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烤鲭鱼我舟的做法食谱

简单易学的烤鲭鱼@我舟美食做法

  • 烤鲭鱼@我舟

  • 新鲜的鲭鱼用料鱼条盐克橄榄油勺橙子烤鲭鱼@我舟的做法买好鱼处理好之后擦干撒盐腌制一小时，烤之前要冲洗干净再擦干。放入烤盘，鱼身上切几刀，撒橄榄油。240度15分钟好了...
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香煎鲭鱼的做法和图解 好吃的香煎鲭鱼家常做法

  • 香煎鲭鱼

  • 用料鲭鱼中块（用清水冲净后抹干，撒上少许盐／胡椒粉／料酒稍腌），葱段／葱丝，姜片／嫩姜丝。调味料：１）辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖／味精各少许，（２）香醋数滴，太白粉水。香煎鲭鱼的做法四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调...
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烤鲭鱼的做法和图解 好吃的烤鲭鱼家常做法

  • 烤鲭鱼

  • 用料柠檬水油盐鲭鱼厨房用纸烤鲭鱼的做法鱼洗干净，不用腌制。烤盘上放上湿透的厨房用纸。这样做有几个好处。首先烤盘清洗比较方便，第二，烤鱼的前半段会有蒸汽，这样可以保持鱼的鲜嫩多汁。第三，你要是能味到纸烤焦了味道，大概就是要看看鱼了。厨房纸平铺子在烤盘上后，在上面放一...
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泰式鲭鱼的做法和图解 好吃的泰式鲭鱼家常做法

  • 泰式鲭鱼

  • 妈妈的鲭鱼菜谱，按照更泰式的风味改良了。每到夏天就会想起的菜。用料鲭鱼1条柠檬1-2个香菜1根小米辣3根料酒5勺姜5片大蒜3瓣酱油5勺鱼露适量白砂糖适量泰式鲭鱼的做法超市处理好的鲭鱼对半切开（去骨最好），用料酒姜片腌制柠檬切四片，剩下的挤汁。喜欢吃酸多放点。切碎大蒜、姜...
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蟹柳芝士烤土豆@我舟的做法步骤及图解,美味正宗的蟹柳芝士烤土豆@我舟做法

  • 蟹柳芝士烤土豆@我舟

  • 剩下的芝士吃不完了和做土豆牛肉的时候土豆不小心煮多了……这就是故事。希望我舟喜欢吃~回来做给你吃~用料即食蟹棒2根小土豆8个切达芝士1片盐适量橄榄油适量emmental芝士适量蟹柳芝士烤土豆@我舟的做法土豆先完整的在水里煮，煮到几乎熟了。然后捞出，放冷水冷却之后切成小...
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日式烤鲭鱼的做法和图解 好吃的日式烤鲭鱼家常做法

  • 日式烤鲭鱼

  • 鲭鱼冷了之后味道较腥，记得趁热吃，食用时滴入柠檬汁，搭配蒜蓉面包味道刚好。腌制20分钟，烤15分钟，总用时：35分钟。用料鲭鱼1条盐10克柠檬1个日式烤鲭鱼的做法鲭鱼洗净、对半剖开，在鱼皮上划斜刀，鱼背抹盐，室温下静置20分钟。烤箱预热到200°C，用厨房纸吸干鱼的两面，鱼皮朝下烤10分钟...
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煎鲭鱼的做法和图解 好吃的煎鲭鱼家常做法

  • 煎鲭鱼

  • 用料鲭鱼两片盐若干克椒盐若干克孜然粉若干勺辣椒粉若干勺煎鲭鱼的做法鲭鱼洗净用厨房纸吸干水分，肉的那面抹些细盐。锅热油下雨小火煎，先煎肉的那面，然后翻面煎带鱼皮的那面，鱼肉向上了撒上孜然粉、椒盐、辣椒粉，鱼皮煎到微脆就可以了，怕熟不了的盖上盖焖一会儿就会完全熟透了...
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味噌鲭鱼的做法和图解 好吃的味噌鲭鱼家常做法

  • 味噌鲭鱼

  • 作为苏州土生土长的人，对海鱼很感兴趣，营养丰富的同时鱼刺又少或者几乎没有，但又不会料理，因为喜欢味增，就瞎捣鼓了一道菜来，没想到味道很鲜美哦用料鲭鱼片2片清酒1勺味淋1勺鲜姜末1勺白胡椒粉少许白味增2勺盐适量味噌鲭鱼的做法把鲭鱼片洗净后用厨房纸巾吸干水份，切断，入盆，放入...
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简单易学的红烧八爪鱼@我舟美食做法

  • 红烧八爪鱼@我舟

  • 八爪鱼八爪鱼八爪鱼用料洋葱1个姜3片料酒2勺老抽1勺盐适量生抽3勺冰糖5颗蒜2瓣八爪鱼3只干辣椒2只红烧八爪鱼@我舟的做法八爪鱼要剥皮剁蒜干辣椒洋葱洗干净的八爪鱼擦干，放热油炒，加黄酒，会出水。拿一个干净的碗盛出。蒜洋葱辣椒爆炒之后放入八爪鱼。加生抽老抽冰糖黄酒。加...
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烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法步骤及图解,美味正宗的烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼做法

  • 烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼

  • 每次去日料店，最喜欢的不是寿司和生鱼片，我会找那些有特别定食或套餐组合的那种，比如烤鲭鱼配汤配几样小菜，其实自己做也很方便用料鲭鱼二片烤鲭鱼和味噌炖煮鲭鱼的做法这是微微用盐腌过的（买来就腌好了），用厨房纸轻轻吸干水分，把黑膜去干净正面轻切花刀空气炸锅，400F(200C),皮朝...
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盐烤鲭花鱼的做法和图解 好吃的盐烤鲭花鱼家常做法

  • 盐烤鲭花鱼

  • 鲭花鱼又名青花鱼，是一种很常见的可食用鱼类，出没于西太平洋及大西洋的海岸附近，喜群居。鲭花鱼富含EPA、DHA等多种不饱和脂肪酸。这些不饱和脂肪酸有降低血液中胆固醇含量的功效，可以防止动脉硬化。用料新鲜鲭花鱼1条（体长约30厘米）盐适量柠檬盐烤鲭花鱼的做法鲭花鱼去头去内...
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烤鲭鱼寿司的做法和图解 好吃的烤鲭鱼寿司家常做法

  • 烤鲭鱼寿司

  • 寿司乃春游必备用料大米：糯米一杯（9:1）黄瓜胡萝卜烤鲭鱼半条蛋皮蛋黄酱昆布一片寿司醋30ml烤鲭鱼寿司的做法将昆布洗净，大米和糯米按照9:1比例混合（合起来一杯），一起浸泡胡萝卜、黄瓜切丝，两个鸡蛋加少许盐摊成蛋皮并切丝，鲭鱼烤好后捣碎寿司醋是一种米醋、盐糖的混合醋米饭煮好后...
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盐烤鲭鱼的做法和图解 好吃的盐烤鲭鱼家常做法

  • 盐烤鲭鱼

  • 用料盐少许胡椒少许鲭鱼6片盐烤鲭鱼的做法海盐、胡椒粒磨细，腌制10分钟松下微波炉程序22日式烤鳗模式，预热后，在烤盘上放锡纸，放菜油一大勺，放入鲭鱼烤制。滴声提示翻面时，直接取出装盘。...
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鲭鱼豆泡的做法和图解 好吃的鲭鱼豆泡家常做法

  • 鲭鱼豆泡

  • 这个菜是第一次做，但是万万没想到会如此好吃(｢･ω･)｢嘿。用料鲭鱼1条豆泡20个老抽1勺豆瓣酱1勺黄豆酱1勺糖半勺水2碗姜2片蒜4瓣红辣椒1只料酒2勺生抽半勺鲭鱼豆泡的做法鲭鱼去头洗净，姜蒜，辣椒均匀洒上，放半勺生抽，两勺料酒腌制一小会儿。锅里放姜丝，蒜片，中火炒香。放一勺黄豆酱，一...
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简单易学的酸菜鱼@我舟美食做法

  • 酸菜鱼@我舟

  • 想自己做酸菜鱼想了很久了，但是不知道店里卖的酸菜鱼汤怎么会那么鲜还没有腥味。就自己试了试鱼骨＋筒骨炖汤的方法，没想到汤底异常鲜美，和朋友两个人吃完了一整锅，汤都全喝完了。用料酸菜适量鲈鱼一条(一斤左右)淀粉一勺姜6片盐微量油少量蒜2瓣料酒3勺豆瓣酱1/4勺小米辣2根油...
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鲭鱼蒸饭的做法和图解 好吃的鲭鱼蒸饭家常做法

  • 鲭鱼蒸饭

  • 用料鲭鱼（冷冻的完全不会影响味道）米和水盐、白胡椒粉鲭鱼蒸饭的做法根据饭量洗好米放入电饭煲或者其他煮饭工具里面，水量和平时一样就可以了～在泡米的同时撒少量的盐和白胡椒粉在鱼肉的那面泡好米之后把鱼块放在饭上，摁下开关开始蒸饭就可以啦～盛出来可以加上喜欢的小菜或者酱...
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烤箱烤鲭鱼的做法和图解 好吃的烤箱烤鲭鱼家常做法

  • 烤箱烤鲭鱼

  • 30分钟做好的懒人菜用料冷冻开边鲭鱼3片大酱1勺米酒1.5勺盐油胡椒粉烤箱烤鲭鱼的做法为了增加风味，我加了大酱一勺大酱加入一勺半米酒融化大酱，米酒同时也可以去腥。取出鲭鱼，我买的鲭鱼长这样。锡纸底盘抹油，鱼的两面抹油。肉面刷上刚才调的米酒酱汁翻面刷油，在距离于30公分...
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盐烧鲭鱼的做法和图解 好吃的盐烧鲭鱼家常做法

  • 盐烧鲭鱼

  • 盐烧鲭鱼是除了鱼只需要盐和柠檬就基本能搞定的一道简单菜肴，方便又美味。用料鲭鱼1条厨用清酒适量盐适量柠檬1个盐烧鲭鱼的做法将鲭鱼洗净，从中间剖成两半。鲭鱼刺软，很容易就能切开。先用厨用清酒腌渍，按揉使鱼肉吸收。将鱼取出用厨用纸吸除表面水分（我这因新冠疫情买不到厨...
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香煎/烤鲭鱼（日式）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎/烤鲭鱼（日式）做法

  • 香煎/烤鲭鱼（日式）

  • 用料鲭鱼250克姜料酒椒盐（黑胡椒，盐）香煎/烤鲭鱼（日式）的做法鲭鱼自然解冻（不能水泡），洗净，用厨房纸擦干，放入盘中，料酒和椒盐（黑胡椒碎、盐）抹匀，腌一会儿。平底锅中放入一两滴油，下鲭鱼，先煎鱼皮的那一面，中大火煎3分钟后，转中火3分钟，再翻面，煎4分钟，一共10分钟。装盘，挤1/4个柠檬汁即可。烤...
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烤箱版「盐渍鲭鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版「盐渍鲭鱼」做法

  • 烤箱版「盐渍鲭鱼」

  • 每次去摩打都必点的鲭鱼，回家之后念念不忘，自己复刻了一下，味道真的很像了哈哈用料料酒2勺盐10克鲭鱼1条胡椒5克柠檬2片烤箱版「盐渍鲭鱼」的做法⭐放点盐料酒胡椒粉腌制半个钟（我怕腥就再放了点姜丝）⭐放两片柠檬片，200°20分钟（每个烤箱有自己的脾气，自己稍微调整）⭐出炉小贴士...
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盐烤鲭鱼（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的盐烤鲭鱼（烤箱版）做法

  • 盐烤鲭鱼（烤箱版）

  • 经常在日料店点这道菜，这次看到超市在卖，于是买来尝试一下！做法很简单也很随意！腌一腌、烤一烤即可，不过腌的时候宁可少放些盐，嫌淡可以像我这样拿些芥末酱油蘸蘸吃！PS：多春鱼煎着吃比烤着吃味道好，不知道鲭鱼哪种方式味道更好～用料鲭鱼一条盐少许料酒少许盐烤鲭鱼（烤箱版）的做法将鱼...
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简单易学的蜜汁烤鸡腿@我舟美食做法

  • 蜜汁烤鸡腿@我舟

  • 一个人在法国也会很想做给你吃呀~买的速冻鸡腿，烤起来还不错。涂了蜂蜜的皮特别好吃。适合凉爽的秋天~剩下的鸡骨架还能炖汤。用料鸡腿1只蜂蜜3勺黑胡椒适量甜的烧烤酱油适量盐适量香菇适量油适量蒜适量小洋葱适量葱花适量蜜汁烤鸡腿@我舟的做法买的速冻鸡，流动水解冻后，剔...
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蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟做法

  • 蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟

  • 四欧三十多个，嗯，活的。用料蒜适量粉丝一把盐适量油适量生蚝适量肉糜适量辣椒适量香菜适量芝士适量生抽适量老抽适量蒜蓉粉丝烤生蚝@我舟的做法蒜蓉过油。肉糜辣椒盐一起炒。最后和油一起倒在生蚝粉丝上。粉丝要提前泡软。摆盘。然后放进烤箱最后在上面放芝士，靠烤箱余热融...
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简易烤鲭鱼的做法和图解 好吃的简易烤鲭鱼家常做法

  • 简易烤鲭鱼

  • 好吃不贵，也是罐头的常见原材料。因为之前做干锅三文鱼头发现鱼露配一些海鱼挺有特色的，所以这里面也稍微加了几滴鱼露提升下味道用料鲭鱼2整条约350g迷迭香黄酒白胡椒粉蚝油鱼露简易烤鲭鱼的做法鲭鱼开膛去内脏去头，贴着鱼骨起刀很容易片出整片的鱼肉，剔除鱼腹腔的长刺鱼肉...
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简单易学的把鲭鱼给我就可以美食做法

  • 把鲭鱼给我就可以

  • 用料鲭鱼芦笋米饭把鲭鱼给我就可以的做法。。。。。。煮熟。料酒。。。。。。。明太鱼。。。。。。。装上饭后。。...
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