉版的做法鸡胸肉剁蓉加马蹄加盐葱姜末打上劲放一点玉米淀粉抓匀锁住水分油温烧至四成热把丸子定型锅烧热加油煸香葱姜倒入炸好的丸子喷料酒加生抽...
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红烧狮子头--马蹄版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头--马蹄版做法

  • 红烧狮子头--马蹄版

  • 每年冬天马蹄上市了，我家闺女就会唠叨要吃红烧狮子头，她一口气能吃上3个用料1号黑毛猪8:2腿肉500克马蹄12个黄酒10克生抽20克老抽10克糖1勺盐少许生姜末少许葱末少许鸡蛋1个红薯淀粉10克玉米油适量红烧狮子头--马蹄版的做法1、8:2腿肉手工剁碎，加入姜末和葱末，加点黄酒搅拌均...
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红烧狮子头的做法和图解 好吃的红烧狮子头家常做法

  • 红烧狮子头

  • 用料猪肉300克荸荠少量葱姜数量鸡蛋1个盐少量玉米淀粉少量生抽少量料酒少量桂皮少量糖少量红烧狮子头的做法葱姜香料泡水，水汁依次加入肉中搅拌，打入一个鸡蛋🥚，少量玉米淀粉，搅拌均匀。肉丸先炸金黄，再红烧。煮好，葱姜料拿出，勾兑起锅装盘。...
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红烧狮子头（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（改良版）做法

  • 红烧狮子头（改良版）

  • 下次做再补过程图在下厨房搜红烧狮子头，学着做了两次，都没尝到自己想要的味道，这是自己学着改良版的，味道还不错，比例的话适量吧！看不懂就算了，算是写给自己看，以免忘了。用料猪肉（五花肉🥩）半斤盐适量白胡椒适量马蹄（茡荠）3个鸡蛋半个淀粉适量酱油适量老抽适量糖适量蚝油适量白砂糖...
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红烧狮子头（糯米版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（糯米版）做法

  • 红烧狮子头（糯米版）

  • 狮子头每年过年必做，平时也常常做，做过油条，地梨，莲藕，山药版的。做得最多的还是这款糯米版的，因为糯米狮子头最受欢迎，好吃有弹性。用料肉糜（前夹心）1500克左右料酒2大勺鸡蛋5—6个老抽（红烧用）1小勺姜末葱花适量盐味精白砂糖适量糯米约300克红烧狮子头（糯米版）的做法提前把糯米饭烧...
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鸡胸肉版红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的鸡胸肉版红烧狮子头做法

  • 鸡胸肉版红烧狮子头

  • 一直想着能不能做个低脂版的红烧狮子头，安排hh用料葱1根姜1片鸡胸肉1片鸡蛋1个茡荠4个淀粉1勺老抽1勺胡椒粉孜然粉适量橄榄油适量鸡胸肉版红烧狮子头的做法鸡胸肉切丁剁成肉泥，葱姜荸荠切碎备用混合，加入一个鸡蛋，一勺淀粉加入胡椒粉孜然粉生抽，搅拌均匀为了控油，把不粘锅倾斜...
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红烧狮子头(荸荠版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头(荸荠版）做法

  • 红烧狮子头(荸荠版）

  • 媳妇不知从哪受刺激了，想大口吃肉丸子，今天逛菜市场看到有荸荠卖，就买来做狮子头，喂喂她的馋虫。另外这浓油赤酱大肉丸，是不是也是年夜饭的好菜。用料猪肉400克荸荠5个鸡蛋2个葱一根姜5片料酒6ml老抽3ml生抽6ml胡椒粉1克盐，生粉适量红烧狮子头(荸荠版）的做法猪肉我是超市买的绞...
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海天酱油红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的海天酱油红烧狮子头做法

  • 海天酱油红烧狮子头

  • “又是一年春节就要到了，这让我想起来小时候春节那热闹的场景仿佛就在眼前，老院里住着四户人家，每到过春节大家热闹非凡，大人忙着准备年货，给孩子做新衣，做美食，孩子们忙着放炮糊灯笼，好不热闹，腊月二十八二十九就开始炒瓜子炒花生，蒸花馒头，熬鱼炖肉，炸丸子，看看你家春节都准备了啥，然...
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大小爱吃—蔡康永《外星人狮子头》，简易版红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的大小爱吃—蔡康永《外星人狮子头》，简易版红烧狮子头做法

  • 大小爱吃—蔡康永《外星人狮子头》，简易版红烧狮子头

  • 《大S，小S，大小爱吃。》一个曝露年龄的台湾综艺节目，第一集邀请到小S的老朋友蔡康永，做了这一道“外星人狮子头”。所谓外星人其实是用荸荠片剪成外星人眼睛的形状嵌入狮子头上再去炸。我把这个菜谱简化了，大家都会很方便做。用量的部分大家随意，我的用量做出九颗狮子头，一大家...
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不腻不油的红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的不腻不油的红烧狮子头做法

  • 不腻不油的红烧狮子头

  • 狮子头是淮扬菜系中的传统菜肴，传说始于隋朝，以扬州名景葵花岗为主题创作，最开始叫葵花斩肉，到唐代改为狮子头，这道菜讲究六成肥肉四成瘦肉，配上荸荠或马蹄，可清蒸可红烧，肥而不腻。狮子头的烹制极重火功，需要用微火焖约30-40分钟，能达到入口即化的效果。因此，火候是关键，万家乐MATE7...
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家庭版简易红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版简易红烧狮子头做法

  • 家庭版简易红烧狮子头

  • 临时想上传菜谱，没有做，所以没有照片，网上随便搜了一张，不要介意，看步骤就好！用料猪肉一块鸡蛋三个料酒适量老抽适量盐适量食用油适量海椒面适量鸡汁适量莲藕一节老姜20克大蒜20克洋葱一个马蹄适量香菇15克胡椒适量家庭版简易红烧狮子头的做法猪肉剁成馅，不过不要太细，加入莲藕末...
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红烧狮子头（自学简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（自学简易版）做法

  • 红烧狮子头（自学简易版）

  • 弟弟住院陪护期间吃了医院的红烧狮子头，觉得很好吃，回来自己尝试了一下，配料配菜都是灵活运用的。用料猪肉末500克淀粉3勺葱2根老抽1勺料酒1勺鸡蛋1个姜适量（我没放）盐适量鸡精适量耗油适量金针菇（可以用其他配菜喔，肉的一半分量切碎就可以啦）小半把红烧狮子头（自学简易版）的做法将...
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简单少油的红烧狮子头～的做法步骤及图解,美味正宗的简单少油的红烧狮子头～做法

  • 简单少油的红烧狮子头～

  • 用料肉糜适量山药适量姜两到三片生抽适量盐适量味精适量老抽适量白糖适量简单少油的红烧狮子头～的做法首先，将山药去皮，然后剁乘蓉，姜片也剁成末把肉糜放入碗中，放入步骤一，盐少量，味精少量，拌匀，最好朝着一个方向拌锅中倒入一锅水，煮开，戴上一次性手套把拌好的肉，弄成适量大小的球状...
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红烧狮子头（家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（家庭版）做法

  • 红烧狮子头（家庭版）

  • 狮子头是道典型的淮扬菜，也是国宴名菜。看好多狮子头都要过油炸，目的是为了防止丸子在煮的过程中散开。但狮子头应该拿勺吃，如果能用筷子夹起来也就算失败了。我在清汤和红烧两种做法间纠结了一整晚……最后因为家里没有高汤而选择了红烧。配方分量大约可做6个狮子头。用料...
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小饭桌版红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的小饭桌版红烧狮子头做法

  • 小饭桌版红烧狮子头

  • 大家好，这是我父亲做的菜，由于在小饭桌工作一年，父亲对于小学生在小饭桌吃的饭菜比较熟悉。和其他饭馆的菜相比，小饭桌的菜相对清淡，油、盐较少，菜切得较小，适合孩子们的胃口。一年来，父亲做的菜品受到孩子们和老师的一致好评。现取部分图片制成菜谱，由于没有过程图，我会尽量把文本...
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红烧狮子头（豆腐版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（豆腐版）做法

  • 红烧狮子头（豆腐版）

  • 买来的豆腐丸子，家人都吃腻了，换个做法，消灭它。用料豆腐丸子6颗老抽半勺酱油半勺生抽半勺蚝油半勺桂皮1⃣️小块八角1个葱姜蒜油菜2棵红烧狮子头（豆腐版）的做法起锅烧油，下葱姜蒜，八角，桂皮，炒香下豆腐丸子翻炒加入调好的料汁煮一会，汤汁收浓，加一点水淀粉油菜提前焯好，摆盘...
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红烧狮子头 果语版的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头 果语版做法

  • 红烧狮子头 果语版

  • 果语美遇料理机真是厨房好帮手，绞肉馅分分钟搞定！我的VX：na610888用料果语美遇料理机1台猪肉400克胡萝卜半根香菇2个鸡蛋1个淀粉2勺葱姜适量胡椒粉适量盐适量红烧汁1勺料酒半勺老抽半勺生抽1勺红烧狮子头果语版的做法准备好食材肉块，胡萝卜，葱，姜，香菇放进果语料理机里摇啊摇，用...
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懒人红烧Q版狮子头（丸子）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人红烧Q版狮子头（丸子）做法

  • 懒人红烧Q版狮子头（丸子）

  • 一开始想做狮子头来着，觉得揉成大丸子有点麻烦，要求技术更高点，小丸子更容易做一点，一刮一个准。就做了小丸子啦！一口一个。用料猪肉500克淀粉1大勺大葱1根老抽适量鸡蛋1个姜适量生抽适量铁锅山药半根冰糖适量懒人红烧Q版狮子头（丸子）的做法1/3根大葱，姜，肉(自己吃，纯看爱好，爱吃精...
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烧狮子头的做法和图解 好吃的烧狮子头家常做法

  • 烧狮子头

  • 过年，年夜饭上怎么能少得了狮子头呢团团圆圆的之前做过清炖的，这次来红烧做法参考了我家老爷子的酥肉做法，他是炸后蒸，我是煮，完全不同的感觉用料猪肉(三肥七瘦)600克藕100克葱姜花椒水水烧开，倒入弄碎的葱姜花椒，八角里，做成葱姜水黄酒适量香油1勺胡椒粉1烧淀粉3勺冰糖适量酱油2...
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（13）红烧狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的（13）红烧狮子头做法

  • （13）红烧狮子头

  • 用料猪肉五花肉300克香菇，马蹄，上海青。适量（13）红烧狮子头的做法将肉去皮剁成馅，香菇切粒马蹄切粒，姜葱末。将主料，放入盆中。放入盐味精，鸡精胡椒粉，香油鸡蛋，老抽，生抽，水，生粉，搅拌均匀，打上劲，上海青，改刀备用，姜片，葱段，蒜子锅内放油，6一7成油温放入大丸子炸成熟。爆香小料，加入八角香叶，...
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红烧狮子头（教程版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧狮子头（教程版）做法

  • 红烧狮子头（教程版）

  • 喜欢吃肉的小伙伴必备！用料淀粉勺猪肉克葱根老抽勺鸡蛋个姜片料酒勺生抽勺盐克八角个香菇朵四季青红烧狮子头（教程版）的做法1、肉馅选择三肥七瘦（吃起来才不会感到柴）～2、肉馅中加入生抽，盐，黑胡椒，料酒，蚝油，老抽，葱末，姜末，十三香，打入一个鸡蛋，放入少许淀粉，按照一个方向进行搅拌～3、锅...
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