当前位置：烹调屋 >

蚝油煨蹄筋的做法食谱

蚝油煨蹄筋的做法和图解 好吃的蚝油煨蹄筋家常做法

  • 蚝油煨蹄筋

  • 五天前就说要做的菜一直都没时间拖了下来，今天，还是小儿的同学仔说不吃鱼，才把几天前发好的猪蹄筋取出来，按常识，泡了这么多天蹄筋是过发了的，发得好涨，手上既无上汤也无浓汤宝，只用了点蚝油、鲍汁煨了十分钟，没想到竟然好吃得不得了……用料油发，漂了七天水的过发干品猪蹄筋蚝油煨...
  • 23299
酱蹄筋的做法和图解 好吃的酱蹄筋家常做法

  • 酱蹄筋

  • 用料蹄筋500克葱1根八角2个酱油2勺糖2克大料2个桂皮3克花椒1小捏洋葱适量郫县豆瓣酱1勺酱蹄筋的做法用凉水泡1小时，中途换一次水葱段姜片用牙签串好，方便最后捡出来用纱布包起来备用料包，葱姜，蹄筋加水煮开去浮末，高压锅压30分钟。压好捞出改刀备用底油炝锅煸香洋葱蒜片姜丝加...
  • 18724
黄豆煨猪蹄的做法和图解 好吃的黄豆煨猪蹄家常做法

  • 黄豆煨猪蹄

  • 用料黄豆猪蹄黄豆煨猪蹄的做法猪蹄切块淖水，黄豆泡1小时，猪蹄放葱姜蒜料酒老抽生抽，小火煨40分钟，放入老冰糖黄豆，慢煨20分钟，大火收汤汁成品...
  • 20442
蚝油西葫芦干烧油面筋的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油西葫芦干烧油面筋做法

  • 蚝油西葫芦干烧油面筋

  • 用料西葫芦一个油面筋4-6个蒜1-2瓣生抽适量蚝油适量蚝油西葫芦干烧油面筋的做法提前准备：油面筋切半放温热的水里泡一泡，吸水把皮泡软，（但是入锅前用铲子把水挤掉，注意简单泡一下就行，别泡烂了）热锅冷油，放一两瓣拍扁的蒜爆香西葫芦切四瓣，去嫩芯，然后滚刀切热锅冷油放一两瓣拍扁的...
  • 9134
酱汁煨蹄膀的做法和图解 好吃的酱汁煨蹄膀家常做法

  • 酱汁煨蹄膀

  • 用料口菇猪蹄膀胡萝卜土豆香菇葱姜蒜八角香叶桂皮冰糖老抽生抽料酒香醋酱汁煨蹄膀的做法水里加一枚八角、适量料酒、姜片烧开，放入洗净的猪蹄膀汆烫3-5分钟，捞起浸泡在冰水里３－５分钟，再捞起洗掉血水热锅冷油放入姜片、蒜块、八角２枚、香叶２片、桂皮一小块、冰糖4－5小块小心翻炒，等...
  • 26037
炒蹄筋的做法和图解 好吃的炒蹄筋家常做法

  • 炒蹄筋

  • 复刻老爸的拿手菜。用料油发蹄筋100克胡萝卜1小段青椒1个小木耳5朵盐2克生抽1勺陈醋1勺淀粉10克水20克炒蹄筋的做法买油发干蹄筋。找一个大锅，放在水斗中，放上满满一锅冷水，放入蹄筋，盖上锅盖。这样蹄筋虽然漂浮在水面上，但由于锅盖的压迫，所以能浸在水中。泡一个小时使其变软...
  • 29786
牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)的做法步骤及图解,美味正宗的牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)做法

  • 牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)

  • 用料牛筋500克白萝卜半根胡萝卜小段蒜叶一条生抽2勺料酒2勺生姜3片牛蹄筋煨萝卜🥕(原味)的做法蹄筋焯水，洗净。入压力锅烧20分钟至微软。萝卡滚刀切块，生姜切片，牛筋切块。注意刀法，斜刀切块。蹄筋电压力祸40分钟焖烂，开锅加入萝卜，盖锅烧开少许时间即熟。出锅前加蒜叶或大葱提...
  • 33076
油炸蹄筋的做法和图解 好吃的油炸蹄筋家常做法

  • 油炸蹄筋

  • 蹄筋，富含胶原蛋白，香软糯滑，逢年过节也是餐桌上一道很受欢迎的美食。外面买的干蹄筋炸好后都是用石蜡油喷的，石蜡油喷后油都吸在里面，那是为了份量重，买回去泡的时候有没有发现很油，而且洗都洗不干净。如果买的泡好的水蹄筋那是用烧碱泡的，一挤都是水，也是为了增加份量，经常吃的话...
  • 18618
油发干蹄筋的做法和图解 好吃的油发干蹄筋家常做法

  • 油发干蹄筋

  • 蹄筋是我过一阵子就想吃的一道菜，也做了N次，基本没有失败过，也推荐给朋友，也第一次就拿下，见到超市卖的，实在有些担心，自己发的放心，实恵😄用料干蹄筋十几根油油发干蹄筋的做法将干蹄筋像洗筷子一样，洗净用厨房纸弄干冷锅冷油，开至中火，半分钟后放入蹄筋，看你的锅多大，尽量不要放太多，...
  • 25867
红油猪蹄筋的做法和图解 好吃的红油猪蹄筋家常做法

  • 红油猪蹄筋

  • 用料猪蹄筋150克青笋100克熟芝麻少许葱花10克鸡精1/2小匙精盐少许味精少许白糖少许绍酒少许花椒油少许香油少许生抽2大匙红油3大匙色拉油适量红油猪蹄筋的做法葱花、精盐、白糖、生抽、味精、鸡精、香油放碗中调成味汁。猪蹄筋洗净,放入温水中浸泡30分钟,捞出擦净水分。...
  • 22076
花生煨猪蹄的做法和图解 好吃的花生煨猪蹄家常做法

  • 花生煨猪蹄

  • 猪蹄控的最爱，花生烧猪蹄，效果你懂的。。O(∩_∩)O第一次做，很成功~很好吃！用料猪蹄子一根或俩根花生仁姜大葱耗油2勺番茄酱1勺酱油3勺花生煨猪蹄的做法花生仁先用淡盐水泡3个小时，这样烧的话容易耙些。猪蹄洗净切小块，锅里烧水至沸腾后，下入猪蹄块、姜片、大葱段适量，再加入料酒...
  • 13548
啤酒煨猪蹄的做法和图解 好吃的啤酒煨猪蹄家常做法

  • 啤酒煨猪蹄

  • 用料猪蹄3只啤酒1罐冰糖1大匙八角2个酱油1大匙小葱2根姜1块月桂叶1片盐2茶匙啤酒煨猪蹄的做法猪蹄飞水，洗净，重新放到锅中加入葱姜，倒入啤酒加入其他调料，冰糖放入总量的一半，再略加水直到液面刚没猪蹄开始炖。大火烧开，小火慢炖。隔段时间翻动一下预防粘锅基本熟软后，放入另一...
  • 31179
简单易学的蚝油扒牛腩蹄筋美食做法

  • 蚝油扒牛腩蹄筋

  • 家里面有老人和低龄小孩，他们要吃熟肉及超嫩软接近酥烂的肉，做一道鲁菜中的扒菜，便不用担心他们咬不动，吃不到了。这次选用牛腩和牛蹄筋一起扒，是为了增加菜品口感上的层次。扒后的牛腩软烂，蹄筋保留了筋的Q感又能咬得动，它们加在一起吃，口感真的非常有趣。加上蹄筋有美容作用，富...
  • 18045
江南菜——蚝油双菇油面筋的做法步骤及图解,美味正宗的江南菜——蚝油双菇油面筋做法

  • 江南菜——蚝油双菇油面筋

  • 今天老周吃什么？吃———双菇油面筋🙌🏻这是一道快手菜🤙🏻蘑菇和香菇炒后就给人一种森林的香气。菇类自身就有鲜味，有了蚝油帮衬，更是一股鲜甜味齿颊留香。油面筋在我菜谱里也不是第一次出现，这些个油油轻轻的小黄球，作为配菜，炒完软软地趴着，色泽明亮，吸饱了汤汁，一口下去，既肥实...
  • 22891
家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法步骤及图解,美味正宗的家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃做法

  • 家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃

  • 家的人冬天都爱吃牛羊肉，蹄筋更是喜欢，又糯又有嚼劲用料牛筋600克料酒，葱姜蒜，花椒，桂皮，香叶，八角，橙皮各一点，生抽白糖鸡精适量家常牛蹄筋的做法，这种蹄筋比冷冻碱泡的蹄筋好吃的做法把牛蹄筋清洗干净，我买的是带皮的牛蹄筋，老公说这种蹄筋比独立的那种蹄筋好，独立的蹄筋是碱泡起的...
  • 20202
🐂蹄筋的做法和图解 好吃的🐂蹄筋家常做法

  • 🐂蹄筋

  • 转小红书～用料牛蹄筋牛腩板筋胡萝卜🐂蹄筋的做法和你的第一顿...
  • 29028
简单易学的蚝油葱烧牛蹄筋美食做法

  • 蚝油葱烧牛蹄筋

  • 用料熟牛蹄筋大葱白蚝油六月鲜酱油红烧酱油蚝油葱烧牛蹄筋的做法熟牛蹄筋切条，改寸段，大葱取葱白切寸段热锅凉油，中小火，放入大葱炒至颜色变成焦黄色，放入牛蹄筋翻炒，加蚝油、六月鲜酱油、少许红烧酱油，（感觉太干的话可以点少许清水，）继续翻炒片刻即可...
  • 12563
蚝油菌菇面筋 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油菌菇面筋 by wqy做法

  • 蚝油菌菇面筋 by wqy

  • 用料菌菇适量，根据个人的喜好各种菇类均可面筋适量葱适量蚝油适量盐适量糖适量生粉适量生抽适量蚝油菌菇面筋bywqy的做法菌菇水中浸泡片刻洗净切块状面筋冷水冲洗一下用筷子扎洞浸泡在冷水里（不可热水洗面筋，面筋会软榻）葱切葱段热锅到冷油油热后倒入菌菇翻炒加蚝油1汤匙生抽...
  • 25253
海参煨牛筋的做法和图解 好吃的海参煨牛筋家常做法

  • 海参煨牛筋

  • 用料牛筋，一般黄参，滑子菇，彩椒，蚝油，鸡精，香油，高汤或水，介兰围边，葱姜末，八角适量。海参煨牛筋的做法卤熟牛筋切宽条，海参切大块，备用。坐锅放水，西兰花洗净切均匀块，水开放入，变色煮熟，沥干水分，摆盘。开水放入海参断生，滑子菇过水拿起备用。彩椒提前断生。如果牛筋凉的可以过遍水回软。...
  • 6991
红煨牛筋的做法和图解 好吃的红煨牛筋家常做法

  • 红煨牛筋

  • 焦头烂额搬了一上午钢琴，再添上刷完上下两部Nymphomaniac的时间，刚好煮一锅牛筋。用的傅培梅老师的老方子，又自己添了几味料，简单得没手都能做。哎，自从生活中出现了潜在目标，我也变得软萌了许多呢～用料牛筋1.5磅小葱2根姜2片蒜2瓣黄酒2小碗酱油1小碗老抽1勺豆瓣酱2茶匙干香菇4...
  • 32210
蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法步骤及图解,美味正宗的蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）做法

  • 蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）

  • 蹄筋不可少，素菜可换。用料水发蹄筋6根茭白2根青椒3根白蘑菇8个木耳1小碗小葱4根荤汤两大勺蹄筋炒素（附蹄筋入味方法）的做法蹄筋可以油发盐发水发，为了健康，我买的是这种水发蹄筋。八个白蘑菇洗干净切片。两根茭白切丝。蹄筋撕成细条，冲洗一下。蹄筋上没有什么毛孔和缝隙，不易入...
  • 19801
油发蹄筋的做法和图解 好吃的油发蹄筋家常做法

  • 油发蹄筋

  • 为了准备年菜，研究了几天材料，为给厨友们提供方便，连续写几个菜谱用料牛筋根据菜品需要量玉米油尽量宽油软水大量油发蹄筋的做法选择蹄筋，我这里用的牛筋自来水清洗，用厨房纸巾吸干水分冷锅冷油放入蹄筋，中小火慢慢加热油温上升后蹄筋迅速缩短，表面开始起泡，开最小火继续加热到蹄...
  • 29169
油炸蹄筋的详细做法大全,简单又营养的油炸蹄筋做法

  • 油炸蹄筋

  • 用料蹄筋500克油适量油炸蹄筋的做法买来的干蹄筋水清洗后晾干（我是炸的前一天晚上洗的）准备菜油入锅油温稍微烫一点（没开始冒泡）放入蹄筋这是炸30分钟左右的蹄筋（捞出油锅）锅中先把油烧到巨热，放入捞出来的蹄筋，分次少量放入，油温一定要高，蹄筋才会炸泡起来！炸到这这种程度会发现某...
  • 24723
红煨蹄花的做法和图解 好吃的红煨蹄花家常做法

  • 红煨蹄花

  • 用料猪蹄只姜片葱适量八角个桂皮干辣椒花椒盐适量糖克生抽适量料酒红煨蹄花的做法将猪脚洗净备用将所有材料洗净备用锅中注入清水，放入猪脚、葱结、姜片、料酒进行焯水。炒糖色，锅中放少许油，将白糖倒入锅中用勺子不停搅拌至糖完全溶解冒小泡倒入清水即可取一锅将将猪脚放入...
  • 6026
煨猪蹄的做法和图解 好吃的煨猪蹄家常做法

  • 煨猪蹄

  • 用料猪蹄1.5斤枸杞适量当归3g酒适量醋适量姜适量黄豆适量花生适量煨猪蹄的做法猪蹄焯一下，清洗倒锅里加醋，酒，姜，水...
  • 9764

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接