![俄罗斯鸟乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯鸟乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko做法]( "俄罗斯鸟乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯鸟乳蛋糕 Птичье Молоко | Ptichie Moloko做法")
- 这款蛋糕的名字很容易引起误解。尽管这只是一种覆盖一层巧克力的厚松糕，样子也没有特别之处，但却堪称俄罗斯最美味的甜食之一。鸟乳蛋糕曾在苏联时期申请专利，其正式配方由弗拉基米尔·古拉尔尼克（VladimirGuralnik）领导的糖果公司提供。弗拉基米尔是莫斯科布拉格餐厅的首席甜...
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![俄罗斯鸟乳蛋糕 Молоко | Ptichie Moloko「3D改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯鸟乳蛋糕 Молоко | Ptichie Moloko「3D改良版」做法]( "俄罗斯鸟乳蛋糕 Молоко | Ptichie Moloko「3D改良版」的做法步骤及图解,美味正宗的俄罗斯鸟乳蛋糕 Молоко | Ptichie Moloko「3D改良版」做法")
- 低难度低糖低油3D原方的糖分和油脂不是吾辈可以轻易承受的。用料适用6寸方模2个或者7寸圆模1个杰诺瓦士蛋糕底全蛋2个（约100g）细砂糖40-60g低筋面粉60g黄油8g伏特加（朗姆/白兰地/香草精）1小匙慕斯A1、白巧克力70-100gA2、细砂糖0-40g（根据巧克力甜度决定）A3、无盐黄油0-70gA4、...
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