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之丘的做法食谱

简单易学的草莓之丘乳酪蛋糕美食做法

  • 草莓之丘乳酪蛋糕

  • 选自《极上和风乳酪洋果子》，有改动书上给了6份6寸圆慕斯的量，调整了2次后，总结出1份的量。配方有改动。虽然是个不需要烤箱就可以做的蛋糕，但还是不建议无基础新手来操作。打发奶油，煮乳酪奶黄酱，拌匀奶油奶酪这几个步骤还是需要多注意的。建议看完全部过程再动手操作。部分材...
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柠檬玛德琳（自由之丘）的做法步骤及图解,美味正宗的柠檬玛德琳（自由之丘）做法

  • 柠檬玛德琳（自由之丘）

  • 玛德琳是烘焙新手非常容易上手的一款点心，加入柠檬皮屑味道非常清新，配茶一起吃香甜可口！因为它的糖油含量不低，还没有买模具的朋友可以购买迷你版玛德琳模具，这样吃起来比大的甜感会降低。所写用料是普通版6个，迷你版30个的量。此方来自大名鼎鼎的在日本甜点获奖无数并创办东...
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莓果之丘牛乳蛋糕 中街1946的做法步骤及图解,美味正宗的莓果之丘牛乳蛋糕 中街1946做法

  • 莓果之丘牛乳蛋糕 中街1946

  • 中街1946也是听说了好久，这次终于可以吃到啦，收到的时候完全没有化，包装很用心，完完全全的真材实料，不掺一滴水，好吃😋直接用冰激凌做甜品真的很快手方便～这一款也不用烤箱，没有烤箱的同学也可以试一试呀～💁🏻‍♀️方子为六寸活底圆模一个用料饼干底：A曲奇饼/消化饼干280gA黄油120g...
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原麦山丘四大天王之奶酥包的做法步骤及图解,美味正宗的原麦山丘四大天王之奶酥包做法

  • 原麦山丘四大天王之奶酥包

  • 其实相比原麦山丘的基础面团做的菠萝包，我更爱这款奶酥包。方子的量能做5个。用料「中种面团」高筋面粉117g白砂糖8g牛奶25g5℃水45g活性干酵母1.7g「主面团」高筋面粉50g白砂糖25g盐1.7g鸡蛋16g0℃水25g黄油16g「奶酥馅」黄油45g糖粉30g鸡蛋33g奶粉58g「酥皮表面」黄油26...
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简单易学的冰鳕奇缘丘比之爱美食做法

  • 冰鳕奇缘丘比之爱

  • 用料银鳕鱼92g冰草20g小番茄2个柠檬皮（擦丝）1撮丘比沙拉汁姜香口味1汤匙丘比沙拉汁日式口味1茶匙丘比沙拉汁美式甜辣口味1汤匙冰鳕奇缘丘比之爱的做法银鳕鱼清洗后，用厨房纸吸干水份，切小块，放入碗中，淋上姜香口味沙拉汁，腌制10分钟入味，备用。将腌制好的银鳕鱼，放入小煎锅里，加少...
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简单易学的莲蓉包之皮卡丘美食做法

  • 莲蓉包之皮卡丘

  • 用料中筋面粉500克温水10克酵母4克玉米油3克南瓜泥250克细砂糖20克竹炭粉、红曲粉适量低糖莲蓉馅适量莲蓉包之皮卡丘的做法面粉和细砂糖称重拌匀酵母提前用10g温水醒一醒倒入面粉中搅拌均匀倒入温热的南瓜泥用筷子搅拌成絮状放在硅胶垫上反复揉搓至表面光滑放入盆中放在...
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丘北沙拉的详细做法大全,简单又营养的丘北沙拉做法

  • 丘北沙拉

  • 用料沙拉酱2勺紫包菜半个菠菜四棵西红柿半个虾4个丘北沙拉的做法先把菜用热水烫一遍，然后西红柿摆盘，撒上沙拉酱小贴士和粥一起食用效果更佳...
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♥-//丘比特之心（淡oo）的做法步骤及图解,美味正宗的♥-//丘比特之心（淡oo）做法

  • ♥-//丘比特之心（淡oo）

  • 用料盐克♥-//丘比特之心（淡oo）的做法丘比特之心：（打包）MG500克糖100克牛奶50克橙果粒200克吉利丁50克奶油1200克香橙朗姆：（打包）MG200克糖200克蛋黄75克橙果酱145克柠檬汁10克吉利丁20克奶油260克...
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原麦山丘四大天王之菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的原麦山丘四大天王之菠萝包做法

  • 原麦山丘四大天王之菠萝包

  • 原麦山丘在微博上公布的不藏私配方。原方的量非常大，我减量做的，能做5个。这个菠萝包是四大天王面包之一，另外还有奶酥包、葱花包和红豆包。用料「中种面团」高筋面粉117g白砂糖8g牛奶25g5℃水45g活性干酵母1.7g「主面团」高筋面粉50g白砂糖25g盐1.7g鸡蛋16g0℃水25g黄油16g...
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丘氏泡菜的做法和图解 好吃的丘氏泡菜家常做法

  • 丘氏泡菜

  • 用料大白菜2颗胡萝卜1根白萝卜半根葱6根（不要䓤叶）生姜1大块蒜2个苹果1个梨1个鱼露1勺辣椒粉2勺（根据个人口味增减）糖1勺丘氏泡菜的做法将大白菜洗好坚切分成4份，然后一层层在白菜上抹上盐巴，腌上7个小时以上。使蔬菜中的水分渗出，使盐分渗入获得咸味。待其松软后用清水将盐巴冲...
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丘比特之箭拼盘好吃的烹饪方法 丘比特之箭拼盘的地道做法和步骤

  • 丘比特之箭拼盘

  • 儿子的第4道美食！普普通通的食材经过一切一拼就成了一幅美丽的画，真的好神奇！从此也爱上了做拼盘，也很享受做拼盘的乐趣用料黄瓜1根沃柑几个胡萝卜1根草莓2个丘比特之箭拼盘的做法把一截黄瓜从中间一分为二，取一半，切薄片把切好的黄瓜片依次摆入盘中，成半圆外面紧贴着也摆上一圈...
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皮卡丘馒头——万圣节特辑之8的做法步骤及图解,美味正宗的皮卡丘馒头——万圣节特辑之8做法

  • 皮卡丘馒头——万圣节特辑之8

  • 万圣节啦！你是什么“鬼”呀？今天的菜妈，还是无缝cos搬砖工人。如果娃还小，给他买万圣节装扮不适合大小，那么久一起做个皮卡丘吧，至少餐桌cos一下~食谱By晗晗妈妈用料面粉90g南瓜泥50g酵母1.2g红曲粉适量竹炭粉适量皮卡丘馒头——万圣节特辑之8的做法先取1g酵母用少量清水化开；称...
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原麦山丘之“茶物语”（山寨版）的做法步骤及图解,美味正宗的原麦山丘之“茶物语”（山寨版）做法

  • 原麦山丘之“茶物语”（山寨版）

  • 偶然间从原麦山丘买了“茶物语”这款面包，吃了之后感觉味道不错嘻嘻，于是本“茶控”坐不住了，简单分析了一下面包的组成，选了个清闲的下午开始了制作。提示：1.此款经“山寨”后糖度变低了，喜欢吃甜的可以在内馅里加糖，但总体糖度不能比这个更低了，我这个做出来内陷有点苦了2.还有...
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5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜的做法步骤及图解,美味正宗的5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜做法

  • 5斤山东章丘大葱之3根炒肉糜

  • 有一天，隔离之前，我在网上买了5斤山东章丘大葱…可是，快隔离结束了，才刚刚收到，十几根大葱啊…怎么吃好呢？首先我想到了春节时会成功的葱烧海参，然而海参还在老家冰箱里吹冷气…用料大葱3根猪肉糜、料酒1小团油、蚝油、盐、酱油、糖炸的辣子油前两天炸的辣子没用完的放了点，这个...
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丘比特之箭的做法和图解 好吃的丘比特之箭家常做法

  • 丘比特之箭

  • 用料巧克力棒西红柿心形小蛋糕果肉果冻小酸枣两枚丘比特之箭的做法将西红柿切去1/3，挖空成杯状果肉果冻切粒放入番茄杯中切下的1/3西红柿刻成心形，与小蛋糕一起造型巧克力棒折断，与3相互呼应成爱神之箭用少许黄桃（果冻中取）增加色泽感小酸枣摆盘装饰...
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动画造型之皮卡丘馒头的做法步骤及图解,美味正宗的动画造型之皮卡丘馒头做法

  • 动画造型之皮卡丘馒头

  • 皮卡丘馒头，萌萌哒有木有？分量：6-8个，每个馒头胚70克左右用料中筋面粉300克糖30克酵母4克（夏天3克）食用油6克水或者牛奶150克（根据各面粉吸水性不同自行调整）南瓜粉或者或色素30克（南瓜粉）红曲粉或者红色素少量竹炭粉少量动画造型之皮卡丘馒头的做法将方中材料色素色粉之外的材料放...
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全麦山丘的做法和图解 好吃的全麦山丘家常做法

  • 全麦山丘

  • 含水量65％的面团用料波兰种高粉100克水100克鲜酵母3克主面团全麦粉100克高筋粉300克冰碴水140克奶粉30克鲜酵母12克鸡蛋80克糖50克黄油30克盐4克全麦山丘的做法发好的波兰种，发到塌陷面包机放入波兰种，除黄油外的主面团材料，揉10分钟再放入黄油，揉一个揉面程序，中间穿插剪刀法，...
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南瓜果蔬馒头之皮卡丘的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜果蔬馒头之皮卡丘做法

  • 南瓜果蔬馒头之皮卡丘

  • 团子小时候对鸡蛋过敏，不能吃融豆豆也不能吃小饼干、小蛋糕，于是粑粑研究了很久做的果蔬馒头，真的是超级萌～用料面粉500克酵母5克糖30克牛奶250ml或菠菜泥250克或南瓜泥250克或紫薯泥250克或番茄泥250克或胡萝卜泥250克根南瓜果蔬馒头之皮卡丘的做法以上食材为一种颜色的量，即...
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原麦山丘之南瓜甜心「升级版」的做法步骤及图解,美味正宗的原麦山丘之南瓜甜心「升级版」做法

  • 原麦山丘之南瓜甜心【升级版】

  • 用料面包体面团高筋面粉250g全麦粉50g白砂糖30g酵母粉4g南瓜泥100g鸡蛋50g水80g（留20g看情况加）盐2g黃油20g表面装饰＃南瓜子少许蛋黄1个南瓜泥10g南瓜酥皮南瓜泥15g低筋面粉10g砂糖10g可可粉1g黃油10g馅料＃南瓜泥500g黃油15g麦牙糖30g砂糖20g糯米粉（炒熟）20g奶油奶酪60g黑巧克...
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简单易学的万圣夜之皮卡丘美食做法

  • 万圣夜之皮卡丘

  • 用料翻糖膏万圣夜之皮卡丘的做法皮卡丘和他的弟弟皮卡丘的小伙伴皮卡丘的小伙伴皮卡丘的小伙伴...
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灵丘片的做法和图解 好吃的灵丘片家常做法

  • 灵丘片

  • 用料莜面250克土豆4个肉适量蘑菇适量鸡蛋3颗盐适量生抽2勺鸡精1勺葱半根十三香1勺食用油适量灵丘片的做法土豆擦丝，凉水冲一下，以防变红加莜面多次少量的加，用手使劲揉搓，使面和土豆丝融合在一起搓成长条切成1CM厚的片摆了屉里，上锅蒸十二分钟肉切成馅放上泡好的香菇切成的丁...
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丘比虾仁的做法和图解 好吃的丘比虾仁家常做法

  • 丘比虾仁

  • 非常幸运获得了中粮的100元现金劵，感谢中粮和下厨房，第一次在下厨房中奖，非常激动。在中粮我买网上买的虾质量特别好。这次我传的这个菜谱是我的一道家乡菜，希望大家能喜欢！用料我买网阿根廷红虾10只丘比沙拉酱30克鸡蛋一个料酒20克胡椒粉5克盐2克淀粉50克丘比虾仁的做法中粮...
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简单易学的热香饼之皮卡丘美食做法

  • 热香饼之皮卡丘

  • 因为疫情的原因，在家里呆太久了，儿子有点无聊，想吃热香饼还要求装饰一下，于是就有了这款亲子款的～皮卡丘热香饼。这是直接买现成的热香饼预拌粉，非常简单快手，几分钟就可以搞定早餐的。用料热香饼预拌粉半小包水适量鸡蛋1热香饼之皮卡丘的做法图片这种热香饼预拌粉，这是日本永森...
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宾丘全拼的做法和图解 好吃的宾丘全拼家常做法

  • 宾丘全拼

  • 用料鸭肝宾丘干面包片1片焦糖洋葱1勺鸭肝20个苹果酱一小勺黑脆片一小块树莓粉0.25三文鱼宾丘块面包片1块片三文鱼奶酪酱1勺三文鱼1片马斯卡布里酱2克花卉1朵莳萝1朵番茄莎莎个面包片1片番茄丁酱1勺罗勒叶1朵牛舌宾丘面包1片牛舌1块25-30克芝麻0.5克辣椒丝0.1金枪鱼沙拉面...
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暖丘的做法和图解 好吃的暖丘家常做法

  • 暖丘

  • 土豆烧牛腩用料牛腩土豆暖丘的做法焯，焯，焯，焯牛腩老油子先下锅，糖再下，一起嘣嚓嚓嘣嚓嚓，再过会丢牛腩，3人一起嘣嚓嘣嘣嚓嚓，牛腩嚓完调料嚓，调料嚓完下大锅水，一起嚓嚓嚓5分钟后土豆丢锅里一起嚓半小时放盐装起，一块儿到嘴里嚓...
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