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粒粒豆沙馅儿的做法食谱

简单易学的粒粒豆沙馅儿美食做法

  • 粒粒豆沙馅儿

  • 低油低糖纯手工，不需要料理机帮忙，直接用大号的勺子压成带颗粒泥状，做中式西式点心皆可用料赤豆（或者红豆）500克白糖300克玉米油80克糯米粉30克水（调糯米糊用）60克粒粒豆沙馅儿的做法豆子洗净加水，电饭煲煮粥模式煮至软烂后沥干水加入油和糖开小火边煮边用铲子搅拌，搅拌不要停，以防...
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自制红豆陷（细豆沙+颗粒豆沙馅）的做法步骤及图解,美味正宗的自制红豆陷（细豆沙+颗粒豆沙馅）做法

  • 自制红豆陷（细豆沙+颗粒豆沙馅）

  • 有很多点心都会用到红豆陷，这种糯糯香香甜甜的口感，好多人都很喜欢呢！柚柚就是一个红豆控，只要是带红豆陷的点心，柚柚就没有不喜欢的，当然这个红豆陷得好吃^_^市面上售卖的好多红豆陷都是偏甜的，现在有了这个方法，柚柚随时都可以吃到满意的豆沙了呢O(∩_∩)O哈哈~用料红豆300g水1...
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简单易学的粒粒红豆沙馅美食做法

  • 粒粒红豆沙馅

  • 粒粒红豆沙可以做面包，可以做月饼，做月饼炒干些，做面包稍微湿些。用料红豆250克糖60克麦芽糖135克玉米油150克粒粒红豆沙馅的做法红豆用水清洗一下，加水浸泡一晚上用高压锅煮烂，一定要煮软烂，我是用蒸的。大火把多余的水煮掉后加入油转中火不停的翻炒至油吸收加入麦芽糖炒至麦...
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粒粒红豆馅的做法和图解 好吃的粒粒红豆馅家常做法

  • 粒粒红豆馅

  • 粒粒红豆馅用料红豆250克水适量细砂糖适量玉米油适量粒粒红豆馅的做法将红豆洗净，放冷水煮开后倒去煮豆的水，再倒入约2倍的热水，我平时是按下电饭煲煮粥的功能煮。煮好后一按会软烂就可以了煮好倒入不粘锅中，放入适量的糖，我是随意按自己的口味，糖没称重自己调节，中途要试味适合...
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粒粒红豆沙馅（少油少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的粒粒红豆沙馅（少油少糖）做法

  • 粒粒红豆沙馅（少油少糖）

  • 能吃到粒粒红豆的豆沙馅无论是豆沙包还是豆沙月饼，我偏爱馅料里有一粒一粒的红豆。🔺🔻🔺划重点：强烈建议炒豆沙时用一体成型的钢芯刮刀。因为本人用力过大炒废了一把乐葵的刮刀。豆沙炒干时需要大力翻炒。用料红豆1000克水末过红豆油200克糖200克糖油可根据自己喜欢增减粒...
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红豆沙馅（颗粒状）的做法步骤及图解,美味正宗的红豆沙馅（颗粒状）做法

  • 红豆沙馅（颗粒状）

  • 买的豆沙馅着实不喜欢，大部分都不是纯豆沙，还含有大量的添加剂，也不知道是不是转基因的油。喜欢颗粒状的豆沙馅，自己做的放心安全，甜度也可以调节。用料红豆100克水200克白砂糖45克玉米油30克红豆沙馅（颗粒状）的做法红豆用清水（额外的并不是上面配方里的）搓洗干净倒入高压锅，加入配...
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豆沙馅、豆粒馅(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的豆沙馅、豆粒馅(面包机版)做法

  • 豆沙馅、豆粒馅(面包机版)

  • 材料用量和操作步骤改编自《西式糕点制作大全》，作者川上文代。馅料味道清甜。ps：糖量可以根据个人口味再减一下，这个配方已经挺甜了；豆沙馅不要烘烤过度，保留一些湿度更好，因为等它完全凉透，会更干。在做面点的时候，偏干的馅料容易掉渣。用料红豆250克糖250克水大量黄油一小勺豆...
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粒粒芋泥馅的做法和图解 好吃的粒粒芋泥馅家常做法

  • 粒粒芋泥馅

  • 用料生芋头500克紫薯50克牛奶或者淡奶油80克细砂糖60克粒粒芋泥馅的做法芋头和紫薯切小块蒸熟至软绵，放入碗中用大勺子压碎后加入剩余配料拌匀，再用电动打蛋器低速搅打成还有点颗粒的泥状即可小贴士喜欢黄油味的可加30克黄油，像要纯纯芋泥味的可不加。...
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超级快的粒粒红豆沙馅的做法步骤及图解,美味正宗的超级快的粒粒红豆沙馅做法

  • 超级快的粒粒红豆沙馅

  • 用了绞肉机绞豆沙，没有多余水分，10-15分钟炒好，手一点不酸。大家试试。想要更细腻，就用破壁机哈用料红豆250克水适量糖40克麦芽糖120克玉米油95克超级快的粒粒红豆沙馅的做法1☜红豆泡三个小时，洗干净放入高压锅，加水，和煮饭一样，高过红豆1.5厘米左右。2☜上气后转小火再煮20_25...
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粒粒红豆陈皮玫瑰馅的做法步骤及图解,美味正宗的粒粒红豆陈皮玫瑰馅做法

  • 粒粒红豆陈皮玫瑰馅

  • 月饼还是喜欢自己做的内馅用料红豆250克陈皮1片砂糖95克麦芽糖100克玫瑰酱50克花生油120克猪油5克粒粒红豆陈皮玫瑰馅的做法红豆提前泡12小时，中途换2-3次水加入陈皮，水盖过红豆，用电饭锅煮1.5-2小时，用手捏一下，能轻松捏碎就可以了煮好的红豆沥干水，用捶子压一下，还是要保留颗...
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超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿的做法步骤及图解,美味正宗的超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿做法

  • 超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿

  • 不用搅拌机，就一把菜刀，一口小锅，炒出好吃的凤梨馅儿，做凤梨酥很好吃用料菠萝2个月饼糖浆37克太古黄冰糖10克超有嚼劲的快手粒粒凤梨馅儿的做法准备好材料，我用的菠萝不大，云南菜馆常见的菠萝饭用的菠萝去皮，用刀切碎用纱布拧干。最好戴上手套，因为菠萝汁伤手（含有酶能分解蛋白质，...
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简单易学的自制粒粒红豆馅儿美食做法

  • 自制粒粒红豆馅儿

  • 小厨不是故意要说可是外面买的红豆沙实在是不怎么好吃哎特别甜腻而且还货不真价不实一点儿不像是红豆做的～不如自己在家煮看得到粒粒红豆的豆馅儿～不加一粒糖一点儿水。用料干红枣红小豆牛奶自制粒粒红豆馅儿的做法前一天晚上将红豆用水泡上，红枣不需要泡，切两半刨去枣核将泡...
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自制豆馅儿（非细沙，带颗粒）的做法步骤及图解,美味正宗的自制豆馅儿（非细沙，带颗粒）做法

  • 自制豆馅儿（非细沙，带颗粒）

  • 用料红豆克水克老冰糖克玉米油牛奶自制豆馅儿（非细沙，带颗粒）的做法红豆电饭锅煮粥模式2小时捞出倒入美善品料理机或者不粘锅，所有材料适量随后精确材料克数，或者可参考其他大神方子，根据自己需求，少油少糖即可，不必照搬...
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粒粒蜜豆沙的做法和图解 好吃的粒粒蜜豆沙家常做法

  • 粒粒蜜豆沙

  • #停不下来的面包机食谱#器材:东菱面包机体验功能:果酱用料红腰豆(红豆)200克红糖130克水适量粒粒蜜豆沙的做法红腰豆洗净，并浸泡12小时TIPS:温度高时，请注意放入冷藏泡好的红豆加水，用电饭锅或高压锅煮透，水量为浸没过红豆约一节手指位,TIPS:煮好的红豆以轻易压散为沙状为准...
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一锅出三馅———陈皮粒粒红豆沙馅、红豆沙馅、蜜红豆的做法步骤及图解,美味正宗的一锅出三馅———陈皮粒粒红豆沙馅、红豆沙馅、蜜红豆做法

  • 一锅出三馅———陈皮粒粒红豆沙馅、红豆沙馅、蜜红豆

  • 真的很喜欢红豆，用红豆做出来的馅料，不管是做广式月饼还是苏式月饼都很棒。我的配方糖和油的量都不多，因为我觉得月饼皮已经很甜了，加之家人口感清淡，所以馅料不是很甜。所以保质期不长，现做现吃，吃个新鲜🤗注意事项：1、我习惯先加油，完全吸收后，再加糖。2、先加麦芽糖是为了增加馅...
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日式粒粒红豆馅（澄沙之味-铜锣烧，面包用馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的日式粒粒红豆馅（澄沙之味-铜锣烧，面包用馅料）做法

  • 日式粒粒红豆馅（澄沙之味-铜锣烧，面包用馅料）

  • 红豆馅，很普通的馅料，缺其实很费功夫和心机，才能做出好吃的红豆沙。我也试过这边广式红豆沙（做过月饼的豆沙馅），本来想改良一下做面包馅，可惜还是哭的我味道有点重，不是我想要的后来重温了澄沙之味，和看了书，里面介绍了日本老店的豆沙馅制作方法，然后试了几次，终于比较满意了。用料红...
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粒粒豆沙馅的做法和图解 好吃的粒粒豆沙馅家常做法

  • 粒粒豆沙馅

  • 一直对红豆沙是有点抗拒的，总觉得很腻，直到后来在面包店吃到一个#粒粒红豆饼#甜而不腻很喜欢，刚好最近做了君之的老婆饼，就想把馅改成红豆，然后参考了别人的做法就把这个馅做成了用料红豆125g水适量糖适量食用油/黄油适量粒粒豆沙馅的做法清洗一下红豆之后清水泡一个晚上（不要...
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超快手粒粒豆沙馅好吃的烹饪方法 超快手粒粒豆沙馅的地道做法和步骤

  • 超快手粒粒豆沙馅

  • 这款红豆馅操作简单，口味清甜，油脂含量也很低，简单又快手。只要把煮红豆的水量控制好，后期炒制是非常非常快手的~具体操作看视频哦。这款馅料低糖少油，可以做豆沙包或者欧包，但不适合蛋黄酥或者月饼哦。用料红豆100克煮红豆的水150克玉米油20克水饴15克细砂糖30克超快手粒粒豆...
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KingVi’s粒粒红豆沙吐司的做法步骤及图解,美味正宗的KingVi’s粒粒红豆沙吐司做法

  • KingVi’s粒粒红豆沙吐司

  • 突发奇想，用丹麦吐司的方式，把包裹的黄油换成了粒粒红豆沙，没想到成品挺让人惊喜的。用料面团高筋面粉260g奶粉10g水80g牛奶50g蛋白40g糖15g盐3g酵母3g黄油20g裹入粒粒红豆沙120gKingVi’s粒粒红豆沙吐司的做法面团材料中除黄油以外所有食材放入厨师机1档混合，成团后换2档揉...
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月饼馅：玫瑰粒粒红豆的做法步骤及图解,美味正宗的月饼馅：玫瑰粒粒红豆做法

  • 月饼馅：玫瑰粒粒红豆

  • 加入了玫瑰花和玫瑰酱，就像月饼注入了灵魂，最爱玫瑰粒粒红豆了！食谱里没有写月饼皮的配料，可前往参考豆沙月饼制作，里面有月饼皮的制作。用料红豆500克细砂糖200克麦芽糖150克玫瑰酱100克陈皮(没有可省略)1小片花生油200克猪油100克（可换成花生油）食用玫瑰花干若干片(可省略)成...
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红豆馅～粒粒蜜红豆的做法步骤及图解,美味正宗的红豆馅～粒粒蜜红豆做法

  • 红豆馅～粒粒蜜红豆

  • 红豆馅是在中点和西点中利用率都很高的材料，还可以作为甜点和饮品的辅料。因为明天我想做红豆吐司🍞跟红豆面包，所以准备一些，我们一起来做吧～～～高压锅或普通电饭锅都可以哦（用电饭锅的厨友请关注小贴士）用料红豆160克冰糖40克水150克盐5克红豆馅～粒粒蜜红豆的做法红豆加水浸泡一...
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软糯香甜豆沙馅儿，带红豆粒的，菜鸟版的做法步骤及图解,美味正宗的软糯香甜豆沙馅儿，带红豆粒的，菜鸟版做法

  • 软糯香甜豆沙馅儿，带红豆粒的，菜鸟版

  • 想给娃做卡通馒头。想到了先做豆沙馅儿吧。用料水适量红豆300克红糖50克玉米油适量，觉得不够，中途可加。软糯香甜豆沙馅儿，带红豆粒的，菜鸟版的做法红豆煮至软烂，加入红糖再煮十分钟。，然后用料理机打碎。也不用太碎，有颗粒也不要紧。个人觉得有颗粒的更好吃。不粘锅中加上玉米...
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粒粒红豆沙的做法和图解 好吃的粒粒红豆沙家常做法

  • 粒粒红豆沙

  • 每位爱豆沙的朋友都应该看一部电影-《澄沙之味》。一个让我—看任何电影都没哭过的人，一遍哭了两次(´･_･`)。看了这部电影，我对匠人精神又有更深的感受。最简单的东西也需要付出自己的心血去制作，才会有完美的回报。本次用到了一粥一饭的红豆一粥一饭的红豆产自中国东北黑河...
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蜜豆粒馅的做法和图解 好吃的蜜豆粒馅家常做法

  • 蜜豆粒馅

  • 说到蜜豆粒馅，很多点心中都非常常见，例如：蜜豆奶茶、铜锣烧、红豆饼、蜜豆冰、抹茶蜜豆大福等等。今天就来教大家制作这道食用以及使用频率都很高的馅料。用料红豆250克水适量水饴20-30克细砂糖120-130克蜜豆粒馅的做法准备材料。红豆洗干净，不需要泡水，直接放冷水里烧开。红...
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零添加有机粒粒红豆沙（这是一个适应于任何豆沙制品的豆沙馅料）的做法步骤及图解,美味正宗的零添加有机粒粒红豆沙（这是一个适应于任何豆沙制品的豆沙馅料）做法

  • 零添加有机粒粒红豆沙（这是一个适应于任何豆沙制品的豆沙馅料）

  • 有一次买了一包很出名的牌子的红豆沙，开封之后就忘记密封也忘记冷藏了，就那么放在了柜子的角落里。从盛夏到了深冬，我清理柜子的时候偶然发现了它，怀着好奇的心情，吃了一口。跟刚买他的时候一模一样😱，然后我就开始了自制豆沙之路。愿我们远离添加剂，拥有更多的的健康。用料有机...
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