Negro的做法食谱

• 墨汁海鲜饭 Arroz Negro

• Arroz，西班牙语里就是“米饭”的意思，也是各类“烩饭”的总称。Arroz和Paella的区别是:Paella是用Paellera，一种专门的浅底双耳的传统铁锅烹饪的。墨汁饭ArrozNegro，如果用Paellera做的，也可以被称为Paella。不过我在家里做，没有Paella，用的铸铁锅。用料1.鸡汤/牛汤1块，1L2.墨鱼...
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