当前位置：烹调屋 >

小美版清炒蛤蜊的做法食谱

简单易学的小美版清炒蛤蜊美食做法

  • 小美版清炒蛤蜊

  • 用料蛤蜊500克油15克红辣椒5克蒜15克盐5克料酒10克小葱2根生姜切片5克小美版清炒蛤蜊的做法将蛤蜊先养半天吐沙，然后放入网篮，主锅加水没过网篮2/3，盖上锅盖，7分钟/速度5冲洗蛤蜊～记住：这一步不需要加温度！看看清洗好的蛤蜊，嗯，那个水真的是很…洗好的蛤蜊沥水，主锅水倒掉擦干，放入...
  • 20932
清蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的清蒸蛤蜊家常做法

  • 清蒸蛤蜊

  • 以前吃的蛤蜊都是重口味的偶尔也想尝尝原汁原味的用料蛤蜊20-30只姜三四片清蒸蛤蜊的做法买新鲜的蛤蜊，泡在加一点盐的清水里一个钟让它们把沙子吐干净把蛤蜊洗刷干净后，滤干水，放入小砂锅内，撒上姜丝或姜片盖上锅盖，大火焖煮一刻钟，就可以开吃啦～又香又鲜又甜原汁原味小贴士1....
  • 25203
冬瓜蛤蜊汤-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蛤蜊汤-小美版做法

  • 冬瓜蛤蜊汤-小美版

  • 一碗鲜甜用料油15克葱姜蒜适量净水400克冬瓜300克蛤蜊200克料酒15克盐适量冬瓜蛤蜊汤-小美版的做法主锅内倒油15g，放入适量切好的葱姜蒜（姜蒜末也可以让机器切，3秒速度5，葱要自己切一下）3分钟/V/小勺反转，进行爆香加水400g水，设置7分钟/100度/小勺反转，将水烧开放入切块的冬瓜，继...
  • 30234
清炒蛤蜊 / 清炒啦啦 (无需加盐)的做法步骤及图解,美味正宗的清炒蛤蜊 / 清炒啦啦 (无需加盐)做法

  • 清炒蛤蜊 / 清炒啦啦 (无需加盐)

  • 久违地买了很美的啦啦，吃得很满足，所以随意地发个菜谱。马来西亚人将蛤蜊称为啦啦，原因不明，也许是采集时需要在泥地上划拉的缘故吧?这道菜正常来说无需加盐，啦啦本身的汤汁就是咸的。先把啦啦煮开口才调味。图片上炒的有点随意，葱花是之前用剩的，实际上用葱段即可。用料蛤蜊100...
  • 31309
清炒葱姜蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的清炒葱姜蛤蜊做法

  • 清炒葱姜蛤蜊

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料蛤蜊500g吐沙盐10g水没过食材食用油适量炒姜30g蒜20g小葱3根食用油15g生抽10g蚝油6g香菜1根清炒葱姜蛤蜊的做法蛤蜊泡在水中，加盐、油，搅拌吐沙。换水，反复几次几次后蛤蜊的沙差不多就能吐干净了。然后用流水冲洗一下。姜切细条、...
  • 15363
清香蛤蜊面的做法和图解 好吃的清香蛤蜊面家常做法

  • 清香蛤蜊面

  • 几年前在青岛做过一次，清香鲜香难忘用料蛤蜊半斤姜4片黄瓜1／3盐一点点清香蛤蜊面的做法蛤蜊用刷子刷干净，黄瓜切丝将水煮沸蛤蜊倒进沸水煮紧接着把面下进去面煮到9成熟，将黄瓜丝放进去一起煮小贴士黄瓜的清香和蛤蜊的鲜美融合的非常好...
  • 21591
清酒蒸蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒蒸蛤蜊家常做法

  • 清酒蒸蛤蜊

  • SakeSteamedClams，清酒煮蛤蜊。忘记了是第几季的《深夜食堂》有那么一集就是清酒蒸蛤蜊，剧情是什么老早忘记了，倒是做法一直记得...亲测，清酒汤好喝，蛤蜊肥美，多吃几个也没什么负担...用料新鲜蛤蜊500g蒜头3瓣葱白2cm见长4段干辣椒4个橄榄油10ml黄油10g清酒，我觉得二锅头可能也O...
  • 16504
新年清新小炒-韭菜炒花甲（蛤蜊）的做法步骤及图解,美味正宗的新年清新小炒-韭菜炒花甲（蛤蜊）做法

  • 新年清新小炒-韭菜炒花甲（蛤蜊）

  • 韭菜炒花甲这么快手又鲜美的家常菜，应该没有中国人不喜欢吧？我们家做这道菜的频率颇高，以前常常在门口小店买花甲肉，虽然看着包装挺干净，但时不时会咬到一口沙子，enjoy的心情马上打了折扣。最近发现京东可以买到带MSC小蓝鱼标识的大包装，2022MSC蓝色菜谱书集合了全球主厨的可持...
  • 11364
清烤蛤蜊的做法和图解 好吃的清烤蛤蜊家常做法

  • 清烤蛤蜊

  • 蛤蜊味道鲜美，营养丰富，是一种高蛋白、高钙、高铁、低脂肪的海产品，被誉为“天下第一鲜”。可以单独食用，也可以作为其他食物的配菜，为菜肴增加鲜味。用料蛤蜊500克盐3克香葱10克姜5克料酒5ml胡椒粉2克植物油5ml清烤蛤蜊的做法1.蛤蜊放入足量的水，放入1g盐，浸泡2h后捞出洗净沥干...
  • 13762
简单易学的小美辣炒蛤蜊美食做法

  • 小美辣炒蛤蜊

  • 好吃到吸手指头的蛤蜊，家有二个吃货儿子，咱们吃什么都很认真的！用料蛤蜊500克葱2根姜5片蒜4瓣料酒2勺生抽2勺小尖椒绿色2根小米椒红色1根胡萝卜半根切薄片香菜若干玉米油40克小美辣炒蛤蜊的做法蛤蜊提前水里吐好沙子加入40克油、蒜、姜、红椒。3分钟120度速度2。加入吐好沙...
  • 18585
清炒蛤蜊的详细做法大全,简单又营养的清炒蛤蜊做法

  • 清炒蛤蜊

  • 喜欢吃贝壳类，一直怕弄不干净，没想到绰下水很方便就能把沙子吐干净。新技能Get～用料蛤蜊克盐2克姜2片蒜适量料酒2勺生抽1勺水淀粉一小碗黄油20克香菜适量清炒蛤蜊的做法加盐浸泡半小时吐沙烧开水绰一下，嘴巴基本张开就捞出来冷油下黄油，加蒜泥生姜炒香加入蛤蜊一起炒加料酒加...
  • 28538
小炒蛤蜊肉的做法和图解 好吃的小炒蛤蜊肉家常做法

  • 小炒蛤蜊肉

  • 家人旅行回来带的伴手礼（蛤蜊肉干），奈何家里平时不太吃这个，一次在饭店吃小米辣炒鸡肉的时候突发奇想，蛤蜊肉是不是也可以炒成夹馍馍的菜呢，于是就有了小炒蛤蜊肉！用料蛤蜊肉干50克小米辣椒5个红椒/青椒2个葱，姜，蒜适量料酒适量糖适量醋适量盐适量鸡精适量小炒蛤蜊肉的做法将蛤蜊...
  • 24998
蛤蜊炖蛋-小美版好吃的烹饪方法 蛤蜊炖蛋-小美版的地道做法和步骤

  • 蛤蜊炖蛋-小美版

  • 贝壳类吐沙小美5速清洗是个无与伦比的好工具用料蛤蜊20只左右鸡蛋2个温水150克香油适量生抽适量葱花适量点缀蛤蜊炖蛋-小美版的做法蛤蜊放入网篮中加水没过8分满设置7分钟/40度/速度5，冲刷清洗蛤蜊，使其吐沙拎出网篮在流水下冲洗干净。沙多的话可以用5速清洗法再冲洗一次。...
  • 15085
清炒蛤蜊的做法和图解 好吃的清炒蛤蜊家常做法

  • 清炒蛤蜊

  • 爱吃蛤蜊的我～用料蛤蜊500克姜6片蒜4瓣杭椒2根小米椒1根小葱1根料酒适量糖适量盐适量生抽适量清炒蛤蜊的做法按用料里的量来预备这些食材哦。爆香姜蒜。放入蛤蜊爆炒。大部分蛤蜊开壳之后，烹入料酒。加入糖盐生抽杭椒小米椒，点适量热水。出锅前撒上葱花。完成啦～小贴士这道菜...
  • 7053
比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶的做法步骤及图解,美味正宗的比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶做法

  • 比酒蒸蛤蜊更香的清酒炒蛤蜊🍶

  • 很喜欢经典的清酒蛤蜊，也喜欢辣炒蛤蜊🌶️，尝试结合一下没想到品味别样精彩！🤍吃着蛤蜊，倒杯清酒，小酌几杯，小日子过的简单而有滋有味。🍶用其他酒都可，看个人喜好。除了蛤蜊泡盐水吐沙的时间，整道菜从准备食材到完成不超过十五分钟，简单快手！美味下酒菜，适合与朋友小聚吃。我提供的用...
  • 31427
清酒煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清酒煮蛤蜊家常做法

  • 清酒煮蛤蜊

  • 用料蛤蜊700克清酒120ml黄油25克大蒜3瓣切末大葱一点点切葱花盐根据自己口味添加小葱切葱花最后点缀生抽1勺清酒煮蛤蜊的做法蛤蜊吐沙：首先大家买的时候要先分清楚花甲白蛤油蛤黄蚬子看你要买哪种。我买的是白蛤。特意请教了福建沿海城市的朋友，用50度的温水，放盐，用筷子快速...
  • 19645
辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊做法

  • 辣炒蛤蜊or清炒蛤蜊

  • 我生在内陆，长在内陆，真真正正经常吃蛤蜊是去青岛上大学后，从那以后，对蛤蜊就有了不了情，去饭店吃饭，必点菜目之一，毕业后自己做，每个小区市场上都有，5元3斤，炒上一大锅，喝着啤酒或者可乐，那叫一个爽啊后来又回到老家，有了君君，每次给他做蛤蜊的时候，顺便也炒上一盘辣蛤蜊我们这边的人对...
  • 27056
美善品小贴士～555水洗法 清洗蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的美善品小贴士～555水洗法 清洗蛤蜊做法

  • 美善品小贴士～555水洗法 清洗蛤蜊

  • 蛤蜊这种贝壳类海鲜最难清洗，贝壳表面的污垢不可能用刷子一个一个刷，小美的555水洗法可以帮我们解决这个问题。此方法不仅适用于蛤蜊，龙虾、螃蟹、排骨，或者是杨梅这样的水果都可以。小美555水洗法：时间5分钟，温度50度，速度5用料蛤蜊500克美善品小贴士～555水洗法清洗蛤蜊的做法把...
  • 24193
清炒黄蛤蜊的做法和图解 好吃的清炒黄蛤蜊家常做法

  • 清炒黄蛤蜊

  • 黄蛤蜊清炒简单又肥美，两分钟即可完成用料黄蛤蜊500g葱姜蒜少许小米辣1个生抽少许清炒黄蛤蜊的做法黄蛤蜊用温水加少许盐吐沙1个小时锅内放少许油，七成热时加入葱节姜丝蒜片小米辣爆炒香加入黄蛤蜊翻炒至全部开口加少许生抽翻炒起锅小贴士蛤蜊会出水，不能加水，也不需加鸡精，很...
  • 9371
奶油蘑菇蛤蜊汤 小美简版的做法步骤及图解,美味正宗的奶油蘑菇蛤蜊汤 小美简版做法

  • 奶油蘑菇蛤蜊汤 小美简版

  • 用料蛤蜊克蘑菇个水280克牛奶80克面粉15克盐克奶油15克奶油蘑菇蛤蜊汤小美简版的做法蛤蜊烫熟，取出肉，备用。蘑菇放入主锅按步骤做。配料可按比例减少。奶油和面粉可以再少一点避免太粘稠。没有欧芹和乳酪可以不放。完成前图4步后，加入蛤蜊肉，2分钟，90度，小勺，调匀即可。小贴士...
  • 14931
小美版—辣炒小蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的小美版—辣炒小蛤蜊做法

  • 小美版—辣炒小蛤蜊

  • 一道菜，两个版本。只为真实对比。吃货都是这么较真😂😂用料蛤蜊500克葱半根姜5片蒜3瓣料酒2勺生抽2勺青椒若干胡萝卜半根香菜若干小米椒若干油20克小美版—辣炒小蛤蜊的做法为显公平，一式两份一小碟香菜加入20克油，葱姜蒜小米椒3分钟，120度，速度2加入其他所有。小蛤蜊不需焯水...
  • 13069
清汤蛤蜊的做法和图解 好吃的清汤蛤蜊家常做法

  • 清汤蛤蜊

  • 用料蛤蜊350克丝瓜1根口磨蒂10个白酒1勺清汤蛤蜊的做法丝瓜去皮切条，口磨蒂洗净切丝蛤蜊洗净起锅放香油炒姜后炒丝瓜，口磨蒂，炒香放蛤蜊炒，到水，水开后放白酒盐一点，味精小贴士因为要烤口磨，口磨蒂没用，所以用在煮汤？...
  • 9192
炒锅版—辣炒小蛤蜊的做法步骤及图解,美味正宗的炒锅版—辣炒小蛤蜊做法

  • 炒锅版—辣炒小蛤蜊

  • 早市看见一份卖小蛤蜊的，还挺新鲜。回来正好可以做份对比菜。用料蛤蜊500克葱1根姜2片蒜3瓣料酒1勺生抽2勺油20克青椒若干胡萝卜半根香菜若干小米椒若干炒锅版—辣炒小蛤蜊的做法因为要做对比版本，调料都是两份一样的。备好料香菜冷水入锅，焯熟锅里加油葱姜蒜小米椒，翻炒出香...
  • 20865
蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊清理/剥蛤蜊肉做法

  • 蛤蜊清理/剥蛤蜊肉

  • 灵感来源于韩式海鲜豆腐汤，里面放的就有蛤蜊肉，它的鲜味跟瑶柱或者虾皮是不一样的，更有海的味道，更为生鲜！今天买了1斤5块钱，清理一下，准备做海鲜汤面条用哒。跟平时炒制清理有所不同。用料蛤蜊500克蛤蜊清理/剥蛤蜊肉的做法浸泡。一勺盐撒在清水里，浸泡2小时。这步可以省略，为什...
  • 18410
清煮蛤蜊的做法和图解 好吃的清煮蛤蜊家常做法

  • 清煮蛤蜊

  • 正宗南方人，家乡三向环江，来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜，就喜欢这种原味，所以一律清煮~用料蛤蜊清水盐、姜清煮蛤蜊的做法蛤蜊放锅中加一点清水，不需要没过加点盐调味，姜去腥等到大部分蛤蜊张开口就行了...
  • 22257

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接