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私房菜凉拌莲藕的做法食谱

私房菜——凉拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜——凉拌莲藕做法

  • 私房菜——凉拌莲藕

  • 用料莲藕一截生姜2片醋适量盐适量香油适量小葱适量私房菜——凉拌莲藕的做法将莲藕洗干净，去皮将去过皮的莲藕切片，越薄越好，（我的刀工确实比较令人着急😓）烧一锅开水，笊一下切好的莲藕同时将姜切沫，葱切葱花，备用捞出莲藕后，将葱花和姜末倒入莲藕盆中，放适量盐，醋，香油。（依个人口味...
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简单易学的炝拌凉拌莲菜莲藕美食做法

  • 炝拌凉拌莲菜莲藕

  • 用料莲藕1节小葱2根干辣椒4个醋2勺鲜贝露或者生抽1勺盐太太乐原味鲜或者鸡精一点点炝拌凉拌莲菜莲藕的做法莲菜切片（大莲藕从中间一切俩半，先切片再分俩半）清水洗几遍，洗掉淀粉，小葱切碎莲菜焯水，水开倒一点点白醋，下莲菜焯熟，捞出过凉，倒入盐太太乐原味鲜或者鸡精白醋鲜贝露（或者...
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凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌韭菜（勾氏私房菜）做法

  • 凉拌韭菜（勾氏私房菜）

  • 谁说韭菜不能凉拌？我就拌了，也很好吃的啊哈哈用料韭菜300克蒜2瓣生抽、辣椒油、香油适量凉拌韭菜（勾氏私房菜）的做法韭菜摘洗干净，开水锅放盐焯烫一下，两三秒钟就行，捞出马上过凉水，攥干水分切段。放蒜末、生抽及各种料油拌匀即可。小贴士要用嫩韭菜。大蒜和韭菜的味道很搭呢。...
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私房凉拌鸡的做法和图解 好吃的私房凉拌鸡家常做法

  • 私房凉拌鸡

  • 用料公鸡1只盐适量味精1勺鸡精1勺花椒面适量醋少许白糖适量大葱3根辣椒面3汤匙香油少许私房凉拌鸡的做法处理好的鸡用中小火焖煮，鸡身能轻松插入一根筷子就可以关火了，将鸡捞出，汤备用待鸡肉冷却，用手撕处理好，去掉大鸡骨处理好的鸡肉辣椒面要选用香辣的较粗的，用热油炼好备用（...
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瑶瑶私房菜&辣妹子凉拌鲜藕的做法步骤及图解,美味正宗的瑶瑶私房菜&辣妹子凉拌鲜藕做法

  • 瑶瑶私房菜&辣妹子凉拌鲜藕

  • 朋友那边产的鲜藕买了几斤，一开始就是沾糖吃！吃了两个，我本人不喜欢甜食，正好爸爸买了一斤我喜欢吃的辣妹子，于是它俩就凑到一块了🌸用料藕半个酱油三勺糖爱吃甜点就多放点醋陈醋（我放的很多）盐一勺辣妹子辣椒四只瑶瑶私房菜&辣妹子凉拌鲜藕的做法藕切块，辣椒切圈！辣椒忘记拍...
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私房凉菜的做法和图解 好吃的私房凉菜家常做法

  • 私房凉菜

  • 这道貌美凉菜的味道比貌美更美，哈哈用料生抽适量盐适量猪油克胡椒粒5颗干辣椒碎看口味白糖一小撮白芝麻适量黑醋适量大蒜适量黄瓜一条干豆腐和黄瓜差不多多就行鸡粉适量私房凉菜的做法黄瓜切丝豆皮切丝，过热水，晾凉（东北可以略过过水，南方还是过一过安心）炸辣椒油：碗里放花椒，干...
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私房南昌特色凉拌藕片，超好吃的做法步骤及图解,美味正宗的私房南昌特色凉拌藕片，超好吃做法

  • 私房南昌特色凉拌藕片，超好吃

  • 作为一个新南昌人，每天走在南昌的大街小巷，吃过的扮藕无数，不免也收获了一些心得！结合百家所长，自己研制出私房凉拌藕片，作为南昌美食中的代表，这道凉拌菜必须学起来啊！用料藕一大节蒜四瓣香油一勺鸡精少许白糖20克酱油一大勺生抽一小勺盐5～10克小辣椒3个私房南昌特色凉拌藕片，超好...
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女儿私房菜之凉拌兔的做法步骤及图解,美味正宗的女儿私房菜之凉拌兔做法

  • 女儿私房菜之凉拌兔

  • 女儿天生会做美食的秘诀在于她有一个会做美食的大家庭。爷爷奶奶家外婆家姑妈家…用料兔子半只蒜粒6瓣小米辣同蒜粒等量白糖约1勺生抽6勺醋4勺小葱适量大葱1根料酒、花椒、八角煮兔子时用（都是少量）女儿私房菜之凉拌兔的做法兔子冷水下锅，加几片姜、几粒花椒、一个八角、少...
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海纳私房菜——凉拌粉的做法步骤及图解,美味正宗的海纳私房菜——凉拌粉做法

  • 海纳私房菜——凉拌粉

  • 用料米粉2元黄瓜1根海纳私房菜——凉拌粉的做法市场买2块钱的米粉，一根黄瓜切丝，放在一起上面放花椒粉、芝麻，热油后呛一下，加入盐、酱油少许，醋少许，倒少许香油，拌匀即可。...
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凉拌莲藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌莲藕片做法

  • 凉拌莲藕片

  • 凉拌莲藕属于凉菜，藕有健脾开胃的作用。入口脆脆的，辣辣的感觉。摆盘好看，味道棒棒哒！用料蒜蒜末适量小米椒青红，（怕辣可以用小米椒，青椒混合。）胡萝卜一颗藕1节两个人的量，我一般用两节。白醋少许盐一勺白糖一勺白芝麻一勺香油少许花椒油少许凉拌莲藕片的做法莲藕去皮，切头去尾，切...
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凉拌莲藕片的做法和图解 好吃的凉拌莲藕片家常做法

  • 凉拌莲藕片

  • 做起来简单的凉拌莲藕片，香喷喷的。什么凉拌菜都可以用这个配方用料莲藕1节盐适量陈醋适量生抽适量料酒适量花椒适量辣椒干3个辣椒粉适量油适量芝麻适量水适量蒜末适量凉拌莲藕片的做法锅中烧开水，加入酵母片煮5分钟备用。锅中加油烧热，倒入盛有花椒、辣椒干、辣椒粉、蒜末...
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高尼私房菜之凉拌菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的高尼私房菜之凉拌菠菜做法

  • 高尼私房菜之凉拌菠菜

  • 因为是我妈教的。所以又叫陈妈菠菜。但我改良了。味道比我妈的还好。用料盐1⃣️勺🥄尖儿糖小半勺🥄蒜末半头蒜拍碎醋1⃣️小勺🥄生抽2⃣️小勺🥄花椒油2⃣️-3⃣️小勺🥄对比着香油来香油1⃣️-2⃣️小勺🥄黑芝麻一小撮胡椒粉抖三抖花生油半炒勺鸡精少吃点高尼私房菜之凉拌菠菜的做法...
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私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法步骤及图解,美味正宗的私房凉拌菜--醋姜芹菜做法

  • 私房凉拌菜--醋姜芹菜

  • 老爸爱吃。芹菜木耳以及醋对血压血脂有好处~用料芹菜一小把木耳适量鸡蛋1冻粉（琼脂）适量姜醋生抽料酒盐香油私房凉拌菜--醋姜芹菜的做法芹菜焯熟，控干水分冻粉温水泡软木耳泡发鸡蛋煎成饼后切条姜切碎姜末放入碗中，调入醋、生抽、料酒、少许盐和一点香油。醋和姜所占比例大一...
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凉拌冰莲藕的做法和图解 好吃的凉拌冰莲藕家常做法

  • 凉拌冰莲藕

  • 每次约朋友回家吃饭妈妈总会上一道拿手硬菜那就是各位最爱的😍凉拌莲藕😋！！！用料干指天椒5g盐11.3g糖38g味极鲜20g白醋47g蒜末20g辣椒油适量花椒油适量香菜适量炒白芝麻适量凉拌冰莲藕的做法首先去菜市场买莲藕和一系列的配菜然后回家！锅里烧开水，然后莲藕削皮然后切条然后水...
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董太的私房菜--香菜拌藕片的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--香菜拌藕片做法

  • 董太的私房菜--香菜拌藕片

  • 用料香菜3根藕1节蒜3-4个盐适量香油适量董太的私房菜--香菜拌藕片的做法将满来的藕，去皮，然后切片，过水。香菜摘好洗净，然后切段儿。大蒜剥皮，然后切丁。将藕片码盘，然后将香菜洒在上面，滴入香油和盐。...
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董太的私房菜--凉拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--凉拌莲藕做法

  • 董太的私房菜--凉拌莲藕

  • 面条的最佳拍档。用料韭薹3两莲藕1节葱1根醋适量盐适量香油适量董太的私房菜--凉拌莲藕的做法将莲藕去皮，洗净，切片，放入盆中放入适量水，防止莲藕变黑。韭薹摘好后，洗净，切段儿。锅中放入适量水，烧开后，放入切好的韭薹，放入适量盐，煮开后，2分钟后捞出。然后放入切好的藕片，过水，水开后...
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凉拌萝卜干 私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌萝卜干 私房菜做法

  • 凉拌萝卜干 私房菜

  • 用料萝卜干克生抽勺盐克蒜瓣香菜辣椒油辣椒面葱花香油凉拌萝卜干私房菜的做法萝卜干泡4个小时洗干净调料放入搅拌均匀吃不完的放进冰箱冷冻可以放好久不变味...
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快手凉拌菜：凉拌莲藕片的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉拌菜：凉拌莲藕片做法

  • 快手凉拌菜：凉拌莲藕片

  • 用料藕2节蒜3瓣盐2克醋1勺糖3克生抽1勺老干妈1勺葱花少许快手凉拌菜：凉拌莲藕片的做法莲藕削皮，切片莲藕片泡盐水或白醋水，洗去多余淀粉下锅焯水五分钟捞起，加入盐、白糖、生抽、醋、蒜末、老干妈、葱，滚油泼香拌匀，装盘上桌！...
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董太的私房菜--凉拌嫩油菜的做法步骤及图解,美味正宗的董太的私房菜--凉拌嫩油菜做法

  • 董太的私房菜--凉拌嫩油菜

  • 还没开花的嫩油菜上市咯。用料嫩油菜半斤香油适量盐适量鸡精适量董太的私房菜--凉拌嫩油菜的做法将油菜洗净，然后滚刀切茎，叶子切一半。锅中放入适量开水，然后烧开，加入切好的油菜。加入适量盐，然后开锅后，捞出油菜即可。凉凉之后，加入香油、盐、鸡精。...
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凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜做法

  • 凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜

  • 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
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凉拌莲藕丝的做法和图解 好吃的凉拌莲藕丝家常做法

  • 凉拌莲藕丝

  • 又到一年吃藕季，偶家3岁小盆友特爱吃藕，喜欢饭令人发指的程度，伴着一碗藕丝能吃下一大碗饭。网上的做法多是蒸炒炖煮，在这里我来贡献一种凉拌的做法用料嫩藕1节胡萝卜适量酱油一小匙盐2克白糖适量麻油一小匙凉拌莲藕丝的做法准备一根嫩藕，越嫩越好，最好是带芽的这种刨去外面那...
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凉拌白莲藕的做法和图解 好吃的凉拌白莲藕家常做法

  • 凉拌白莲藕

  • 这是一道我从小吃到大的菜😊满满的成长记忆！尤其是小时候过年，年夜饭上总会出现这道菜！那是家的味道！现在换我做给你们吃，这是爱的传承在生活的点滴中！愿家人健康平安😊用料藕节糖克香油勺白醋勺盐克凉拌白莲藕的做法藕要挑选藕芽，也就是藕两头那部分藕节！（记住哟～买藕的时候千万不...
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夏天超开胃的凉拌莲菜（西北凉拌菜，也就是凉拌藕片啦！）的做法步骤及图解,美味正宗的夏天超开胃的凉拌莲菜（西北凉拌菜，也就是凉拌藕片啦！）做法

  • 夏天超开胃的凉拌莲菜（西北凉拌菜，也就是凉拌藕片啦！）

  • 家里人教的，超爱！用料藕1节白醋一瓷勺葱适量姜少量辣椒面少量盐适量油少量夏天超开胃的凉拌莲菜（西北凉拌菜，也就是凉拌藕片啦！）的做法莲藕切片后用水泡一阵。葱姜切片/段。（一般用大葱）锅中烧开水后，锅内放入切好的1/2的葱姜辣椒面，放半瓷勺白醋。再把莲藕片倒入开水锅内煮2-3分钟...
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凉拌茴香（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌茴香（勾氏私房菜）做法

  • 凉拌茴香（勾氏私房菜）

  • 被朋友们定义为奇葩黑暗料理啊！其实茴香有个品种叫球茎茴香，像洋葱一样的样子，就是切切拌沙拉吃的。我不过是用了普通的茴香，味道棒棒的。一定要选嫩嫩的茴香来凉拌哦，不然就只能一边吃一边吐梗梗。茴香是热性蔬菜，最适合体质寒冷的mm，热性体质的还是乖乖吃拍黄瓜吧。用料嫩茴香...
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凉拌莲藕的做法和图解 好吃的凉拌莲藕家常做法

  • 凉拌莲藕

  • 广东人莲藕在家多数都是煲汤的材料，想换下口味，第一次做，成功光盘！用料藕2节葱2条醋2勺盐适量酱油适量辣椒1个蒜5瓣凉拌莲藕的做法1.先把莲藕洗净，整个扔水里煮熟！准备好蒜末，葱切碎莲藕煮熟后放凉，切片，摆盘拿个碗，倒上醋，酱油，盐，锅里放油烧热关火，放入蒜末辣椒，倒入碗里，然后倒入摆盘...
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