当前位置：烹调屋 >

牛肝菌烧豆腐的做法食谱

简单易学的牛肝菌烧豆腐美食做法

  • 牛肝菌烧豆腐

  • 用料蔬菜汤若干豆腐150克新鲜白蘑菇200克牛肝菌，干，粉末2茶勺或片状，按口味迷迭香1茶勺洋葱半个大蒜1瓣葱若干辣椒粉牛肝菌烧豆腐的做法豆腐切丁，蘑菇切成四瓣洋葱切圈，大蒜切末。锅里给油烧热，将洋葱和大蒜炒香加入蘑菇，炒到软，然后加入豆腐丁，翻炒一会加入牛肝菌（粉，或者泡软了的...
  • 10431
辣椒蒜头油豆腐果炒牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒蒜头油豆腐果炒牛肝菌做法

  • 辣椒蒜头油豆腐果炒牛肝菌

  • 用料红辣椒/青辣椒各一个油豆腐果适量独蒜头3头牛肝菌适量辣椒蒜头油豆腐果炒牛肝菌的做法牛肝菌提前冷水浸泡一小时以上，洗净备用热油煸香蒜片，放入辣椒翻炒，再放入牛肝菌，最后放入油豆腐果翻炒，一点糖，盐，继续翻炒2分钟。加入浸泡牛肝菌的水，两小勺即可，再继续翻炒至水分收干即...
  • 4662

  • 泡菜牛肝菌

  • 你可别小看这这些菌类，它们的价格可比大鱼大肉要贵多了！而且多吃也不会像大鱼大肉那样对身体带来伤害牛肝菌不但味道鲜美而且含有人体必需的8种氨基酸，还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用，治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐，还可用以治妇女白带异常。它具有清热解烦、...
  • 18864
牛肝菌饭的做法和图解 好吃的牛肝菌饭家常做法

  • 牛肝菌饭

  • 泡牛肝菌的水千万不要倒掉，用来做高汤是一级棒的，用泡牛肝菌的水来闷米饭，就是鲜美的牛肝菌饭了。这些美味的食用菌是自然给我们的最好礼物。有时候甚至不需要其他味道来喧宾夺主，就已经异香扑鼻。再来一碗简单的锅烧味增汤，平淡总是生活的真谛。用料干牛肝菌20g米250g白葡萄...
  • 28823
什菌烧豆腐的做法和图解 好吃的什菌烧豆腐家常做法

  • 什菌烧豆腐

  • 用料豆腐500g金针菇80g蟹味菇80g香菇100g油适量盐适量蚝油适量胡萝卜片适量葱花适量什菌烧豆腐的做法金针菇和蟹味菇都去掉根部，香菇去蒂切成片状，都洗净沥干热油锅，下豆腐下去稍煎，豆腐弄碎了也无所谓，别太碎就行然后把备好的什菌倒入锅中与豆腐一同煮约5分钟加入一点盐和蚝...
  • 26926
素烧牛肝菌的做法和图解 好吃的素烧牛肝菌家常做法

  • 素烧牛肝菌

  • 用料油菜心牛肝菌葱姜酱油盐素烧牛肝菌的做法约3-4两干的牛肝菌用清水泡发，大约4-5个小时就好了，边挑出不好的牛肝菌及杂物，边反复清洗，一定要将泥砂洗净，洗净后用开水再烫一下将油菜心洗净，也用开水烫一下备用锅烧热加入2汤匙麻油，油烧至5成热时，下入葱姜末爆香，加2汤匙酱油2手勺...
  • 6002
只烧没包的包烧火腿牛肝菌的做法步骤及图解,美味正宗的只烧没包的包烧火腿牛肝菌做法

  • 只烧没包的包烧火腿牛肝菌

  • 用料黑牛肝菌1～2个宣威火腿25克蒜末半头～1头姜末1小块小米椒1个香菜少许洋葱少许大芫荽若干紫苏2片柠檬叶2片香茅若干香菇（可不放）3朵香干（可不放）1块只烧没包的包烧火腿牛肝菌的做法处理牛肝菌：用刀轻轻挂掉根部的泥土，清水冲洗同时轻轻搓干净；切薄片，越薄越好，厨房纸擦干；火腿肥瘦...
  • 19457
干椒牛肝菌的做法和图解 好吃的干椒牛肝菌家常做法

  • 干椒牛肝菌

  • 云南的野生菌品种众多，牛肝菌是其中之一，我今天做的是一种新鲜时菌子帽子呈黑红色，菌把黄色，一经人手接触，就会呈见青色，故名见手青。可洗净切片用青椒或干椒炒，鲜香可口。用料牛肝菌克500盐5克干椒10克大蒜8瓣熟菜籽油30克干椒牛肝菌的做法菌子先净切片大蒜切片熟油加入干椒，蒜...
  • 24284
爆炒牛肝菌的详细做法大全,简单又营养的爆炒牛肝菌做法

  • 爆炒牛肝菌

  • 未食牛肝菌莫言野菌香用料牛肝菌火腿大蒜青蒜小米辣生姜爆炒牛肝菌的做法青川野生牛肝菌冷水泡发10分钟去泥脚洗净备用准备好图中的佐料热油下锅爆炒装盘小贴士牛肝菌无须泡太久无须拧水...
  • 18672
简单易学的香煎牛肝菌豆腐扒美食做法

  • 香煎牛肝菌豆腐扒

  • 用料豆腐1块油適量生抽2-3勺盐和胡椒適量迷迭香適量香煎牛肝菌豆腐扒的做法1.豆腐對半切開吸乾水分用油，鹽、胡椒和迷迭香醃一會備用；2.牛肝菌洗淨吸乾水分切片；3.平底鍋慢火融化牛油煸香牛肝菌；4.牛肝菌擺盤，用煸牛肝菌的油將豆腐兩面煎香（豆腐可加生粉於兩面再煎）；5.剩下的油加...
  • 32178
人人会烧的野生菌（牛肝菌）的做法步骤及图解,美味正宗的人人会烧的野生菌（牛肝菌）做法

  • 人人会烧的野生菌（牛肝菌）

  • 牛肝菌，也叫见手青，在云南是一种常见的菌类，一般也是雨季上市。在云南野生菌市场上，价格相比松茸、干巴菌、鸡枞菌要便宜很多，相比铜绿菌等要贵，因为一般认为见手青的味道较铜绿菌要更好，当然也存在人与人喜好的差异。见手青是最常见的引起中毒的菌类，昆明地方新闻上也偶尔能看到...
  • 13566
煎牛肝菌的做法和图解 好吃的煎牛肝菌家常做法

  • 煎牛肝菌

  • 用料新鲜牛肝菌黄油盐煎牛肝菌的做法新鲜牛肝菌切片，水煮五分钟。黄油热锅，煎熟，撒盐。...
  • 13481
牛肝菌烧肉的做法和图解 好吃的牛肝菌烧肉家常做法

  • 牛肝菌烧肉

  • 【喵食堂】大晚上临时烧的，香得我直流口水！！！对所有这类型的干野菌完全木有抵抗力！！！太喜欢这个味儿了！！！其实这个也不能完全叫牛肝菌烧肉，因为主要目的是拿这个来做吃面的绍子用的，外面的什么野菌面只有可怜的几小块野菌完全不够塞牙缝！想吃喜欢的东西吃到爽必须自己亲自动手啊╮(╯...
  • 21241
煲烧牛肝菌的做法和图解 好吃的煲烧牛肝菌家常做法

  • 煲烧牛肝菌

  • 用料牛肝菌大蒜葱花椒、八角生抽海鲜酱（或蚝油）煲烧牛肝菌的做法大蒜切片，葱切段。大蒜可以多些，很香。锅里油烧热，放花椒和八角爆香，再放蒜片和葱段，煸炒至金黄。牛肝菌提前泡发洗净，葱蒜炒好后放入牛肝菌，大火爆炒。放一勺海鲜酱或蚝油、适量生抽。加少量热水，盖锅盖中火焖煮10分...
  • 13375
牛肝菌油的做法和图解 好吃的牛肝菌油家常做法

  • 牛肝菌油

  • 用料小米椒2个牛肝菌250克盐2小勺蒜5瓣牛肝菌油的做法把牛肝菌洗净切片油适量，把菌片放入油锅中轻炸，发出菌菇香味，加入盐、蒜粒、小米椒，味到蒜香关火放凉装瓶...
  • 32234
菌菇烧豆腐的做法和图解 好吃的菌菇烧豆腐家常做法

  • 菌菇烧豆腐

  • 用料北豆腐一块各种菌类适量生抽少许盐（我用的是低钠盐）3克葱姜蒜末适量水淀粉少许菌菇烧豆腐的做法准备各种原料，我这次做的用了鲜花菇和褐蘑两种，洗净后切片北豆腐切成麻将块，煎成各面金黄后盛出备用锅底留油，把葱姜蒜放入爆香，接着放入蘑菇（蘑菇在炒之前不用焯水）蘑菇炒至水分...
  • 24397
简单易学的黑牛肝菌麻婆豆腐美食做法

  • 黑牛肝菌麻婆豆腐

  • 关联商品【隐食山纪】云南野生菌黑牛肝价格:60元山野气息浓郁，香滑爽脆，食之有荤感；降三高，养血温补，富含多种微量元素。孕妇老人小孩均可食用。曾听说有素餐厅拿牛肝菌来做麻婆豆腐这道川府名菜，得到了许多食客的认可，因此这次通过下厨房的福利购得“隐食山纪”的黑牛肝菌后，便...
  • 10523
炒牛肝菌的做法和图解 好吃的炒牛肝菌家常做法

  • 炒牛肝菌

  • 这个季节的牛肝菌非常新鲜，而且牛肝菌具有提高免疫抗菌抗癌补血益气的功效用料牛肝菌300克青椒3个蒜2瓣盐少许韭菜少许克腊肉半块炒牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌根部泥土洗净，我把尾端这里切除，然后切片，注意要干的菜板和刀，不然牛肝菌容易变绿油热下大蒜煸炒出香味，加辣椒和腊肉...
  • 32976
烤牛肝菌的做法和图解 好吃的烤牛肝菌家常做法

  • 烤牛肝菌

  • 非常好的下酒菜，完美还原牛肝菌的鲜香😋用料牛肝菌180克盐1勺黑胡椒1勺黄油25克烤牛肝菌的做法新鲜的牛肝菌，把根去掉切成合适的大小，然后烤盘上铺锡纸，均匀铺满牛肝菌黄油切成小块放在牛肝菌上面，入烤箱180度10分钟取出来，黄油已经融化，香味四溢，这个时候拿出来翻一面把黑胡椒和...
  • 5168
杂菌烧豆腐的做法和图解 好吃的杂菌烧豆腐家常做法

  • 杂菌烧豆腐

  • 用料内脂豆腐滑仔菇杏鲍菇蟹味菇白玉菇葱盐杂菌烧豆腐的做法将豆腐与各种菇分别焯水锅中水烧开后加入各种菇，加入一勺猪油与盐，慢火炖半个小时，然后加入豆腐烧开后加葱即可！...
  • 16246
清烧牛肝菌的做法和图解 好吃的清烧牛肝菌家常做法

  • 清烧牛肝菌

  • 用料牛肝菌250克大蒜5瓣盐适量淀粉1小勺鸡精适量生姜3片猪肉肥肉50克葱适量清烧牛肝菌的做法用盐洗净姜，蒜切好肥肉切好肥肉下锅出油这个样子差不多，放入些许蒜瓣和姜片下入牛肝菌，翻炒，加一点水！锅开放入胡椒粉，蒜瓣！泡淀粉，加入鸡精盐，搅匀，备用！！！放入泡好的淀粉，拌匀，煮熟！收汁，加入葱...
  • 22492
纯素食 - 牛肝菌豆腐煲的做法步骤及图解,美味正宗的纯素食 - 牛肝菌豆腐煲做法

  • 纯素食 - 牛肝菌豆腐煲

  • 吃素后才第一次接触到牛肝菌，初尝就被惊艳了！于是干货储备第一位就是牛肝菌🌝牛肝菌怎么做呢？绝配就是豆腐！来尝尝这份冬日暖阳豆腐煲吧～用料牛肝菌10朵口蘑5个香菜1根玉米油适量水豆腐1盒红椒半个纯素食-牛肝菌豆腐煲的做法牛肝菌冲洗一下，泡水10分钟至软（第一次泡发的水留着）；需...
  • 4470
豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂做法

  • 豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂

  • 用料豆腐衣玉米棒牛肝菌素鸡肉浆松茸面包糠虫草花平菇豆腐衣牛肝菌配松茸高汤冰砂的做法牛肝菌解冻，切成末。拌入素鸡肉浆、面包糠，用搅拌机一起搅拌成泥用豆腐衣包成长方块，放入盘中用保鲜膜包好，上笼蒸20分钟出笼后，自然冷却（不要撕保鲜膜），放入冰箱冷藏室，冷藏待用新鲜松茸，用小...
  • 31450
酱烧排骨 (牛肝菌酱版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱烧排骨 (牛肝菌酱版)做法

  • 酱烧排骨 (牛肝菌酱版)

  • 过程中不加桂皮、香叶等调香料，以牛肝菌酱代替生抽。没有浓油赤酱，清晰诱人的菌香与肉香，不仅突显了食材本味，也更符合健康饮食的需求。用料排骨1斤葱姜蒜牛肝菌酱料酒白糖盐酱烧排骨(牛肝菌酱版)的做法准备食材排骨放入冷水锅加料酒煮。水开后再煮四分钟，焯好的排骨用温水清...
  • 23885
美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)的做法步骤及图解,美味正宗的美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)做法

  • 美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)

  • 如今的大家工作都很忙，快餐的成为大家首选。休息的时候好好做一顿饭。【素和善食厨房】用料美味牛肝菌（干）100g老豆腐1块黄豆60g花生酱10g盐5g蘑菇精5g香菜5g生抽少许美味牛肝菌老豆腐煲🥢(素食)的做法将美味牛肝放入水中泡软备用将老豆腐搬开，4小块姜切片（5片）将锅内倒入油，将...
  • 15983

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接