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清远鸡的做法食谱

清远鸡的做法和图解 好吃的清远鸡家常做法

  • 清远鸡

  • 用料鸡一只生姜，大葱，红枣清远鸡的做法把鸡肚子里塞几颗红枣，姜片盖在鸡身上，水刚好漫过鸡身...
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清远椰子鸡的做法和图解 好吃的清远椰子鸡家常做法

  • 清远椰子鸡

  • 用料椰子个鸡只红枣颗枸杞粒清远椰子鸡的做法红枣8颗，切开，枸杞一小撮洗净备用半只清远鸡切块洗净水开之后，放姜片，放鸡肉焯水去腥，水开之后放倒入椰子汁，2个椰子（泰国椰子软壳的），没有开椰子神器，自己琢磨的，用刀背敲开椰子顶一个小洞，用小勺子把椰子肉挖出来上盖，2000瓦电磁炉焖5分...
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清远鸡火锅的做法和图解 好吃的清远鸡火锅家常做法

  • 清远鸡火锅

  • 「清远鸡火锅」终于入冬成功啦！你还出去外面吃火锅吗？告诉你一个在家人均25元就能吃到扶墙走的火锅配料！这个是两人份的，然而战斗力并没有想象中的强，剩余蛮多菜的！鸡汤配料：正宗清远鸡半只20元，玉米1根，香菇5朵，胡萝卜1根，红枣3颗，海底椰10片，姜5片配料：马鲛鱼丸，牛肉丸，各种各样的丸20...
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豉油清远鸡的做法和图解 好吃的豉油清远鸡家常做法

  • 豉油清远鸡

  • 用料鸡只油克姜葱花椒片盐克糖克老抽勺料酒勺生抽麻油豉油耗油豉油清远鸡的做法热锅子，先不放油，花椒，八角，香叶自己喜欢的香料小火炒出香味，放油，放葱段，姜片炒出香味。依次倒入花雕酒，生抽，冰糖，老抽，豉油蚝油少许，加入一大碗热水，小火煮开后，放入半只或整只洗干净的清远鸡，下锅汤料里...
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清远-艾糍的做法和图解 好吃的清远-艾糍家常做法

  • 清远-艾糍

  • 奶奶味道的艾糍。用料艾叶500克（去梗后约300克）红糖130克水300克糯米粉500克粘米粉100克花生油20克花生（馅料）350克细砂糖或盐（馅料）少许（糖约30克，盐约1勺）~看个人喜好保鲜膜适量，裁剪独立包装清远-艾糍的做法1、花生去壳去皮，打碎（购买有壳无味的干花生，可以省去自己炒花生），加入糖或...
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清远白斩鸡的做法和图解 好吃的清远白斩鸡家常做法

  • 清远白斩鸡

  • 新鲜的清远鸡从广东人肉背回，不做一道地道菜太过意不去，白斩鸡凉盘适合初夏的北京～用料三黄鸡1只葱段若干料酒小半碗姜丝若干蒜三瓣蚝油半勺酱油半勺八角2个冰块若干块冰水2000克香菜1根豆豉酱若干一次性手套1副清远白斩鸡的做法清远鸡洗干净，去头尾，掏空内脏，淋干水大锅水烧起...
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蒸清远鸡的做法和图解 好吃的蒸清远鸡家常做法

  • 蒸清远鸡

  • 用料鸡1只蒸清远鸡的做法鸡杀好清洗处理好了好吃😋好吃😋这个鸡汁留来炖补好吃😋好吃😋...
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清远焖鹅的做法和图解 好吃的清远焖鹅家常做法

  • 清远焖鹅

  • 清远焖鹅是清远市非常出名的一道本地乡土菜，家家户户过年都会做来吃。如果你问一个清远市，哪里的焖鹅好吃，他肯定会说，我妈做的最好吃。当然，清远焖鹅做法也有几种，我这里就是把朋友教我的做法说一下，每次朋友焖出来的鹅，都是香味扑鼻，非常可口，因此自己必须学会，也在此分享给大家。...
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卤香清远鸡的详细做法大全,简单又营养的卤香清远鸡做法

  • 卤香清远鸡

  • 用料天农卤香清远鸡1只卤香清远鸡的做法卤香鸡保鲜解冻8小时或流水解冻4小时，内包装剪开小口，放入蒸箱中隔水加热或微波炉中火加热10min将卤香鸡放置在砧板中，将鸡脖砍下，鸡脖砍段砍出鸡头，放入碟中砍下鸡翅、鸡腿从鸡侧下刀，将鸡胸鸡背分开，去掉鸡屁股将鸡背砍成2半，修整鸡骨后...
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大盆清远鸡的做法和图解 好吃的大盆清远鸡家常做法

  • 大盆清远鸡

  • 采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料土豆2个蕃茄1个红萝卜1个青红椒2个香菇5个油盐糖料酒老抽豆瓣酱鸡精葱姜蒜辣椒八角桂皮花椒孜然粉醋香菜清远鸡900G大盆清远鸡的做法鸡肉洗净斩块备用。土豆切块备用。洋葱切块，尖椒切小...
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白切清远鸡的做法和图解 好吃的白切清远鸡家常做法

  • 白切清远鸡

  • 用料清远鸡一只姜一块葱一把料酒一勺盐半茶匙砂糖半茶匙花生油15毫升白切清远鸡的做法清远走地鸡一只处理干净腹腔的肺等内脏也清理干净竖起来控水半小时再用料酒内外涂抹均匀静置片刻姜切细碎葱白对半剖开再切碎深口锅放适量清水煮开加姜片和葱再煮三五分钟保持大火鸡翅...
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酱油清远鸡的做法和图解 好吃的酱油清远鸡家常做法

  • 酱油清远鸡

  • 采用正宗的山林散养清远鸡，味道会更鲜美，推荐微信搜索“清农优选”选购正宗清远鸡用料清远鸡900g姜1块料酒5g生抽5g老抽5g水淀粉5g白糖5g水适量油适量酱油清远鸡的做法土鸡宰杀后洗净用干净的毛巾吸干水份，姜切片，淀粉适量加入一些水调成淀粉水备用。锅内放入足够的生抽。继...
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水煮清远鸡的做法和图解 好吃的水煮清远鸡家常做法

  • 水煮清远鸡

  • 伯母菜谱备份。用料清远鸡1只800g葱2根姜3片白胡椒粒适量水煮清远鸡的做法整只清远鸡泡水，3小时后倒掉血水。清远鸡切掉头，屁股，鸡爪子。手伸进鸡肚子里掏背脊前部有没有一块软肉，有的话抠掉，是鸡肺。整只鸡抹盐，肚子里也可以抹，腌制半小时后洗掉。肚子里塞姜片，整根的葱，胡椒粒。...
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煮清远鸡的做法和图解 好吃的煮清远鸡家常做法

  • 煮清远鸡

  • 用料山姆超市清远鸡1只盐12克水1200ml煮清远鸡的做法鸡洗净，切块，再清洗一下水烧开，放入鸡块煮5分钟，撇掉表面的浮沫和油转小火，保持沸腾状态，放入盐，煮10分钟鸡块捞出，汤可以煮刀削面，煮完后过凉水，用香油、辣椒油、少许酱油，拌匀即可...
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清远艾糍的做法和图解 好吃的清远艾糍家常做法

  • 清远艾糍

  • 小时候最喜欢吃奶奶做的艾糍了用料糯米粉700克红糖80克艾草250克灰水250毫升花生米100克清远艾糍的做法艾草洗净热水下锅焯水，之后捞出跺碎备用花生🥜红糖捣碎备用艾草跺碎，锅里倒入之前准备的灰水和艾草一起煮一下，如果水不够可以加点水煮熟，一定要煮熟那种煮熟后趁热马上倒...
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水煮清远鸡的详细做法大全,简单又营养的水煮清远鸡做法

  • 水煮清远鸡

  • 用料鸡半只姜1个，剁碎成粒葱1条，切小粒酱油少量油适量水煮清远鸡的做法洗干净鸡肉，用清水浸没鸡小火慢慢煮，煮大概20分钟调酱料，把油，酱油，姜葱放进锅炒，最后淋进鸡肉这个之前的图，哈哈...
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白切鸡（正宗清远鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的白切鸡（正宗清远鸡）做法

  • 白切鸡（正宗清远鸡）

  • 疫情严重的期间一直不敢回去老妈家次她老人家养的鸡🐔！只能去菜市场买回来解解馋，旦素菜市场的鸡你懂的…无论是做蒸鸡、酱油鸡、白切鸡……都强差人意！刚好要回去办点事、必须要带多几只回来才能一解我对它们🐔“相思之苦”😏！用料清远鸡1只姜一大块盐适量花生油适量白切鸡（...
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手撕清远鸡的做法和图解 好吃的手撕清远鸡家常做法

  • 手撕清远鸡

  • 用料清远鸡半只葱段段香油勺生抽勺香菜根盐克糖克姜片白芝麻手撕清远鸡的做法随心而作...
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经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)做法

  • 经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)

  • 99%的人都没吃过的鸡味！经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)，用料清远土鸡1只经典清远白切鸡(真正的清远土鸡)的做法烧开水，放入整只清远土鸡待水再煮开，关火浸泡10-15分钟拿出，放进冷开水冷却，再次放入开水5分钟。捞出，冷却后，上砧板。小贴士一定要用足够日子的土鸡。...
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凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法做法

  • 凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法

  • 豉油鸡又称酱油鸡，是广东省的一道传统名菜。用料凤中皇清远鸡1只姜少量葱少量油少量八角15g草果10g香叶5g生抽1200g水600ML冰糖200g凤中皇清远鸡--豉油清远鸡做法的做法将鸡表皮及内腔清洗干净制做卤汁：锅烧热，放入生油，将姜、葱爆香。将爆香的姜葱及油倒入汤锅里，加入生抽。...
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清远葱油鸡的详细做法大全,简单又营养的清远葱油鸡做法

  • 清远葱油鸡

  • 葱油鸡是广东省的传统名菜，属于粤菜系。此菜用材简单，制作方便，滑润细嫩，清鲜醇厚，葱香四溢。很适合春夏季食用。用料清远鸡一只葱适量生姜适量鲜酱油适量麻油适量料酒适量生油适量清远葱油鸡的做法这次用的是广州清远鸡(母鸡)，一只一般重1斤8两左右。鸡开膛(小口)洗干净，去头，去...
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酒蒸清远鸡的做法和图解 好吃的酒蒸清远鸡家常做法

  • 酒蒸清远鸡

  • 用料清远鸡300g黄酒70ml盐适量姜5片酒蒸清远鸡的做法所有材料放在深盘中腌制30分钟；放在锅中大火蒸30分钟就可以啦。小贴士超简单又好吃的傻瓜菜~~黄酒50-100ml均可，想喝汤就多放一点。注意蒸锅中多放水即可。...
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干蒸清远鸡的做法和图解 好吃的干蒸清远鸡家常做法

  • 干蒸清远鸡

  • 嗯，前几天杀了一只自己养的鸡🐔，吃剩一半，因为懒，所以就蒸着吃，好吃到骨头都不放过。而且做法超级简单，只需要盐跟胡椒粉，连油都省了。用料鸡半只胡椒粉适量盐适量干蒸清远鸡的做法半只完全解冻的鸡，晾干或者用纸吸干表面的水分，然后均匀的抹上盐跟胡椒粉，当然不喜欢胡椒粉的可以不...
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清远擂茶的做法和图解 好吃的清远擂茶家常做法

  • 清远擂茶

  • 我的家乡一直有喝擂茶的传统，要是有客人来了擂茶和茶果就更是招呼人客的主打。我的乡下是一个被群山环绕的小山村，乡亲们招呼客人用的都是自家摘的新茶。家乡的擂茶，没有网上流传的那么复杂。用沙盘搅好茶浆，烧一锅开水，用盘子放入茶浆用开水冲开就行。喝时在碗里撒上炒米和花...
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凤中皇清远鸡--猪肚鸡的做法步骤及图解,美味正宗的凤中皇清远鸡--猪肚鸡做法

  • 凤中皇清远鸡--猪肚鸡

  • 猪肚鸡，是一道广东省传统的地方名菜。用料凤中皇168清远鸡半只猪肚500g枸杞5g红枣5颗盐10g凤中皇清远鸡--猪肚鸡的做法猪肚洗净，用生粉搓洗一遍。洗净后再用花生油搓洗一遍，洗净。冷水下锅，焯一遍水，两分钟后撇出浮沫后放入冷水清洗一下，捞出。猪肚切成小长块，鸡斩成小块，备用。...
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