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凉瓜炒牛肉的做法食谱

凉瓜炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉瓜炒牛肉做法

  • 凉瓜炒牛肉

  • 用料苦瓜1根牛肉300克生抽1勺淀粉1勺胡椒粉，蒜头凉瓜炒牛肉的做法先热锅放抄一下凉瓜，再放奄好想的牛肉一起抄...
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凉瓜炒牛肉的做法和图解 好吃的凉瓜炒牛肉家常做法

  • 凉瓜炒牛肉

  • 用料苦瓜根牛肉克蒜瓣盐克蚝油勺酱油勺糖克淀粉勺料酒勺凉瓜炒牛肉的做法盐，糖，料酒，蚝油，酱油，生粉，一起腌制15分钟以上，蒜下锅炒牛肉下，炒八九成熟起锅苦瓜切片，不喜欢太苦浸泡盐水里（泡过盐水的凉瓜有点咸，炒凉瓜可不放盐）凉瓜炒好放一边，炒牛肉炒至差不多放凉瓜反炒几下起锅...
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、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。的做法步骤及图解,美味正宗的、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。做法

  • 、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。

  • 用料苦瓜牛肉蒜头生姜海天黄豆酱生粉、豆酱凉瓜爆炒牛肉片。的做法1、生姜去皮切丝，牛肉切薄片，加入姜丝、生粉、黄豆酱腌制。2、苦瓜去囊，切薄片。蒜头剥皮，切片。3、热锅凉油，加入蒜头、两勺黄豆酱爆香，加入苦瓜翻炒。4、加入牛肉翻炒。5、加少许开水，大火收汁。6、起锅，盛盘，开...
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简单易学的豆豉凉瓜炒牛肉美食做法

  • 豆豉凉瓜炒牛肉

  • 用料牛肉200克苦瓜1个蒜2瓣豆豉凉瓜炒牛肉的做法牛肉切片后用淡盐水浸泡15分钟后，洗干净控干水份腌制牛肉：生抽少许、糖3克、盐2克、蚝油一勺、胡椒粉少许、淀粉小半勺抓匀，3片姜之后加入少许油和香油拌匀腌制15分钟苦瓜去瓤切片后用3克盐腌制一下，之后冲洗干净，这样是使苦瓜...
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肉片炒凉瓜的做法和图解 好吃的肉片炒凉瓜家常做法

  • 肉片炒凉瓜

  • 既简单又好吃。用料凉瓜1条猪肉适量盐适量鸡粉适量肉片炒凉瓜的做法凉瓜切片后焯水去掉苦味。猪肉切片，热锅下油爆炒猪肉。猪肉炒熟加入焯过水的凉瓜翻炒，加入适量的盐和鸡粉调味，翻炒片刻即可。小贴士凉瓜可以焯水，也可以切片后撒点盐拌匀腌制片刻冲水，挤出多余的水分，切记不...
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凉瓜炒牛肉（豆豉酱）的做法步骤及图解,美味正宗的凉瓜炒牛肉（豆豉酱）做法

  • 凉瓜炒牛肉（豆豉酱）

  • 夏日炎炎胃口薄薄炒份凉瓜牛肉清热下饭营养用料牛肉250克凉瓜适量大小一根姜丝少量小葱段少量蒜头适量酱油耗油料酒沙糖苏打粉嫩肉粉白胡椒粉豆豉酱按口味适量凉瓜炒牛肉（豆豉酱）的做法准备好材料表中的装备，蒜头拍散，姜切丝，小葱切段。准备少量水（左侧白碗）倒入少量酱油耗油，留...
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苦尽甘来的凉瓜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的苦尽甘来的凉瓜炒牛肉做法

  • 苦尽甘来的凉瓜炒牛肉

  • 凉瓜就是苦瓜，有的人可能不喜欢吃，我倒是挺喜欢的，觉得苦味也是味道一种，也应该尝尝，至于清不清火我倒无所谓。用料苦瓜根牛肉克苦尽甘来的凉瓜炒牛肉的做法原料：苦瓜，牛肉（最好放几粒豆豉，家里没有我就不放了）牛肉切片，放少许料酒、生抽腌制一下，然后撒上生粉拌匀保持水份，最后再封一...
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金猫咪食堂-凉瓜炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的金猫咪食堂-凉瓜炒牛肉做法

  • 金猫咪食堂-凉瓜炒牛肉

  • 凉瓜炒牛肉相信大家都吃过，很多人也来会做。但是猫咪相信做的好吃的人没几个。家常的味道考验的却是最扎实的功夫，如何做好一道凉瓜炒牛肉，对食材的挑选，刀工的把握，火候的掌控都有非常高的要求。一盘及格的凉瓜牛肉，要求凉瓜翠绿，切片厚实，大小均匀。入嘴绵软，咬至深处却又略带生...
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简单易学的蚝油牛肉炒凉瓜美食做法

  • 蚝油牛肉炒凉瓜

  • 用料凉瓜牛肉(牛里脊)蚝油葱姜蒜干辣椒鸡蛋糖盐鸡精蚝油牛肉炒凉瓜的做法凉瓜洗净、去瓤、切片，放入一个盛器，然后撒少许盐，腌制15分钟后攥干水分备用牛里脊切片，然后放入少许糖、蛋白（一个鸡蛋的蛋白）腌制备用姜切片、葱切丝、蒜制蒜粒、干辣椒切丝或段备用锅中放入适量食用油...
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简单易学的凉（苦）瓜炒牛肉美食做法

  • 凉（苦）瓜炒牛肉

  • 简单快手零失误，苦瓜清热去火，牛肉补气健脾胃，健康搭配下饭菜用料牛肉片150克苦瓜2根淀粉2勺盐共5克豆豉适量生抽2勺酱油1勺糖1勺姜丝适量蚝油1勺料酒2勺凉（苦）瓜炒牛肉的做法苦瓜洗净后，切菱形段儿备用牛肉片洗净沥干，用盐2克，生抽，淀粉，料酒腌至半小时。锅中倒油，油至6成熟放肉，炒...
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牛肉炒凉薯的做法和图解 好吃的牛肉炒凉薯家常做法

  • 牛肉炒凉薯

  • 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。用料牛肉克150凉薯克400蒜2瓣葱一小把红辣椒1个盐克生抽勺油白糖耗油生粉牛肉炒凉薯的做法1.牛肉切细末用适量的...
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凉瓜蒸牛肉的做法和图解 好吃的凉瓜蒸牛肉家常做法

  • 凉瓜蒸牛肉

  • 用料牛柳若干苦瓜1根豆豉适量姜末适量蒜末适量耗油适量酱油适量料酒或米酒适量盐少量橄榄油适量小香葱适量白胡椒适量凉瓜蒸牛肉的做法苦瓜去瓤切段，过水焯一下，水里加料酒或米酒和盐，水开捞出过凉水，使苦瓜更翠绿。牛柳切条，加少量盐抓黏，撒一层干淀粉抓匀，使蒸出来牛肉口感更...
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凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼做法

  • 凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼

  • 仅供自己记录😜用料凉瓜、牛肉豆鼓、蒜末、姜凉瓜炒牛肉/豆豉鲮鱼的做法凉瓜对半切开，挖去瓜瓤，再对半切开，切成四份，刀放平，切成厚薄均匀的薄片；焯水：水开后放入油盐，倒入凉瓜焯水1分钟，迅速捞起冲凉水；牛肉切片腌制好后，炒七分熟备用；调料汁：生粉、糖、盐、鸡精，少许水搅拌均匀，放一旁...
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凉薯炒牛肉的做法和图解 好吃的凉薯炒牛肉家常做法

  • 凉薯炒牛肉

  • 用料牛肉两人份油适量料酒两勺姜1-3片蒜2/3瓣生抽少量盐适量淀粉适量凉薯半边指天椒10个左右青椒2个凉薯炒牛肉的做法牛肉洗净，切片放入碗中，倒入料酒，生抽姜丝和淀粉抓匀，腌半小时左右，指天椒、青椒切成段备用，蒜末姜末备用，凉瓜洗净，切成片备用热锅下油，倒入葱蒜辣椒段，翻炒一会，...
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凉瓜牛肉的详细做法大全,简单又营养的凉瓜牛肉做法

  • 凉瓜牛肉

  • 动人而美丽用料苦瓜1根凉瓜牛肉的做法这就好！看远方小贴士切碎...
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简单易学的豉汁凉瓜炒牛肉美食做法

  • 豉汁凉瓜炒牛肉

  • 粤菜做法，简单又清淡，很适合逐渐变得湿热的天气和萧条的胃口。用料苦瓜（凉瓜）1条，牛里脊肉250g，阳江豆豉10g，生姜2片，蒜末少许，蛋清1/2个，盐1/2茶匙，植物油适量，生抽1/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉（玉米淀粉+清水，混匀）适量豉汁凉瓜炒牛肉的做法牛里脊肉切薄片（要横着纹路切），加入半茶匙盐、半茶匙...
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「10分钟快手家常菜」超鲜美吖！凉瓜炒牛肉也叫苦瓜炒牛肉😄的做法步骤及图解,美味正宗的「10分钟快手家常菜」超鲜美吖！凉瓜炒牛肉也叫苦瓜炒牛肉😄做法

  • 【10分钟快手家常菜】超鲜美吖！凉瓜炒牛肉也叫苦瓜炒牛肉😄

  • 最近在珠姐那里买了好多新鲜牛肉，最近会有好多关于牛的菜谱哈哈哈哈！因为上班自己带饭，所以都是做快手菜比较多！用料牛肉250克苦瓜半根姜片4片蒜5瓣小米辣4根料酒1瓶盖生抽3勺淀粉半勺盐适量糖半勺【10分钟快手家常菜】超鲜美吖！凉瓜炒牛肉也叫苦瓜炒牛肉😄的做法牛肉切片加一...
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百吃不厌家常菜「牛肉炒凉瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的百吃不厌家常菜「牛肉炒凉瓜」做法

  • 百吃不厌家常菜【牛肉炒凉瓜】

  • 爱吃牛肉又担心燥热，凉瓜正好给你下下火。牛肉炒凉瓜这常见的家常小炒，因为老干妈的加入又是另一番风味。鲜嫩的牛肉和回甘的苦瓜，搭配相宜，当中透出的微辣更是提升了味蕾的享受，百吃不厌。用料牛肉300克凉瓜500克花生油25克豆豉10克蒜片5克姜片5克葱段3克料酒25克生粉少许鸡...
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凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)做法

  • 凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)

  • 江门的朋友周末回去带了当地有名的杜阮凉瓜，好激动啊，外面都买不到，刚好秋季品质最好。这个瓜最适合炒，吃起来有点砂砂的，爽脆无渣，微苦而清甜。用料苦瓜1-2个牛肉200克左右蒜2瓣生抽2小勺生粉2小勺盐花生油适量凉瓜炒牛肉(杜阮凉瓜)的做法个头比比较大，纹路清晰饱满，闻起来跟清...
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嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）做法

  • 嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜）

  • 牛肉怎么做才又嫩又滑，苦瓜怎么才不苦！凉瓜(苦瓜)炒牛肉！夏天宜多吃，清热解毒又消暑。这是粤菜系一道经典小炒菜式。怎么做苦瓜不苦，牛肉又嫩又滑而不老。这的确是个技术活。用料牛肉200克鸡蛋1个姜（切丝）3片生抽1勺蚝油半勺淀粉2勺料酒小半匙糖1小勺盐小半勺嫩滑牛肉炒凉瓜（苦瓜...
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凉瓜滑牛肉的做法和图解 好吃的凉瓜滑牛肉家常做法

  • 凉瓜滑牛肉

  • 用料苦瓜1根牛肉1块鸡蛋1个生姜1块大蒜1个淀粉适量老抽1勺生抽3勺盐适量味精适量鸡精3勺白糖2勺料酒3勺猪油适量豆豉适量凉瓜滑牛肉的做法牛肉剃净筋膜改刀成片，苦瓜1分为2，去籽了，改刀成片，姜蒜改刀成片牛肉片加入盐，少许味精，老抽，料酒和匀，加入清水搅拌上劲后加入蛋清和匀，加生...
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凉瓜牛肉的做法和图解 好吃的凉瓜牛肉家常做法

  • 凉瓜牛肉

  • 用料苦瓜1根淀粉1勺牛肉300克盐5克酱油1勺香叶2片八角1个剁椒酱1/2勺姜1片料酒1勺凉瓜牛肉的做法先热油，把姜和剁椒酱放入翻炒，把腌制好的牛肉放入锅内翻炒至变色，出锅；再加点油炒凉瓜，多炒一会儿可以除去一点苦味，炒得差不多再将牛肉放入锅内一起翻炒几下；美味丰富的凉瓜牛肉就...
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肥肉炒凉瓜的做法和图解 好吃的肥肉炒凉瓜家常做法

  • 肥肉炒凉瓜

  • 夏天，少不了清热解毒的凉瓜用料苦瓜2根猪一斤半油适量盐适量蒜头2只生抽适量肥肉炒凉瓜的做法将凉瓜切好，不会切的宝宝告诉我，下次教你切把切好的猪肉，放油爆香加点盐翻炒爆好的猪肉，铲起来盘里准用，留油在锅里放下蒜头爆香将凉瓜倒下锅翻炒听说，这样用铲按压翻炒有锅气🤭，你也可...
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凉瓜炒肉的做法和图解 好吃的凉瓜炒肉家常做法

  • 凉瓜炒肉

  • 一口凉瓜爽脆无渣凉夏家庭必备小炒用料凉瓜1根牛肉十来片料酒蚝油生抽蒜头淀粉盐适量凉瓜炒肉的做法好吃...
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凉瓜炒肉片的做法和图解 好吃的凉瓜炒肉片家常做法

  • 凉瓜炒肉片

  • 粤式家常菜，苦瓜清爽微脆、搭配煸炒的香气四溢的肉片，有促进食欲、降低血糖的滋养功效。用料干豆豉1大勺鸡蛋清1大勺马铃薯淀粉4小勺苦瓜450克大蒜3瓣小葱2根生姜3片猪臀肉100克纯净水0大勺色拉油3大勺蚝油2大勺料酒0大勺白砂糖0大勺精盐2小勺凉瓜炒肉片的做法购买如图所示...
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