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自制鸡蛋面地瓜粉的做法食谱

自制鸡蛋面（地瓜粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制鸡蛋面（地瓜粉）做法

  • 自制鸡蛋面（地瓜粉）

  • 这是4-5人的份量用料全鸡蛋液170克（三个鸡蛋）红薯淀粉（地瓜粉）200克水410克盐4克黄酒4克自制鸡蛋面（地瓜粉）的做法粉:蛋+水，大概1:2.9，完全看个人喜欢，想q弹一点，减少点水比例就是了。ps:每一种粉的吃水都不一样，需要先少量试试看勺一勺面糊，在不粘锅里煎成薄饼饼可以整体晃动了，就可...
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自制地瓜饼的做法和图解 好吃的自制地瓜饼家常做法

  • 自制地瓜饼

  • 因为平时很喜欢吃甜品，尤其是在心情低谷的时候，所以在家的话就急需一道地瓜饼来拯救，还在嫌普普通通的蒸地瓜不好吃？那就动手试试这个吧！用料红薯3个面粉克白糖克淀粉自制地瓜饼的做法先把地瓜洗净削皮，切成小丁，尽量小一些加入面粉，淀粉，白糖。淀粉的作用是黏起每一个地瓜丁，煎起...
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自制地瓜酥的做法和图解 好吃的自制地瓜酥家常做法

  • 自制地瓜酥

  • 用料蛋挞皮6个鸡蛋2个地瓜1个鸡蛋液自制地瓜酥的做法用提前软化好的蛋挞皮，把自己按照自己喜好调的馅包起来，然后叩过来，刷上鸡蛋黄液。加速烤箱中层，200度，18分钟即可小贴士蛋挞皮微微软了就可，时间太久就化了不容易包...
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自制地瓜条的做法和图解 好吃的自制地瓜条家常做法

  • 自制地瓜条

  • 外面买的地瓜条总是甜嗓子，感觉里面应该是加了别的东西，自制的虽说没有超市卖的那么甜，但是无任何添加，吃起来还是比较放心的用料红薯五斤自制地瓜条的做法一袋子烟薯，五斤的量洗干净放入电压力锅，这里我还捎带着洗了几根紫薯用电压力锅，倒入一小碗水，注意是小碗就够了，放到营养蒸...
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自制地瓜干的做法和图解 好吃的自制地瓜干家常做法

  • 自制地瓜干

  • 用料红薯（地瓜）3个油纸1张自制地瓜干的做法将红薯洗干净，去皮，然后全部浸泡在水里，裸露在外边会氧化发黑。然后沥干水分，根据地瓜大小形状，切成手指宽度的小长条备用。切好的地瓜条放入蒸烤箱上汽蒸15分钟左右，熟了即可。蒸好的地瓜条稍微晾透，使用一次性手套把地瓜条摆放整齐在烤...
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地瓜粉面的做法和图解 好吃的地瓜粉面家常做法

  • 地瓜粉面

  • 用料鸡蛋一个地瓜粉面的做法地瓜粉地瓜粉加鸡蛋放在锅里煎到金黄色一张面皮差不多了起锅改刀改刀一条条面出来了准备放锅里煮一下开好了海鲜地瓜粉面...
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简单易学的闽南自制地瓜粉条美食做法

  • 闽南自制地瓜粉条

  • 闽南人喜欢吃的美食用料地瓜粉500克水1000克粥汤250g胡萝卜丝1根海蛎250克花蛤250斤白菜9片闽南自制地瓜粉条的做法地瓜粉+粥汤，搅拌（像做馒头的面团一样，搅拌越久越Q）；加水把面团弄散；用平底锅一次三四大勺煎至熟。煎熟出锅，等凉了切成条状炒下海蛎；在炒下花蛤，拨掉花蛤壳；炒胡萝...
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美善品自制地瓜淀粉的做法步骤及图解,美味正宗的美善品自制地瓜淀粉做法

  • 美善品自制地瓜淀粉

  • 身在普吉买不到地瓜粉看了下youtube很多做法感觉很简单操作一下用料红薯2.4kg水2.4kg克美善品自制地瓜淀粉的做法地瓜洗净去掉坏的虫眼均匀切块，每次600-800g地瓜和等量水放入小美准备好地瓜。两个主锅锅起来很快准备好滤布2分钟/速度7滤出地瓜水。滤完后再加入等量的水回...
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自制地瓜粉（广东肠粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的自制地瓜粉（广东肠粉版）做法

  • 自制地瓜粉（广东肠粉版）

  • 外面吃的酸辣粉都很筋道，但是那是有添加剂的，自己做的纯天然无公害！这个方法类似于广东肠粉的做法，非常简单！用料水250克油适量地瓜粉250克自制地瓜粉（广东肠粉版）的做法自家的地瓜粉有颗粒，用搅拌机打成粉末水和地瓜粉按1：1调制（这种比例比较嫩，吃得筋道点可以多加点地瓜粉，但是不要...
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崂山·农家「自制地瓜面」的做法步骤及图解,美味正宗的崂山·农家「自制地瓜面」做法

  • 崂山·农家「自制地瓜面」

  • 秋天的地瓜怎么保存呢？一是可以常温保存，蒸着吃～二可以晒成【地瓜干】磨成地瓜面存放。做成地瓜面面条、拌野菜蒸着吃甜滋滋～用料红薯擦子崂山·农家「自制地瓜面」的做法红薯刮皮、洗净。刮表面薄薄的红皮就行（老妈貌似没刮皮😂）擦成厚薄均匀的片，没有工具用刀切也行，就是比较麻...
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{福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠的做法步骤及图解,美味正宗的{福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠做法

  • {福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠

  • 有很多人喜欢吃地瓜粉（我也是），不过超市卖的大多都加了很多对人体有害的物质，自己做的比较放心干净又好吃。用料地瓜粉2斤水400-500ml{福御屋}👩🏻‍🍳自制地瓜粉🍠的做法地瓜粉要买那种大颗粒的，然后用温水和面，面要弄得稀一些。然后顺时针搅拌（这样粉条就会更有嚼劲）用纸巾沾点...
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自制宝宝地瓜蛋挞和蛋挞液的做法步骤及图解,美味正宗的自制宝宝地瓜蛋挞和蛋挞液做法

  • 自制宝宝地瓜蛋挞和蛋挞液

  • 用料鸡蛋低粉牛奶自制宝宝地瓜蛋挞和蛋挞液的做法如图重量地瓜蒸熟操作如图加入低粉如图分块如图定型如图操作如图加牛奶搅拌过筛倒入蛋液180度，20分钟...
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地瓜粉煎蛋的做法和图解 好吃的地瓜粉煎蛋家常做法

  • 地瓜粉煎蛋

  • 地瓜粉也叫番薯粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买食用以粗粒地瓜粉为佳。菊子姐姐之前做过苦瓜煎蛋、海蛎煎蛋、香椿煎蛋，看见家里的地瓜粉还有一些没有用完，本着物尽其用，万变美食的原则，就做了这道地瓜粉煎蛋，一起来尝尝哟！用料...
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地瓜粉面片的做法和图解 好吃的地瓜粉面片家常做法

  • 地瓜粉面片

  • 老家在宁德所属的小县城，由于举家外迁，将近20年里300公里的路程回老家的次数屈指可数。但一直无法忘却的是十几岁以前在老家那些并不丰富的食材却深深植入脑海的味道。中午做了一次没有想到要发文，所以没有称食材的重量，甚至步骤也少了很多。牛刀小试，争取下次再发美食按标准...
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地瓜粉蛋面的做法和图解 好吃的地瓜粉蛋面家常做法

  • 地瓜粉蛋面

  • 用料红薯粉500克鸡蛋随意8个水适量克平底锅地瓜粉蛋面的做法来回转2圈大概是这样的状态叠在一起切成条炒汤料放自己喜欢的菜酸菜是它的灵魂小贴士放入自己喜欢的蔬菜肉...
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自制鸡蛋面的做法和图解 好吃的自制鸡蛋面家常做法

  • 自制鸡蛋面

  • 烧了排骨，想吃完排骨面，不怕折腾，面条做起来用料鸡蛋1个盐2克面粉130克牛奶适量自制鸡蛋面的做法将中筋面粉，鸡蛋，盐，牛奶倒入盆中，用筷子搅拌我偷懒，不愿手揉，用厨师机，开一档，揉面10分钟将揉好的面团用湿布铺上，醒30分钟后，然后分成两个面团，用手揉一下，拿擀面杖稍微擀成长方形装上压...
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自制烤地瓜的做法和图解 好吃的自制烤地瓜家常做法

  • 自制烤地瓜

  • 香甜的地瓜好吃不胖，减肥路上重要的主食哦💃用料红薯3个自制烤地瓜的做法一个马勺，一小碗清水一碗清水倒进马勺，将碗扣在里面将地瓜放在碗的旁边盖上盖儿后小火烤一个小时根据地瓜的大小看住时间小贴士清水不用太多，一小碗即可。地瓜在烤制的过程中一定要小火，一定要小火。烤...
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自制地瓜的做法和图解 好吃的自制地瓜家常做法

  • 自制地瓜

  • 简单又经济的零食。用料地瓜500g自制地瓜的做法先把地瓜条切好。用保鲜袋装起来，放在微波炉里烤，大概4分钟。已经熟透的地瓜条，放在铺了油纸的烤盆里，放凉之后，放到烤箱里，上下管，100度，慢慢烤干就ok啦...
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自制地瓜泥的做法和图解 好吃的自制地瓜泥家常做法

  • 自制地瓜泥

  • 用料红薯两三个白砂糖按个人喜好水自制地瓜泥的做法将地瓜洗干净，放入高压锅（个人觉得比较快熟）放入适量水，然后等到约十分钟后，关火。将地瓜从锅里拿出，搅成泥，放入适量白砂糖。（个人觉得热一点比较好吃）这样就完成了😊...
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自制地瓜枣的做法和图解 好吃的自制地瓜枣家常做法

  • 自制地瓜枣

  • 地瓜枣（红薯干），柔软有韧性，表面还有一层甜甜的白霜，它是小时候吃的最多的零食。地瓜枣好像只有胶东半岛才这么叫，现在说起地瓜枣，好多人都会这样问：这是一种枣吗？是用地瓜做的枣吗？噗哈哈，这一问反而让我一下子说不清了。地瓜枣现在也叫红薯干，但是它和真正的地瓜干（红薯干）是决然不同...
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Liz的地瓜圆（自制木薯粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的Liz的地瓜圆（自制木薯粉版）做法

  • Liz的地瓜圆（自制木薯粉版）

  • 关于自制木薯粉：前段时间俺娘亲亲手做了一罐纯正的木薯粉，一直捣鼓的要如何利用它，真的很Q很👍有木有木薯粉制作：将木薯切碎，加水放入豆浆机用打水果汁的功能（不能加热哦）打碎，用过滤袋将里面的粉浆搓洗，静置后将上面的清水倒掉，剩余的分量就会凝成块状，取出，放在大的托盆里晒干成粉...
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自制地瓜面（粉）~红薯面粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制地瓜面（粉）~红薯面粉做法

  • 自制地瓜面（粉）~红薯面粉

  • 天气转冷，想喝地瓜面条了，就近的菜市场没有卖地瓜面（粉）的，家里有地瓜，那就自己做吧～备注：地瓜即是红薯，只是称呼不同，我们当地习惯把红薯称作地瓜～用料地瓜（红薯）适量阳光正好自制地瓜面（粉）~红薯面粉的做法地瓜洗净去皮，插成丝或者片，在阳光下晒干～晒干后，放在打粉机打成粉~我用小熊打粉机...
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自制地瓜圓的做法和图解 好吃的自制地瓜圓家常做法

  • 自制地瓜圓

  • 团了一盒豆花，团购的朋友秀图片搭配地瓜圓…害我也好想吃…於是…洗好菜炒菜前…动起来!用料地瓜(红薯)300地瓜粉120太白粉30自制地瓜圓的做法地瓜去皮切厚片电锅蒸熟直接进粉盆，和到不見粉为止搓长条，切小丁，操作台可撒些太白粉起一鍋热水，煮到浮起再煮一分钟捞起冷却冰凉就...
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番茄黄瓜鸡蛋面鱼儿（自制面）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄黄瓜鸡蛋面鱼儿（自制面）做法

  • 番茄黄瓜鸡蛋面鱼儿（自制面）

  • 想尝试一下自己做面疙瘩之类的，这个当作早餐，感觉会元气满满。用料鸡蛋2个面粉半碗（1人份）番茄1个黄瓜半根（也可替换成自己喜欢的蔬菜）香菜1小把（不爱吃的忽略）盐适量味精适量裱花袋1个番茄黄瓜鸡蛋面鱼儿（自制面）的做法将鸡蛋打去面粉，然后用筷子拌均匀（肯定比较干），然后用最小的自来...
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自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）的做法步骤及图解,美味正宗的自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）做法

  • 自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）

  • 改良版的家庭做法，土豆淀粉、木薯淀粉、藕粉等都适用本菜谱。用料红薯5000克自制纯正红薯淀粉（地瓜粉）的做法红薯十斤，最好是白芯的，淀粉含量较高。红薯削皮，去头去尾（有虫眼的一定要把坏的或虫眼的地方切除干净），切成小块，分五次放破壁机里搅打成红薯泥（为了更好打，每次可加三分一的...
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