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釀菇的做法食谱

西式釀菇盖的做法和图解 好吃的西式釀菇盖家常做法

  • 西式釀菇盖

  • 釀菇盖也是一道中西兼有的佳肴。中餐里的釀菇盖一般是猪肉馅或剁碎的豆腐、虾仁之类，西餐的变化则比较丰富。这里介绍几款简单的西式釀菇盖，简单美味，一口一个超有满足感。用料香菇24个其他材料不同口味用料不同，具体见下西式釀菇盖的做法预热烤箱到220度。24个新鲜香菇去蒂（...
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釀番茄的做法和图解 好吃的釀番茄家常做法

  • 釀番茄

  • 用料萵筍切丁備用番茄3個馬蹄切丁備用香菇切丁備用澱粉鹽糖油釀番茄的做法挑選三個個頭相當的番茄，要能坐在盤子里比較端正的番茄切掉頂部，若占大小1/4，掏出番茄肉備用餡料下鍋炒熟調味，放入番茄盒子里然後上鍋水開后蒸2分鐘把備用的番茄肉和切掉的頂部切碎下鍋炒熟調味做成...
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釀大大菇的做法和图解 好吃的釀大大菇家常做法

  • 釀大大菇

  • 用料超級大菇（超市說叫咖啡菇）豬肉沫蝦肉沫鹽糖魚露黑胡椒生粉抹少許在菇上釀肉橄欖油釀大大菇的做法大菇菇用水沖一下，拿廚房紙吸幹水豬肉剁成沫，蝦肉剁成沫，攪在一起，放少許鹽、糖、魚露、橄欖油、黑胡椒調味醃一下。用少許生粉抹在大菇菇上，然後把醃好的肉沫釀上去（可以滿滿的...
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釀腐卷的做法和图解 好吃的釀腐卷家常做法

  • 釀腐卷

  • 用料腐皮猪肉马蹄个芡粉香菇釀腐卷的做法冬菇浸軟去腳，揸干水，蒸10分鐘，切絲。筍肉洗浸切絲，揸干水下油2湯匙，爆透筍肉，下冬菇、甘筍炒勻，埋芡。加入芫荽炒勻，待冷備用把腐皮改成約5寸方形，每張腐皮搽勻汁料，放入適量餡，包密成長方形，用粉糊封品。下油燒熱，油要多些，放下腐皮卷，半煎炸到...
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简单易学的虾仁鲜肉釀冬菇美食做法

  • 虾仁鲜肉釀冬菇

  • 虾仁和鲜肉很搭，味道鲜美。配上冬菇特有的菌香气息……那就是这道菜的灵魂！好吃不难做，这才是现代人所要的～用料鲜肉200g小冬菇（大的就少些吧）25个（其中3一5个剁肉里）虾仁约100g(或随意吧,但不要过多，过多就变虾球了，自己选择吧）调味料：蚝油，生抽，盐，糖，黑胡椒碎，生粉，麻油各少许鸡蛋1只（打...
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釀苦瓜的做法和图解 好吃的釀苦瓜家常做法

  • 釀苦瓜

  • 用料苦瓜1根猪肉一塊生抽1勺料酒1勺盐5克蚝油1勺胡椒粉5克枸記14顆釀苦瓜的做法1、半肥瘦肉剁碎、醃製一下、2、苦瓜用水灼一下、3、放入蒸鍋蒸30分鐘即可、...
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简单易学的素釀金钱香菇美食做法

  • 素釀金钱香菇

  • 釀金钱香菇为满汉全席节令宴之菜肴。又为山西地道美食。本菜单为纯素仿制版。自认为，也很棒。用料素高汤水发干香菇（去蒂）素鸡一条淀粉薄千张生抽、盐、糖、白醋油素釀金钱香菇的做法调制卤汁，偏酸甜口味。生抽、油、糖、白醋。锅下油，入水发香菇，中火翻炒一分钟，入卤汁，小火，慢收...
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简单易学的鮮冬菇釀瘦肉美食做法

  • 鮮冬菇釀瘦肉

  • 一味簡單又好吃的菜。用料鮮冬菇6朵瘦肉約120g紅蘿蔔粒少量粟米粒少量蔥粒少量鮮冬菇釀瘦肉的做法瘦肉調味(糖粟粉酒胡椒粉雞粉豉油粟米粒紅蘿蔔粒)。奄20分鐘以上。份量看個人口味。鮮冬菇加油鹽烚水約兩分鐘備用用匙羹刮瘦肉釀上冬菇面刮平,開大火滾後入鍋中小火蒸10分...
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蘑菇釀肉的做法和图解 好吃的蘑菇釀肉家常做法

  • 蘑菇釀肉

  • 本来没打算发这道菜，想着实在太简单好方子肯定一大把的，但搜了一遍下厨房，发现这道菜居然没有做法，那就赶紧放上来造福吃货们吧～因为真的很好吃也很简单哦！包包子包饺子剩下的肉馅，和蘑菇配在一起就变身一道更美味的菜肴啦～用料肉馅盐糖五香粉鸡蛋1枚料酒鸡精葱姜末口蘑（圆蘑）淀粉...
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简单又好吃的蘑菇釀虾滑的做法步骤及图解,美味正宗的简单又好吃的蘑菇釀虾滑做法

  • 简单又好吃的蘑菇釀虾滑

  • 用料口蘑12个虾滑一盒200g蚝油一勺淀粉少许生抽一勺清水半碗简单又好吃的蘑菇釀虾滑的做法准备好蘑菇🍄跟虾滑，因为懒所以虾滑就买现成的啦蘑菇去蒂洗净，掰的时候要小心点，因为太粗鲁，裂开了一个开釀，就把虾滑往蘑菇里塞就对了！然后每一颗在虾滑那一面裹上淀粉热锅烧油，待油温升...
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酒釀羹的做法和图解 好吃的酒釀羹家常做法

  • 酒釀羹

  • 有美白豐胸效果用料酒釀雞蛋玉米粉可以加上杞孑酒釀羹的做法玉米粉用清水調好，雞蛋也要調成蛋漿酒釀，清水，如加杞子一起放入鍋裏煮沸改小火煮幾分鍾，加入調好的雞蛋漿與調好的玉米水煮開即可，喜歡吃甜些，可加上白糖...
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蛤蜊釀肉的做法和图解 好吃的蛤蜊釀肉家常做法

  • 蛤蜊釀肉

  • 用料蛤蜊200克猪肉100克葱花5根生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺盐5克小米辣2個蛤蜊釀肉的做法瘦肉剁碎加入番薯粉，蠔油生抽，攪拌均勻蛤蜊煮開撈起用清水衝洗幹凈洗掉沙子重復幾次哈把肉肉一個一個釀進去蛤蜊裡包裹著燒開水入鍋清蒸10分鐘ok……要水開下入鍋裡咯然後趁這個時間小心勾...
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简单易学的酒釀圓子蘑菇湯美食做法

  • 酒釀圓子蘑菇湯

  • 酒釀圓子是南方朋友的愛居然他們也有用酒釀燉雞的先例好吧早餐蘑菇湯裡沒有什麼吃食就想起了小圓子進而把醪糟也丟進去啦感覺自己萌萌噠用料濃湯寶1塊香菇兩顆金針菇1小把蟹味菇半盒酒糟半瓶小圓子半袋酒釀圓子蘑菇湯的做法開水煮濃湯寶丟蘑菇們進去打個蛋該丟小圓子啦說...
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釀豆腐炸的做法和图解 好吃的釀豆腐炸家常做法

  • 釀豆腐炸

  • 忙著吃飯所以沒拍照，先放著，以後再做再補上圖片。用料猪肉末150克豆腐炸（豆泡）15個盐一勺生抽一勺老抽一勺生粉適量水小半碗葱花一小把釀豆腐炸的做法五花肉末剁碎（可加香菇碎末），加生抽、老抽、鹽、生粉攪拌均勻。把肉末塞進豆泡，有肉的一面朝下，在鍋中碼好。小火煎到底部金黃，倒...
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釀魷魚筒的做法和图解 好吃的釀魷魚筒家常做法

  • 釀魷魚筒

  • 用料小魷魚筒，豬肉碎，薑，蔥，蠔油，粟(生)粉，油，生抽釀魷魚筒的做法小魷魚筒洗淨瀝乾水。豬肉碎放點薑末，蔥，蠔油，粟(生)粉，油拌勻。把肉碎用筷子塞進魷魚肚子，頂部用牙籤穿過魷魚頭固定，防止煮的時候肉碎漏出。薑片和蔥爆香，魷魚放進去兩面煎一下定型。倒一小匙米酒和一小匙生抽進鍋，加蓋...
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釀油渣的做法和图解 好吃的釀油渣家常做法

  • 釀油渣

  • 用料猪肉买七分瘦哒油渣两个人大概七只左右就够了葱酱油勺蚝油釀油渣的做法猪肉洗干净分开肥瘦，分别剁成肉泥之后再混合把葱白部分切碎放进肉馅里，加入适量油盐蚝油生粉些许生抽拌匀油渣对半切开，用手压一压白色的部分填上肉馅大火蒸十分钟左右就可以把蒸出来的汁沥到锅里加...
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鲜肉釀香菇的做法和图解 好吃的鲜肉釀香菇家常做法

  • 鲜肉釀香菇

  • 用料香菇猪肉馅马蹄胡椒粉盐鸡精鲜肉釀香菇的做法香菇洗净画十字、马蹄剁碎猪肉馅拌入马蹄、胡椒粉、鸡精、盐，顺时针搅拌搅拌好后的馅料釀入洗净的香菇微波炉或者烤炉都可以，煎着吃也是非常好吃的。...
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釀雞翼的做法和图解 好吃的釀雞翼家常做法

  • 釀雞翼

  • 用料黑椒粉適量雞翼3隻芝士3片蟹柳3條糖適量雞粉適量釀雞翼的做法首先用剪刀把雞翼去骨然後用糖，雞粉，鹽，黑椒粉放冰箱醃內一小時再把芝士卷着蟹柳分別塞入醃好的雞翼內面再把釀好的雞翼放入200度的焗爐內先焗4分鐘再將焗爐轉為170度，焗多8~10分鐘直至雞翼熟透！(按雞翼的大小...
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简单易学的烤釀蘑菇蛋彩椒美食做法

  • 烤釀蘑菇蛋彩椒

  • 零廚藝，省時間，好看好吃。味蕾滿足又飽腹，女生都愛。用料彩椒1個雞蛋1個肉醬1湯匙蘑菇4粒羅勒3片車打芝士10克牛奶1茶匙烤釀蘑菇蛋彩椒的做法食材合影。烤箱預熱180度，上下火。把彩椒切開頭部，去籽掏空。蘑菇切片。雞蛋加牛奶打勻，然後加入肉醬和蘑菇。把混合好的食材裝入彩椒，...
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忌廉菠菜芝士釀牛排菇的做法步骤及图解,美味正宗的忌廉菠菜芝士釀牛排菇做法

  • 忌廉菠菜芝士釀牛排菇

  • 牛排菇的味道獨特，不用特別調味都已經好好吃了～這次還加了忌廉菠菜芝士，真的讓人無法拒絕！此外，它的做法非常簡單，只要把餡料炒熟，拌入酸忌廉，再釀入牛排菇上就完成！用料牛排菇5個牛油3湯匙蒜蓉2茶匙菠菜葉200克酸忌廉4湯匙巴馬臣芝士碎5茶匙忌廉菠菜芝士釀牛排菇的做法牛排菇切去...
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煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）的做法步骤及图解,美味正宗的煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）做法

  • 煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）

  • 买了一块梅头肉，不想炒不想蒸肉饼不想...那就釀了吧！用料梅头肉一块青椒4个豆泡8个马蹄2个葱2根糖适量酱油适量盐适量胡椒粉少许生粉适量煎釀孖宝（釀青椒+釀豆泡）的做法准备好如图材料马蹄剁碎，葱切碎剁！摔！把马蹄、葱、糖、酱油、胡椒粉、盐、鸡粉、生粉加入剁好的肉里用筷子搅...
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简单易学的芝士釀平口菇美食做法

  • 芝士釀平口菇

  • 用料平口菇4个芝士1片火腿片2片胡萝卜半根黄油4颗芝士釀平口菇的做法把平口菇洗净挖空，用厨房用纸把水吸干菇的茎部切粒，不放油炒胡萝卜火腿切粒炒把炒好的材料釀进菇里放芝士在表面，用微波炉、烤箱、平底锅加热均可😏😏😏...
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圆椒釀肉的做法和图解 好吃的圆椒釀肉家常做法

  • 圆椒釀肉

  • 四人份用料彩椒6个白洋葱1个胡萝卜2根牛肉碎500g大米130g番茄2个土豆1个香菜6根小葱一小把盐少许黑胡椒粉少许花椒粉少许番茄酱2勺罗勒碎少许（没有可以不加）清水1000克圆椒釀肉的做法胡萝卜、洋葱切丝，放入锅中炒至柔软，加番茄酱翻炒均匀，盛入盘中一半拌馅，一半备用将炒好的洋...
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釀香菇的做法和图解 好吃的釀香菇家常做法

  • 釀香菇

  • 用料香菇5朵肉馅100g（稍微带点儿肥的马蹄4个肉馅）100g（稍微带点儿肥的葱少许姜末少许蛋清一个腊肠半根香菇碎少许水淀粉少许料酒少许盐适量生抽少许鲍鱼汁少许釀香菇的做法马蹄去皮拍碎，把肉馅，葱姜末，蛋清，盐，料酒，生抽，马蹄碎混合搅拌均匀香菇去蒂洗净，把肉馅团成团放于香菇上，香菇...
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墨鱼滑釀花菇的详细做法大全,简单又营养的墨鱼滑釀花菇做法

  • 墨鱼滑釀花菇

  • 一斤墨魚滑釀兩斤雞中翅後還有富余那就釀大花菇🍄778是不是有鮑魚的即視感😁用料墨鱼滑適量花菇五朵生抽1茶匙蠔油2茶匙水200豪升左右橄欖油少許糖少許胡椒粉少許墨鱼滑釀花菇的做法花菇洗淨，用水泡軟，去剪掉菇柄我用的是大花茹，肉厚，口感豐滿泡軟的花茹輕輕擠掉水份，加一點糖...
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