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脱模剂的做法食谱

脱模剂的做法和图解 好吃的脱模剂家常做法
  • 脱模剂

  • 用料黄油15克玉米油15克面粉7克脱模剂的做法黄油可用猪油代替...
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可露丽  好脱模   霜鸟铜模的做法步骤及图解,美味正宗的可露丽  好脱模   霜鸟铜模做法
  • 可露丽 好脱模 霜鸟铜模

  • 第一次写菜谱,有什么讲解不到位还请谅解,这是第二次做才成功了,第一次做面糊分量不够,导致烤出来的可露丽跟个小矮墩一样,还有对温度调整没概念,所以后面颜色和内部组织结构不成功。所以第二次做了调整。此配方适合5个霜鸟铜模装,有可能还会多点出来,因为考虑到中间煮牛奶和过筛...
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自制脱模膏的做法和图解 好吃的自制脱模膏家常做法
  • 自制脱模膏

  • 省去了每次用模具时做的繁琐的防粘步骤,一刷即可。用料中筋面粉(小麦粉)25克植物油55克酥油51克自制脱模膏的做法买了这个进口的酥油,味道比猪油等好很多。51克的酥油取出倒入55克的植物油放入小麦粉电动打发器,打发装入容器,冷藏。每次用前,取出,室温下5分钟即可使用。...
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油纸脱模的做法和图解 好吃的油纸脱模家常做法
  • 油纸脱模

  • 一直被提醒做戚风不能用不沾的模具、不能加油纸,以往都是只敢垫在底部,但是我的配方蛋糕特别松软,脱模时常常弄坏蛋糕体,于是决定尝试一下纯油纸围边脱模,结果还是挺好的,如果不裱花,绝对简单方便!用料蛋糕一个油纸一张油纸脱模的做法用油纸垫在底部和四周,尽量用油粘服帖,我因为偷...
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脱模膏的做法和图解 好吃的脱模膏家常做法
  • 脱模膏

  • 做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一个大洞来,做些脱模膏,告别残废的吐司。用料植物油34克黄油或猪油32克面粉16克脱模膏的做法做好的吐司,因模具问题脱模很糟心,硬生生被抠出一个大洞来。做些脱模膏,挽救步入高龄的吐司模,告别残废的吐司。猪油和植物油混合加热至猪...
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戚风蛋糕脱模(手脱)好吃的烹饪方法 戚风蛋糕脱模(手脱)的地道做法和步骤
  • 戚风蛋糕脱模(手脱)

  • 这个视频就是演示一下怎样完全使用双手给戚风脱模后面有点没注意镜头没拍完全有机会下次重拍吧哈哈哈用料戚风手戚风蛋糕脱模(手脱)的做法脱掉它的外套...
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米糕硅胶模脱模技巧的做法步骤及图解,美味正宗的米糕硅胶模脱模技巧做法
  • 米糕硅胶模脱模技巧

  • 偶然发现蒸好的米糕不要着急脱模,放到冰箱冷冻,然后取出来脱模,非常完美。想吃的时候冰箱取出微波炉加热就可以咪西了。用料米糕米糕硅胶模脱模技巧的做法蒸好的米糕放凉,装食品袋放冰箱冷冻冻好取出将硅胶模具向外翻,轻松取出米糕...
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蛋糕胚脱模的做法和图解 好吃的蛋糕胚脱模家常做法
  • 蛋糕胚脱模

  • 很新手脱不出好看的蛋糕胚,助人为乐是我的爱好^_^用料模具1个手1双^ _ ^^_^工作台一张^_^蛋糕胚脱模的做法烤好的蛋糕胚,放置完全冷却,用手轻轻的扒开边缘,一周都要扒。双手端着蛋糕胚,手指轻轻顶起底托,蛋糕胚就出来了。把蛋糕胚朝下放在台面上,用手轻轻往内测压,一周都要压。...
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蛋糕完美脱模的详细做法大全,简单又营养的蛋糕完美脱模做法
  • 蛋糕完美脱模

  • 教给新手蛋糕脱模用料鸡蛋蛋糕完美脱模的做法看视频看视频...
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万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模的做法步骤及图解,美味正宗的万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模做法
  • 万能烘焙脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模

  • 这是我一直在用的脱模膏,今天想想还是发一个教程吧,如果家里各种模具比较多,但是做完又不好脱模的可以在食品入模之前刷一层脱模膏,不管你是蛋糕脱模黏连不干净还是面包吐司脱模黏连不干净都可以刷这个万能脱模膏。用料猪油(黄油)50克植物油50克面粉25克万能烘焙脱模膏蛋糕完美...
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烘焙脱模膏的做法和图解 好吃的烘焙脱模膏家常做法
  • 烘焙脱模膏

  • 用这款脱模膏,做好的蛋糕再也不怕粘连模具的尴尬局面了。用料面粉20克黄油40克橄榄油(植物油)40克烘焙脱模膏的做法黄油、橄榄油和面粉。先将黄油软化后,把黄油、橄榄油和面粉三者混合充分搅拌成一体,装进小瓶子放入冰箱冷藏室。烘焙前在模具内面薄薄的刷抹一层,烘焙完成后,轻松...
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自制脱模膏~~面包蛋糕脱模神器的做法步骤及图解,美味正宗的自制脱模膏~~面包蛋糕脱模神器做法
  • 自制脱模膏~~面包蛋糕脱模神器

  • 方子来自Sunny-Kreglo,真的是太好用了,忍不住传上来和大家分享,如果你经常做蛋糕面包,如果你喜欢细节多的模具,如果你的模具会沾,你一定会用到它。方主说用酥油做效果最好,我没有,就用的总统黄油卷,效果也很好,做的土司一点不沾突噜一下就脱出来了,很爽的赶脚!用法:用刷子蘸脱模膏均匀...
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布丁脱模法的详细做法大全,简单又营养的布丁脱模法做法
  • 布丁脱模法

  • 一通晃用料布丁布丁脱模法的做法看视频吧...
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脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器的做法步骤及图解,美味正宗的脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器做法
  • 脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

  • 如果经常做蛋糕,一定要做一瓶。如果和我一样自虐喜欢细节多的模具,更要备上一瓶。那种duang一下就脱出来的心情简直太爽了。厨友的上传的作品中也有用黄油、猪油等油代替酥油,效果也不错(只要自己能接受味道),大家可以翻翻看借鉴下。但是,酥油效果最好。优点:1,当然是脱模干净利索...
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硅胶模具超级好脱模好吃的烹饪方法 硅胶模具超级好脱模的地道做法和步骤
  • 硅胶模具超级好脱模

  • 母亲节自己跟孩子一起给我的妈妈做了一份爱心蛋糕,蛋糕胚子硅胶模具脱模太方便了,拿出来凉十分钟一只手就能脱模,分享给大家,要什么阳具😄要什么倒扣😄用料鸡蛋3个细砂糖20克玉米油50克低筋面粉50克硅胶模具超级好脱模的做法蛋白蛋黄分别两个无水无油容分开装,蛋黄里面玉米油5...
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自制脱模油  脱模膏的做法步骤及图解,美味正宗的自制脱模油  脱模膏做法
  • 自制脱模油 脱模膏

  • 用料猪油26克色拉油28克中筋面粉13克自制脱模油脱模膏的做法猪油软化后加入玉米油、中筋面粉搅拌均匀,搅拌好的状态是细腻顺滑的,放入冰箱冷藏待用做一次用半年...
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戚风蛋糕芭比模具完美脱模的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕芭比模具完美脱模做法
  • 戚风蛋糕芭比模具完美脱模

  • 用料烤好的戚风蛋糕软刮片戚风蛋糕芭比模具完美脱模的做法烤好的戚风蛋糕软刮片软刮片弧面向下沿模具的边缘向下插入一圈轻轻转动蛋糕即可完美脱模小贴士一定要用软刮片才能完整脱模,烤的时候无须刷油洒粉一样可以完美脱模...
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慕斯入模脱模具体操作的做法步骤及图解,美味正宗的慕斯入模脱模具体操作做法
  • 慕斯入模脱模具体操作

  • 应亲的要求建了这个不是菜的菜谱,自拍自脱真的有点困难,希望能看懂,其实我脱模没啥技术含量,都靠道具,呵呵,惭愧啊!而且秉着一贯有事绝对做歇菜的原则,做出了大泡层出不穷、太湿润绵软、一碰就瘪的戚风;表面极不光滑的慕斯……大家请自动无视用料慕斯液适量戚风一个慕斯入模脱模具...
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蛋糕脱模的详细做法大全,简单又营养的蛋糕脱模做法
  • 蛋糕脱模

  • 蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...
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万能脱模膏的做法和图解 好吃的万能脱模膏家常做法
  • 万能脱模膏

  • 脱模神器哦😊用料中筋面粉13克植物油28克猪油26克万能脱模膏的做法把三种材料混合在一起,搅拌均匀顺滑浓稠质地就可以了今天刚好做百香果磅蛋糕,示范给大家看看这是涂好脱模膏的模具装好百香果磅蛋糕面糊喽,准备入烤箱烤好脱模后的效果...
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常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂?的做法步骤及图解,美味正宗的常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂?做法
  • 常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂?

  • Asakusabakery实体店热卖的常温甜品经常会用到食品干燥剂和脱氧剂,线下课来学习的同学经常一头雾水,哪些食品适合用脱氧剂?哪些食品适合用干燥剂?好咧,那么知识贴来咯~用料脱氧剂干燥剂常温甜品适合脱氧剂还是干燥剂?的做法食品用脱氧剂食品用干燥剂曲奇饼干放的是脱氧剂脆片放...
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蛋糕脱模膏的做法和图解 好吃的蛋糕脱模膏家常做法
  • 蛋糕脱模膏

  • 万用蛋糕脱模糕,做海绵蛋糕时候特好用。不用油纸了哦用料普通面粉25克无味植物油50克软化黄油50克蛋糕脱模膏的做法全部材料混合不停混合没有颗粒即可使用不完的冷藏起来,使用时候用毛刷刷在模具里面即可脱模膏小贴士真心好用,海绵蛋糕倒过来直接掉出来...
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戚风蛋糕脱模的详细做法大全,简单又营养的戚风蛋糕脱模做法
  • 戚风蛋糕脱模

  • 徒手脱模,很简单用料戚风蛋糕1个戚风蛋糕脱模的做法如视频所示...
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√饼干模具脱模小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的√饼干模具脱模小技巧做法
  • √饼干模具脱模小技巧

  • 今天分享一个饼干模具脱模小技巧。这个方法可以帮助大家轻松取出一些很小的或者很细的模具用料饼干胚1模具1√饼干模具脱模小技巧的做法冰箱取出擀平且冷冻(冷藏)后的饼干胚回温到合适的状态取一张保鲜膜轻轻覆盖在饼干胚上(保鲜膜不用贴的很平整随意的盖上去就行了)隔着...
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手动脱模的做法和图解 好吃的手动脱模家常做法
  • 手动脱模

  • 如果脱模把蛋糕弄得稀烂,无论是切片或者抹面都不会顺利。烤好的戚风,倒扣至冷却,可以手动脱模,这是最不伤害蛋糕体的做法,任何脱模刀都是魔鬼。要求:1、模具不垫纸不抹油2、倒扣晾凉用料八寸戚风1个手动脱模的做法一个八寸戚风,烤得好好的,被小朋友弄坏了表面,没关系,就是演示脱模...
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