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普羅旺斯的做法食谱

Ratatouille 普羅旺斯燉菜的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille 普羅旺斯燉菜做法

  • Ratatouille 普羅旺斯燉菜

  • 就是精靈鼠小弟的壓軸菜目Aix-en-Provence的經典家常配菜參考了莊祖宜的方子用料洋蔥1個橄榄油3soupspoons黑胡椒1/4teaspoons(百里香月桂)看自己喜歡蒜2瓣西葫芦2根茄子2根西红柿2個罗勒1把欧芹1小把盐彩椒2個herbesdeProvence看自己喜歡Ratatouille普羅旺斯燉菜的做法...
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简单易学的普羅旺斯燉菜美食做法

  • 普羅旺斯燉菜

  • 雖說是燉菜但其實是翻炒到出汁。單純蔬菜汁的美味，配飯配菜直接吃都適宜用料橄欖油適量蒜頭兩瓣洋蔥一顆茄子兩條櫛瓜黃綠各ㄧ條蕃茄三顆鹽適量義大利香料適量普羅旺斯燉菜的做法將各種材料準備好，蒜瓣切略細塊，洋蔥切片，茄子櫛瓜剖半切塊，蕃茄切塊先下茄子，同時加適量鹽幫助出...
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Ratatouille 普羅旺斯雜燴的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille 普羅旺斯雜燴做法

  • Ratatouille 普羅旺斯雜燴

  • 用料西葫芦1个茄子(西式）0.5个（買到的太大用半個）洋葱0.5个西红柿2个大蒜5瓣橄榄油2勺胡萝卜1根Thyme1小匙盐1小匙番茄罐頭（CannedPetiteTomato)1罐（14oz)Oregano1小匙Basil1小匙Ratatouille普羅旺斯雜燴的做法先做底部的醬料：洋蔥、紅蘿蔔、大蒜切丁。（隨意切就好，後來要用處理...
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简单易学的普羅旺斯的黎明美食做法

  • 普羅旺斯的黎明

  • 瑞士蛋白马玲（MeringueSuisse）265克……蛋白435克……细砂糖制作：1、将制作好的瑞士蛋白霜（用汤匙挖出橄榄形）放入110℃的风炉中烘烤3小时。羊乳芝士奶油霜（CrèmeauChèvre）70克……山羊奶油芝士（goatmilkcheese）140克……奶油芝士25克……发酵酸奶油（sourcream）115克……甜炼乳380...
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普罗旺斯香草手撕包的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯香草手撕包做法

  • 普罗旺斯香草手撕包

  • 这个方子改自KAF三月的bake-along，是我心目中最好的郊游、聚会、烧烤、桌游必备包包啦~~绵软的质地、喷香的馅料，加上手撕包吃起来又方便，真的会一片一片停不下来，即使做了一大条也会被小伙伴们瞬间消灭光︿(￣︶￣)︿另外，这个包的面团中加入了土豆粉，不仅使得成品质地更为细腻柔软，而且...
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Ratatouille普罗旺斯炖蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille普罗旺斯炖蔬菜做法

  • Ratatouille普罗旺斯炖蔬菜

  • 料理鼠王，征服了美食家的菜吧。话说最难的部分就是摆盘了。。。大锅炖也可以。八脚称之为法国地三鲜儿，一点不假。但是全部都是健康的蔬菜，好过重油的大鱼大肉，周末刮油轻食很不错。用料番茄2个西葫芦（笋瓜）1根茄子1根洋葱半个绿甜椒1个普罗旺斯香草少许意大利芹一小把橄榄油少...
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普罗旺斯烩菜(ratatouille)的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯烩菜(ratatouille)做法

  • 普罗旺斯烩菜(ratatouille)

  • 这道菜是法国南法的一道大杂烩，因为住的家庭的女主人的老家是普罗旺斯的，所以我们经常会吃这到菜，这道菜主要是以西红柿和一些法国香料的味道为主，大家可以尝试一下，配上米饭很好吃，这道菜很简单，我做的是六个人的份量，人少可以直接减半😁用料西红柿5个洋葱1个橄榄油茄子1个西葫...
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普罗旺斯杂烩的详细做法大全,简单又营养的普罗旺斯杂烩做法

  • 普罗旺斯杂烩

  • 开春以后，各种炖菜做得少了，家里的铸铁锅都被打入冷宫了。前不久追的韩综【咖啡之友】让我又想做炖菜了。不过节目中的那道黑猪肉番茄炖菜，对于春季减肥的人实在不太友好呀。食帖里的这道【普罗旺斯杂烩】显然更适合这个季节。普罗旺斯杂烩，一道来自法国南部的炖菜。将各种新...
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普罗旺斯炖菜（Ratatouille）的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖菜（Ratatouille）做法

  • 普罗旺斯炖菜（Ratatouille）

  • 用料洋葱半个茄子1个西葫芦1个西红柿1个橄榄油适量蒜几瓣海盐适量黑胡椒适量百里香适量新鲜罗勒适量普罗旺斯炖菜（Ratatouille）的做法准备原材料，切丁橄榄油将洋葱炒软加茄子，海盐，炒10分钟加蒜末，黑胡椒粉，西葫芦，炒5-6分钟加百里香，西红柿，炖煮加百里香及西红柿，炖煮3-5分钟加碎罗...
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普罗旺斯炖菜（简易版）的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖菜（简易版）做法

  • 普罗旺斯炖菜（简易版）

  • 昨天重温《料理鼠王》每次减脂总在困惑如何做好吃的蔬菜，天天水煮菜，冷食沙拉也不能坚持长久。简易版普罗旺斯炖菜换了一下底酱，小小一锅既有蔬菜又有蛋白质，配上一片全麦面包，一杯拿铁，是一份合格的减脂早餐搭配。用料西葫芦50g茄子50g莴笋50g西红柿30g意大利面酱100g盐适量黑...
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Ratatouille普罗旺斯蔬菜烩的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille普罗旺斯蔬菜烩做法

  • Ratatouille普罗旺斯蔬菜烩

  • 因为也是个Pixar超级大粉丝，在大约第五六遍看Ratatouille的时候实在馋得不行就找菜谱去了，照着法国的蔬菜烩做法，照着片子里的样子摆盘，折腾了半个下午=，=用料西葫芦一条小番茄4颗蒜两粒胡萝卜一条茄子一条普罗旺斯香草一勺甜椒两颗洋葱一颗黑橄榄三颗Ratatouille普罗旺斯蔬菜...
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普罗旺斯炖蔬菜Ratatouille的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖蔬菜Ratatouille做法

  • 普罗旺斯炖蔬菜Ratatouille

  • Ratatouille是一道非常经典的法国乡村菜餚，开胃而浓郁！制作Ratatouille，你会需要用到大量新鲜蔬果和香草，传统做法是通过拌炒、熬煮的方式让食材各自的滋味释放，然后重新融合在一起，酸酸甜甜，无论冷热都美味，用来做西式菜餚的配菜，或者搭配意面、烤吐司都很好。有认真看《料理鼠王...
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普罗旺斯炖菜Ratatouille的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖菜Ratatouille做法

  • 普罗旺斯炖菜Ratatouille

  • 看过料理鼠王的，对这道菜都应该有印象。食材并不复杂、简单快手。味道浓郁，佐餐下酒都很不错。这个烩菜，实际上是烤制的，底下铺的酱料，可以自制、也可以买现成的意面番茄酱（迷迭香）、也可以用自制的意面肉酱。我今天用的就是自制意面酱，制作方法在我的食谱里：用料长茄子🍆1个西葫...
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普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce做法

  • 普罗旺斯酱汁--Aïoli Sauce

  • 混蛋，去不了法国的普罗旺斯，我自己做普罗旺斯酱自己吃，就当去了普罗旺斯，不可以吗，混蛋！！！！！用料橄榄油250ML大蒜3个蛋黄2个白胡椒粉少许盐少许柠檬汁少许普罗旺斯酱汁--AïoliSauce的做法大蒜切成蒜泥，然后和蛋黄，柠檬汁，盐和胡椒粉搅拌在一起，搅拌一起分钟接着，缓缓缓缓慢慢慢加入橄榄...
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普罗旺斯乱炖的详细做法大全,简单又营养的普罗旺斯乱炖做法
普罗旺斯炖菜—Ratatouille的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖菜—Ratatouille做法

  • 普罗旺斯炖菜—Ratatouille

  • Ratatouille——普罗旺斯炖菜请允许我有这么个小小的私心，让我最爱的PIXS出品来开这个头。我很喜欢电影里大厨Auguste说的：Everyonecancook～也许我们都是无名的鼠辈，忙碌的活在这个尘世，但人生总得有点爱好才完整，我想我们都一样，对于吃有种固执的坚持～我是mo酱，一个生活在上海，平...
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普罗旺斯炖菜（简版）的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖菜（简版）做法

  • 普罗旺斯炖菜（简版）

  • 做了好多普罗旺斯炖菜...提取出来的超简版...酸酸甜甜...简直是女生最爱...用料红椒1个黄椒1个长茄子2个红洋葱半个大蒜1瓣橄榄油2勺盐若干黑胡椒末若干欧芹末若干罗勒叶若干小番茄8个普罗旺斯炖菜（简版）的做法准备素材...素材全都切段...大块...大蒜切末锅中加两勺橄榄油....
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普罗旺斯鱼汤的详细做法大全,简单又营养的普罗旺斯鱼汤做法

  • 普罗旺斯鱼汤

  • 这道汤的特点就在于可以将鱼类以及其他海鲜的味道和香料更好的融合起来，一口吃下去之后，海鲜的鲜美便尽可在舌尖上绽放起来。用料鲈鱼1条虾4只西红柿1个西洋芹1把菠菜1棵红洋葱1个白洋葱1个白酒1杯藏红花1克胡椒粉适量月桂叶2片百里香适量葱适量蒜4瓣普罗旺斯鱼汤的做法把...
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Ratatouille 普罗旺斯烩菜的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille 普罗旺斯烩菜做法

  • Ratatouille 普罗旺斯烩菜

  • 这是一款全素菜，源自法国的普罗旺斯地区，那里不仅有举世闻名的薰衣草庄园和葡萄酒基地，各种美食更是闻名世界，这款用各种蔬菜慢慢烤炖出来的美食，营养丰富，口味浓郁，简单配上法棍🥖……绝配用料洋葱1个胡萝卜1根彩椒2个小辣椒1个蒜5瓣西葫芦1个茄子1个西红柿2个听装西红柿1听400...
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普罗旺斯橄榄酱（TAPENADE）的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯橄榄酱（TAPENADE）做法

  • 普罗旺斯橄榄酱（TAPENADE）

  • 用料大蒜2瓣卡拉玛塔橄榄(kalamata)240g沥干的凤尾鱼排3条沥干后冲净的刺山柑花蕾(capers)1大勺粗粗剁碎的新鲜欧芹1/4杯粗粗剁碎的新鲜牛至1大勺特级初榨橄榄油120ml普罗旺斯橄榄酱（TAPENADE）的做法大蒜、橄榄、凤尾鱼排、刺山柑花蕾、新鲜欧芹、新鲜牛至倒入搅拌机，边搅打...
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Ratatouille 普罗旺斯炖蔬菜的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille 普罗旺斯炖蔬菜做法

  • Ratatouille 普罗旺斯炖蔬菜

  • 留学期间参考外网各个菜谱的结果。成品至少1千克以上，可以供家庭6～7位作为其中一道菜食用的量。人少至少可以减半来做，或者吃两顿。用料番茄9个中等大小茄子1个，最好用长茄子绿色西葫芦1个黄色西葫芦1个红甜椒1个黄甜椒1个胡萝卜1根洋葱1个大蒜4～6瓣番茄酱5～7勺橄榄油2勺，tables...
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普罗旺斯炖鱼 provencalsk fiskgryta的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯炖鱼 provencalsk fiskgryta做法

  • 普罗旺斯炖鱼 provencalsk fiskgryta

  • 食谱来源：份数：4制作：15分钟用料鳕鱼Torskrygg300g橄榄油olivolja1大勺1msk黄洋葱gullök1/2蒜瓣vitlöksklyfta1土豆potatis75g胡萝卜morötter150g茴香fänkål75g料酒Matlagningsvin4dl烹饪奶油Matlagningsgrädde1/2dl蔬菜汤料grönsaksbuljongtärning3dl番茄糊tomatpu...
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普罗旺斯乱炖Ratatouiile的做法步骤及图解,美味正宗的普罗旺斯乱炖Ratatouiile做法

  • 普罗旺斯乱炖Ratatouiile

  • 理论上是夏天的菜，不过秋天吃更温暖啊:)用料西葫芦1个长茄子3根黄彩椒1个西红柿1个浓缩番茄罐头或意面用的番茄酱200-300g大蒜1只混合意式香草一丢丢普罗旺斯乱炖Ratatouiile的做法大蒜拍碎，番茄去皮，所有蔬菜切小块锅中放橄榄油烧热转中火，大蒜下锅煎出香味，茄子、彩椒、西葫...
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Ratatouille（普罗旺斯杂烩）的做法步骤及图解,美味正宗的Ratatouille（普罗旺斯杂烩）做法

  • Ratatouille（普罗旺斯杂烩）

  • 电影《料理鼠王》中，可爱的小老鼠帮助不会做饭的餐馆老板，赢得美食家赞誉的那道菜--Ratatouille（普罗旺斯杂烩）。这道菜是欧洲最普遍的家常菜，菜的原产地是在普罗旺斯周边地区和尼斯省。它的配方主要是茄子、煮熟或油炸的蔬菜、洋蔥、西葫芦、甜椒和西红柿、大蒜等。它沒有固...
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普罗旺斯炖菜的详细做法大全,简单又营养的普罗旺斯炖菜做法

  • 普罗旺斯炖菜

  • 前段时间，看了一下《料理鼠王》这部电影，发现电影里的一道普罗旺斯炖菜的就深得我心。这道菜，在法国是一道非常家常的菜品,是由当地的农民采摘新鲜的蔬菜而即兴做出的料理。随着时间的推移，变成法国的一道名菜。用料茄子1节绿色角瓜1根黄色角瓜1根番茄3个红甜椒1个白洋葱半个...
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