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炖野生大鱼头的做法食谱

简单易学的炖野生大鱼头美食做法

  • 炖野生大鱼头

  • 用料鱼头1个姜6片葱半根料酒1大勺八角2个胡椒粉3克大蒜5瓣盐15克糖5克生抽5勺小葱1根香醋4勺香叶2片干辣椒2个炖野生大鱼头的做法大鱼头洗净，冷水泡去血水，用料酒腌制1小时。多放些油，先将葱段、姜片、香叶、八角、蒜瓣小火煸炒至冒香；将调料从油中盛出，将鱼头放入中大火中煎...
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炖鱼大头宝的做法和图解 好吃的炖鱼大头宝家常做法

  • 炖鱼大头宝

  • 用料油克葱根盐克炖鱼大头宝的做法大火炸花椒麻椒大火放大料炒加葱姜蒜同时放料酒糖醋酱油加水开锅下鱼烧开小火炖15分钟大火收汁5分钟出锅...
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野生猴头面的做法和图解 好吃的野生猴头面家常做法

  • 野生猴头面

  • 乐乐不喜欢吃蔬菜，尝试三色手擀面，小家伙就爱吃白色的猴头面那好吧！以后手擀面就做猴头面，挺会吃，野生猴头菇养胃又名贵！用料面粉250克水125克野生猴头菇一只野生猴头面的做法把野生猴头菇加水料理机打成汁和面粉一起倒入料理机，选择和面程序揉成团醒15分钟洒面粉，擀成薄饼！折叠时...
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红烧富春江野生包头鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的红烧富春江野生包头鱼头做法

  • 红烧富春江野生包头鱼头

  • 用料鱼头1个老抽适量姜丝适量大蒜5瓣大蒜叶1根生抽适量红辣椒半根（根据口味酌情增减）料酒适量盐适量豆瓣酱2勺红烧富春江野生包头鱼头的做法洗净沥水油热下姜蒜下鱼头两面煎黄，不要频繁去动鱼头，煎至金光，加盐，料酒，豆瓣酱2勺，加热水，滚透加大蒜叶，辣椒，装盘。小贴士鱼头要洗净去腮，...
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野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼做法

  • 野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼

  • 市场里有小的野生鲫鱼卖，炖汤最是鲜美。买了十多条，炖了一块豆腐。yummy，yummy！所谓的治大国如烹小鲜，就是这个意思吧！用料鲫鱼10条豆腐1块姜1块蒜6—7瓣青杭椒3个朝天椒3—4个白玉韧豆腐1块香葱3根橄榄油适量生抽1勺香醋1勺盐适量野生鲫鱼豆腐汤/砂锅炖鲫鱼的做法买回来的小鲫...
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开年鱼—野生大鱼变身桃花鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的开年鱼—野生大鱼变身桃花鱼片做法

  • 开年鱼—野生大鱼变身桃花鱼片

  • 京南有大鱼，开年送祥瑞。话说三九头天，路遇大鱼，老板是白洋淀边人，恰逢白洋淀冬季清淤疏浚，满水库的野生大鱼打捞出清。淀里的大鱼生命力果然顽强，数九大冷时节，二十多斤的大鱼拉到京城，还条条鲜活。能见是福，挑了一条九斤的小字号，今晚就酸菜鱼喽！九斤的大鱼在外看着不大，回家进厨房...
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酥骨野生小黄花罐头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酥骨野生小黄花罐头鱼做法

  • 酥骨野生小黄花罐头鱼

  • 生活有时候需要折腾一下，为爱人为宝宝炖一盅汤，做一餐饭……看着他们胃口大开的模样，就是另一种美好和满足……用料黄花鱼500g食用油适量干辣椒2个蚝油适量蒜头8个花椒30粒白糖30g料酒25ml米醋15ml酱油30ml水200ml酥骨野生小黄花罐头鱼的做法小黄花鱼内脏掏空洗净，切掉头部，也...
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《野生厨房》铁锅炖大鹅的做法步骤及图解,美味正宗的《野生厨房》铁锅炖大鹅做法

  • 《野生厨房》铁锅炖大鹅

  • 野生厨房第五期美食：铁锅炖大鹅用料鹅只土豆个干辣椒个生抽勺盐克蒜瓣姜片《野生厨房》铁锅炖大鹅的做法铁锅中倒入食用油放入葱、辣椒、大料、蒜片，姜末炒香将事先准备好的鹅肉放入锅中翻炒将切好的土豆放入锅中，再加入盐和生抽调味继续翻炒倒入清水，盖上锅盖炖半个小时左右...
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野生黑鱼的详细做法大全,简单又营养的野生黑鱼做法

  • 野生黑鱼

  • 百分百纯野生黑鱼，来自自家池塘，离家时来自父母的爱❤️，爸爸亲自杀好，坐了动车从当阳到大上海的新鲜🐟用料黑鱼2条鲫鱼一条（混进来的，哈哈）姜很多片盐适量大蒜2瓣豆瓣酱（妈妈自己做的）2勺青红辣椒丝适量料酒2勺野生黑鱼的做法爸爸杀好的鱼，洗净血水后加盐腌制一晚锅中加大量油，油热后...
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杂鱼炖野菜的做法和图解 好吃的杂鱼炖野菜家常做法

  • 杂鱼炖野菜

  • 新邻居邀我去挖野菜，正好家里还有鲶鱼鲫鱼，炖一锅美味用料鱼几条姜5片盐适量野青菜一把杂鱼炖野菜的做法锅里放水烧开，下洗好摘净的野菜，我挖了大青菜，腊菜，煮沸捞出放凉水冲凉挤干水，剁细一点锅里加油，下野菜碎翻炒，加点盐，调出青菜的盐味，稍干就可以出锅装火锅盆热锅烧热油，菜油最...
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纯野生血墨鱼炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的纯野生血墨鱼炖鸡汤做法

  • 纯野生血墨鱼炖鸡汤

  • 血墨鱼和普通墨鱼不同，血墨鱼号称墨鱼里的黄金，血墨鱼肉质呈鲜红或者暗红色，非染色，肉质厚实，香味也更加浓郁。自然晒干的血墨王十分难得，没有加盐腌制，所以还原本味的做法悦尧推荐鸡汤，配料也尽可能的精简。用料筒骨一段老母鸡半只血墨鱼干150-200克瑶柱10粒左右姜片6-8片葱小把...
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炖野生菇汤的做法和图解 好吃的炖野生菇汤家常做法

  • 炖野生菇汤

  • 阿妈教的用料野生菇一堆冬菇几只瑶柱几粒猪腱/鸡腿肉一块姜一小块糖一瓷羹炖野生菇汤的做法野生菇冬菇浸泡野生菇飞水慢火5分钟然后洗净肉飞水所有料放入炖盅炖4个钟饮得！小贴士无瑶柱就炖好后放一小瓷羹鸡精...
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加拿大野生北极海参炖鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的加拿大野生北极海参炖鸡汤做法

  • 加拿大野生北极海参炖鸡汤

  • 加拿大北极海参生长在北大西洋水域的水下30英尺左右的海中，这个冷水层表层年最高水温不超过4℃，冬季水面结冰，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染，是纯天然野生海参。我们近水楼台，当然要多多吃海参啦！炖汤应该是最容易的烹饪方法了！用料海参3只去皮鸡腿肉3只红枣七颗水六...
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苦瓜焖野生大扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜焖野生大扒皮鱼做法

  • 苦瓜焖野生大扒皮鱼

  • 潮汕饶平的海鱼最好吃了😋4条腿的肉不如2条腿的不如没有腿的鱼每周吃2次海鱼是我们家的习惯，补充必需脂肪酸EPA和DHA的重要来源！用料鱼条苦瓜根姜片片料酒勺盐克蒜苗辣椒根苦瓜焖野生大扒皮鱼的做法一般都是卖鱼的扒好皮了切块备用，用少许盐按摩一下所有材料准备好了红烧王，...
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炖野生口蘑的做法和图解 好吃的炖野生口蘑家常做法

  • 炖野生口蘑

  • 每到夏季，阴雨连绵的时节，便有一道美味的食物上了餐桌，萌哒哒的野生口蘑，成为了舌尖上的美味。用料口蘑若干个盐适量糖适量肉汤适量生抽适量炖野生口蘑的做法洗净，焯水三分钟。热油翻炒，加入生抽，盐，糖，肉汤炖。...
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《野生厨房》柴火炖大马哈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《野生厨房》柴火炖大马哈鱼做法

  • 《野生厨房》柴火炖大马哈鱼

  • 《野生厨房》第三期抚远美食：柴火炖大马哈鱼用料大马哈鱼块适量大白菜适量姜葱蒜花椒香菜香菇萝卜啤酒甜椒《野生厨房》柴火炖大马哈鱼的做法倒油，放入花椒、大料、桂皮翻炒，待大火之后，放入大马哈鱼块、大葱段、姜片、蒜片炒香锅里加水，放入香菇、大枣、萝卜，并用啤酒去腥小火...
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治头疼的野生天麻炖土鸡的做法步骤及图解,美味正宗的治头疼的野生天麻炖土鸡做法

  • 治头疼的野生天麻炖土鸡

  • 用料天麻克土鸡只盐适量治头疼的野生天麻炖土鸡的做法第一步，将土鸡清理干净，煮水在锅中煮开，嗯，我这里用的是新鲜炖天麻，把新鲜炖天麻清洗干净，切片水开之后直接扔锅里，因为天马是有药性的，所以我做法做的特别的简单，就是这样，肌肉煮开之后放下了天麻，一起炖一个小时，加盐起锅，也可以...
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野生菌炖鸡的做法和图解 好吃的野生菌炖鸡家常做法

  • 野生菌炖鸡

  • 用料鸡一只姜一大块盐适量胡椒三勺（调料盒勺）野生菌炖鸡的做法冷水浸泡，加了点料酒和姜片（这一步主要为了过滤血水、去腥）打一盆冷水烧开后导入鸡肉焯水（倒入鸡肉后水再次开，捞出鸡肉到炖锅里备用）焯水的水倒掉不用把焯水后捞出放入炖锅里的鸡肉，掺上冷水开始炖（大火烧开后转小火慢...
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简单易学的家常炖野生大鲤鱼美食做法

  • 家常炖野生大鲤鱼

  • 家常炖鲤鱼用料鲤鱼1条4.8斤鱼花椒10粒料酒1勺食醋2勺白糖30克食盐15克葱一干姜10片蒜一头高度白酒10克家常炖野生大鲤鱼的做法鲜活鲤鱼一尾，去鳞，去鳃，扒肚，注意不要弄破鱼胆。头、尾上部切一刀。用刀轻拍，取出其中腥筋。每面一根面。清理内脏去掉鱼鳔和鱼脊骨间的鱼血。切头...
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宁夏黄河野生鱼头泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的宁夏黄河野生鱼头泡饼做法

  • 宁夏黄河野生鱼头泡饼

  • 天下黄河富宁夏，塞上江南的鱼米之乡自然也出产鱼类，野生黄河鱼出名的就是黄河鲶鱼和黄河鲤鱼。黄河鱼头配上宁夏小麦做成的薄饼，味道绝了！用料鱼头1个八角2个花椒10余粒香叶3片小茴香适量干红椒7-8只葱根姜半个蒜1头豆瓣酱1小勺郫县豆瓣酱1小勺白砂糖1小勺盐适量生抽适量料酒...
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清炖水库野生青鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的清炖水库野生青鱼头做法

  • 清炖水库野生青鱼头

  • 用料蚝油，广合腐乳，盐，口蘑，有机菜花，小葱，嫩豆腐，水库野生青鱼头，排骨高汤！清炖水库野生青鱼头的做法鱼头用花雕酒和六月鲜生抽冷藏腌制六小时！热锅下少许油，把小香葱葱头煸出香味，捞出葱渣，加入蚝油翻炒均匀，再下鱼头两面微微煎一下，使蚝油酱能在鱼头表面上色。加入200ml排骨高汤和适...
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野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿的做法步骤及图解,美味正宗的野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿做法

  • 野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿

  • 用料胖头鱼尾1只粉条1把茼蒿1把野生胖头鱼尾炖粉条茼蒿的做法鱼尾刮鳞，洗干净控水，把两面用刀切几道，撒点干面粉，锅里放油，油热放入鱼块，两面煎成金黄色放入四川麻辣火锅底料一块，东北大酱一点，料酒，盐，葱姜蒜，糖，生抽，鸡精，最后加水开锅过放入粉条，一直小火炖，粉条熟了，最后放茼蒿最后收...
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野生石斛洋参炖鲍鱼的做法步骤及图解,美味正宗的野生石斛洋参炖鲍鱼做法

  • 野生石斛洋参炖鲍鱼

  • 用料西洋参10多片，根据个人喜好适当增减野生石斛10多个，根据个人喜好适当增减鲍鱼六只鸡脚两只食盐适量野生石斛洋参炖鲍鱼的做法先将鲍鱼壳洗干净后连同石斛，洋参一起放入砂锅，加适量的水煮开后小火慢炖，时间大约1个小时。大火煮开的时候不要盖锅盖，防止汤水溢出。将洗干净的...
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炖大头宝鱼的做法和图解 好吃的炖大头宝鱼家常做法

  • 炖大头宝鱼

  • 妈妈菜系——炖黄花鱼、大头宝。仍然是南北结合自成一派，也依旧让你一吃忘不掉。妈妈做的菜，几乎不会出现八角或其他调料，老抽也是从来不放的，这次我自己加了点调下色，不敢改动太多，为了留下永久的记忆。其实我妈也只用酱油，并不分什么生抽老抽，就是什么食材到了妈妈手里，就美味鲜...
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番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法步骤及图解,美味正宗的番茄豆腐炖野生鲶鱼做法

  • 番茄豆腐炖野生鲶鱼

  • 番茄和鲶鱼的鲜香与酱香结合，再配上嫩嫩的豆腐，口感真是爽滑无比，回味无穷！用料野生鲶鱼，切块1000g番茄，去皮切小片2个豆腐，切小条1小块花椒，姜片，蒜末少量辣酱，黄豆酱少量番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法锅烧热放菜油，放花椒炸香后取出花椒。依次放入番茄，姜片蒜末，辣酱，海天黄豆酱，酱油，醋，小...
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