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素上汤的做法食谱

素上汤的做法和图解 好吃的素上汤家常做法
  • 素上汤

  • 出自—大厨的小贴士素上汤的灵魂是蕴含鲜味成分的菇类,其中干冬菇gengs扮演了素上汤的主角用料大豆芽500克胡萝卜500克马蹄300克去核红枣8颗干冬菇蒂20克盐适量素上汤的做法胡萝卜去皮切块,马蹄去皮,干冬菇蒂浸泡15分钟,和其他材料洗净沥水把材料放入锅内,加八倍清水,大火煮沸...
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刷脂期全素热沙拉——上汤素锦羹的做法步骤及图解,美味正宗的刷脂期全素热沙拉——上汤素锦羹做法
  • 刷脂期全素热沙拉——上汤素锦羹

  • 素锦?什么……这么该死的名字(敢抢我夜华的死女人)唉…看在吃起来还挺好吃的份上,算了。用料娃娃菜4分之1颗鲜香菇1朵丝瓜1根芦笋4根松花蛋半颗盐5克白胡椒粉4分之1勺糖4分之1勺水淀粉一勺刷脂期全素热沙拉——上汤素锦羹的做法蒸锅加水煮沸。盘内先码白菜梗(切丝)再码丝瓜(切条...
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简易营养素菜 上汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的简易营养素菜 上汤娃娃菜做法
  • 简易营养素菜 上汤娃娃菜

  • 是不是很漂亮呢,味道也很棒的呢~营养又美味的一道素菜,值得推荐哦~主要是操作简单。用料娃娃菜依人口及食量而定虾仁多少自己斟酌吧小胡萝卜丁适量小辣椒丁适量高汤适量鸡精盐淀粉适量简易营养素菜上汤娃娃菜的做法把娃娃菜一切四瓣洗净备用。高汤里(我用的鸡汤)放入娃娃菜煮...
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蚂蚁上素的做法和图解 好吃的蚂蚁上素家常做法
  • 蚂蚁上素

  • 一直觉得肉末并不是真正蚂蚁上树的标配,黑芝麻才是。用料粉丝1把郫县豆瓣酱1勺葱末适量蒜末适量黑芝麻10克糖5克红辣椒1只生抽1勺北豆腐50克蚂蚁上素的做法粉丝浸泡一夜。北豆腐切成非常小的粒,红辣椒切段。在锅中倒入油,把郫县豆瓣,葱和蒜放入锅中炒香。接着放入粉丝和豆腐,...
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上汤素伊面的做法和图解 好吃的上汤素伊面家常做法
  • 上汤素伊面

  • 伊面是配角,上汤才是真理!用料金华火腿鸡肉(连骨)瘦肉上汤素伊面的做法鸡肉去皮去肥。开水把所有材料煮一次(3分钟),再另开一锅水下材料,下2汤匙酒,猛火煲半个钟,然后收小火慢熬5小时!倒出来用毛巾过滤泡沫,就得到最珍贵的上汤伊面123小贴士鸡肉去皮去肥,汤熬出来就会色清澈味道很甜!相...
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花开上素的做法和图解 好吃的花开上素家常做法
  • 花开上素

  • 香菇菜心本是绝配,遇到蚝汁玉子豆腐,鲜美爽口,略施刀刻,花开心美用料日本豆腐2条香菇3朵菜心适量蒜粒盐水淀粉半小碗生抽小半勺耗油两茶勺花开上素的做法日本豆腐每袋切分为三块,用小刀横竖切花刀到三分之二处,不要切断摆盘上蒸锅蒸5分钟,取出来后把蒸出来的水倒掉香菇用小刀切...
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不加调料的素上汤双蛋菠菜汤的做法步骤及图解,美味正宗的不加调料的素上汤双蛋菠菜汤做法
  • 不加调料的素上汤双蛋菠菜汤

  • 喜爱👩🏻‍🍳,是做饭的原动力。每一道菜不止是好吃,还要是一件艺术品。素美食,在这里完美呈现。用料菠菜150g皮蛋1个咸鸭蛋1个姜丝少许,根据自己的喜爱量添加。不加调料的素上汤双蛋菠菜汤的做法皮蛋和咸鸭蛋切小块,热锅下油马上加入姜丝炒两下,加入皮蛋和咸鸭蛋块小火翻炒,加水...
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「素菜」上汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的「素菜」上汤娃娃菜做法
  • 【素菜】上汤娃娃菜

  • 家常菜用料娃娃菜皮蛋火腿葱姜蒜盐味精蚝油高汤枸杞水淀粉【素菜】上汤娃娃菜的做法娃娃菜对半切开皮蛋改刀放入所有原料娃娃菜炖熟勾芡浇汁...
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百搭上素汤的做法和图解 好吃的百搭上素汤家常做法
  • 百搭上素汤

  • 清明时节近,整个白天里昏暗的天色,令人无法精神抖擞,潮湿的天气却步于街市,翻出家里常备的所有汤料,乱搭一通,煲了一锅充满惊喜的老火汤,汤色浓淡相宜,味道丰富,无肉似有肉,飘着植物油花,鲜香甜美,喝一口身旷神怡。功效:弃湿解毒利水,保气血而不噪,健脾、和胃、润肺。用料南北杏1撮粟米...
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上海炒素的做法和图解 好吃的上海炒素家常做法
  • 上海炒素

  • 用料蚝油勺生抽老抽胡萝卜香菇木耳油面筋黄花菜麻油水淀粉冰糖葱上海炒素的做法香菇黄花菜木耳泡发胡萝卜切片,油面筋焯水起油锅炒胡萝卜片加入黄花菜木耳香菇油面筋炒加半碗水,放冰糖生抽老抽蚝油加盖煮开转小火大火收汤,水淀粉勾芡,加葱花麻油出品...
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素上汤菠菜的做法和图解 好吃的素上汤菠菜家常做法
  • 素上汤菠菜

  • 一般比较传统的上汤在都有皮蛋,留学党不好买齐这些东西,就时常凑活下。这款上汤菠菜也是聚餐时班里某位男生做哒,没想到用了芹菜的上汤菠菜有种特别的滋味,芹菜特有的味道缓和了菠菜的涩,再配上红色的胡萝卜,确实色香味俱全。用料菠菜2把洋葱半个芹菜(无叶)1根胡萝卜半根橄榄油一...
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锦蔬上素的做法和图解 好吃的锦蔬上素家常做法
  • 锦蔬上素

  • 用料红柿子椒荷兰豆豆腐泡胡萝卜口蘑玉米笋黑木耳蚝油锦蔬上素的做法荷兰豆撕去筋,洗净了,放在有盐有油的水里,煮开了焯一下,捞出放在冰水里,千万别老了。稍微一煮就好口蘑放在水里也焯一下,捞出放在冰水里放凉后,切片胡萝卜切菱形片,柿子椒切块,豆腐泡切开木耳温水泡发后,去根,撕小...
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简单易学的上汤扣三素 纯素美食做法
  • 上汤扣三素 纯素

  • 最近我的下厨房,每天都有更新😁会上传很多食谱,欢迎关注我的兔子头像哦!一起来实践交作业!😁用料主要食材:大白菜叶150克熟鲜笋丝100克胡萝卜丝50克香菇50克葱花(装饰用)适量调料:盐5克味淋5克植物油5克高汤50克上汤扣三素纯素的做法胡萝卜切丝,大白菜叶切丝,都用开水烫软;香菇留一...
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素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜做法
  • 素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜

  • 用料娃娃菜3颗鸡蛋2个姜10片白胡椒粉1勺素食简单鸡蛋高汤上汤娃娃菜的做法姜片备用。鸡蛋打散。娃娃菜一颗切四瓣,放置盘上,撒盐备用。娃娃菜入锅蒸5分钟。热锅加油,煸香姜片,取出姜片留油。锅内姜油炒鸡蛋,快速搅动鸡蛋,鸡蛋炒至微微姜黄。加入滚水,盐,白胡椒粉,香油。鸡蛋高汤完...
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周一请吃素丨史上最朴素却超鲜美的汤~豆瓣浓汤•圆满素食的做法步骤及图解,美味正宗的周一请吃素丨史上最朴素却超鲜美的汤~豆瓣浓汤•圆满素食做法
  • 周一请吃素丨史上最朴素却超鲜美的汤~豆瓣浓汤•圆满素食

  • “史上最简单的搭配”,“史上最朴素,但是超鲜美”的汤,不放味精和其它浓厚的作料,就是“味精菩萨”也无话可说,任何人都可以来两碗了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。用料豆瓣适量腰果酱适量色拉油适量盐...
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素食︶上汤西洋菜小云吞的做法步骤及图解,美味正宗的素食︶上汤西洋菜小云吞做法
  • 素食︶上汤西洋菜小云吞

  • 🌸大家想想看,食肉动物都是牙齿尖利的,而我们人本来就不是食肉的动物,我们的肠子很长很长,大家学一点知识就知道了,人的肠子很长,这是有益消化,但食肉动物的肠子非常短,像老虎、狮子等,所以,食肉动物,当肉食进去之后,它很快地就排泄掉,而人把肉吃下去之后,在肠子里绕过来,绕过去,一直在里...
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居家上素的做法和图解 好吃的居家上素家常做法
  • 居家上素

  • 慈航普渡、大慈大悲,俗家居士要顾及一切众生,也要关怀自已的家人,烹作素食也可加入“三净肉”,既可增加家人营养,增强体格服务社会,又能乎合俗家居士戒律。用料香菇朵胡萝卜根云耳克芹菜勺盐克居家上素的做法各种主辅料见图起锅,蒜及一半红葱头+腊味爆香落红萝卜+云耳爆香(图中所...
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上素包的做法和图解 好吃的上素包家常做法
  • 上素包

  • 吃惯了肉包换换小清新口味也是不错哒!典型的上海口味鲜美中带甜用料茭白适量藕适量青椒适量胡萝卜适量干香菇适量鲜香菇适量杏鲍菇西芹适量2.中筋面粉300g糖5g酵母7g45度热水165g上素包的做法锅中放水煮开后放点胡萝卜丁一点盐煮上上三四分钟煮胡萝卜的空挡开始把所有的材...
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上海素鸭的做法和图解 好吃的上海素鸭家常做法
  • 上海素鸭

  • 在上海上学的时候,几乎每次路过南京路,都会在第一食品店买一份素鸭解馋……用料油豆皮1张冬笋150克胡萝卜1小段香菇2朵杏鲍菇半个黄花菜适量木耳5朵植物油适量老抽半勺生抽2勺蚝油半勺糖半勺上海素鸭的做法冬笋剥皮,切去老的根部,清洗干净后切成丝。胡萝卜去皮洗净,切成丝备用...
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Vegetable Stock 素 上 汤的做法步骤及图解,美味正宗的Vegetable Stock 素 上 汤做法
  • Vegetable Stock 素 上 汤

  • 史上最不动脑筋养生汤水出锅!没错,我就是个吃素的......用料干香菇5颗胡萝卜2根马蹄5枚红枣5枚玉米1根盐适量VegetableStock素上汤的做法准备材料,洗净,去皮,切大块。把材料全部放进汤锅,大火煮沸,接着小火慢慢熬2小时。关火,加盐,史上最简单养生汤水出锅!小贴士不喜甜的话,红枣,马蹄...
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鼎湖上素的做法和图解 好吃的鼎湖上素家常做法
  • 鼎湖上素

  • 鼎湖上素是素食菜谱之一,“上素”是高级菜之意。“鼎湖上素”是广东肇庆鼎湖山庆云寺一位老和尚创于明朝永历年间,以银耳为制作主料,鼎湖上素的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于清香味。鼎湖上素的特色:食时鲜嫩滑爽,清香四溢,乃素菜上品。用料银耳香菇口蘑西兰花油酒素上汤味精盐糖...
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罗汉上素的做法和图解 好吃的罗汉上素家常做法
  • 罗汉上素

  • 年初一要吃斋,最喜欢做罗汉上素了,菜品颜色搭配鲜艳,蔬菜种类多,口感清爽。用料香菇5朵木耳10朵胡萝卜半根鸡蛋1只西兰花半个雪耳半个蚝油1勺盐若干生粉少量罗汉上素的做法干货泡开,切成小朵鸡蛋打散、煎成蛋皮,切蛋丝西兰花清洗切片小朵,胡萝卜切片下西兰花和胡萝卜,略炒,下高汤...
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无蛋奶的上汤娃娃菜(素食汤羹)的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋奶的上汤娃娃菜(素食汤羹)做法
  • 无蛋奶的上汤娃娃菜(素食汤羹)

  • 外食时我喜欢点一个上汤菜尤其是其他菜太过于油腻的时候上汤菜更加显得清甜可口,清脆鲜嫩特别解腻~这一次用娃娃菜也是我最喜欢的蔬菜之一外食的上汤菜很多都含有牛奶和皮蛋其实没有用蛋奶也可以做出清甜的上汤娃娃菜!用料娃娃菜1颗素鸡肉丝10克左右姜丝一撮盐适量酱油适量...
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上汤趴芦笋,全素营养餐的做法步骤及图解,美味正宗的上汤趴芦笋,全素营养餐做法
  • 上汤趴芦笋,全素营养餐

  • 竹笙分为红托竹笙、长裙竹笙、短裙竹笙等,其中产于贵州织金的红托竹笙(又名织金竹笙)处理最方便,直接泡发全身可食用;烹饪长裙、短裙竹笙前需要剪去头尾,再进行泡发,因为其头尾带有肥皂水的味道;黄群竹笙有毒,不可以吃哦用料竹笙3条芦笋50克杏鲍菇10g冬菇1个鸡心枣3个高汤适量水适...
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红焖上素的做法和图解 好吃的红焖上素家常做法
  • 红焖上素

  • 嘎嘎,很喜欢吸收了汁料的面筋哈~~用料胡萝卜青椒香菇木耳面筋麻油食用油姜红焖上素的做法准备胡萝卜、青椒、香菇、木耳和面筋香菇去蒂,以温水泡发黑木耳泡发,去除根部残渣面筋过水,切方块青椒洗净,去籽切块胡萝卜去皮,切菱形沸水汆熟胡萝卜片备用微波容器内倒入食用油,放入姜丝...
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