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靠蒸的做法食谱

鲜香十足的小白鲳,靠“蒸”!的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香十足的小白鲳,靠“蒸”!做法
  • 鲜香十足的小白鲳,靠“蒸”!

  • 刚出海的小白鲳,小是小了点,可是透着无比的新鲜,其实酱油水当饭吃都很好,家人爱清蒸,而我爱葱,喜欢它的碧绿和香气,在平常清蒸的基础上,多加了满满的葱碎,在热气的氤氲下香气四溢,成了秋日餐桌上最抢手的一盘私享佳肴,分享给你们,很简单的美味~用料小白鲳3只料酒少许生抽少许香葱少许...
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干靠鱼的做法和图解 好吃的干靠鱼家常做法
  • 干靠鱼

  • 干靠鱼,徐州流行多年且一直极受欢迎。甭管是高档酒店还是街边餐馆,点此菜还都会随菜奉送一大卷的当地特产烙馍,与小鱼卷在一起干辣醇香好吃,还是补钙佳品!这道菜,炒时是先将小鱼煮熟,然后再继续大火将小鱼靠干,在把鱼身上水分靠干的过程中小鱼吸附干辣椒的辣、大蒜的香、青椒的鲜...
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不靠卖相的土豆汤(伦家靠味道)的做法步骤及图解,美味正宗的不靠卖相的土豆汤(伦家靠味道)做法
  • 不靠卖相的土豆汤(伦家靠味道)

  • 不多说大家做来尝尝就知道了用料土豆1个葱适量盐适量水适量味精适量酱油半勺花椒面适量不靠卖相的土豆汤(伦家靠味道)的做法将洋葱切成一小段一小段的放在一边备用挠去土豆皮后放在清水下清洗,切片或条都可以像这样的一小勺油放入锅里油热后放入葱花爆炒1分钟后倒入清水,随后...
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干靠大虾的做法和图解 好吃的干靠大虾家常做法
  • 干靠大虾

  • 婆婆送给我八只大虾。只需两步,我把它靠了!少油少油少油!重要的事情说三遍哦。少油、少油、少油你没看错,就是少油!视觉和嗅觉的双重冲击,让人充满期待!鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。用料虾8只姜片适量番茄酱1大勺白糖1大勺盐2克清水半碗蒜末适量瓣干靠大虾的做法婆婆送给我八只...
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火靠大虾的做法和图解 好吃的火靠大虾家常做法
  • 火靠大虾

  • 火靠大虾,鲁菜,家里买的大虾,简单易学用料大虾6支葱一根姜小块糖少许盐少许绍兴黄酒适量油适量芝麻油少许火靠大虾的做法大虾,洗净挑虾线挑虾线,用牙签从虾的第二节和倒数第二节关节挑出虾线剪掉虾尖剪掉虾尾尖葱白切段,姜切片备用糖,盐,辅料,料酒,油备用中火加热油至六七成热下葱...
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蚝汁靠虾的做法和图解 好吃的蚝汁靠虾家常做法
  • 蚝汁靠虾

  • 用料基尾虾(别的鲜虾也可)蚝油三汤勺生抽一汤勺白糖适量盐适量番茄沙司一汤勺葱姜蚝汁靠虾的做法基尾虾剪去须、脚,用牙签挑去沙线,用清水冲洗干净,控水后加料酒、姜丝腌10分钟热锅入油,三成热时下葱段、姜片爆香,下腌制好的基尾虾中火炒变色,烹料酒翻匀出锅另起净锅,加蚝油、生抽...
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懒人靠大虾的做法和图解 好吃的懒人靠大虾家常做法
  • 懒人靠大虾

  • 用料虾适量,料酒适量,白糖适量,盐适量,番茄酱适当多一些,花生油一点点,米醋适量。懒人靠大虾的做法虾洗净。虾入锅,用水煮开。虾熟后,捞出控水。炒锅倒入一点点底油烧六七成热,倒入虾煸炒几下出锅。刷炒锅,再倒油,因为怕烫,没等油锅太热就倒了番茄酱,一点水,白糖,盐,米醋开始熬汁。番茄汁...
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美味靠大虾的做法和图解 好吃的美味靠大虾家常做法
  • 美味靠大虾

  • 下厨房送的双盈番茄沙司做的这道靠大虾,超级美味用料虾数只糖适量玉米油适量双盈番茄沙司3勺东古豆瓣酱1勺蒜4瓣姜丝适量美味靠大虾的做法虾洗净,修剪干净去除虾线切姜丝蒜片,我这匆忙没切好,姜丝应该切细细长长的锅里热油,倒入控干水份的虾翻炒,加入姜蒜白糖继续翻炒加双盈番...
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八寸芝士蒸蛋糕(电饭锅蛋糕不靠谱?那就蒸)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸芝士蒸蛋糕(电饭锅蛋糕不靠谱?那就蒸)做法
  • 八寸芝士蒸蛋糕(电饭锅蛋糕不靠谱?那就蒸)

  • 广东人都怕各种上火🤣,嗯,那就蒸吧。最近,全民都在做电饭锅蛋糕,因为电饭锅底部受热不均匀,很多人都失败了,只要蛋白打发好了,上锅直接蒸失败率是很低的。用料鸡蛋5个牛奶50克低筋粉75克玉米油60克白砂糖60克玉米淀粉(可不放)5克芝士片三片八寸芝士蒸蛋糕(电饭锅蛋糕不靠谱?那就...
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油靠大虾的做法和图解 好吃的油靠大虾家常做法
  • 油靠大虾

  • 按中国民间的传统,十五的夜晚,出门赏月、燃放焰火、喜猜灯谜、共吃元宵,合家团聚、同庆佳节,其乐融融。过了这个十五从习俗上讲才算真正的过完了春节。在爆竹声中,忙忙碌碌的一年过去了,新的一年开始了……农历二十九毛毛就嚷嚷着贴春联,我们家和邻居家年年贴春联都是毛毛的事,她...
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老鳖靠河沿的做法和图解 好吃的老鳖靠河沿家常做法
  • 老鳖靠河沿

  • 这道菜是我们当地的一道菜,做法也很简单,前面的做法忘记拍照了用料猪肉面老鳖靠河沿的做法1、先把面和成稍软的面放一边醒着2、肉放锅里按红烧肉的方法烧制等肉锅烧开后把面团分成几份擀成薄饼,然后把饼的一面刷一遍凉水后贴在锅边,盖上锅盖大火烧开改小火时间越久饼越入味,但...
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西红柿酱拌蒸靠姥姥的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿酱拌蒸靠姥姥做法
  • 西红柿酱拌蒸靠姥姥

  • 山西莜面考姥姥是很有名的一种吃食,是莜面做成面卷蒸熟,用一碗很浓稠的沾汁沾食,是北方很多人的大爱。我爱吃这种面食,如此做出非常有韧性,口感好。莜面不容易买到,用了白面,同样好吃。用料白面粉吃多少用多少西红柿两个蒜1~2瓣酱油适量盐适量西红柿酱拌蒸靠姥姥的做法用开水烫...
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靠的做法和图解 好吃的靠家常做法
  • 不苦的苦瓜用料苦瓜随意鸡蛋两个番茄一个靠的做法把苦瓜剁成饺子馅,到油在锅中把苦瓜馅儿,翻炒一遍。放盐放味精,直到煸炒出味倒水直到水开始沸腾加入番茄,煮,煮一两分钟,再倒入,鸡蛋...
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糖靠虾的做法和图解 好吃的糖靠虾家常做法
  • 糖靠虾

  • 颜色鲜亮,口感酥甜,吸一口虾头汁,满满的幸福用料大海虾8只糖三大勺花生油两大勺盐少许糖靠虾的做法虾洗净去虾线,沥干或者厨房用纸擦干水份这里的糖根据自己口味调整,油比正常炒菜的量稍为多一点别大火把糖熬糊了,中火熬糖,变色开始冒泡沫时倒入大虾中小火翻炒两分钟,因为虾比较...
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葱靠鱼脯的做法和图解 好吃的葱靠鱼脯家常做法
  • 葱靠鱼脯

  • 用料草鱼铺面粉料酒盐酱油白糖味精葱葱靠鱼脯的做法鱼腹切成2~3厘米段,清洗干净用盐,酱油腌渍,葱切5厘米段备用腌渍好的鱼脯拍上面粉拍好粉的鱼脯入油锅炸制锅加底油下入葱段煸香成金色,兑入高汤,加料酒,酱油,白糖,倒入炸好的鱼脯大火焖烧收汁,出锅前放入盐,味精。淋入明油,出锅装盘...
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全靠蒸出来的南瓜糯米甜品的做法步骤及图解,美味正宗的全靠蒸出来的南瓜糯米甜品做法
  • 全靠蒸出来的南瓜糯米甜品

  • 减肥断碳水总会超级渴望吃到米饭,甜点,特别是甜甜的糯米,于是来一道自己能控制糖分的小甜品。既能满足对碳水的渴望,也能实现吃到小甜品的心愿,一举两得。用料南瓜2个贝贝南瓜(最近买太多了,所以研发各种能消耗它的菜品)糯米150克红豆100克莲子20克绵白糖自己控制量,我只放两勺,大...
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铁锅靠大鹅的做法和图解 好吃的铁锅靠大鹅家常做法
  • 铁锅靠大鹅

  • 最近妈妈拿来家里养的大鹅,儿子特别期待吃鹅腿,我凭着记忆里妈妈的做法开始炖靠,就是比较费时间要两个小时左右哈,作为吃货的妈我时刻想着给儿子吃绿色些的食物,给予他最丰富的营养;不多说我要开始啦~用料大鹅半只玉米油适量青葱两根姜六片花椒15粒左右大料一粒干橘子皮一块香叶...
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家庭版靠羊排|松下JK180蒸烤箱的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版靠羊排|松下JK180蒸烤箱做法
  • 家庭版靠羊排|松下JK180蒸烤箱

  • 家庭版烤羊排,焦香酥脆,比外面烧烤摊的还要好吃,做法简单又健康。用料羊排1000克生姜5片盐10克老抽1勺椒盐20克辣椒面20克孜然粉20克家庭版靠羊排|松下JK180蒸烤箱的做法羊排洗净锅中烧水,加姜片,少许盐,把羊排倒进去水开去浮沫,煮20分钟,捞出沥水烤盘铺锡纸,刷一层薄油,把羊排摆入...
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粉皮靠肉的做法和图解 好吃的粉皮靠肉家常做法
  • 粉皮靠肉

  • 用料粉皮1张酱油一勺水100克盐5克蒜台半斤木耳10朵大料3只蒜瓣5瓣葱花10克里脊肉100克姜3片香油半勺香菜3根粉皮靠肉的做法里脊肉切片放入淀粉生抽老抽姜葱白酒搅拌均匀腌制十分钟葱切断,姜切片,蒜拍碎,香菜切碎备用,粉皮清水泡,木耳泡发油锅烧热,下油煸炒肉片,炒熟捞出油烧热,加...
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靠大虾的做法和图解 好吃的靠大虾家常做法
  • 靠大虾

  • 这道菜在我们家流传很多年了,开始是婆婆做给我们吃,回来经过老公改进,我保留至今分享给大家。与番茄酱的做法比较起来口感更简单纯粹,香而不腻,深受大小朋友的欢迎。用料虾8只糖5勺盐一点点老抽少许(一两滴)靠大虾的做法冷冻阿根廷红虾8只自然解冻。(如果有新鲜大虾口感更好)1、水...
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🦐靠大虾🦐的做法和图解 好吃的🦐靠大虾🦐家常做法
  • 🦐靠大虾🦐

  • 来大连生活后爱上了这道菜“靠”大虾大家都这么叫也不知道“靠”字是不是就是这个“靠”anyway婆婆教我做个家常简易版的用料虾8只白糖适量生抽少许花生油少许🦐靠大虾🦐的做法干锅倒入花生油少许待油锅七成热放入白糖适量不断用锅铲搅动至白糖起泡变色(像酱油的颜色)注意...
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葱靠猪大排的做法和图解 好吃的葱靠猪大排家常做法
  • 葱靠猪大排

  • 一人两片,下饭神器用料猪里脊500g葱头半个鸡蛋一个葱靠猪大排的做法猪里脊切1厘米左右厚片,用刀尖在肉排上扎两下,然后用刀背锤肉排,一面锤好换另一面十字纹继续剁,然后用擀面杖继续锤,一边锤一边网上抹淀粉,锤到原来肉排大小的两倍即可在肉排上撒少许胡椒粉,打一个鸡蛋,将肉排抹...
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背靠背吐司的做法和图解 好吃的背靠背吐司家常做法
  • 背靠背吐司

  • 用料牛奶150克盐2克白糖50克玉米油20克鸡蛋1个高筋面粉300克安琪耐高糖酵母4克红曲粉2克背靠背吐司的做法材料除红曲粉外其余按照顺序依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束后取出来整形。排气后将面团分成两份,一份三分之一,一份三分之二。将三分之一的面团加入红曲...
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两不靠土豆的做法和图解 好吃的两不靠土豆家常做法
  • 两不靠土豆

  • 为什么要叫两不靠呢?因为它原来应该在香肠土豆饼,或者在夺命土豆泥的作品里的……但由于某些原因,嗯,就是我忘了土豆饼前处理是切丝,然后把土豆蒸熟压烂捏好下锅煎的时候发现它根本没办法变成饼==。。。不过用了有盐黄油煎,不用加盐土豆泥就咸了,而且还带奶香。其实很美味哦^^用...
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靠谱南瓜饼的做法和图解 好吃的靠谱南瓜饼家常做法
  • 靠谱南瓜饼

  • 用料南瓜适量糯米粉适量糖适量盐适量木薯粉适量靠谱南瓜饼的做法南瓜洗净,去皮切块,蒸熟。晾凉以后(一定要等凉透了以后,这一步很重要),用纱布挤出多余南瓜汁。就像这样挤。如果不挤出多余的南瓜汁,会添加很多糯米粉,南瓜味就不浓了。这是挤后的样子。南瓜中加入一点盐,少许木薯淀...
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