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牛肉馅锅盔的做法食谱

牛肉馅锅盔的做法和图解 好吃的牛肉馅锅盔家常做法

  • 牛肉馅锅盔

  • 这几天在万达总见到有人拿着一个这样的薄脆饼吃，包装袋上写着XX锅盔，对于经常做饭的我，只看一眼，便会做出来。用料牛肉馅100克洋葱半个面粉300克油20克姜3片水200克和面50g加牛肉馅里盐3克大葱半根蚝油5g特级酱油10g十三香3g鸡精3g料酒5g牛肉馅锅盔的做法洋葱，大葱和姜切末，加...
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芝麻馅锅盔的做法和图解 好吃的芝麻馅锅盔家常做法

  • 芝麻馅锅盔

  • 不用揉面，饼皮非常的香脆，完全空心用料面粉3杯（160ml量杯）（做八个锅盔）水2杯（160ml量杯）糖1勺盐少许油2勺芝麻馅芝麻碎加糖粉芝麻馅锅盔的做法面粉、糖、盐、水搅拌，加入油搅拌成如此的软面团，盖上保鲜膜醒面十五分钟，或放入冰箱冷藏第二天早上再做面团撒上干面粉，整理成球形，均等分为...
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肉馅锅盔的做法和图解 好吃的肉馅锅盔家常做法

  • 肉馅锅盔

  • 用料面粉300克酵母3克白糖10克水170克油10克肉馅适量（我是包饺子剩的）肉馅锅盔的做法1-面粉中加入酵母和糖2-加入水，搅拌成絮状，加入油3-用手揉成光滑面团，盖上湿布发酵4-发至二倍大5-发酵好的面团拿出来揉搓排气，分成大小差不多的小剂子，揉圆备用（盖上保鲜膜，防止风干）6-取一个小...
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街头小吃-牛肉锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的街头小吃-牛肉锅盔做法

  • 街头小吃-牛肉锅盔

  • 街头小吃锅盔，一个十几块钱还吃不饱[偷笑]自己做的干净又美味，还可以放多多的肉用料中筋面粉255克酵母2克玉米油8克水160克牛肉馅料酒勺生抽勺盐克花椒粉克牛肉粉片葱姜芝麻食用油街头小吃-牛肉锅盔的做法1，将面粉加酵母，油，水揉成光滑面团，温暖处发酵至2倍大，大约一小时左右2，牛...
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锅盔回锅肉的做法和图解 好吃的锅盔回锅肉家常做法

  • 锅盔回锅肉

  • 小时候，肉凭票供应，好久好久才能吃一次肉嘎嘎，妈妈爱给我做锅盔（也叫馍）回锅肉，美味得很，如今妈妈离开我己经快7年，我自己学着做，找寻妈妈的味道用料二刀肉500克二荆条青椒8个小米辣椒2个蒜苗1根大葱1节郫县豆瓣1勺料酒2勺甜面酱1勺锅盔100克姜片1块，3片豆豉1勺干辣椒3个海盐少许锅...
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肉末锅盔的做法和图解 好吃的肉末锅盔家常做法

  • 肉末锅盔

  • 外面卖10块钱一个的锅盔，咱完全可以自己做，喜欢这款的看过来吧！这个方子可以做4个，想要多做的，适当调整材料用量。小贴士里补了梅干菜肉末锅盔的馅料做法。用料面团部分：中筋面粉200克玉米油10克酵母2克糖10克水110克白芝麻馅料部分：肉末130克姜料酒生抽耗油黑胡椒粉花椒粉肉末...
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鲜酥肉锅盔的做法和图解 好吃的鲜酥肉锅盔家常做法

  • 鲜酥肉锅盔

  • 用料主面团：1（10个用量）用料面粉300克鸡蛋一个盐2克酵母2克温水适量烫面团：2用料面粉150克开水适量色拉油2勺用料:3油酥肥肉100克面粉50克花椒和麻椒适量（喜欢吃麻一点的可以多放一点麻椒）五香粉少许盐少许用料：4猪肉馅猪肉200克色拉油4小勺五香粉适量花椒粉适量胡椒粉适量葱一...
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又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔做法

  • 又香又脆的酸菜猪肉馅锅盔

  • 做这道锅盔是因为想吃大姑父做的烧饼了(在我们老家其实是把它叫做烧饼)。大姑父在老家是出摊卖烧饼的，我从小就吃他做的烧饼，最爱吃酸菜猪肉馅的。他做的烧饼是用炉火烤出来的，刚出炉咬上一口满嘴芝麻香混合着猪肉的香味，又香又脆。如今想吃大姑父做的烧饼又一时半会回不去，只...
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牛肉锅盔（烤箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉锅盔（烤箱版）做法

  • 牛肉锅盔（烤箱版）

  • 用料面粉180克酵母2克白糖8克水约120克（根据各种面粉的吸水性不同，自行调整）食用油（玉米油或其他无味道的油）10克牛肉馅牛肉120克乌江榨菜半包生姜2片葱3~5根盐，生抽，蚝油，胡椒粉，食用油适量牛肉锅盔（烤箱版）的做法180克面粉加入2克酵母，8克糖，10克食用油（玉米油或者色拉油，无味道的）加水...
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小鲜肉锅盔的做法和图解 好吃的小鲜肉锅盔家常做法

  • 小鲜肉锅盔

  • 想念家乡的味道，各种锅盔的诱惑🤪用料中粉300克酵母1.5克清水195克肉馅（肥瘦相间）200克葱花、姜末适量生抽2勺料酒1勺老抽1勺蚝油1勺香油1勺白糖1勺盐1勺鸡蛋1个胡椒粉适量黑芝麻适量小鲜肉锅盔的做法中粉、酵母、水混合揉成光滑的面团，发酵将绞好的肉馅加入所有剩余的材料，搅...
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鲜肉锅盔的做法和图解 好吃的鲜肉锅盔家常做法

  • 鲜肉锅盔

  • 宅在家里各种美食做起来！味道很是鲜美。用料中筋面粉450克水240-260克（面粉吸水性不同，自己调整）酵母4克盐8克油酥材料鸡蛋1个低筋面粉35克植物油35克椒盐少许馅料猪肉适量盐适量生抽适量老抽适量小葱适量花椒面少许（喜欢可多放）鲜肉锅盔的做法面团揉成团，发酵20分钟。平均分成1...
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牛肉锅盔PK牛肉烧饼（电饼铛）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉锅盔PK牛肉烧饼（电饼铛）做法

  • 牛肉锅盔PK牛肉烧饼（电饼铛）

  • 之前见过大姑用电饼铛做潮汕肠粉，才知道这种厨房用具的存在😂，在此请原谅我的孤陋寡闻😜，后来经过了解貌似电饼铛可以做很多不同的美食😍以致我一直心痒痒的，我最大的兴趣就是买不同的厨具做不同的美食🤗，趁着六一淘宝有搞活动时候终于买了电饼铛，所以牛肉锅盔和牛肉烧饼的制作...
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瘦肉锅盔的做法和图解 好吃的瘦肉锅盔家常做法

  • 瘦肉锅盔

  • 因为发面失败，于是，转手就做了锅盔🤤没想到，太成功了！用料面粉克酵母克温水克水克五香粉勺油克白糖生抽，老抽，料酒，耗油胡椒粉，五香粉白芝麻葱瘦肉锅盔的做法第一步，揉面。我本来是想做肉包的，但是因为酵母失活，没有发酵成功。肉馅儿五花肉去皮，剁碎，加入盐，料酒，生抽，老抽，耗油，椒盐粉，五香...
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牛肉榨菜锅盔（薄一点的牛肉馅饼= =）（但是馅料比阿甘锅盔好吃！）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉榨菜锅盔（薄一点的牛肉馅饼= =）（但是馅料比阿甘锅盔好吃！）做法

  • 牛肉榨菜锅盔（薄一点的牛肉馅饼=_=）（但是馅料比阿甘锅盔好吃！）

  • 想吃阿甘锅盔了，但是又不太敢外食T﹏T我的wb：小夏小夏问题不大，欢迎大家一起来玩(๑•॒̀ ູ॒•́๑）主要步骤写在图片上哦用料面粉400克水230克酵母4克植物油适量牛肉250克榨菜碎300g姜适量调料生抽、盐、五香粉、白胡椒粉、鸡精等等牛肉榨菜锅盔（薄一点的牛肉馅饼=_=）（但是馅...
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烤馅饼锅盔的做法和图解 好吃的烤馅饼锅盔家常做法

  • 烤馅饼锅盔

  • 沉迷锅盔用料馅饼110克烤馅饼锅盔的做法超市买的馅饼，解冻到常温。锡纸全面涂油。手湿水或戴手套，慢慢压扁。上下火，先放下盘250度大火10分钟烤熟。撕掉锡纸，油涂够这步无压力。转中盘150度中火10分钟烤脆。不脆再100度低温5分钟试探着烤。普通烤馅饼：不用解冻，直接放锡纸，可以...
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懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃的做法步骤及图解,美味正宗的懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃做法

  • 懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔| 真的无敌酥脆好吃

  • 梅干菜肉馅锅盔真的无敌香啊~爱了爱了！用料手抓饼3张梅干菜一小把肉馅适量葱一根芝麻适量懒人锅盔，无需揉面的梅干菜肉馅锅盔|真的无敌酥脆好吃的做法梅干菜洗干净后挤干水分，放入炒锅了翻炒1-2分钟，无需放油哈。（炒过后梅干菜会更香脆）将梅干菜倒进肉馅里，加一把葱花，一勺生抽，一...
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好吃的烤箱锅盔（孜然猪肉馅）的做法步骤及图解,美味正宗的好吃的烤箱锅盔（孜然猪肉馅）做法

  • 好吃的烤箱锅盔（孜然猪肉馅）

  • 配方可做14个锅盔，如需量少，按比例减少。用料猪肉馅250克面粉530克水330克酵母2.7克葱姜末生抽老抽料酒蚝油糖香油辣椒面孜然面（粒）郫县豆瓣好吃的烤箱锅盔（孜然猪肉馅）的做法面粉加水酵母和成光滑面团，发至两倍大。这个面团比较软，不用担心。现在调馅，加葱姜末，生抽：料酒：老抽：蚝油：糖...
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回锅肉锅盔的做法和图解 好吃的回锅肉锅盔家常做法

  • 回锅肉锅盔

  • 用料猪五花（带皮）500左右青蒜苗一把葱姜适量豆豉适量郫县豆瓣酱适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量糖适量锅盔面粉200g左右纯净水适量玉米油适量黑白芝麻适量回锅肉锅盔的做法冷水入锅，放入一整块猪五花，葱结，姜片5片，料酒适量，开小火煮至15min左右，五花肉7成熟.煮好五花肉放凉...
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肉渣锅盔的做法和图解 好吃的肉渣锅盔家常做法

  • 肉渣锅盔

  • 美食都是在摸索中衍生出来的，这款锅盔好吃蓬松不油腻。6个的量，可以加倍。（五得利五星高筋粉）用料水125克糖5克盐1克油15克面粉200克小苏打+水1撮+5g水酵母3克肉渣锅盔的做法所有材料除了小苏打之外面包机馒头功能发酵后加入小苏打水再揉一分钟，拿出来擀皮涂上炒熟的肉末渣（肥...
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卤肉锅盔的做法和图解 好吃的卤肉锅盔家常做法

  • 卤肉锅盔

  • 酥脆的外壳，自然的麦香，油亮的卤肉，软糯香馋……用料卤肉300g面粉270g酵母2g糖4g花椒面2g卤水汁2勺葱花适量卤肉锅盔的做法面粉,酵母，糖，温水和面，发酵到两倍大，组织呈蜂窝状面团排气后切小团备用，约68g左右每个卤肉切碎颗粒，加入花椒粉，卤水汁，葱花拌匀。（我是每次卤肉，把吃不了多余...
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锅盔肉饼的做法和图解 好吃的锅盔肉饼家常做法

  • 锅盔肉饼

  • 用料面粉克温水克鸡蛋个盐克水克料酒勺油克肉馅随意葱随意牛奶锅盔肉饼的做法面粉参考馒头做法（喜欢甜的参考牛奶馒头）肉馅按照自己喜欢味道制作，一定要发姜葱。面皮擀薄，让肉馅放入用手捏薄，不要让肉馅出来。锡箔纸上刷油，放入肉饼，肉饼上刷油，洒上芝麻（油可以薄薄一层，烤出来就像...
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超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法步骤及图解,美味正宗的超简单的锅盔回锅肉的锅盔做法

  • 超简单的锅盔回锅肉的锅盔

  • 前两天做了盘锅盔回锅肉，今天又做锅盔，记录😜用料面粉（风筝全麦粉）200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块，每块37克左右手整形如图厚平底不沾锅加盖烙，不加油，翻两面烙8分钟左右，全程小火完成...
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猪肉锅盔的做法和图解 好吃的猪肉锅盔家常做法

  • 猪肉锅盔

  • 记录，此配方可以做四个锅盔。用料面粉一碗多一点酵母一勺尖油适量猪肉馅4两（半斤的一半）榨菜半包生抽、盐、胡椒粉、葱姜水、适量猪肉锅盔的做法酵母用温水化开，放到面粉里，温水和面。放油。发面一个半小时。肉馅里放盐，生抽，胡椒粉，榨菜碎，葱姜水泄馅，泄上劲，备用。发好的面，分成四...
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简单易学的锅盔猪肉洋葱馅美食做法

  • 锅盔猪肉洋葱馅

  • 借鉴了大佬们的配方再加上我自己的一些经验。为了让家里的神兽多吃点蔬菜我尝试在锅盔里加了洋葱，结果大受欢迎，从此我家只要做锅盔就是猪肉洋葱馅的，神兽能自己一口气吃掉两个用料面粉800克酵母5克水450克猪肉500克洋葱1个盐适量生抽适量蚝油适量黑胡椒（没有可不加）适量香油...
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牛肉锅盔的做法和图解 好吃的牛肉锅盔家常做法

  • 牛肉锅盔

  • 用料中筋面粉（普通面粉）400克酵母3克油15克牛肉250克（8张）乌江榨菜葱姜生抽，老抽，料酒，耗油糖，盐，鸡精十三香或花椒面牛肉锅盔的做法面，水，油，酵母（先用水融化）混合，用保鲜膜覆盖发酵至两倍大（面要软和些）醒发后分成8个小面团，再刷油醒发20分钟葱姜榨菜切沫，加上调料，倒入牛肉馅混合200度上下...
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