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柔软牛奶吐司的做法食谱

简单易学的柔软牛奶吐司美食做法

  • 柔软牛奶吐司

  • 用自养的酵母宝宝调整了小高姐的方子，做出了爆头的牛奶吐司，超有成就感的。小高姐的原配方链接~wLRzUtkK用料中筋或高筋面粉345.5克糖15克盐1克开水61.5克牛奶123克天然酵母120克鸡蛋2个芥花油24克柔软牛奶吐司的做法往揉面盆里倒入面粉、糖、盐、开水，迅速拌匀往#1中加入牛...
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超级柔软蓬松的淡奶油牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软蓬松的淡奶油牛奶吐司做法

  • 超级柔软蓬松的淡奶油牛奶吐司

  • 用料高筋面粉260克牛奶80克尝试去放糖40克淡奶油90克盐2克酵母3克鸡蛋1个黄油20克超级柔软蓬松的淡奶油牛奶吐司的做法黄油不放其他全放，牛奶适量放，待揉成面团（拿不起来的样子，越软面包越松软，依据各家面粉吸水性），和面机5分钟后放黄油，揉10分钟，发酵直到面包8或9分满。给面团排...
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超柔超软的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔超软的牛奶吐司做法

  • 超柔超软的牛奶吐司

  • 用料高筋面粉（白燕）250克牛奶（冰）135克鸡蛋1个40克糖30克酵母3.5克盐3克黄油25克牛奶、鸡蛋、淡奶油都是液体，液体共计175g175克超柔超软的牛奶吐司的做法美善品揉面：美善品主锅在揉面前建议放冰箱冷藏15分钟后使用。A.将所有液体（牛奶➕鸡蛋共计175克）、30克糖、3.5克酵母、250...
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超柔软牛奶棕糖全麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软牛奶棕糖全麦吐司做法

  • 超柔软牛奶棕糖全麦吐司

  • 这个方子是我存了很久也用过很多次的keeper之一，原谱从哪里看来的已经不记得了（原作者请原谅）。做过一次觉得非常好用之后我就记在了我的菜谱卡上，放进了菜谱盒子里。我家俩娃都知道，能进麻麻菜谱盒子的方子都是味道又好又容易做的方子😄做面包最麻烦也最费时的就是揉面了，所以...
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复刻小高姐的柔软牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的复刻小高姐的柔软牛奶吐司做法

  • 复刻小高姐的柔软牛奶吐司

  • 这是小高姐原来的食谱材料：中筋面粉400克2杯半多一些糖12克1大勺盐1克1/8小勺开水83克1/3杯温牛奶（35°C左右）167克2/3杯(如果你所在地空气潮湿，请减少15-30克牛奶的用量）酵母3克1小勺鸡蛋2油24克2大勺蛋液适量375°F/190°C烤30-35分钟我家用的是新良的面包粉我根据小高姐的...
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柔软吐司「纯奶软吐司，手撕拉丝吐司」的做法步骤及图解,美味正宗的柔软吐司「纯奶软吐司，手撕拉丝吐司」做法

  • 柔软吐司【纯奶软吐司，手撕拉丝吐司】

  • 制作简单，一次发酵，绵软拉丝，奶香味浓郁，吃一次就会爱上的吐司🍞。简单记录，黑芝麻纯奶吐司🍞，红茶纯奶吐司🍞。此配方是450克吐司模的量用料高筋面粉250克酵母干酵母3克/或鲜酵母8克奶粉25克细砂糖42克鸡蛋1个（50～55）牛奶90克淡奶油45克黄油20克盐3克柔软吐司【纯奶软吐司，手撕拉...
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简单柔软一发牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的简单柔软一发牛奶吐司做法

  • 简单柔软一发牛奶吐司

  • 简单容易操作的一发吐司，食材也简单，刚开始接触烘焙的朋友建议做的一款吐司。用料高筋面粉（山茶花）500克牛奶（冰箱冷藏的较好）226克酵母8克鸡蛋90克细砂糖80克黄油50克盐9克简单柔软一发牛奶吐司的做法牛奶和酵母放进主锅，设定30秒速度3混合。再放进除黄油、盐外所有食材，设定10...
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（面包机版）牛奶柔软吐司的做法步骤及图解,美味正宗的（面包机版）牛奶柔软吐司做法

  • （面包机版）牛奶柔软吐司

  • 简单过程描述：1、全部材料（黄油除外）混合，揉面20分钟；2、放入黄油，开启完整的基本面包程序；3、程序完成后拿出面包桶冷却。小贴士：牛奶必须用金典有机奶或者金典纯牛奶（或者脂肪比例在7%的牛奶），脂肪含量低的牛奶，效果不佳。用料高筋粉300克细砂糖45克牛奶（金典有机奶或纯牛奶）160克鸡...
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超柔软吐司的详细做法大全,简单又营养的超柔软吐司做法

  • 超柔软吐司

  • 直接法吐司，新手不适用，我没写步骤，会做吐司的厨友可以参考此配方。用料细砂糖30克黄油30克高筋面粉255克牛奶95克盐2.5克酵母3克炼乳35克奶粉30克鸡蛋50克左右超柔软吐司的做法一个吐司切了13片，第二天吃口感依然好。如果两天内不吃，建议冷冻保存。...
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松软绵柔的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的松软绵柔的牛奶吐司做法

  • 松软绵柔的牛奶吐司

  • 一直在做吐司，变换各种食材的比例，直到这一个，达到我所喜欢的口感。光是看这一朵胖胖的模样，已经能想像出它的松软和绵密。入口果真即化，甚为惊喜。由于盐不利于面团形成网状结构，需要最后加入，索性换成含盐奶油，在扩展阶段后加入。用料金像粉200g高筋粉50g牛奶175g奶粉25g含盐奶...
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简易柔软牛奶吐司（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的简易柔软牛奶吐司（汤种）做法

  • 简易柔软牛奶吐司（汤种）

  • 一直在追求能自己做柔软的吐司，原来真的可以！最简单的配料，最短的时间，最棒的口感，最用心的生活！（我这个量是一个450克模具的量哦）用料牛奶125克（奶粉也可以）高筋面粉250克蛋一个（全蛋液）酵母3克细砂糖30-40克盐3-4克黄油30-40克汤种20克高筋粉加60克水小火煮匀，完全冷却后备用简易柔...
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超柔软一发牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软一发牛奶吐司做法

  • 超柔软一发牛奶吐司

  • 不要提前做中种、老面，省时的同时也好吃一发的牛奶吐司也是别有风味，照样柔软好吃方子是两个450g吐司盒的量，需要一个减半做用料高筋面粉(凯瑟琳)500克黄油(总统)45克酵母5克奶粉15克牛奶310克蛋液45克盐3克细砂糖55克超柔软一发牛奶吐司的做法除盐和黄油，其他所有材料(材料...
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柔软拉丝的牛奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的柔软拉丝的牛奶吐司🍞做法

  • 柔软拉丝的牛奶吐司🍞

  • 用料高筋面粉500克冰牛奶100克冷藏淡奶油75克冰水150克奶粉15克白砂糖60克盐10克黄油60克耐高糖酵母8克鸡蛋1个柔软拉丝的牛奶吐司🍞的做法准备500克高筋面粉、100克冰牛奶、75克冷藏淡奶油、150克冰水、15克奶粉、60克白砂糖、10克盐、60克黄油、8克耐高糖酵母、1个鸡蛋...
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柔软酸奶吐司的详细做法大全,简单又营养的柔软酸奶吐司做法

  • 柔软酸奶吐司

  • 听说酸奶能让吐司更柔软，今天来试试😻太柔软太好吃了😋用料酸奶95克高筋面粉250克糖30克盐3克酵母3克黄油18克鸡蛋40克奶粉8克牛奶45克柔软酸奶吐司的做法自己做一份无糖酸奶（外面买的酸奶也可以）将除了黄油之外的所有原料放进玛捷斯主锅开始揉面，5分钟，速度9再放入常温软化的...
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柔软牛奶吐司（免揉）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司（免揉）做法

  • 柔软牛奶吐司（免揉）

  • 改用的小高姐的方子，记录一下免得忘了卷的时候太松了，导致结构不好，一定要卷紧一点水合法太好用了💪🏻用料高筋粉260克中筋粉140克牛奶170克开水83克糖30克炼乳20克鸡蛋2个盐1.5克酵母4.2克玉米油26克柔软牛奶吐司（免揉）的做法牛奶从冰箱中取出来，放入碗中进微波炉30秒或者火上...
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超柔软抹茶奶酥吐司 最蓬松柔软的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软抹茶奶酥吐司 最蓬松柔软做法

  • 超柔软抹茶奶酥吐司 最蓬松柔软

  • 一个450吐司盒的量用料中种面团（前一晚准备）保鲜膜贴面放入冰箱高筋面粉175克耐高糖酵母2克蛋白35克牛奶80克主面团高筋面粉75克奶粉15克砂糖40克耐高糖酵母1克盐3克淡奶油70克黄油20克抹茶奶酥也可以做成巧克力等黄油25克糖15克抹茶粉5克喜欢味道浓郁的可以再加奶粉25克蛋...
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简单易学的柔软纯牛奶吐司美食做法

  • 柔软纯牛奶吐司

  • 吐司面包可以让早餐多样化.二个孩子的妈又不愿意让孩子吃面包店里含添加剂的吐司。所以自己操作啦。喜欢波兰种的这个配方，特别柔软，这是二个吐司的量用料高筋面粉（波兰种）100克水（波兰种）100克高糖酵母（波兰种）1克高粉（王后）400克牛奶195克鸡蛋70克盐5克耐高糖酵母5克糖70克黄油40...
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柔软牛奶吐司-免揉膜的做法步骤及图解,美味正宗的柔软牛奶吐司-免揉膜做法

  • 柔软牛奶吐司-免揉膜

  • 家里只有低筋面粉了，就用低粉做个吐司，成品也是非常的柔软，面团只要揉到，醒发到也是可以作出好吃的吐司。用中粉、高粉食谱里的牛奶增加15-20克，其它一样。用料低粉400克开水80克盐1克糖1汤匙酵母3克温牛奶/温水150克鸡蛋2个油2汤匙成品淡淡的甜味，喜欢甜口的，按口味增加糖的分...
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超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司做法

  • 超级柔软的牛奶汤种奶酪吐司

  • 这个吐司含水量非常高，出品及其柔软～适合撕着吃～我做了两种口味，蛋黄版的加了50克蔓越梅干。方子是一个450克吐司的量。ps，面粉也用了两种，加蔓越梅的是惠宜，原味的是金像，蔓越梅的因为加蛋黄的关系，面团更干一点，看来两种面粉吸水性差不多。用料汤种15克高筋粉加85克牛奶高筋粉225...
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最柔软的牛奶吐司-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的最柔软的牛奶吐司-小美版做法

  • 最柔软的牛奶吐司-小美版

  • 用料#中种面团#高筋面粉190克白砂糖5克干酵母3克全脂牛奶120克主面团高粉80克白砂糖45克盐3克鸡蛋25克酵母2克全脂牛奶15克黄油25克最柔软的牛奶吐司-小美版的做法中种部分全部放入主锅，20秒速度3到6混合，2分钟揉面。取出略整成团，放入容器，盖上保鲜膜，记录时间，放入冰箱冷藏一...
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香喷喷超柔软的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷超柔软的牛奶吐司做法

  • 香喷喷超柔软的牛奶吐司

  • 2020年由于疫情的缘故，宅在家里的我们开始投身到美食的研究中，工作也受到了影响，于是我开始做起了烘焙，慢慢的发现自己原来这么爱烘焙！这款超级柔软不加一滴水的牛奶吐司超赞，非常好吃！大人小孩都爱，会上瘾！用料中种：高筋面粉190克白砂糖9克耐高糖酵母2.5克牛奶117克主面团高筋面粉...
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柔软吐司的做法和图解 好吃的柔软吐司家常做法

  • 柔软吐司

  • 一款柔软的基础吐司鸡蛋和牛奶的总量330g（首次做预留10-20g液体量）2个450g吐司盒用料高筋面粉500克牛奶270克鸡蛋2个细砂糖100克奶粉30克干酵母6克盐4克黄油50克柔软吐司的做法将牛奶、鸡蛋、糖、酵母、盐、奶粉放入容器混合均匀后加入高筋面粉揉成面团出厚膜后加入黄油加...
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面包机柔软牛奶吐司消耗奶粉的做法步骤及图解,美味正宗的面包机柔软牛奶吐司消耗奶粉做法

  • 面包机柔软牛奶吐司消耗奶粉

  • 家有小小挑食娃一枚～买了各式各样的奶粉都拒绝❌于是乎就一股脑儿的丢入面包机，惊喜的是！做出来的还不赖，柔软好吃😋最重要的是材料都丢入面包机后就可以不用管干别的事去啦～这个方子我觉得是应该算得上消耗奶粉啦，愿和我有一样烦恼的亲早入解决各个罐子里的奶粉，哈哈哈😄用料高...
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超级柔软的牛奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的超级柔软的牛奶吐司做法

  • 超级柔软的牛奶吐司

  • 此方可以做一个450克的三能模具，过程比较麻烦，不过为了吃，一切都是值得的用料中种高粉190克砂糖5克酵母3克牛奶120克（根据面粉吸水性自行增减）主面团高粉80克砂糖45克盐3克鸡蛋1个酵母2克牛奶15克（根据面粉吸水性自行增减）可以不放黄油25克超级柔软的牛奶吐司的做法中种面团材料...
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超柔软港式牛奶吐司🍞的做法步骤及图解,美味正宗的超柔软港式牛奶吐司🍞做法

  • 超柔软港式牛奶吐司🍞

  • 港式吐司🍞是金大旺老师的经典配方，受到很多人的喜爱和推崇，我自己也很喜欢这款吐司面包，相对其他吐司糖份多一点，上色好看，面包体松软有弹性，口味朴实，不管是单吃还是做三明治，都非常合适。用料高筋面粉250克糖50克（减糖🉑30克）盐2克蛋液30克酵母3克（冬季4克）黄油25克牛奶150克超柔...
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